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2007年06月26日

Spain Club Alaと和菓子百珍

↓のパンケーキでお誕生日……の前の話。実はこの日のお誕生日イベント、昼の部と夕方の部に分かれていたのでした。昼の部は皆さんにつきあってもらって、やっぱり甘いモノ関連のお誘いを……と思ったんだけど、でもその前に腹ごしらえ。

赤坂「Spain Club Ala」でパエリアランチ。ちょっと前にzoomaniaさんのblogで見て、どーーーーーーしても食べてみたくなっちゃったんだよう。文句も言わずにつきあってくれる友人の皆様に感謝。

zoomaniaさんは「パエリア単品は￥900ですが、今日は肉とパエリアのセット￥1200を注文してみました。」と書かれているのですが、これは平日のランチみたいで、休日はもうちょっと高めでした。
パエリアのほか、お肉かお魚から選ぶようになっていて、あとは豆のサラダとスープ、デザート（カシスのシャーベット）、ドリンクがついてたかな。丁寧に作っている感じは受けたけど、半面お上品。「パエリア食べたぞーーー！」という満足感には欠けたかも(^^;

さて、お昼を食べたら坂道（246）をえっちらおっちら上って、とらやの虎屋文庫「和菓子百珍」展へ。去年のやっぱり今頃、「和菓子で楽しむ道中日記」展を観たらとても楽しかったので、今年も、というわけ。

で、内容ですが……期待にたがわず今年も楽しかった♪

百珍、とは、百の珍味の意味。1つの食材から、百の料理を作り出す……ということで、「豆腐百珍」あたりが有名ですね。実際、豆腐百珍がきっかけになって、18世紀末には百珍物ブームが起きたそうです。

で、今回のタイトル「和菓子百珍」。虎屋文庫のサイトによると「今回はこの百珍に想を得て、一風変わった菓子や、菓子にまつわるエピソードを、約100点とりあげます。」ということで、いろーーーーんなお菓子が出てきます。楽しい♪

金平糖や鶏卵素麺、金華糖の作り方ビデオを見たり、ゴルフボール最中のエピソードに「さすが金持ちはやることが違うね」と感心したり（三菱財閥の岩崎小弥太の夫人が、ホールインワンのお祝いパーティのお土産として虎屋に作らせたのが始まりらしい）。輪島のお寺でばらまくという「犬の子（いんのこ）」という団子？餅？も面白かったな。犬の子、といいながら、動物ならなんでもいいらしくて、蛇にしかみえないやつがいっぱいいました（笑）。動物の形のお菓子といえば、あざらし落雁っていうのもあったなあ。私にはあざらしというよりかぎりなくワニにみえたけど……(^^;

みんなが一番どよめいていたのは「こんなお菓子の食べ方もある」コーナーの展示。饅頭茶漬けはわりと暖かい目で見守っていたんだけど、「蓋物にカステラを入れ、暑いときには冷水、寒いときにはお湯を注いで食べる。酒のさかなとして、大根おろしやわさびを添えるのもあり」というのにはみんなから大ブーイングが。それはないだろ、それは……。あ、でも羊羹とクリームチーズでサンドイッチはちょっとおいしそうでした。

実は6月16日って「和菓子の日」らしいんですよね。下のお店にいくと、和菓子の日（＝嘉祥の日）のお菓子「嘉祥菓子」がいろいろ売られていました。き、気になる……が、誰も買わずに撤収。どんなお菓子が？という方はあんころりんさんのblogをチェックチェック。

→kozueさんの和菓子百珍展感想エントリ「虎屋ギャラリー（赤坂）／和菓子百珍展」
→あんころりんさん「虎屋本店七つの『嘉祥菓子』と和菓子おもしろ百珍和菓子で夏の招福厄除」

追記：下のパンケーキエントリとこのエントリの写真は、A氏＆M氏にお借りした物です。ありがとうございました～m(__)m

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2007年06月25日

パンケーキで祝う誕生日――PANCAKE DAYs 高円寺店

もう10日も前の話になってしまいましたが……16日のお話です。自分の誕生日を口実に、高円寺でバースデーパンケーキを食べる会をやることになった私。心優しい友人8人がつきあってくれて、無事、バースデーパンケーキオフを決行することができました。

高円寺にある「PANCAKE DAYs」。お店に入り、ひとしきり食べたいものを注文すると、店内の照明が暗～くなりまして、店員さんがしずしずと大きなお皿を持って歩いてきました。登場したのは……じゃじゃーん☆

これがバースデー用のスペシャルパンケーキだ！誕生日当日から前後1週間の人がいるときだけ注文できます。8枚重ねのパンケーキの上にクリームが載り、ろうそくがたくさんささって、周りにはフルーツがまるーく敷き詰められている上に、小さな顔付きのパンケーキ（DAYSくん？）が散らしてあってむっちゃくちゃラブリー。いやぁ、わかっちゃいたけど、実物を見るとやっぱりどよめきます。わはははは。

私の分が来るのはまあ皆さん分かってたわけですが、サプライズ～ということで、自分の2週間前に誕生日だったMSK氏の分もこっそり注文しておいたのです。バースデーパンケーキ二つが同時に登場、というのはこのお店でも珍しいのではないかなあ。動揺するMSK氏を観られたので、私、大満足☆（←性格悪）

ところでこのお店には、「DAYsスペシャル」というやっぱりスペシャルなパンケーキがあるのです。前回、はじめてこのお店に来たときにはこれを頼んだので、参考までにそのときの写真を貼っておきます。

これがDAYsスペシャルだ～。こちらもバースデーパンケーキと同じく、普通のサイズのパンケーキが8枚重ねでド迫力です。でも、DAYsくんがミニパンケーキじゃなくてクッキーだとか、ろうそく刺さってないとか、微妙に差もあるようです。はっはっは。

バースデーパンケーキだけじゃ足りないよね、ということで、みなさんそれぞれに好きなパンケーキを注文してました。これがどれもおいしかったんだ～（幸）。写真は下。

一番見た目で迫力あったのが、花侍さんが頼んでいたサンドイッチ仕立てのパンケーキ。パンケーキのサンドイッチが3組（6枚）で、それぞれ味が違ったみたい。1組ずつ中にはたっぷりとチキンが入っているので、ものすごいボリューム！「作るのに時間がかかりますが……」って言われたけれど、実物見たら納得です（笑）

そして、かなーーーりおいしくて身もだえたのが、甘系パンケーキ。「ローストアーモンド」と「ココナツ」だったかな？重ねたパンケーキの上にクリームがどろーーーーーんとかかっていて、フォトジェニックではないんだけどこれが実にうまうまでしたです。また食べたいな～。

しかし、お誕生日の歌を歌ってもらったり、店員さんにチェキで写真を撮ってもらったり、かなりうれしはずかしな誕生日になりました。つきあってくださったみなさん、ホントにありがとうね～。ちなみにこのときの日記は、花侍さんバージョン（その1／その2）もありますので、併せてお楽しみください♪

PANCAKEDAYs 高円寺店　(WEB)
〒１６６-０００３東京都杉並区高円寺南 2-14-5　TEL/FAX.03-5929-1530
（東京メトロ丸の内線　新高円寺駅　徒歩３分／JR 高円寺駅　徒歩６分）
火曜日～金曜日／11:30～20:00（ラストオーダー19:30）
土日祝・月曜日／11:30～23:00（ラストオーダー22:00）

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「WAGASHI まめ」＠青山に2回目の訪問

以前も書いた青山の和菓子屋さん「WAGASHI まめ」に二度目の訪問を果たしたのでその話を。

初めて遭遇！「豆乳プリン」。上から黒蜜をかけていただきます。抹茶がしっかりお茶の味でおいしい。
でも個人的な好みとしては、白玉あずきのほうが好きかも。

そして、WAGASHI まめといったらやっぱり、コレなわけで。

わらびもち～。ふるふるの皮の中に、上品なこしあんが溶けるよう。あーん、おいしいよう～。

独り占めしちゃかわいそう、と家族にも一つ勧めたら全然喜んでくれなかったので、結局奪い取って私が食べました(^^;　そんな事情があって、二つ買ったうちの一つは翌々日に食べることになったのだけれど、それでも文句なくおいしかったです。

＃こんなことしてるから、やせないのよね～（苦笑）

WAGASHI まめ(WEB)
東京都港区南青山2-10-2　tel.03-3479-2588

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2007年06月21日

三条大橋・船はし屋「福だるま」はキュートすぎ！

今回の京都旅行、自分が食べてみたかった和菓子No.1が、すでに書いた「美玉屋の黒みつだんご」だったわけですが、お土産に買いたかった和菓子No.1がこれです。

三条大橋のすぐそば、本家・船はし屋の「福だるま」。本当は五色豆とか豆板の有名なお店なのですが、この福だるまを買いたくて買いたくて……あんころりんさんのblogのこの記事がなければ、絶対に知り得ないお菓子でした。職場に立命館大学出身の女の子がいるんですが、船はし屋のことは知ってたけれど（名前を出した瞬間「あっ、豆板！」って言われた）このお菓子のことは知らなかったですもん。

食べると、そばぼうろみたいな味＆食感。コリコリ噛むも楽し、口の中で溶けるのを楽しむのもよし。素朴な味でおいしいです。なにしろこのキュートなルックスが！もう！職場で配ったところ、「かわいい～！」と女子に大受けでありました。男性読者のみなさん、女子にお土産配るなら、これ、オススメっすよ（笑）

お店はこんな感じ。

お隣に写っているスターバックスも三条大橋のたもとにあるわけですが、このスタバ、川に面したテラス席がちょっとした川床状態になっており、鴨川を眺めながらコーヒーを飲めることでも有名なのだそうで。京都のスタバって数回行ったことがあるけれど、烏丸のお店だったんですよねえ。ここも行ってみればよかったな。

ところで船はし屋さんのお隣がまた素敵なのです。

お隣はたわし屋さん。店先にたくさん並べられたいろいろなたわしを見ていたらなんだかたわしがものすごく素敵にみえてきてしまい（たわしマジック？）、思わず自分用とお土産用にたわしを買ってしまいました。店内にいる象やらセミやらにも一目惚れ。いやー、いいなぁ、たわし（笑）

＃突然たわしを渡されたほまめさんはとまどったことだろう……ごめんね(^^;;;

本家・船はし屋　(WEB)
京都市中京区三条通河原町東入中島町112　TEL　075-221-2673

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2007年06月20日

伏見稲荷は門前町も楽し　その2（きつねせんべいとpicnik）

この日は朝からかえるさんとは別行動だった我々。伏見稲荷の門前で買ってくるように、と2つのミッションを課せられていました。一つが伏見人形を買ってくること。1つ前のエントリに証拠写真（笑）を載せましたが、この日お店はお休み。そしてもう一つのミッションが、「きつねせんべい」なるものを買ってくることだったのです。

これがきつねせんべいだ！ クッキーみたいなのを想像していたんですが、実はかなり大きいんですね……ほとんどお面サイズなのにはビックリ。ううむ、かえるさんはこんなに巨大なものを想像していたんだろうか？いや、絶対してないと思う……などと話し合った結果、普通のきつねせんべいよりも一回り小さい「こぎつねちゃん」を購入することに。箱入りだと、割れなくて良いですね。

買ったのは「おせんの里　松屋」というお店。伏見稲荷駅のすぐそばです。職人さんが一枚一枚型で手焼きしているんですね～。鯛焼きみたい♪

私も試食で一枚いただいたんですが、おいしかったですよ。硬質のカリンポリンという食感が楽しいです。歯が悪くなったら食べられないなあって感じのお菓子ｗ

私は店頭で適当に写真を撮っただけなので、かえるさん撮影のこぎつねちゃんも併せてご覧ください。あともう一つ気が付いたけれど、あんころりん師匠が食べたきつねせんべいとはだいぶ顔つきが違うみたいです。お店によってかなり顔が違うんですね～。

