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2005年12月21日
夢屋銀兵衛＠新橋（銀座？）
某社の方に連れられて忘年会。銀座（でも最寄り駅は新橋だと思う）の「夢屋銀兵衛」というお店です。コースのみでアラカルトはなし、和洋中折衷の創作懐石料理といった趣。
この日のメニューは、
・くみ上げ湯葉のムースほか前菜盛り合わせ（湯葉のムースが、とろとろふわふわでとてもおいしい♪）
・京芋とかぼちゃのクリームスープ（熱々！）
・お刺身のサラダ仕立て
・フォアグラのポアレ、冬瓜
・蓮根饅頭
・ジャガイモのアイスクリーム（メニュー見てびっくりしたけど、冷たいポタージュという趣で、ひんやりおいしかったです）、コンソメゼリー、じゅんさい
・鴨の炙り焼きネギ包み or お魚のソテー
・冷やし稲庭うどん or かにのあんかけ中華風ピラフ
・カラメルアイスクリーム
店内は暗かったので、料理写真はナシで。このコースで5250円だったのかな。ロケーションを考えるとかなりリーズナブルなお店といえるのでは。シャンパンとワインもいただいたのですが、どちらもおいしかったです。手頃な値段のものを揃えてあるみたい。
お料理はどれもおいしい＆楽しくて、しかも「次はなんだろう？」と、わくわくできるコース料理でした。いいなあ、こういうの。典型的な懐石料理だと、よっぽどとんでもなくおいしいお料理でも出てこない限りは、正直、あまり驚きとか感動ってないじゃないですか。
ここのお店のお料理は、一皿「これだ！」っていう勝負料理（そんな表現があるのか…？）があるわけではないけれど、でも「次はなにかなっ？」と、2時間楽しく過ごせるお店だなあと思いました。
最近私はすっかり宴会部長。自分でお店を開拓して人を連れて行く、というパターンが多かったのですが、やっぱり、知らない＆おいしいお店につれてっていただくのは楽しいなあ。しかも、私が開拓してくるのはディープなエスニック系ばっかりだしなあ(^^;
たまにはこういう、おしゃれなところにも連れて行ってほしいぞー、なんて、誰にともなくつぶやいてみるテスト。
夢屋銀兵衛 （WEB）
〒104-0061 東京都中央区銀座8-5-15 SVAXビル8F TEL:03-3289-9119
投稿者 ayano : 2005年12月21日 23:57
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コメント
以前chocolate cafeでコメントを書かせていただいたyanaです。
私もこのお店、何度か行ったので思わず再コメント！
フォアグラ＆冬瓜、美味しいくて、時々ふと思い出します。
銀座はこそっと、こういったお店があって、まだまだ奥が深いなといつも思います。
投稿者 yana : 2005年12月27日 11:46
yanaさんこんにちはー。夢屋銀兵衛をご存じなのですね。美味しいですよね^^。
銀座はいろいろありそうだなあと思いつつ、全然探求できていない私です。気がつくといつも上野界隈をウロウロしているような…
投稿者 ayano : 2005年12月28日 09:12