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2007年01月14日
クラブハリエのバームクーヘン
老舗の和菓子屋さん「たねや」の洋菓子部門がクラブハリエ。
東京では、日本橋三越でバームクーヘンだけを買うことができます。遠方からいらっしゃるお友達が「是非食べてみたい」とおっしゃるので、地下鉄に乗って買いに行ってきました。
以前は知る人ぞ知るお菓子だったんですが、とんねるずの番組（食わず嫌い？）ですっかり有名になったそうで、最近はいつ見てもすごい行列。でも午前中に行けば土日でも並ばず買えるのね、と学習。
ふわふわに柔らかく軽く、優しい味。バームクーヘンの年輪っぽさというか層がはがれてくる感じがあまりなく、スポンジケーキみたいなバームクーヘンです。おいしいな～。
子どもの頃苦手だったバームクーヘンが食べられるようになったのは、ここのバームクーヘンがきっかけでした。今から数年前の話です。バームクーヘンって、独特のぱさぱさ感があって、喉に詰まりそうな感じがどうも苦手だったんですよねえ。今ではクラブハリエ以外のバームクーヘンもおいしくいただけるようになりました。そんなこともあって、私の中では特別なバームクーヘンなのです。
お店の前はこんな感じ。
ガラスの向こうでくるくる回ってるバームクーヘンがホントに丸太みたい(笑)
追記：
lazyMikiさんのエントリ「バームクーヘンが来た！」がとても素晴らしいので是非ご一読を♪
クラブハリエB-studio Tokyo（WEB）
東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店新館B2F TEL:03-3241-3311
営業時間：10:00～19:30（デパート定休日に合わせる）
投稿者 ayano : 2007年01月14日 23:59
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コメント
私もハリエのバームクーヘン好きです！
生地がなんといってもしっとりしてるし、
樹皮の部分が脂っこいやつじゃなく、
ハニーディップのハニーみたいなところもうれしいです♪
（どうも滋賀あたりがルーツらしかったので、
桃鉄で滋賀の物件を買うとき「バームクーヘン‥」
必ず思い出して食べたくなってます(笑）
投稿者 花侍 : 2007年01月19日 22:55
私も好きです～、ここのバームクーヘン。
例の、「切れ端はブタに･･･」のアレですね。
日本橋三越のお店でイートインしたいなー。
生クリームが添えられているという話ですが･･･。
成功するかわかりませんが（いつもの通り･･･）、トラバ頂きまーす。
投稿者 lazyMiki : 2007年01月20日 01:24
花侍さん：
そうそう、周りのアイシングもさっぱりしておいしいですよね。冷蔵庫に入れるとアイシングが引き締まってパリッとして、それもまた旨い、です。
ユーハイムはたしか、ホワイトチョコじゃなかったかと。
lazyMikiさん：
そうそう、切れ端は……のおいしいバームクーヘンです。お取り寄せしてらっしゃいましたよね～。
で、ごめんなさい、あまりにTBが調子悪いので現在お休みしています（裏でものすごい数の迷惑TBが来ていてサーバが悲鳴を上げているんです…）。TBの代わりに、lazyMikiさんの記事へのリンクを追記しておきました♪
投稿者 ayano : 2007年01月20日 14:34