最後に、お気に入りの写真を1枚。

伏見稲荷駅のそばで撮った写真。オンライン画像処理サービスの"picnik"でLOMO風フィルターをかけてみました。picnik、軽くて楽しくて便利でオススメです。画像処理したデータをそのままFlickrに上げられるのが素晴らしい！Picasaユーザーも便利につかえますよん。

おせんの里 松屋(WEB)
京都市伏見区深草一ノ坪町２７－５　TEL（０７５）６４１－１９０６
営業時間：8時～18時、不定休

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2007年06月12日

たねや「本生水羊羹 棹」

最近かなりびっくりした水ようかんをご紹介。滋賀の誇る和菓子屋さん、「たねや」さんの本生水羊羹です。

本生水羊羹 棹。1本1000円くらいだったと思います。プラスチックの筒に入っていて、両端のキャップを取ると、つるんと出てくるようになってます。

何が驚いたって、この水羊羹は1カ月くらい日持ちがするんですが、和菓子屋さんで売ってる当日限りの水羊羹に負けないおいしさなんです。こしあん＆蜜の上品な甘さもいいんですが、なんといっても出色は「水を閉じこめている」ような食感、のど越し。口の中でサラッと溶ける……。

ほんとに、こしあんのなかに水を閉じこめたような味なんですよ。うあ～ん、おいしい～♪
これが1カ月保つなんて、画期的だなぁ。凄い。

付いてきた紙には「本生製法」と書いてありました。曰く、

＝＝＝＝＝＝＝
「本生製法」とは、餡にかける熱を極限まで少なくし、小豆本来の風味と旨みを逃す事なく仕上げる製法をいいます。豆を炊きあげ、水羊羹に仕上げるまでのさまざまな工程を分刻みで調整しながら余計な熱がかからないようにし、炊きあげた水羊羹をすぐに充填します。
実はこの工程に「本生製法」の所以があります。一般的な水羊羹は充填後、日保ちをさせるためにさらに100度以上の高温で熱をかけ仕上げます。その結果、水羊羹は焼けてしまい小豆の風味がなくなります。たねやの本生水羊羹は無菌室でホット充填を行うことで、充填後の高熱処理をせず、水羊羹本来の作りたての美味しさを手軽にご賞味いただけることに成功しました。
＝＝＝＝＝＝＝

とのこと。日持ちがする水羊羹っていうと、お中元にいただくような丸い缶詰めしか知らなかったのですが、あれは日持ちのために高熱をかけてるんですかね。そのせいかどうかは分かりませんが、和菓子屋さんで買う当日限りの水羊羹とはまるで別物だなあと思っていました。

ここを見ると、私が買った棹タイプのほかに、カップタイプもあるみたい。日持ちするとは思えないおいしさの水羊羹、また見かけたら買っちゃいそうです。

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2007年06月08日

一目あなたに逢いたくて（はぁと）　美玉屋「黒みつだんご」

初めてその名を知ったのは、去年の秋のこと。私も大好きな目白「志むら」とともに、あんころりんさんが衝撃を受けたお団子、として紹介していたのが京都の「美玉屋」でした。それからずーーっと、ほんとにずーっとここのお団子が気になり続けてました。もう半年以上か……。

今回京都に行くことになって、行ってみたいお店として真っ先に思いついたのがここ。
念願かなって、ここのお団子をいただくことができたのでした。う、うれしい～。

しかし美玉屋さんにたどり着いたのは、豆餅を食べ、みたらし団子を食べ、クリームあんみつを食べたあとのこと。いくらなんでももう甘いモノは食べられない……というわけで、その後1日中お団子を持ち歩くことになったのでした。

貴船でのんびり川床して、祇園を夜のお散歩して、宿に戻ってきたのは日付が変わるちょっと前くらい。しかしお団子には「本日中にお召し上がりください」と書いてある。いや、書いてなくたって、まっとうなお団子ならその日のうちに食べなくてはいけないのは当たり前。

ようやく出会えた美玉屋の黒みつだんご、あまりに嬉しかったので包みを開ける前に、折り鶴を載せて記念撮影。限りなくギリギリな「本日中」ではありましたが、部屋のポットでお湯を沸かして、真夜中のティータイム開始です。こんなこともあろうかと、家から持ってきたティーバッグでお茶を入れて準備OK。

さて、いよいよパッケージをあけませう。

これだよこれ～。あんころりんさんのところで何度も見たパッケージ。この手書きの文字も何度写真で見たことか……（感涙）。

わたし、あなたに一目逢いたかったの、とまるで恋愛小説のせりふのような。いや、本気で片思いだったからこのせりふも間違ってないよ。

開けるとこんな感じ。ばら売りはされていなくて、10本単位。10本で950円だったかな？
＃ごめんなさい、私の技量ではこのお団子をおいしそうに撮ることはできないっす……。見た目より、断然おいしいのだけれど。

このお団子はかなり変わっているのです。お団子のまわりに黒蜜がまぶされているんだけど、蜜がくずで柔らかく固めてあるのです。お団子をくるむ布団のような感じで、量感たっぷりにふるふるとまといついています。さらにその周りには、たっぷりの香ばしいきなこが。団子＋黒蜜＋葛＋きなこ！ 好物の四重奏ですよ、たまらないですよ……。

そんなにたまらないお団子だったんですが、やはり心残りだったのは、できたてを食べられなかったこと。さすがにきなこが水分を含んでダマっぽくなっていました。その分蜜がちょっと重くなっていたかも……。

ホントはきっと、蜜はやわやわできなこは香ばしいのだろうなあ。深夜に食べてこのおいしさなのだから、できたてはさぞおいしいのだろうなあ……と、うれしいけれど申し訳なく、無理矢理にでも昼間食べればよかったと後悔の念もわいてきたりして、なんとも複雑な気持ちでおだんごを平らげたのでした。

ああ初恋のお団子くん、私は京都まで行っておきながら、あなたの本当の実力を知ることができなかった大馬鹿者です。次会うときは絶対、できたてを食べるからね……（まだ行く気なのか？）

美玉屋（みたまや）
住所：京都市左京区下鴨高木町バス停西入ル　電話：075-721-8740
営業時間：9:30AM～7:00PM

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2007年06月07日

トーゲーデスカ？アンミツデスカ？「天引」

加茂みたらし茶屋のだんご５兄弟をほおばっていたときの話。

豆大福食べて、そのまま団子に突入して……と甘いモノが続き（おいしいんだけどね）、甘みリミッターが発動しかけていたときに、Mさんが突然言いました。「クリームあんみつ大好き！ あらゆる甘いモノの中で一番好きかも……」

もう前後がどんな文脈だったか忘れましたが、「甘いモノが続くときっついなー」と思いながらお団子食べてたときだったのでビックリ。驚きつつもつい好奇心にまけて、つい、私は言ってしまいました。「あのー、すっごくおいしいクリームあんみつのお店があるっていったら、行きますか……？」と。

Mさんの答えは「いく！」。甘いモノが好きではないKさんはまるで化け物でも見るような顔でしたが、「ランチもあるはずだから」と説得して散歩散歩。けいぶん社書店の前に訪れたお店で食べたクリームあんみつがこれです。

天引「海のクリームあんみつ」850円（たしか）。どうして“海の”なのかは、寒天を食べてみれば分かる、はず。
黒蜜＋寒天のデザートは好きなので（一番好きなのは豆かん……ってそれは余談）よく食べるんですが、ここまで風味のいい寒天はなかなか食べられないです。理由は、棒寒天や粉末の寒天を煮溶かして作るのではなく、テングサを直接煮込んで寒天を作っているから。

型に流した寒天をサイコロに切らず、大きなスプーンですくって盛りつけているのも珍しい。ちょっと食べづらいけど、ギザギザな断面に蜜がよくからむし、寒天のぶりんとした独特の弾力を堪能できるし、これは良いなぁ。

店内には大きな器にテングサが山盛りになったディスプレイがあり、この寒天がテングサから直接煮て作ったモノであることをアピールしています。黒板にかかれた口上によれば

・寒天……伊豆大島の最高級テングサを２種類使用。８時間鍋でじっくり煮込んで、できあがったのがこの寒天です。これが当店自慢の海の香りがする寒天です。
・小豆…丹波大納言小豆を使用
・黒糖アイス…沖縄県波照間島産の黒糖を使用した自家製アイスです
・黒蜜…沖縄県波照間島産の黒糖を使用した黒蜜です
・白玉…埼玉県戸田市産の白玉粉を使用。もちもちとした弾力ある白玉です
・きなこ…丹波産

とのこと。実際に食べてみて印象が強かったのは上記の寒天と、あと黒糖アイスときなこかな。いわゆる「おいしいアイス」って、乳脂肪分のコクに頼ったものが多いわけですが（プレミアムアイスと言われるモノはほとんどそう）、これはかなりさっぱりとして脂肪分少なめのアイスクリームです。昔で言う「アイスクリン」に近いかも。クリーム＋つぶあん＋みつでも、しつこすぎない、甘すぎないのが素敵。

きなこも風味のいいおいしいきなこでした。あと白玉も弾力があってむにむにしてて、かむと口の中が楽しい（笑）。つぶあん＋アイス＋寒天で食べたり、アイス＋きなこ＋寒天で食べたり、シンプルに蜜＋寒天で食べたりと堪能しました。おいしかった♪

甘くないものも食べたかったので、うどんを。お酢が効いてるさっぱり味でした。

そうそう、タイトルの「トーゲーデスカ？アンミツデスカ？」なのですが……

これ、お店に入ったときにまず聞かれた言葉だったのです。正解は「陶芸ですか？あんみつですか？」だったんですが、一瞬意味が分からず「食事ですか？甘味ですか？」を聞き間違えたかと思ってしまった（笑）

店主がそもそも、陶芸家らしいのです。そんなわけで、ここのお店で使われている器はすべて手づくり、店でつくったもの。店の入り口のところにはろくろがおいてあって、希望者はここで湯飲みとかお皿とか作ることができます。1050円のコースでくれるねんどで、湯飲みなら３つくらい作れるそうです。うう、た、たのしそう……時間があれば、ちょっとやってみたかった。

お店の入り口はこんな感じ。ちょっと美容院みたい？ いやぁ、あんみつはおいしいし、面白いお店でした。このお店、あんころりんさんのページで「本家船はしや」の話をしらべていたときに妙に気になって「行くことはないだろうけど、メモだけしておこうかな……」と住所を書き写しておいたお店だったのです。まさかホントに行くことになるとは思わなかった（笑）

あんころりん師匠、いいお店を紹介してくださってありがとうございました♪

天引
住所：京都市左京区下鴨前萩町13木村ビルB1　
営業時間：11:00～19:00、月曜休

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2007年06月05日

「加茂みたらし茶屋」のみたらしだんごは五兄弟

もひとつ、下鴨神社つながりで。

「加茂みたらし茶屋」は、下鴨神社のすぐそばにあるお店です。みたらし団子の発祥の地なのだそうな。……ということで、由緒正しい？元祖・みたらし団子を食べてきました。

みたらし団子（お茶付）3本400円。ちょっと強めに付けた焦げ目が香ばしい！お醤油と黒砂糖の風味がよく、一見軽い、でも実はけっこうしっかりした甘さのお団子でした。うま～い。ちょっと前に出町ふたばの豆餅を食べたばっかりだったので、ホントは「1本だけ！」とかにしたかったんだけど、お店で食べるのはこれが最小単位なんですよね。そんなわけで「旨い！でも甘い！さすがにおなか一杯！」と言いながら食べたのでした。

＃お持ち帰りは5本から……と聞いてたんだけど、店内に貼ってあったのはたしか10本からだったもんで(^^;

