« 丸福珈琲店でコーヒーゼリー＠アキバ | メイン | 写真はやめておきます »
2006年03月23日
関東の桜餅、関西の桜餅
日に日に春めいてくるこのころ、普段よりも「桜」とか「いちご」の文字に弱くなってしまう私です（ヘン？？）。「桜あんパン」とか「いちごラテ」とかにも吸い寄せられてしまう…。
さて、木に咲く桜もいいですが、この時期の桜の和菓子と言えばやっぱり桜餅。上野駅前の岡埜栄泉へ豆大福を買いに行ったら、「餅つき機故障のため、本日は大福はお休みさせていただきます」の張り紙が。代わりに桜餅を買ってきました。
東京生まれの私にとっては桜餅っていったらこれ。桜色の生地を薄く楕円形に焼いて、丸めたこしあんを桜の葉1枚と一緒にくるんだもの。関西風の桜餅のことは「道明寺」と呼んでます。つぶつぶした道明寺粉の生地でつくったアレのことです。
で、質問なんですけど、関西の人はこのお菓子のことを「長命寺桜餅」って呼ぶって聞きました。ホント？？？
どうして疑問に思ったかっていうと、長命寺の桜餅はこの形じゃないからなんですよね。長命寺の桜餅（ホントはお寺とは関係なくて、お寺の隣にある「山本屋さん」の桜餅）の写真も載せたいのですが、今年まだ食べてないので、そのうちに(^^;
＃長命寺のお店まで行かなくても、両国の江戸東京博物館の1階にある墨田物産コーナーで買えるらしいんですけどね……。
あなたにとって桜餅っていったらどのタイプ？よかったらコメントで教えてください。
あ、そうそう、桜餅って結構当たりはずれが大きいんですが、ここ（上野駅前の岡埜栄泉）のは普通に美味しかったです。こしあんがおいしくないと、全然ダメなんですよね～。
投稿者 ayano : 2006年03月23日 10:30
Trackback Pings
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.ayanosuke.net/mt/mt-tb.cgi/680
コメント
わたしは反対に桜餅って道明寺のことだと思っていました。
友達に道明寺を桜餅といったら、違う道明寺だと言われました。
でも、関東の人です。
そうそう、この間、和菓子屋さんに桜餅がありました。
道明寺でした。北海道です。
投稿者 みゅう : 2006年03月26日 13:19
北海道でもそうなんですね。
静岡の4510waza師匠も、道明寺タイプが桜餅だって言ってたし、くるっと巻いたタイプが桜餅、っていうのは東京だけなのかも？
もしかしてみゅうさんのところだと、このタイプ（こしあんを薄く焼いた生地で巻く）って売ってなかったりするのでしょうか。
東京だと、道明寺を置いてる店は多くはないけどそこそこあるんですよね～。
投稿者 ayano : 2006年03月27日 20:16
はじめまして。
遅ればせですが、桜餅に惹かれて来ちゃいました。
（しかも今日作った桜餅を食べながらだったりします・・・）
関西出身ですが、桜餅というと道明寺一辺倒です。焼き皮タイプは桜餅には見えません・・・関西人には。
北海道に引っ越して、多分どこかで見かけたんでしょう、焼き皮タイプのに生まれて初めて遭遇した時は、価値観がひっくり返るほど（大袈裟じゃなく）カルチャーショックでした。
遭遇したんだから何処かに売ってたんでしょうけど、札幌でも普通に桜餅というと道明寺です。最近は焼き皮タイプは見かけてません。
投稿者 はなこ : 2006年04月26日 03:02
はなこさん、初めまして！
コメントありがとうございます。
焼き皮タイプは東京ローカルみたいです。関西の方だけじゃなくて、東京以外の人には桜餅に見えないらしいですよ。東京って、ご当地ものらしいご当地ものがあまりないので、東京出身者としてはこういう発見はうれしいですね。
食べ物関連のカルチャーショックって、いろいろありますよね。北海道で驚いたのは、納豆に砂糖を入れる話ですね～。砂糖を入れると、納豆の粘りがものすごく出るようですよ（←試してみた）。
投稿者 ayano : 2006年04月26日 11:57