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2006年01月08日
総本家田中屋「生せんべい」
HDDの中にお菓子写真がいろいろ…忘れないうちにエントリ書きます(^^;
さてさて、まずはかき氷サイトの盟友、ほまめさんにいただいた「生せんべい」。
袋越しに持つと、ふにゃんとしていて、薄いおせんべいがぐにゃっと曲がります。
な、なんだこれ～！初めて見ました。
食べると、ちょうど「すあま」のような食感でした。すあまってご存じですか？たれぱんだの好物で…っていう説明もナンですが、鶴の子餅とかと似た感じ。上新粉を練って蒸して作る、うっすら甘いお餅です。私、すあまは大好きなのでおいしくいただきました。
白いおせんべいと、黒いおせんべいの2種類。白いほうはホントにすあまみたいな味ですが、黒いほうは黒糖の味。黒みつ好きなのでこちらの味も好み（要するに黒も白もおいしかったｗ）でした。おいしかったー。
袋の裏書きを見ると、
「米・黒糖・上白糖・はちみつを主原料に生成した『生せんべい』で、食品添加物は一切使用していません。高熱殺菌など衛生面の配慮も万全ですが、万一不良品がありましたら当社までご連絡下さい」
とあります。薄いお餅のまわりにピッタリとフィルムが貼ってあるだけなのに、結構日持ちするあたりもすごい（すあまは日持ちしないですもんねえ…）。
私は初めていただきましたが、中部地方では有名なんでしょうか？
愛知県半田市のお菓子でした。ほまめさん、ごちそうさまでした♪
総本家 田中屋(WEB)
愛知県半田市清水北町一番地 TEL:0569-21-1594
投稿者 ayano : 2006年01月08日 23:14
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トラックバック時刻: 2006年02月17日 18:32
コメント
どういたしまして～。
有名というか、地元で普通にどこにでもあるお菓子で、全国で売ってるものだとずっと思ってました。
白いのと黒糖の境目の部分をびり～とはがすのが面白いの。
あ～食べたい。買ってこようっと（笑）
投稿者 ほまめ : 2006年01月09日 21:56
ほまめさんどもども。
生せんべい、ありがとうございました。東京では見たことないです。すあまみたいでおいしかったよー。
白いのと黒いのの境目をはがすのは無意識にやってた
！ほまめさんちのほうは、面白いお菓子がいろいろありそう…。
投稿者 ayano : 2006年01月11日 09:51
初めまして。
赤坂の「塩野」で検索して
このブログにたどりつきました。
この「生せんべい」私も大好きです～。
東京では三越の「菓遊庵」っていう
全国の銘菓を集めた店においてありましたよ。
私は、アルコットになる前の
新宿三越で買いました（今もあるかも･･･
ほかの三越でもこの店は見かけました）
ayanoさんのブログは写真がきれいで
お菓子がおいしそうですねー。
東京の和菓子を探索したいので
色々教えてください♪
また遊びに来ます！
投稿者 ito : 2006年01月12日 04:19
itoさん、初めまして！コメントありがとうございます。塩野でたどりついてくださったんですね。
生せんべい、東京でも売ってるとは知りませんでした。今度デパートに行ったら、気をつけて見てみます！情報、ありがとうございます～。
お菓子の記事は、下のリンク先からまとめて読めますので、よかったら読んでくださいませ。和菓子だけではないですが…
http://www.ayanosuke.net/mt/archives/tea/index.html
http://www.ayanosuke.net/mt/archives/sweets/index.html
投稿者 ayano : 2006年01月13日 00:44
大好きです。
これ3枚重ねなんですよね。
で、それを一枚ずつはがして食べるのが好きです。
至福の瞬間です（笑
投稿者 isisi : 2006年01月29日 01:20
isisiさん、初めまして！
お返事遅くなってしまってごめんなさい。
isisiさんは名古屋方面の方なのでしょうか？
私はこれ初めて見かけたので、かなりびっくりしました。はがして食べるの楽しいですよね^^
投稿者 ayano : 2006年01月31日 23:13