ここの団子は3兄弟じゃなくて5兄弟なんですねえ。5つの団子は五体を表していて、離れた一つが頭、残り四つが体なのだそう。五体満足の願いが込められているお団子なのだそうです。なるほど～。

お店はこんな感じ。
さらにこのお団子には、下鴨神社つながりのいわれが……

下鴨神社の中には御手洗池というのがあるんですが（一応見学してきた）、みたらし団子はその池の水の泡をかたどったもの、なのだそう。夏には御手洗池というかそこに祀ってある御手洗社で「みたらし祭り」というのがあって、それは御手洗池の冷た～い水に、足を浸しておこなうものなんだそうです。

糺の森（ただすのもり）の前でぱちり。

そんなわけで、鴨長明の方丈に続き「下鴨神社、いろいろあるなぁ」と思ったのでありました。京都は古い歴史のある町だけあって、いろんなところにいろんないわれがあって楽しいですよねぇ。特にお祭り関連は調べるときっとものすごく奥が深いのだろうなぁ。東京のお祭りは割と観ていると思うのですが、京都のお祭りはぜんっぜん知らないので、いちいち新鮮です。

加茂みたらし茶屋
京都府京都市左京区下鴨松ノ木町53　TEL：075-791-1652
営業時間：9時30分～20時　 水休

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2007年06月02日

出町ふたば「豆餅」

相国寺に向かう途中、駅を出てすぐに見つけちゃったのが「出町ふたば」。相国寺から近いな、とは思っていたけれど、お店の前を通ってしまうなんて……これも巡り合わせ？と人数分購入。出町ふたばといえば豆餅（豆大福）です。

若冲展を見終わったあと、相国寺の境内でいただいちゃいました。
もっちりとして、しかし歯切れのよい餅が実に旨い。中にたっっっっっっっっぷりと練り込まれた豆も旨い。そしてそして、甘さ控えめのさらっとしたこしあんが抜群に旨いです。
ん～、以前よりあんころりんさんやkozueさんのところで評判は聞いていたのですが、うぅむさすがさすがとうなりながらいただきました。

たまに東京のデパートにも出ているようだけれど、やっぱり和菓子は店頭に並んですぐが一番おいしいんでしょうね（その話は別のときにも思い知ることになる）。京都の菓子はやはり、京都で食べなくては……と想いを新たにしたのでした。

以下も出町ふたば関連写真。

包装はこんな感じ。本場？伊右衛門の350ミリリットル入りと並べてみました。

店構えはこんな感じ。明治32年創業だから、京都の和菓子屋さんとしてはニューフェイスであります。
あんなしの豆餅も食べてみたかったな～（朝9時半でしたが、すでに売り切れの札が出てました）

出町ふたば
京都市上京区出町通り今出川上ル青竜町236
営業時間：　8:30～17：30 火第４水休　

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2007年05月31日

京都・祇園小石に行きそびれた話

1カ月前の長野旅行の話も終わってないじゃないか！というセルフツッコミをしながらも、突入いたしますよ京都旅行記。カテゴリを「京都旅行記」じゃなくて「京都情報」としたのは、今回行きたかったけど行けなかったところもけっこうあったので、また行く！という意思表示のつもりっす。

さてさて先週末、金曜日の最終のぞみに飛び乗って行ってきました、5月の京都。友達には「桜でもなく紅葉でもなく、なんでそんな時期に行くの？」と言われたけど。

今回ホテルをとったのは「祇園ホテル」。八坂神社のすぐそばで、観光にはばっちりなロケーション。APAホテル系列には初めて泊まったなぁ。

さて、祇園といえばチェックしてたのが「祇園小石」。老舗の飴屋さんです。ホテルからも近かったんだけど、朝早くホテルを出て夜遅く帰ってくるので、店が開いている時間には祇園にいなかった、というオチ(^^;
お店には行けなかったんですが、帰りに京都の駅ビルで祇園小石の飴を見つけ、職場のお土産用に買ってきました。

写真は、店名が冠された「祇園小石」は5種類の味の飴の詰め合わせ（ささつゆ・黒飴宇治飴・紅茶飴・あられ・こがし飴）。110グラム入りで367円と値段もお手頃です。個別包装だから、会社でお土産に配るのにちょうどいい。

食べてみたら、うわ、やだ、すっごくおいしいよ～。べっこう飴、黒飴など昔ながらの日本の飴の味なんですが、なんというか、さらりとした品のいい甘さで口溶けが軽いのです。もうちょっと買ってくれば良かったと思わず後悔。おじいちゃんにも食べさせてあげたかったなぁ。

3種類いただいたんですが、とくに気に入ったのが写真右側の「あられ」。糖の甘さの奥にお醤油みたいな塩気があって（あっ、また甘み＋塩気だ）、飴の中に細かいあられが数粒入ってるんです。これは旨ひ……

職場で配ったら京大出身の同僚に「あ、祇園小石だ！ かき氷がおいしいんですよね～」と言われてさらに後悔。なにーー、かき氷情報はチェックしてなかったよーーー。次京都に行ったら絶対食べてこよう（冬行くのはやめよう……）。

となんだか妙にハイテンションになってしまいましたが、それくらい祇園小石の飴（とくに「あられ」）が気に入った、という話なのでした。以下、祇園ホテル話のオマケ。

エレベーター前の避難図に書いてあった謎のイラスト。煙を吸わないように口を覆って逃げてね、という意味なんだろうけど、こんなの初めて見たよ（笑）

このホテルでは机の引き出しの中に「火事になったらこれをかぶって逃げろ」という旨を書いた透明なビニール袋もおいてあったんですよね（洗濯物を入れてもよし、と書いてあった）。火事のときに煙を吸わずに逃げるように、やたら熱心に指導しているのが妙に印象的でした。APAホテル関係者の偉い人が、ホテルで火事にあって煙を吸っちゃったのかしら（苦笑）

家傳京飴　祇園小石　(WEB)
本社　〒604-8366　京都市中京区錦小路猪熊西入七軒町481 電話：075-841-3051
販売営業時間：平日（月～金）10：00～18：00　※日祝休み
祇園本店　〒605-0073　東山区祇園町北側　２８６－２ 　電話：075-531-0331　←茶房があるのはこっちみたい
営業時間：10:30～19:30（季節により延長あり）

祇園ホテル　(WEB)

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2007年05月30日

すご～くホットケーキかパンケーキが食べたくなっちゃって……

しつこく続く、携帯写真シリーズ。

たまに「パンケーキたべたーい！」って思うことないですか。私はあります。参宮橋の「cafe ももちどり」の話をメールでやりとりしていたら、ムラムラとパンケーキが食べたくなってしまいました。

でも、平日の私にはどこかに食べに行くなんてとても無理。ロイヤルホストのホットケーキはおいしいらしい、と聞くものの、うちのそばにはないしなあ。私が行きやすいところでホットケーキが食べられるところと言えば……あ、あそこがあったぞ。

そんなわけで珈琲館のホットケーキ、350円。久しぶりに食べました。結構おいしい（幸）
前回食べたのはいつ？と思ったら、なんと2005年の6月だった！ほぼ２年ぶりか～。

前回の写真は木場の珈琲館、今回の写真は根津の珈琲館。結構違うので面白い。ホットケーキにくりぬかれたハート形が可愛い♪♪

ところで、パンケーキといえば思い出すのはここ。かわいすぎるパンケーキのお店、「PANCAKEDAYs」！！！

以下、完璧余談＆お誘いです。

高円寺の「PANCAKEDAYs」だけやってるメニューで、「スペシャル・バースデーパンケーキ」っていうのがあるんですよ。でね、これを食べてみたいな～、と……。

Webを見ると結構条件厳しくて、
「　皆様からご好評頂いている、 『バースデーパンケーキ』のご予約に関しまして、
　平日は午後３時から、土日祝は午後６時３０分からお席と共にご予約を承っております。
　こちらは誕生日当日から前後１週間の方の ご利用をお願いしております。
　また、ご来店の際はお誕生日が確認できるものを 拝見させて頂いております。
　何卒、ご理解頂ければと思います。TEL：03-5929-1530」

とのことなのです。実はワタクシ、ちょうど6月生まれでして……で、今年の誕生日はちょうど土曜日！しかも予定空いてる♪ ということで、もしもおつきあいくださる方がいらっしゃるなら、これ予約してみたいなあ、なんて思っております(^^;

目下候補日で考えているのは、6月16日（土）です。「一緒にパンケーキ食べてもいいよーん」という心優しい方、ここのコメント欄かBBSに書き込みしてくださると、うれしいなあ。よろしくお願いします～！

珈琲館　（WEB）
PANCAKEDAYs　(WEB)

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2007年05月21日

塩気とあずきと甘さの関係――きんつば「一元屋」＠半蔵門

麹町に行く用事ができたので、前から行ってみたかったお店に行ってきました。目的地は、地下鉄半蔵門線半蔵門駅のすぐそばにあるきんつば屋さん「一元屋」。

扱っている商品は、きんつばと最中だけ！という、大変いさぎよいお店であります。おじちゃんとおばちゃんが二人で切り盛り。私が行ったときは最中は売り切れていたので、きんつばだけ買って帰ってきました。

これが一元屋のきんつば、1つ147円ナリ。どなただか忘れてしまったのですが「きんつばって嫌いだったんだけど、これを食べて考えを改めた」って言っていたのが頭に残っていて、一度食べてみたかったんですよね～。

というのも、私もきんつばってあまり好きじゃないのです……出して頂けばたぶん食べるけど、自分で率先して食べたり買ってきたりすることはまずないお菓子。“あずきそのまんま！！！”っていうのがあまり得意じゃないんですよね……もともと粒あんよりこしあんのほうが好きだし。芋きんつばを除けば、きんつばを自分でお金払って買ったのってこれが初めてかも（笑）

さて、そんな一元屋さんのきんつばなんですが……、あ、ホントだ。これはおいしい♪ 結構塩気が効いていて甘さ控えめ。あと、まわりの皮？の部分がふにゃっと柔らかいのです。ジャリジャリしてない！へー、こういうきんつばもあるんだなあ。きんつばさん、いままで嫌っててごめんなさい(^^;

最近思うのですが、私、塩気の効いた甘いモノが好きなのかもしれません。先日の塩バターキャラメルパンケーキもとってもおいしかったし、あとは、もう店頭からなくなっちゃったクランキーの塩キャラメル（このへん参照）なんか、3回も買っちゃったもんなあ←板チョコとしては画期的

塩とキャラメルが合うのなら、塩とあずきが合わないわけがない！などと妙に力入りながら食べたきんつばが今朝の朝食でありました。ははは。

一元屋さんのきんつば、一つ一つこんな感じで包んであります。私が買ったのはバラ売りだったので賞味期限は3日間だけど、箱入りはもうちょっともつみたいです。

お店はこんな感じ↓

他の方のBLOGを見ていると、「山崎パンのお店で、なぜかきんつばともなかも一緒に売っている不思議な老舗」ということなんですが、ちょっとまえに改装したようです。ちゃんと和菓子屋さんらしい店先になってましたよ。商品はきんつばともなかだけで、山崎パンはありませんでした（笑）

和菓子といえば……のあんころりんさんBLOGを検索したら、さすが、ちゃんと紹介されてました。あ、kozueさんも好物らしい。なんかうれしいなぁ（なぜ？）。しーちゃん724さんによれば「きんつばもおいしいけど、最中はもっと好き」とのことなので、今度は最中を買いに行ってみようかな、と思ってます。

一元屋きんつば店
住所：東京都千代田区麹町1-6-6（半蔵門駅の目の前！）　電話：03-3261-9127
営業時間：08:00 - 18:30　定休：日曜・祝日

