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2004年10月19日
京都「阿闍梨餅」
京都「阿闍梨餅本舗満月」の阿闍梨餅。
私は最近京都にいくと、おみやげにこれを買って帰ることが多いです。
本店に行ったことはないけれど、京都駅でもデパートでも、割とどこでも手にはいるので。
シンプルな形は、お坊さんの笠を模っているのだそう。
中身は粒あんです。
最大の特徴は、もちっとした独特の食感の皮です。
餅粉を使っているそうで、確かに餅っぽさがあります。
常温で三日くらいもちますが、
固くなってしまったらトースターで軽く焼くか、薄く衣を付けて油で揚げるとおいしいそうです（いつも固くなる前に食べちゃうからやったことないけど…^^）。
一つ100円弱くらいでバラで買えるので、おみやげに手頃。
東京じゃまず見ないのですが、今回は珍しく物産展に出ていたので「あっ、阿闍梨餅だ～♪」と思って購入しました。
阿闍梨餅本舗満月 本店
住所 京都市左京区鞠小路通り今出川上ル 電話：075-791-4121
投稿者 ayano : 2004年10月19日 23:12
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コメント
こんにちは。
以前、三越で「あっ、阿闍梨餅だ〜♪」と見つけて大喜びしているカップルにつられて買ってしまいました(笑)。
ところがその阿闍梨餅、最近はよくデパ地下で売っているのですよ。三越の菓遊庵では定期的に仕入れている模様です。
ayanoさん、鶴屋吉信の「つばらつばら」はご存知ですか？ 皮のもちもち感が阿闍梨餅によく似たお菓子ですが、わたしはつばらつばらに軍配をあげたいと思います。
投稿者 kozue : 2004年10月20日 22:58
美味しい美味しい阿闍梨餅～ご馳走様でーす。
美味いな～コレって
ayanoさんってほんとに美味いもの知ってるよねー！
投稿者 4510wazaひろ : 2004年10月21日 05:06
kozueさん：
え、東京でも買えるんですか？知らなかった…
うれしいけどありがたみが薄れちゃうなあ（笑）
つばらつばら…おお、これですね。
http://www.turuya.co.jp/shouhin/tubara/tubara.htm
今度試してみまーす。kozueさん、ケーキも和菓子もホント詳しいですよね。すごい。
waza師匠：
お口に合いましたか？よかった！
私もアレいただきました。写真撮ったのでそのうちblogに登場予定です。ありがとうございます♪
投稿者 ayano : 2004年10月31日 09:09
ayanoさんトラックバックありがとうございます！上のkozueさんのコメントを見て、「つばらつばら」にも興味津々！です！
投稿者 oishii_okashi : 2005年01月13日 01:18