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2004年07月21日

東京に出店してくれないかな…「きわみラーメン」

ハワイ…というか，ワイキキで驚いたことの一つに，「ラーメン屋さんがいっぱいある」というのがありました。天下一品でしょ，えぞ菊でしょ…私でも知ってるような有名ラーメン屋がズラズラと。

で，そんなワイキキに五日滞在したわけですが，そのうち二回も食べに行ってしまったおいしいラーメン屋さんが「きわみラーメン」。カラカウア大通りに面した大きなビルのなかにあるので場所的には一等地なのですが，地下にあるのでちょっと見つけにくいかも。

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塩ラーメン　7ドル

私，そんなにラーメン詳しくないんですが，「神名備（かむなび）」というお店の塩ラーメンが好きでたまに食べに行くのです。でも，かむなびよりここのがおいしいかも…。

ほんのり薄めの塩味で，チキンスープ。細いストレート麺とよく合ってます。飲み干してものど乾かないのはすごいなあ。

チキンスープの鶏はハワイの地鶏，塩はハワイの塩を使っているのだそう。ハワイの塩って，ABCストアとかでよく見ましたが，赤っぽいというかオレンジ色なのです。なので，スープをしばらく置いておくと，オレンジ色の沈殿ができるらしい（！）。

ほかのも写真撮ったので載せますね。
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ピリ辛つけ麺。もちもちした太麺と，結構とうがらしの効いた濃いめの味のおつゆです。辛さは好みで注文できるんですが，あまり辛すぎない方がいいかなあ。辛くしすぎると，ちょっととうがらしとおつゆの相性が…。

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胡麻味噌ラーメン。これもおいしかった！（もしかするとここの細麺が好きなのかも…）そのままでもいいけど，ラー油をがっつり入れると担々麺風味でさらにうまし。

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胡麻味噌つけ麺。太麺あつもりがデフォルトのようです。おいしいけど胡麻味噌ラーメンのほうが私は好みかも。

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チャーシュー飯。ランチタイムだと，これのちっちゃいのをサービスでつけられます。

でもおいしかったなー。写真撮らなかったけど，醤油ラーメンもおいしかったし。ハワイ発のラーメン屋東京にも出店してくれたら食べに行きたいなぁ，と思いました。
そんなわけで，なぜかハワイでラーメン三昧してしまいました。普段そんなにラーメン食べないのに，不思議な感じです(笑)


「きわみラーメン」 (WEB) TEL:(808)924-6744　
WAIKIKI SHOPPING PLAZA 2250 KALAKAUA AVE. SUITE#LL102,
HONOLULU HAWAII 96815 U.S.A.

投稿者 ayano : 2004年07月21日 20:20

コメント

　実はラーメン好きのやすです　笑
仕事場のせいで秋葉界隈のラーメン食べているのですがこんなサイトがあります

http://www.mbb.spacetown.ne.jp/~shigehisa/ramen_akiba.htm

で、秋葉でお薦めというのがちょっとないのですが（苦笑）神田でしたら”めん屋そら”というイイ店があります。
　女性専用の場所もありますし何より旨い。スープも上品ですし絶品と言っていい位のものです（勿論飲んでも喉渇かない）
　基本的に私並ぶの嫌いなのですがココ場所が悪いのか、しかも空いてるんです　爆
　是非一度お試しあれ（場所は上のサイトにあります）

投稿者 やす : 2004年07月22日 14:46

やすさんこんにちは！コメントありがとうございます。
ラーメンお好きだったんですね。秋葉界隈はそりゃ～お詳しいことでしょう…^^
以前末広町交差点のそばにあった「めんめん」っていうお店が好きだったんですけど（店名自信なし），なくなっちゃったんですよね。あと，山形屋の塩ラーメンはおいしいって聞いて行ってみたんですが，そんなに感動しなかった…もしかして私の舌がおかしいのかしら？？？

めん屋そら，知らなかったです。こんど行ってみまーす☆

投稿者 ayano : 2004年07月22日 19:54

めんめんは良かったですよねえ。確かあそこの人は「玄」の人でしたよね？ちょっと遠くなっちゃいましたが、ラーメン創房玄秋葉原総本店にも行かれてみては？

投稿者 Mew : 2004年07月24日 11:04

Mewさん，コメントありがとうございます（ダブってたのは消しました）。
「玄」って，昌平橋のところのお店ですよね。先日ちょうど前を通ったのですが，いろいろこだわりを主張する張り紙がしてあって，ちょっとびびってしまったのでした(^^;
トマトレタスラーメンとかまだあるのかなあ。

投稿者 ayano : 2004年07月27日 10:26