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2007年05月19日

品川駅ナカのDOUGHNUT PLANT

細かいタスクが割り込みながらたくさん入ってくると、処理速度が落ちがちな私。ガーッとたくさん仕事を片づけたい、あるいは重たい仕事を集中してこなしたい、というときは、会社のデスクから逃げ出して、近所のコーヒーショップで作業に当たる……ことがあります。

ある日、品川で発表会があったので、帰る時間を引き延ばして1仕事終えてから会社に戻ることに。

というわけで潜り込んだのは、JR品川駅の駅ナカ施設、「ecute品川」の中にあるDOUGHNUT PLANT（ドーナッツプラント）。バニラビーンズのドーナッツにしてみました。

ドーナツ食べたかったし、疲れてたしおなかも空いてたのでとてもおいしかったけど、けどけど、ドーナツ1つ320円はやっぱり高すぎやしないか～？ ホントは中にジャム？が入ってる「トリプルベリー」にしたかったんだけど、1つ420円という値段におそれをなしてやめたのでした（貧乏性）。

しかしドーナッツプラント、気が付いたらずいぶん増えましたねえ。ニューヨークの本家DOUGHNUT PLANTは全然違って、「町のドーナッツ屋さん」って感じなんだよ……という話はこちらをどーぞ。

DOUGHNUT PLANT　(WEB)
エキュート品川店 所在地 : 東京都港区高輪3-26-27　JR東日本品川駅構内エキュート品川店2F
TEL: 03-3449-4822
営業時間 : 月曜日～土曜日 10:00 ～ 22:00／日曜日・祝日 10:00 ～ 20:00

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2007年05月17日

cafe ももちどり

タイフェスの日、甘いモノといえば……のAさんに教えて頂いたのが、参宮橋にできたばかりの「cafe ももちどり」。参宮橋？代々木公園からすぐじゃない……というわけで、花侍さん＆ピピさんと一緒にタクシーに飛び乗って行ってきました。

cafeももちどりは、今年の4月にできたばかりのお店。おおざっぱな地図を見ながら、「このへん？このへんのはず？？」とちょっと迷うと……あった！ パンケーキの写真の絵はがきが貼られた、もんのすごく地味な入り口を発見。うわー、見つかってよかったぁ……。

そんなわけで、お待たせしました。cafe ももちどりのパンケーキです。

私が頼んだのは、塩バターキャラメルパンケーキ、750円。おいし～！
甘くない生クリームに、甘くてしょっぱい（この組み合わせに私は弱い）キャラメルソース。そしてそして、なんといってもふんわりかつもっちりなパンケーキ本体がたまらなくおいしい。注文してから焼くようで、あったかい焼きたてのパンケーキが出てきます。パンケーキにもったりとしたキャラメルソースをかけて、生クリームを添えると……おいしい、おいしいよう（涙）

もう一つうれしかったのが、飲み物のおいしさ。ダージリンを頼んだのですが、ちゃんとした茶葉を、ちゃんと淹れたダージリンでした。家で飲むのと同じくらいおいしい～（嬉）。外で紅茶を飲む場合は、紅茶専門店でもないと大抵「ああ、安い葉っぱ使ってるなー」と思うことが常なのですが、ももちどりさんの紅茶はしっかりおいしかったです。コーヒーも、頼んでから淹れているみたい。次はコーヒーを飲んでみよう♪

花侍さんやピピさんが頼んだパンケーキもとってもおいしかったです。写真、点数多いのでまとめてみました。↓

プレーンなバターミルクパンケーキが、一番パンケーキそのものの味を楽しめるかな。フルーツを挟んだパンケーキは、カスタードクリームが入っていて、クリームが意外にもとても洋酒が効いているオトナの味でした。

甘いパンケーキ各種のほか、甘くないお食事パンケーキもあります。この日私たちが頼んだのはみんな甘いパンケーキだったのだけれど、その後お店を再訪したピピさんの日記を観てたら、お食事パンケーキもおいしそうだな～。

左下の写真にも写っているように、器も素敵。パンケーキのお皿も、紅茶や珈琲のカップも、店主の趣味が伺えるもの（レジの横にも器が並んでました。販売もしてるみたい？）。

帰ってきてから調べてみると、cafe ももちどりの店主さんのblogを発見……したのだけれど、最新エントリが削除されてしまったみたい(^^;
こちらのパンケーキ、甘いパンケーキはバターミルク入り、甘くないパンケーキは生地に胚芽粉を使っているのだそうです。All aboutに詳しい記事が載っていたので、興味がある方はどうぞ♪

cafe ももちどり
住所：東京都渋谷区代々木５－５５－５　２F
営業時間：１１：３０－２０：００（last order 19:30)、月曜定休
*小田急線・参宮橋駅下車　徒歩３分　　改札出て左。商店街を道ナリに進んで一番端っこ。マルマンストア正面。

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2007年05月11日

セガフレード・ザネッティでプロフィットロール

最近更新が滞りがちですみません。ゴールデンウィーク後半くらいからずっと体調を崩しておりまして……仕事はしてるんだけど、どうにもはかどらないし、パソコンの画面見てると頭痛いんですよね。ここ数日は喉が枯れて声も出ない状態でして…(^^;;;

とまあそんな感じなので、長野旅行記はちょっとお休みして、日常ネタなどを。

帝国ホテルで発表会があって、その帰りに寄ったセガフレード・ザネッティ。ご飯食べるつもりだったのに、なぜか注文したのは、甘いプロフィットロールとカプチーノのケーキセット……あ、あれぇ？（苦笑）

プロフィットロールは、小さなシューを積み上げて、上からチョコソースをかけたデザート。シュークリームが大好きなので、ついついこのお姿を見ると無条件に惹かれてしまうのですが、チョコレートが得意でない私はたいてい「だ、だめだ。食べきれない」と残す羽目になってしまうのでした。今回も同じことを繰り返してしまった、学習しない私……orz

久しぶりのセガフレード・ザネッティは結構フードメニューが変わっていて、おいしそうなものもあったなあ。プロフィットロールのチョコソースを懸命によけながら、私の目は隣の席の女の子が食べていた春野菜とゴルゴンゾーラのペンネに釘付け……うう、あっちにすればよかったよう。

スターバックスやドトール、エクセルシオールなどに比べると行く機会が少ないセガフレード・ザネッティですが、行くとやっぱり「おいしいなー」と思います。なんといってもコーヒーがおいしい！ 前にも書きましたが、現在我が家にはサエコのマジック・カプチーノが鎮座ましましているので、うちで飲むカフェラテも結構おいしいのです。だから、ついついシアトル系のお店に行っても、コーヒーの味に厳しくなってしまう。

セガフレード・ザネッティは店舗によるレベルの差が少ない気がするし、自分で入れるよりもおいしいから好き♪ そういえば前に、「メッツォメッツォにカシス系のリキュールを入れてもらうと激旨」と教わって一度ためしてみたいんですが、まだやってないんですよねぇ。何しろお酒弱いので、昼間っから試すのは、危険なんです（苦笑）

セガフレード・ザネッティ (WEB)

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2007年05月08日

小布施じゃないと買えないお菓子

せっかくなので、小布施の栗菓子エントリをもう一本。

小布施の栗菓子屋さんといえば、「小布施堂」「竹風堂」「桜井甘精堂」が御三家で、どこも栗ようかんに栗鹿の子、らくがんなど割と似た商品ラインナップ。でも三店とも、東京にお店あるじゃん、わざわざ小布施まで行かなくても……という声は、わりと聞きます。

でもね、小布施の本店じゃないとおいてない商品というのもあるのですよ。
小布施のお店だと、東京のお店ではおいてないくりおこわが食べられたりするし、甘いお菓子でも、小布施限定のものがあったりするのです。

こちらがその一つ、小布施堂の｢くりは奈」600円。前日までに予約しないと買えないお菓子で、賞味期限は二日間のみです。生っぽいらくがん風のお菓子で、口に入れるとほろほろとほどけて、栗の風味が。写真だと見づらいですが、「栗」という字の型押しがしてあって、凝ってます。

このお菓子、たしかスエコねーさんも好きだったよなあ……と思って検索してみたら、あ、やっぱり見つかった。スエコねーさんのblogによれば、本店に予約をして、長野駅のそばの店舗で受け取る、ということもできるみたいですね。

あと、もう一つ。

私もでくわしたことないんですが、秋の新栗シーズンになると、「栗きんとん」が出るそうです。くりきんとんって、ねっとりしたやつじゃなくて、茶巾でしぼったような、こういうやつです。

（この写真は小布施じゃなくて、岐阜・中津川「七福」というお店のくりきんとん）

私が聞いているのは桜井甘精堂ですが、たぶん小布施堂や竹風堂でもやってるんじゃないかな。長野ってつい夏か冬に行くことが多いんですが（夏は避暑、冬はスキー）、秋の小布施もいいかも……なんて思ってしまう私です。

参考：
小布施堂ブログ
小布施堂、くりは奈（カマタスエコのブログ）

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2007年05月07日

小布施で洋モノの栗菓子

ああ、エントリ書いてる途中で、ブラウザが強制終了してしまいました……かなりめげつつ、気を取り直して書き直し。

今回小布施に行った目的の一つが北斎館。画狂老人こと葛飾北斎は、80を過ぎてから小布施の地に住んだのだそうで、そのゆかりの地である小布施には、北斎の作品を集めた美術館があるのです。

しかしそもそも寝不足で疲れ気味だったことに加え、観光バスにのってやってきたらしきおばちゃん・おじちゃんの一群にやられて精神的ショック大きすぎ。私が行きたくて行ったはずだったのですが、イマイチ楽しめないまま北斎館を後にすることになったのでした。あ、でも祭屋台の天井絵はよかったなあ。

北斎館を出た後、ちょっとおやつ。桜井甘精堂で売ってた「栗のソフトクリーム」です。小布施堂と迷ったのですが、小布施堂は栗の「アイス」なので、ソフトクリームの桜井甘精堂にしてみました。食べかけ写真でごめんなさい(^^;

小布施に来たら、欠かせないおやつがもう一つ。

それは「栗の木テラス」のモンブラン♪　こちらのお店、桜井甘精堂の洋菓子部門なのです。甘さ控えめだけど栗の風味が濃厚で、おいしいんですよね。お茶してる時間がなかったので、モンブランと栗のシュークリームを一つずつ買って帰りました。写真は茶托の上に載ってます……モンブラン、ごめん(^^;

小布施でケーキ、といえば栗の木テラスだったんですが、今回はもう一軒「パティスリー ロント」というケーキやさんを見かけました。去年できたばかりの新しいお店のようです。また小布施に行くことがあったら、今度はこちらのお店にも行ってみたいなあ。

栗の木テラス (WEB)
住所：小布施町784　TEL 026-247-5848
営業時間：10：00～ラストオーダー18：00（水曜定休）

パティスリー　ロント
上高井郡小布施町小布施534　tel 026-247-2057
定休日・・・火曜

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2007年04月25日

恵比寿「irreel bon ton」（イレールボントン）

恵比寿で取材。帰りにアトレを通り過ぎようとすると、なんだか様子が違う……あ、そういえば3月にリニューアルオープンしたんだっけ。

というわけで、ちょこっと覗いてみると、結構テナントが変わっていました。シターラのデリができてたり
、ラ・プレシューズのカフェができてたりと、「おー♪」という感じです。やるなぁ、アトレ。

甘いモノ関係で目を引いたのが、「irreel bon ton」と「plume*」という2店。あと、オレンジのお菓子だけを並べたお店もありました（店名忘れた…それともあれはplume*の一部？？）。かなりケーキに惹かれたのですが、会社に戻るのにケーキの箱持ってるのもなぁ、というわけで、焼き菓子を買っていくことに。

irreel bon tonのギモーヴ（マシュマロ）です。マンゴー、パッション、シトラスなどの味もあったんですが、今回はベーシックなフレーズ（いちご）にしてみました。

