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2006年02月10日
揚げたてドーナツ！「カフェ・デュ・モンド」＠池袋
ドーナッツ・プラントについてのエントリで、かえるさんのコメント見てて思いだしたドーナツショップの話を。
「揚げたてのドーナツはおいしいらしいね」って話なんですが、そーです。揚げたてのドーナツはむちゃくちゃおいしいです。炭水化物＋糖分＋油脂という、カロリーを考えると最強トリプルコンボなんですけど(^^;
で、揚げたてのドーナツたべられるところ…あるじゃん！ということでご紹介。最近行ってないんですけど、ドーナツショップ「カフェ・デュ・モンド」です。ニューオーリンズに本店があるそうで、日本ではチェーン展開しています。ショップリストはこちらをご覧下さいませ。最北は秋田、南は長崎まであるみたいですね。私が行くのは池袋店。東京近郊はひばりヶ丘とか草加とか、不思議なところにお店があるんですよねえ。
これはずいぶん前に、赤坂店で撮ったモノ。赤坂店はとっくの昔につぶれてしまったのですが…。
ニューオーリンズの本店も、日本のお店も、「ベニエ」という揚げたてのドーナツと、アンディーブの根を挽いて作る、チコリコーヒーで作ったカフェオレが看板メニューです。ベニエはトッピングソースも選べるんですが、シンプルなシナモンシュガーまたは普通のお砂糖付けて食べるのが一番好き。注文をしてから揚げてくれるので、できあがったベニエはいつも熱々です。
本店のベニエは、もっと大きくてもっとおいしいとか。いつか行ってみたい…けど、ニューオーリンズに行く用事なんて、ちょっと思いつかないなあ。
で、「揚げたてドーナッツ」の話に戻ります。そもそもかえるさんのコメントでは「ミスドのバイト経験者はおいしい揚げたてを食べている」という話だったんですが、どこかのミスドショップでは、揚げたてを販売してるって聞いたことがあるんですよね。千葉の八千代あたりのお店じゃなかったかとうろ覚えで記憶にあるんですが、ググってみてもそのような記述は見つからず。んー、覚え違い？？？
ミスド、たまにオールドファッションのできたてとかに当たると、すんごくおいしいですよ（逆に言えば、時間が経てば立つほど油が回って別物に…）
この辺の疑問のときは、ミスドマスターが出てきてくれないかな、出てきてくれるといいな…と期待を込めつつ筆を置く（ノートパソコンを閉じる？）こととしたいと思いますです。
そういえば余談なんですが。
こないだスターバックスで原稿書いてたら、隣の席に座った大学生らしき男の子が、とても幸せそうな顔でドーナツをぱくついてました。「彼はドーナツ好きなのかなー」と思いながら見るともなしに見ていたら、そのうち友達とおもむろにドーナツ談義を開始。で、その中で「ドーナッツプラネット」「ドーナッツプラネット」と10回くらい連呼していた…「違うよ、ドーナッツ『プラント』だよ」とツッコミ入れたくなる気持ちと戦っておりました。惑星じゃなくて工場なんですよね~。意味を考えれば当たり前なんだけど、結構「プラネット」で覚えてる人多いんじゃないかと。
カフェ・デュ・モンド 池袋スパイス店(WEB)
東京都豊島区西池袋1-10-10 電話番号：03-5391-6068
投稿者 ayano : 2006年02月10日 13:40
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トラックバック時刻: 2006年02月11日 14:40
コメント
こんにちわ〜
ドーナッツプラネット（笑）、でも形状的には土星の輪っかがドーナッツになっているとかすぐ浮かぶし、なかなかかわいい^^;)
ハリウッド・プラネットとも混同してるのかな。
揚げたてドーナッツは、たしかミスドの研修期間の「ドーナッツ大学」というので研修中に食べたっていう話だったと思います。
実際のお店では、どうしても、揚げる、作業上の棚に→店頭の後ろの棚に→店頭のショーケースに・・・だから、なかなか揚げたてにはありつけませんよねえ。バックヤードから運ばれてきたときに「それ下さい」っていったら呉れるかなあ・・・。千葉のお店、あるのだろうか揚げたて！？
カフェ・ドゥ・モンドは、大阪で発見して、池袋で試しました。あそこ、油がちょっと変わっている？ なんかフリッターの生地っぽい感じだったような記憶が。チコリコーヒーの缶がデザインかわいいので愛用しています。
ああ、今謎に思ったのは、不二家のドーナッツは、味が何日たっても変わらないなあと・・・あれはあれで、子どもの時にすり込まれているので好きな。
投稿者 かえる : 2006年02月13日 11:59
呼ばれたかしら？自意識過剰かしら？いやそんなことはないはず．
揚げたてドーナッツについては，かえるさんも書かれていますが，普通の人（僕を含む）には食べられないはずです．マニュアルで，作った後しばらく時間を空けないと出せないように決まっていたと思います（あくまで掲示板などで読んだ情報）．冷ますためか，味を落ち着かせるためか．というわけで「真の揚げたて」を食べるのはムリでしょうが，「キッチンから出てきたて」を食べるのは可能ですね．お店の人と親しくなって，いつごろなら食べられるか調べておくといいかも．やっぱり，一番ありそうなのは朝でしょうね．
キッチンの人は，つまみ食いをしているか，失敗作を食べているか，そのあたりではないかと．
あと，千葉県にある店というのは，多分「京成大久保」ショップだと思います．いろいろな試みをやっている店で，オリジナルなメニューもあると聞いた（読んだ）ような気がします．帰国したらぜひ行ってみたいところですね．
投稿者 RET : 2006年02月13日 12:39
かえるさん：
そうそう！私もわっかがドーナツになってる土星を想像して「うふふ」と思っておりました。やっぱり考えますよね(笑)
で、ミスドの研修期間は「ドーナツ大学」ってゆーんですか！マクドナルド大学っていうのがあるとは聞いたことがあったけど、ミスドにもあったんだ…。
RETさんが書いてくださったので自分のエントリを読み返したんですが、たしかに「揚げたて」は誤解を招きますね。さすがに売るときには熱々ではないので。…って、次へ続く。
RETさん：
自意識過剰なわけないじゃないですか！RETさんを呼んでたんですよ、もちろん(笑)
で、かえるさんへのレスの続きですが、さすがに揚げたて熱々は出てこないですよね。でもたまにオールドファッションのできたてに当たると、サクサクでおいしくて、幸せー。逆にテイクアウトして持って帰って一日おいちゃったようなのを食べるときは、もう…
あと、大久保ショップですね。ありがとうございます！八千代と勘違いしてた。
揚げたてのドーナツは「ホットドーナツ」っていう商品名なんですね。
http://passion.fc2web.com/shop_go/0563/go-0563.html
これ、2003年の記事なんですけど、まだあるのかな。
投稿者 ayano : 2006年02月13日 21:25