お味はというと……うーん、ふ、ふつうかな(^^;　おいしくないわけではもちろんないんですけど。

写真に撮らなかったのですが、ギモーブと一緒に買ったマカロンのほうがおいしかったです。かなり大きなサイズで、1つ250円。

帰ってきて調べてみたら、恵比寿のフレンチレストラン「イレール」が出してるお店なんですね。榊原郁恵と一緒にお料理番組に出ている有名なシェフなのだそうです。といっても、私はそもそもイレール自体を知らないので、だからなんだというわけではないけれど（笑）

今回は見送ったplume*は、吉祥寺アテスウェイのシェフが独立したお店なのだそう。う、こちらは激しく気になる……

irreel bon ton
住所 ： 東京都渋谷区恵比寿南1-5-5アトレ恵比寿3F 　TEL：03-5475-8457
営業時間 ： 10：00～21：30

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2007年04月24日

クラブハリエでティータイム

珍しく兜町に行ってきました。生まれて初めて、東証の中に足踏み入れちゃいましたよ（笑）

帰りは茅場町から帰る……つもりが、私がたどり着いたところはお江戸日本橋。あ、あれ？ なんで私日本橋にいるの……？？？？？　コレド日本橋の前を通り過ぎ、あれ？あれ？と歩いているうちに三越についてしまいました。お、おかしいなあ……

日本橋三越といったらクラブハリエ！（すみません、偏ってます） ご飯の代わりにお茶しちゃおう、とお一人様で併設のティールームへ。クラブハリエのバームクーヘンは大好きなので、何度となく食べていますが、ティールームで食べるのは初めてだなあ。

写真は「バームセット」997円。焼きたてでまだふわふわに柔らかいバームクーヘンと、飲み物のセットです。私はアッサムのミルクティーを注文。そんなにいいお茶じゃないけど、でもちゃんとリーフでポットティが出てくるのはうれしいな。

やわやわのバームクーヘン＋紅茶もおいしかったけど、でもやっぱり私はおうちで食べる、高さがあってしかも冷蔵庫で冷やして周りのアイシングを固めたバームクーヘンが好きだなあと思ったのでありました。そう、クラブハリエのバームクーヘンは、周りがホワイトチョコじゃなくて、シンプルな糖衣がけのところも好みなんだよね。

おうちクラブハリエの写真はこちらのエントリをごらんください♪

クラブハリエB-studio Tokyo
東京都中央区日本橋室町1-4-1　日本橋三越本店新館B2F TEL:03-3241-3311
営業時間：10:00～19:30（デパート定休日に合わせる）

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2007年04月21日

池袋でタイの生菓子を買える店「バーン・カノン・タイ」

真っ赤な火鍋を食べたあと、前から気になってたお店に行ってみました。一人で行こうかと思ってたんですが、ほかのみなさまにもつきあって頂くことに。

気になってたお店、というのは、タイのお菓子屋さん「バーン・カノン・タイ」。日持ちのしない生菓子を作って売っているお店です。ピラブカウのチェーンらしいですねえ。

タイの人が作って、タイの人向けに売っているお店で、店内にはいっさい日本語ナシ（笑）。お店の人は日本語が分からず、我々はタイ語が分からないので、お互いに商品を指さしながら、話が通じず困り顔。
お店があるのは池袋だけど、まるでタイのお菓子やさんに迷い込んだみたいでした。

ショーウィンドーにはさまざまな種類のお菓子（カノム）が並びます。価格帯としては400～500円くらいが中心でしょうか。ゼリーっぽいお菓子、米粉や豆粉を使った蒸し物系お菓子などなど。とくにゼリー系のものは色鮮やかなものが多いなあ。

4種類くらい買ってみんなで分けっこして食べました。

写真で一番手前に写っているのは「ルークチュップ」というお菓子。野菜や果物の形で、色とりどりでとってもきれいなお菓子です。見た目はいろいろなんですが、実は中身の味は全部一緒。豆のあん（和菓子の白あんにちょっと似てる）の味です。中身の味もいろいろだったら楽しいのになあ。

味の一番人気はカボチャプリンでした。カボチャをケースに使って、中に卵＆ココナツミルクの強いプリン液を流し込み、蒸したものです。甘さも意外なくらい控えめ。ほかに、米粉をココナッツミルクで蒸したお菓子もおいしかったな。すあまをココナツミルク風味にしたような（笑）。

蒸し菓子系は見た目素朴なものが多いです。私が買ったお菓子は、四角いパンプディングみたいな感じ。甘さ控えめ、見た目も素朴でした。

その昔タイに行ったとき、現地で竹筒で蒸した餅米を食べたところ、脳天を突き抜けるような甘さだったんですよね……。それ以来甘さがトラウマになってしまって、タイでお菓子を食べたことはなかったんですが、今回このお店でいろいろ食べてみて、興味がわきました。今度タイに行くことがあったら、現地でもお菓子食べてみようかな。

タイのカノムに興味がわいた方は、エスニカンさんの一連のエントリをご参照あれ♪

バーン・カノン・タイ
〒171-0014　東京都豊島区池袋2-62-3 明輝ビル1F
TEL：03-3971-1518

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2007年04月18日

コンセプトがすてき♪「安曇野のあわ雪」

久しぶりに新作？マシュマロを捕獲したのでご報告。

エイワの「安曇野のあわ雪」。近所のスーパーで見つけました。1袋8個入りで300円です。

紙の個別包装をあけると、結構大ぶりのマシュマロが出てきます。マシュマロ本体はほんのり桜餅っぽい味で、中にこしあんが入っているのですが……私の好みだと、マシュマロはもっともっちりしていて、こしあんがもっとおいしいほうがいいなぁ……

正直いってたぶんリピート買いはないと思うんですけど、桜餅風味で中にこしあんっていうコンセプトには、すっっっごく惹かれました。もともとマシュマロが好きになったきっかけが石村萬盛堂の「マッシイロマン」（そのときの話はこのへんに）。

フランス菓子店のギモーブも好きだけど、個人的には「和菓子屋さんが作るマシュマロ」に、すっごく期待してるんですよね。桜餅の味＋こしあんなんて、和菓子屋さんの真骨頂じゃないですか（はぁと）。

なぜか現在、和菓子屋さん系でおいしいマシュマロの中身は、チョコクリームか黄身餡ってことが多いんです。いつかどこかの和菓子屋さんが、すっごくおいしいこしあん入りのマシュマロを作ってくれないかな～なんて、半ば妄想モードで思っているワタシなのでした。

ちなみに、パッケージはこんな感じ。8つのうち半分くらいは、マシュマロLOVE仲間のタコちゃんにプレゼントしました（タコちゃんとはいろんな仲間なのだｗ）。

エイワ 安曇野のあわ雪（WEB）

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2007年04月17日

湯河原のうまいもの 2選

ある日、母からメールがありました。なんだろうと見てみたら、「日帰りで湯河原に行くんだけど、何かお勧めない？」とのこと。湯河原のお勧め？ ありますともありますとも！と自分のブログを検索して2つ推薦したところ、両方とも買ってきてくれました。

お勧めその1は、「BREAD & CIRCUS」のパン。以前食べたとき、あまりにおいしくて忘れがたかったんですよね～。あまりおいしいパンを知らないワタクシなのですが、ここのパンはホントに目からウロコがぽろぽろこぼれ落ちちゃうくらいおいしかったです。母親もたいそう気に入ってくれたようでした。私の写真が悪くとてもおいしそうに見えないのが悔しいんですが、ホントに！ホントにおいしいんですよ～。
ナッツやドライイチジクなどがふんだんに入っていて、どのパンもそれぞれにしみじみ旨い。私の知っている「噛みしめ系ハードパン」の中では最高峰です。

お勧めその２は、前回自分が湯河原に行ったときには食べられなかったもの。

それは、湯河原名物「きびもち」。以前、湯河原の隣町の熱海で食べたきびもちがそれはそれはおいしくて（詳細はこのへん参照）、湯河原のきびもちもきっとおいしいに違いない！と思ってたのですが、前回は買ってこられなかったんです。

湯河原の街中にはあちこちにきびもちやさんがあるんですが、さすが母上、地元民お勧め「ゑふや本店」のきびもちを探して買ってきてくれました。ふるふる柔らかいおもち、香ばしいきなこ、おいしかった～。写真は、母が撮ったモノを借りてきてます。

そんなわけで「湯河原といえばBREAD & CIRCUSとゑふや本店のきびもち！旨い、オススメ！」という、非常に押しつけがましいエントリなのでありました(^^;

●パン
ブレッド＆サーカス
〒259-0303　神奈川県足柄下郡湯河原町土肥4-2-16　TEL＋FAX 0465-62-6789
営業時間／11:00～18:00（木曜、日曜定休）

●きびもち
ゑふや本店（WEB）
住所：神奈川県足柄下郡湯河原町宮上459（ＪＲ湯河原駅より車で15分）　　TEL：0465-63-3301
営業時間：8:00～19:00（木曜定休）

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2007年04月13日

柏屋の薄皮饅頭って、こしあんだけじゃなかったのね

郡山駅で水郡線から磐越東線へ乗り換えです。空き
時間に、駅ビルをぶらぶら。柏屋のきれいなお店を見かけました。わーい、薄皮饅頭だ～。甘いもの、特にあんこモノとチョコレートモノがほとんど食べられなかった学生の頃も、ここの薄皮饅頭は好きでした。

というわけで、柏屋といえば、の薄皮饅頭。こしあんだけだと思ってたのに、つぶあんもあるんですね。両方食べてみたけど、やっぱりこしあんのほうがおいしい、気がする。

ホントはここのゆべし「もちずり」もとてもおいしいので、親へのおみやげに買ってきた……つもりだったんですが、網棚に忘れてしまったのでした……うう、残念。

ところで郡山駅ビル内の柏屋は、外から職人さんが薄皮饅頭を作っているところが見えるようになってます。タイミングが合えば、できたての温かいのが買えるのもうれしい。私が買ったのはできたてではなかったですが、でもほんのり温かくて柔らかかったです。

「薄皮饅頭手づくり体験」なんていうのもやってました。子ども210円、大人420円で、一人4つお饅頭を作れます。所要時間は40分。時間なかったから無理だけど、ちょっとやってみたかったな（笑）

柏屋・薄皮饅頭(WEB)

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2007年04月07日

有名デザイナーの意外な仕事

ちょっと野暮用で水戸に行ってきました。ぴかぴかに新しい駅ビル（風情がないとも言う）の中にあったおみやげやさんに並んでいた商品に、思わず口あんぐり。

超有名デザイナーの佐藤卓が、だるま納豆とコラボレーションして作った商品「チョコ納豆」。え、ええ～？？

私が見かけたのは「ちょこっとシナモン」「プレーン」の2種類だったんですが、だるま納豆の製品サイトによれば、ほかに「クローブ」「ジンジャー」味もあって、全部で4種類作られているらしい。チョコで納豆でクローブとかジンジャーって、どんな味なんだろう……もう私には想像がつかないよ…(^^;

佐藤卓って言ったら、明治「おいしい牛乳」とか「P701iD」「P702iD」とかの超売れっ子デザイナーですよ。キシリトールガムもたしかそう。その佐藤卓がチョコ納豆…なぜなんだ…（笑）

もう一つ、駅で思わず写真撮っちゃったのがコレ。

「納豆弁当」、クリックすると拡大します。中には納豆の天ぷらとか、納豆の茶きんずしとか、水戸らしい？おかずが入っているようです。お弁当を重ねた山は結構小さくなっていて、割と売れてんだということに驚いた。この写真を撮った数時間後、この納豆弁当を食べている親子を見ちゃったのにも驚いたｗ

ほかにも駅の売店に「ぷぷるんマンゴー」って大きな字で間違って貼ってあるのを見かけるなど、全体的に“ぬるい感じ”満載な水戸だったのでありました。水戸で降りなかった話、続く、かも。

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2007年04月05日

cafe TANAKAのNAGOYAフィナンシェ

※コメントくださったみなさま、お返事もうちょっと待ってください…ゴメンナサイ～m(._.)m※

サダハルアオキのマカロンに続き、またもローンチのお祝いをいただいてしまいました。ううう、ほまめさん、ありがとうありがとう（嬉）

名古屋の人気店、cafe TANAKAのフィナンシェです。以前ここの濃厚なチョコレートケーキをいただいたことがあるんですが、すっごくおいしかったんだよな～。

金曜の夜、カフェラテを入れてフィナンシェをぱくり。手前にある緑色の方は抹茶味。中の断面はびっくりするくらいあざやかな抹茶色。きれい～。奥の、普通っぽいほうをかじって、思わず「？」。ん、塩味と、どこかで食べたことのある旨みが……

箱をひっくり返すと
「品名：NAGOYAフィナンシェ　西尾抹茶　八丁味噌」
の文字が。……ええっ、八丁味噌……！？！？

言われてみれば、たしかに八丁味噌の味。いやー、面白い＆おいしい～(笑)
さすがほまめちんは私の好みのツボをおさえているなあ、と、うれしくておかしくてニコニコしてしまった深夜のティータイムでありました。ほまめさん、ありがとね！！！

cafe TANAKA 本店(WEB)
名古屋市北区上飯田西町2-11-2
TEL052-912-6664
AM8:30～PM7:30(年中無休)

カフェタナカ　ジェイアール名古屋タカシマヤ店
名古屋市中村区名駅1-1-4
ジェイアール名古屋タカシマヤ地下1階
TEL052-566-8749（直通）

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2007年04月04日

スターバックスのバターミルクパンケーキ

ちょっと早く家を出て、出社前にスタバへ寄り道。

バターミルクパンケーキ、260円。11時までの朝限定メニューなのだそうです。Flickrに写真を上げたら、「南カリフォルニアにはない」とのコメントがついていたので、もしかすると日本のみのメニューなのかも。

いっしょについてくるのは、バターとメープルシロップ。パンケーキに関してはハチミツより断然メープルシロップ派なので、これは嬉しい。レンジでチンしてくれるので、温かい状態でいただけます。

食べた感想はというと…

温かいしふわっとしてる。してるけど…でもそれだけだよなあ。まあ、ファストフードに多くを求めてはいけないのかもしれないけれど。やっぱり私、スタバのフードは好みに合わないらしい……と知りました。同じお手頃価格のチェーン店パンケーキ／ホットケーキなら、珈琲館のホットケーキのほうが好きかも。

ところでバターミルクって何？という話。よく、バターミルクが入ってるパンケーキはふわふわに仕上がると聞くんだけど、そもそもバターミルクって普通、見たことないですよね。「生クリームからバターを作るときにできる副産物」」という説明は聞いたことがあったんですが、なんだかよくわからないのでちょっと検索してみました。

「市販の牛乳1カップに対して酢大さじ1.5を入れて攪拌せずに、500Wの電子レンジで1分、900Wで45秒、ゲル状になれば出来上がり」

えっ、そんなに簡単にできるの？？というか、その作り方から想像するのは「温かいプレーンヨーグルト」なんですが……(^^;;

バターミルクパンケーキといえば、ハワイで行ったEggs'n Thingsはおいしかったなあ。お土産で買ったパンケーキミックスもおいしかったよなあ。

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2007年04月03日

サダハルアオキのマカロン

4月2日、ここ数ヶ月ずっと取り組んでたプロジェクトがなんとか結実。無事オープン日を迎えることができました。パチパチパチ（喜）

「ローンチおめでとう！」と差し入れでいただいた、サダハル・アオキのマカロンです。
うう、すみません、こんな高いお菓子を……お裾分けする前に、会社のデスクでささっと撮影。

特にたくさん頑張っていただいた関係各位に一つずつおすそわけ。みんなでおいしくいただきました。
私が選んだのは緑色の抹茶。サダハル・アオキといえばやっぱり抹茶がスペシャリテでしょ(笑)

それにしても、マカロンってどうしてこんなに可愛らしいんでしょうね～。
ここのマカロンはおいしいですよ。なお、サダハル・アオキのケーキについてはこちら、かき氷についてはこちらをご覧下さいませ♪

Hさん、ほんとにありがとうございました！ごちそうさまでした～。

「patisserie Sadaharu Aoki paris（パティスリー・サダハル・アオキ）」
東京都千代田区丸の内3-4-1（新国際ビル1F） 電話：03-5293-2800
営業時間：11:00 - 21:00

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2007年03月28日

死ぬのがばからしくなる？「継続だんご」＠直江津

先日、新潟に旅行に行ってきた母に、あるお土産をもらったのでご紹介。

直江津にある三野屋さんというお菓子屋さんで作っている、「継続だんご」というお菓子。林芙美子「放浪記」に、こんな一節があるのだそうです。

直江津の駅についた。港の駅なり。駅のそばで団子を買った。
「この団子の名前は何と言うんですか？」
「へえ継続だんごです」
「継続だんご……団子が続いているからですか？」
駅の待合所に腰をかけて白い継続だんごを食べる。あんこをなめていると、あんなにも死ぬる為に明るさを感じていた事が馬鹿らしくなって来た……

…す、すごい。死ぬのがばからしくなるような団子！！！

というわけで、平成の世に生きるワタクシも食べてみたのですが……う、うーむ。

団子ということで、もちっとした歯ごたえを期待していたのですが、これ、普通のお団子じゃないんですね。固めに白あんを丸めて、串に刺して焼いて焦げ目をつけて、寒天か何かでつや出ししたみたい。噛むと白あんがほろほろと崩れます。

……す、すみません。ありていにいって、好みじゃなかったです。1串食べられなかった。私、もし死にかけにこのお団子を食べたら、多分そのまま死んじゃうと思う…(^^;;;;;;;

こちらの写真は、同じお店のお菓子。すみません、名前を失念……きなこがまぶされたおもちに黒蜜をかける、「信玄餅」系のおやつなんですが、これ、かなり甘くて黒蜜不要。さらにいうなら、黒蜜がものすごく甘かった……信玄餅っておいしいのね、と改めて。

元祖 継続だんご本舗　三野屋(みのや)
新潟県上越市中央1-1-11 　TEL：025-543-2538
営業時間：8～20時、無休

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2007年03月23日

後悔しても遅い「ドゥー・シュクル」＠北千住

先日非常に残念な話を聞いて、北千住のマルイに行ってきました。

マルイ1階にあるケーキ屋さん「ドゥー・シュクル（Douex Sucre）」。もともと平井に本店があるお店で、初の支店がここ、北千住マルイ店だったんですが……4月2日で閉店してしまうのだそうです。わーん、残念！

ミルフィーユ。普通のミルフィーユと、パイの向きが90度違うのが技あり。こうすることで、クリームの水分でパイが湿気にくくなり、作ってから少々時間が経っても、パイ皮がサクサクのままいただけるのです。この日もお昼に買って深夜いただいたんですが、ほとんど湿気ておらず、おいしくいただきました。

ドゥー・シュクルのケーキは、洋酒などは控えめ＆優しい甘さで、子どもからお年寄りまで食べられる味なんですが、レベルは高くてしっかりした作りのお菓子なんですよ。

モンブランは、下の台がカリカリのメレンゲではなくて、柔らかいスポンジ生地になっているのがちょっと珍しいかも。栗の味はしっかり、でも甘さ控えめのマロンクリームと濃厚な生クリームの組み合わせは食べ飽きなくて美味しいです。写真は↓に。

前にラ・プレシューズ池袋東武店のことを書いたときにも思ったことなんですが、ケーキ屋さんがデパ地下で生き残るために必要なのって、味とは違う要素なのかもしれないな……と。ドゥー・シュクルの場合も、隣がフルーツどっさりの新宿高野、向かいが青山FLOなんですよね。新宿高野も、FLOもケーキはフルーツが乗って色合いが派手だけど、味は大味であまり自分で買う気にはなれないんだけどな……。

北千住に比べると、平井はなかなか行けないので残念です。ドゥー・シュクル、焼き菓子もおいしいんだけどなぁ。今回はミルフィーユとモンブランだけ買ってきたんですけど、お店が閉まっちゃう前にロールケーキ（←人気有り）も買ってこようかな……住所は本店のものを書いておきます。

ドゥー・シュークル 本店
住所：東京都江戸川区平井4-8-8　　電話：03-3636-3103
営業時間：10:00～19:00　定休日：水曜日

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2007年03月21日

マンゴーのコンフィチュールバター（ジャムバター）

私がマンゴー好き、甘いモノ好きとよーく知っているKさんが、先日プレゼントしてくれた珍し～いものがこちらです。

「コンフィチュールバター」のマンゴー。ビンの中に入っているのは、その名の通りマンゴーのジャム（コンフィチュール）とバターを合わせたような、甘くて風味のいいクリームです。

いただいた翌日、さっそくトーストに塗って食べちゃいました。わっ、おいし～っ♪

バターの濃厚なコクに負けずに、マンゴーの味が広がります。甘いけどベタベタしない、爽やかな甘さ。トーストに「塗る」よりも、「乗せる」くらいの気持ちでたっぷり付けたほうがおいしいです。パッケージにも書いてあったとおり、ワッフルなんかにも合いそう。というか、トーストよりワッフルのほうが（しかもしっかり付けて甘くして食べるほうが）合いそうな気がします。

オーストラリアの主婦・ジェーン・サッチャーさんが作ったものなのだそうです。ネットで調べてみたら、博多の岩田屋（ってデパートですよね？）が輸入・販売しているほか、新宿のクオカショップなどでも扱いがあるようです。ケンコーも販売しているみたい。マンゴーのほかにオレンジとブランデー味もあるみたいでこちらもおいしそう。

コンフィチュールバター、私も初めて見ました。Kさん、珍しい＆おいしいプレゼントを、どうもありがとうねっ♪♪

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2007年03月16日

クランキー 塩キャラメル

コンビニのお菓子の棚を眺めていて、ふっとある商品に目が留まりました。普段滅多に板チョコ買わないのに、珍しく心ときめいたのですよね。なんというかチョコレートに「私を買って♪」といわれたような気がして、手にとってレジへ。

というわけで、クランキーの「塩キャラメル」105円。期間限定の商品です。

初めて食べましたが……これ、おいし～！おすすめです。塩キャラメルといっても塩味はほんのりで、キャラメル味のホワイトチョコが甘すぎず美味。クランキーなので中にはライスパフが入っていて食感も軽いです。

普段板チョコって1列食べたら満足しちゃうんですが（花侍さんがおすすめしてた明治のストロベリーチョコも1列しか食べなかった…残りを会社の冷蔵庫にいれておいたら、数日後に消えていた…）、これは一回で1/2枚食べちゃいました。我ながらすごい（笑）

それにしても、どうしてあのチョコに目が留まったんだろ……と思い出したのが「赤坂おやつ三昧ランチブログ」さん。

去年の暮れだったかなあ。伊勢丹に出店してたアンリ・ル・ルーがすっごくきになってたんですよね。結局買わなかったんだけど（伊勢丹って滅多に行かない…）、zoomaniaさんのblogの写真をみているうちに「塩バターキャラメルはおいしいんだよ」って頭の中に刷り込まれちゃったらしいですｗ

同じロッテが期間限定で塩キャラメル味のTOPPOを売ってたのでそちらも試してみようかな。クランキーのプレスリリースはこちらをどーぞ。

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2007年03月15日

いいことがあった日

仕事がむちゃくちゃ忙しく、睡眠時間不足の日々が続いております。
でも忙しい中にいいこともあったり。ある日、仕事ですごーくうれしいことがあって、思わず一人でスタバで祝杯（？）あげちゃいました。普段は飲み物だけなんだけど、珍しくフードを注文…

チョコとオレンジピールが入ったパウンドケーキ。オレンジピールがパリパリしているのがおもしろかったです。

スタバのフードってあまりいい印象がなかったんですが、前よりちょっとおいしくなったかも？

祝杯とはいっても、忙しい時期なのでノートパソコンのキーボードをたたきながらのティータイムです。あと2週間くらい山なので、がんばります～。

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2007年03月12日

四ッ谷「たい焼き わかば」

先日四ッ谷へ行く用事があったので「そうだ！」と思い立って、ひとっ走り「わかば」へ行ってきました。わかばといえば四ッ谷の誇るたい焼き屋さん。家へのおみやげを購入するついでに、自分がその場で食べる用のも一つ所望しました。店内で、シッポサクサクの焼きたてたい焼きをいただくことに。これは買った人の特権だよね♪

わかばのたい焼き、1匹126円也。お店で食べると、こんなお皿で出してくれます。
ここのたい焼きは、何ともかわいらしい顔をしています。ほれぼれ～。

このお皿がまた秀逸。
「鯛焼きのしっぽには
いつもあんこが
ありますように」
と書かれています。食べ終わるとお皿にもう一匹可愛い鯛焼きが現れる……のですが、それは食べてみてのお楽しみ。

ところで鯛焼きって、頭とシッポのどっち側から食べますか？
私はアンコの少ないところを先に味わいたいので、シッポとか背びれから食べるんですが、これも人それぞれのよう。わかばではたいやきやあんこについて書かれた紙片をお土産に入れてくれますが、そこにはこう書いてあります。

たいやきの召し上がり方色々
◎殿方は頭から、ご婦人は尻尾から、召し上がっておられます。
◎暖め直しは、とろ火で焼いて頂くか、電子レンジで少し暖めた後オーブントースターで焼いてください、香ばしく美味しく召し上がれます。
◎夏場、一度冷凍して半解凍で召し上がると、小倉アイスの様です。
保存方法
◎ラップにて冷めて、柔らかいうちに一尾づつ包み、冷凍してください、自然解凍後、右記のようにお召し上がりください。

というわけで“ご婦人は尻尾から食べる”で、正解だったらしいです。でも、尻尾から食べ進むと、最後にかわいらしい頭だけ残ってしまい、丸い瞳に見つめられながら食べると、自分が極悪人になった気分に…(苦笑)

わかばの特徴は、板状の型（何匹もの鯛焼きを一回で焼ける）ではなく、一匹ずつの型に入れて焼くところ。そのせいか、皮はカリッと香ばしい。写真を見ると、尻尾までホントにアンコがぎっしりなのが分かりますよね。あんこはかなり甘さ控えめです。ちょっと塩が効いていておいし～。

なお、わかばでは夏場かき氷も販売しています。季節外れな情報ではありますが、こちらのかき氷もおいしいのでオススメ（夏になったらね）。詳しくはトーキョーウジキントキをどうぞ。

ayanologでたい焼きというと過去にも「根津のたい焼き」や「三鷹・たかねのたい焼き」をご紹介してますので、こちらもよかったらどうぞ。そして、「たい焼き」についてさらにもっと知りたい、読みたい、という方はあんころりんさんのblogをオススメ。恒例「2枚おろし」の写真もあります。

実は私、わかばのたい焼きをまともに食べるのは今回が初めてだったんです（前回はかき氷でアンコリミッターが発動してしまい、それ以上あんこを摂取できずたい焼きを食べることは断念した）。初めてのわかばのたい焼き、とってもおいしかったです。ちょっと並ぶけど、たしかに並んでも食べたいかも……久しぶりに地元・根津のたい焼きに並ぼうかと思ったくらいでした♪

「わかば」（WEB）
〒160-0011新宿区若葉1-10（最寄り駅はJR＆営団四ッ谷駅）
TEL:03-3351-4396　営業時間AM9:00～PM7:00（日曜定休）

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2007年02月27日

89 eighty-nineのアップルパイ＠六本木ヒルズ

チーズケーキファクトリーが“焼きたてを提供する”をコンセプトに六本木ヒルズに出店しているお店「89 eighty-nine」。前回来たときはチーズスフレを食べたので、今回はアップルパイにしてみました。

焼きたてカスタードアップルパイ（ハーフ）、263円。＋210円で飲み物を付けられるので、カフェラテをセットで。

焼きたてなので、パイ皮はサクサク。温かいパイはそれだけでポイント高くなっちゃいますよねー。寒い日だったし、有り難く焼きたてほかほかのアップルパイをいただきました。

おいしかったけど、でもやっぱりここに来たらチーズスフレのほうがいいかなあ。パイよりチーズスフレのほうが、満足感が断然高いような気がする……いや、あくまで私の個人的な感想ですが。

※参考写真…去年食べたチーズスフレ。今回は、冬季限定のチョコ味、期間限定の苺クリーム入り、なんて商品もありました。

ところでこのとき、一眼レフで写真を撮っていたのが珍しかったのか、隣に座っていた女の子（もちろん知らない方）に「風景写真を撮るのが好きなんですが、どうやったら上手く撮れるのか教えてください」と聞かれてどきどきしちゃいました。えーっ、私はでっかいカメラこそ持ってるけど、決して写真は上手くないんだよぅ…(^^;

しどろもどろでお答えしたけど、多分全然役に立ってない自覚アリ。あのときの彼女、お役に立てなくてごめんね…ホントに。

「89 eighty-nine（エイティナイン）」(WEB)
東京都港区六本木6丁目2-31 六本木ヒルズノースタワー B1F　TEL：03-3470-2789

＃赤坂おやつ三昧ランチブログのzoomaniaさんも、そもそもこのお店のことを私に教えてくれた花侍さんも、同じようなタイミングで六本木ヒルズに行ってたみたい。でもなー、実はまだ私、南翔饅頭店には行ったことないんですよね。今度行ってみようかなあ。

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2007年02月26日

インターコンチネンタルのチョコレート

家族がバレンタインデーにもらってきた、横浜・インターコンチネンタルホテルのチョコレート。

おー、あのビルの形してる(笑)

……って、すみません、それだけです(^^;

インターコンチネンタルのサイトはコチラ。さすがに泊まったことないなぁ～。結婚式の食事が驚くほどマズイ、という評判しか聞きませぬ……自分が行ったことないのにこういうこと書いちゃいけないんですが、でも、複数名から聞いてるからそれなりに確度は高い話ではないかと（汗

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2007年02月25日

今さら「チャーリーとチョコレート工場」

タコちゃんや花侍さんやlazyMikiさんのblogでとっても盛り上がっていた「WONKAチョコバー」の話題。話の内容が分からないのが悔しくて、今さら見ちゃいましたよ「チャーリーとチョコレート工場」(笑)

原作は童話なんだろうなと思ったのですが、それにしては「子ども向け…・？」と首をひねりたくなる感じのブラックぶりが面白かったです。あとは、結構たくさん出てくる言葉遊び（と書いてダジャレと読む）ですかね～。字幕だと分からないことがあったので、できるだけ英語でも聞くようにしながら見ました。

あとはディズニーランドのアトラクションみたいなデザイン＆色遣いの美術がなんといっても秀逸！このままアトラクション作ってよ、ディズニーランドじゃなくて大阪のUSJでやったらいいじゃん、などと思いながら見てました。個人的には前半はかなーり面白かったので、後半ちょっと間延びしたかなぁというあたりと、最後のオチが納得いかなかったんですけど、でもまあ、私の映画の感想なんかどうでもいい！とりあえず。

※写真はこちらよりお借りしています

で、ここからが話の本題、WONKAチョコ。

この映画の制作にあたっては、Nestle（日本だとネスレ、ネスレジャパンの社長は実は元不二家の社長……というのは余談）が全面的にバックアップしたのだそうです。冒頭に紹介した三人のblogで紹介されている「WONKAチョコ」も、もちろんネスレのチョコレート。

Nestleは世界中に進出しているお菓子メーカーですので、作ってるお菓子もワールドワイド。本編の中でも、日本版のWONKAチョコ（ウォンカ、ってカタカナで書いてある）が新宿らしき街のショップで売られるシーンが出てきて面白いです。

で、WONKAのチョコレートバーについて、めっちゃくちゃ詳しく調べている方を発見したので思わずリンク→「ウォンカバーってどこにあるのさ？」
あの映画でWONKAチョコバーが気になった方は是非チェックしてみてください。

あ、そうそうもう一つ。板チョコは英語で、「chocolate bar」じゃなくて「candy bar」なんですね。アメリカとイギリスで共通なんでしょうか？「米語では飴だけじゃなくてチョコもcandy」という話はどこかで聞いたことがあったけど、自分の口からチョコレートのことを"candy"と言うことはまずなかったのですが、映画1本見たらさすがに覚えました(笑)

●原作が読みたくなった方はコチラ↓

●DVDが見たい！という方はコチラ↓

追記：ジョニー・デップ演じるウォンカ氏がTMレボリューションの西川貴教に、ウンパ・ルンパが荒井注に見えたのは私だけでしょうか…(^^;;;;;;;

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2007年02月24日

北海道有楽製菓「窯焼ポテト」＠北海道物産館

有楽町の交通会館の中に「どさんこプラザ」という北海道の物産館がありまして。バレンタインデー直前、ロイズだ六花亭だと賑わう売り場の中で、チョコと一緒に買ってきたお菓子をご紹介します。

商品名は「窯焼ポテト」。一言でいえばスイートポテト、なんですが、これがかなりイイ！スイートポテト本体が非常に“芋度高め”でおいしい上、その中にお芋のカケラがコロコロと入っています。矛盾してるようだけど、焼き芋よりもお芋そのものを食べてる感じがするくらい(笑)

下半分はホンモノのお芋の皮を使っていて、一番下の層にはうっすらとクリームが敷いてあります。適度な甘さ、ねっとり感、ホンモノ以上に芋らしい味で堪能しました。

包装がまた新聞紙風で面白い……んだけど、撮った写真がどっかいっちゃったので、スミマセン、これは拾いモノの写真です(^^;

一番上でも書いたように、交通会館の中にある北海道物産館で買ったんですが、北海道エリアではコンビニでも売っているようですね。北海道有楽製菓というメーカーで、1本525円。結構大きくて食べでがあります。おいしかった～♪

「窯焼ポテト」　525円、北海道有楽製菓
北海道どさんこプラザで購入

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2007年02月21日

KrispyKremeで行列しなかった話

去年の12月に日本へ上陸した行列ができるドーナッツ屋さん、KrispyKreme（クリスピークリーム）に行ってきました。

このドーナツ、前にラスベガスで食べておいしかったんで、日本に来るってきいてとても楽しみだったんですよね～。日本上陸が決まったときの話はこちら、ラスベガスのお店で撮った写真はこちらに。

とはいえ、「KrispyKremeは2時間待ち」という噂も……ドーナツは好きだけど、でもそこまで並んでまで食べたいものでもないしなあ。一人じゃとても並ぶ気になれなかったんですが、今回はRicken'sのラストライブに一緒に行ったお友達が、ライブ前にKrispyKremeに行って行列に並ぶ、というので、ありがたくその企画に同行させていただくことにしたのです。行列2時間との噂は本当なのか？それを確かめてみよう、という目論見もあったり。

昼の12時に、新宿サザンテラスにあるお店の前で集合！ということになってました。しかし、当日私がサザンテラス口に到着したのは12時15分。合流できるかと思って先着組（＝約束の時間を守った人たち）に連絡したところ「合流は無理」とのお返事が。ガーン……みんなで行列しにいく方は、ちゃんと待ち合わせ時間を守りましょう(^^;

ちなみにこちらが今回買ったドーナツ（3人分）。一つあたりの値段は大体150円前後ってところでしょうか。ピンクと白のハート型ドーナツは、期間限定ドーナツです。多分バレンタインデー仕様だったんだと思う。

店の前ではこんな感じでお客さんが列を成しています。この写真はW43Sで去年12月の平日昼間に撮ったモノなんですが、さて2月の今はというと……

結論からいくと「今も大差なし」。2月のある土曜日の昼、行列の待ち時間はちょうど1時間でした。並び始めてからドーナツを買ってお店の外に出てくるまでの時間です。

オープンから2カ月経ってるんだし、もっと行列は短くなっているかと思ったら、全然そんなことなかった…。びっくりしたことに、行列は店の前だけじゃなかったんですね。写真右手の橋の上に、「行列その2」というのがあるんです。いやぁビックリした。

私は行列に並びそびれちゃったんで、すぐそばのスタバで待ってたんですけど、遊園地のアトラクションだと思って並ぶ分には楽しいんじゃないかな。丸く成型された生地がベルトコンベアに乗って、コトコトと動きながら油の中にポットンと落ちて揚げられ、ドーナツができあがっていくところを眺めるのはなかなか楽しいものですし。

あと、並んでいる最中にオリジナルグレーズド（上の写真、甘い衣のかかった一番シンプルなドーナツ）を一人一つもらえるんですよ。多分並ぶ一番の醍醐味はこれじゃないかなあ。

今回は私は食べられなかったけど、できたてのオリジナルグレーズドはやわやわだしあったかいし、かなりおいしいです。食べると口の中で溶ける感じ。持って帰ったあとも、レンジでちょっとチンして食べたほうがおいしいということなんで、お持ち帰りした人は是非レンチンして暖めたオリジナルグレーズドを食べてください。今回いただいたのは冷めてたので、かなり生地がモチモチしてました。

なお、並びたくないけどクリスピー・ドーナツ食べてみたい！っていう人は、朝早く行くのをお勧め。朝7時からやってるので、頑張って早起きして行ってください（アメリカ人は「朝食にドーナッツ」が好きなので、割と普通なんですよね）。出勤前に買ったことがある、という人の話によれば、朝なら15分も並べば買えるそうです。

クリスピー・クリーム・ドーナッツ（WEB）
新宿サザンテラス店（といっても今のところ日本は1店舗のみ）
東京都渋谷区代々木2－2－2　新宿サザンテラス内　TEL:03-5333-0560
営業時間：7:00～23:00

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2007年02月12日

最近ハマってるお菓子「ふんわり名人きなこ餅」

あまりおせんべいの類を買わないので気付かなかったんですが、ある日家の近所のスーパーでも、職場の近くのナチュラルローソンでもこのお菓子を見かけ、「1日に2回も見かけるなんて、なんか気になる！」と思って買ってしまいました。これが大当たり。

越後製菓「ふんわり名人 きなこ餅」。赤ちゃん向けのふわっとしたおせんべいありますよね。あれをもっと口溶け軽く作ったような感じ。さくっとした歯ごたえで、口の中でしゅわっと溶けます。「ふんわり名人」ってネーミングした人、すごいなあ。

もともときな粉好きで、きな粉味のお菓子はわりと食べているほうだと思うのですが、このお菓子の何が素敵って、甘いきな粉にほんのり塩気がきいてるんですよ。お正月とかに、お湯にくぐらせたお餅にきな粉を付けて「きなこもち」を作って食べる方は少なくないと思いますが、あのきな粉の味をそのまんま再現して、お餅よりもさらに軽いおせんべいにまぶしたようなお菓子です。

ちなみに、パッケージは↓こんなかんじ。

普通、きな粉菓子ってひたすら甘いのですぐ飽きてしまうんですが、このお菓子の場合、軽い塩気が利いて食べ飽きないのが危険……大きな袋のなかに、小袋が6個入っているんですが、1袋でやめるように心がけてます。食感が軽いし、いくらでも食べられちゃいそうなんですけどね(^^;

職場の方にもお裾分けしたところ、なかなか好評でした。私はまだ食べてないんですが、チーズ味、胡麻味のふんわり名人もあるようです。あ、値段書くの忘れた。小袋6個入りで320円ナリ。

商品についてもっと詳しくは越後製菓の公式サイトをどうぞ♪

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2007年02月07日

いちご大福だけじゃなくてマシュマロも可愛かった――北千住「喜多家」

以前、いちご大福がいかに可愛いかについて力を込めて語ったことのある、北千住の和菓子屋さん「喜多家」。いちご大福だけでなく、冷やして食べる「生茶大福」「珈琲大福」もかなりいけてるのですが、マシュマロもかなりグッとくるものであることを知りました。

喜多家「大桃マシュマロ」。見た目の通り桃の形のマシュマロです。か、かわいぃ……（感動）。

形は桃なんですが、かじると中からいちごジャムが出てきます。マシュマロ自体は普通のお味なんですが、中に入っているいちごジャムが適度に甘く酸っぱく、素朴においしかったです。

それにしても、石盛萬盛堂の「マッシィロマン」＆「鶴乃子」を食べたときも思ったんですが、和菓子屋さん系マシュマロって一大派閥としてあるのかもしれないですね。フランス系ケーキ屋さんの「ギモーブ」とは一線を画した「和菓子屋さんならではのマシュマロ」というジャンルがあるように思えてなりません。

和菓子屋さん系で、目下最も気になってるマシュマロといえば、岡山銘菓「つるの玉子」。岡山かぁ……まず行く用事ないよなあ……（タメイキ）。

おっと、マシュマロについて語っていたら無駄に長くなってしまいました。タコちゃん、どうもありがとう＆ごちそうさまでした！

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2007年02月02日

ラトリエ・ド・シマ／パティシエ・シマ＠麹町

麹町で人と会うことに。入ったお店は「ラトリエ・ド・シマ」。老舗ケーキ店「パティシエ・シマ」のチョコレートショップです。

ラトリエ・ド・シマはパティシエ・シマのサロン・ド・テを兼ねているので、店内の小さなイートインで、ケーキやお茶をいただけます。前から気になってたけど、入ったことなかったんですよね。

ピスタチオのムース。ちょっと犬の顔みたい…？

パティシエ・シマといえばガーゼに包まれたチーズケーキが超有名ですが、今回はいただいたことがないケーキにしてみました。ピスタチオのお菓子、大好きなんですよね。

チョコレートショップだからもちろん、ホットチョコレートもあります。味見させていただいたら、ミルク多めで甘さはそれほどでもなく。チョコの濃度も薄めで、ちょっと意外な感じ。

ケーキの断面写真は↓に。

中にはフランボワーズのムースが隠れています。

パティシエ・シマ、今からもう10年くらい前ですかねえ。ここのケーキを何度となくお土産に買ってきてもらって食べていました。そういう意味ではとっても、思い出の味。

久しぶりに食べたシマのケーキはもちろんおいしかったけど、でも当時の感動は味わえなくなっている自分がいて。東京は日々レベルの高いケーキ屋さんが生まれているんだなぁ、と改めて思ったのでした。

パティシエ・シマ／ラトリエ・ド・シマ
東京都千代田区麹町3-12-4　麹町Kyビル　Tel.03-3239-1031　Fax.03-3239-1031
営業時間：10:00～19:00（土曜は17:00まで、日曜・祝日休）

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2007年01月19日

進化する南部煎餅

岩手のお土産といえば、おそらく1、2を争う知名度なのが「南部せんべい」。昔からある伝統的なお菓子ですが、最近は少しずつ変わっているんですね。

これ、自分で食べるつもりでバラで買ったおせんべいです。変わり種もいろいろ。いちばん話の種になりそうのが冷麺かな？食べると「冷麺？んー、そういわれればそんな感じも？」という味がします。マズイ系では全然ないけど、でもおいしいというよりはやっぱり面白い味。

よく見ると、奥の「甘くるみ」だけ、せんべいのベースの色がちょっと違うのが分かるでしょうか。生地に牛乳、バター（マーガリンかも）、たまごを使ったクッキータイプで、従来タイプより厚みがあり、割れ方もパリンというよりはホロッという感じ。「最近はクッキータイプが人気です」ということで試食させてもらったところ、たしかにクッキーみたいな味でおいしかったです。かぼちゃのたね、やきいもなんていうのもありました。

そうそう、ネタ系せんべいといえばもう一つ、辛い煎餅。「とうがらし」とか「激辛」とか数種類ありましたが、いちばん辛い「激辛」を、「ホントに辛いですけど大丈夫ですか？」と店員さんに心配されながら購入。翌日、車中でのおやつにしました。お味はというと……

“龍泉洞の水で作った烏龍茶”も念のため買っておいたのですが、別にお茶がなくても大丈夫、おいしくいただきました。ただとうがらしが種ごと4本くらい入っているので、辛いのが苦手な方はやめておいたほうがいいかも……。

＃辛いものといえば、去年の暮れに食べたチキンは辛かったなあ(笑)

3メーカーくらいの南部せんべいを食べましたが、その中でいちばんおいしいと思ったのは「老舗 白沢せんべい店」というお店の南部せんべい。70年続いた老舗でどう味を守ったか、という話は、asahi.comのこの記事に詳しいです。

そういえば岩手では駅の売店で2枚いりとか3枚いりとかの南部せんべいを売っていたので、何度か買っちゃいました。今度東京の物産館で、南部せんべい買ってこようかな(笑)

白沢せんべい店　
住所：岩手県盛岡市紺屋町2-16　TEL:019-622-7224

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2007年01月17日

パティスリー・デフェールのケーキ

我が家の2007年初のお客様はN家ご一家。まだまだよちよち歩きのお姫様を連れて遊びに来てくださいました。そして今回も「パティスリー・デフェール」のケーキがお土産！うれしい～。デフェールのケーキについては、2005年、2006年の過去エントリをご覧下さいませ。

手前がタルトタタン、奥がスパイスが利いたチョコケーキ。うーん、あのスパイス、何の味だっけ。アニスじゃなくて、クミンでもカルダモンでもなくて……のど元くらいまで来ているのに、思い出せないっ。うう、気になるっ。

私がいただいたケーキは↓です。

さっくり軽やかなメレンゲに、キャラメルクリームを挟んだお菓子。お、おいしい（涙

今回もやっぱりおいしかったデフェール。ここのケーキは、味はもちろん造形もすごく美しい！
味も見た目も、ダブルで惚れ惚れします。
たまプラーザってなかなか行く用事がないんですが、一度お店に行ってみたいケーキ屋さんなのです。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
パティスリー・デフェール
神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-5-3　045-901-3911
水曜休み、東急田園都市線たまプラーザ駅より徒歩3分

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2007年01月14日

クラブハリエのバームクーヘン

老舗の和菓子屋さん「たねや」の洋菓子部門がクラブハリエ。
東京では、日本橋三越でバームクーヘンだけを買うことができます。遠方からいらっしゃるお友達が「是非食べてみたい」とおっしゃるので、地下鉄に乗って買いに行ってきました。

以前は知る人ぞ知るお菓子だったんですが、とんねるずの番組（食わず嫌い？）ですっかり有名になったそうで、最近はいつ見てもすごい行列。でも午前中に行けば土日でも並ばず買えるのね、と学習。

ふわふわに柔らかく軽く、優しい味。バームクーヘンの年輪っぽさというか層がはがれてくる感じがあまりなく、スポンジケーキみたいなバームクーヘンです。おいしいな～。

子どもの頃苦手だったバームクーヘンが食べられるようになったのは、ここのバームクーヘンがきっかけでした。今から数年前の話です。バームクーヘンって、独特のぱさぱさ感があって、喉に詰まりそうな感じがどうも苦手だったんですよねえ。今ではクラブハリエ以外のバームクーヘンもおいしくいただけるようになりました。そんなこともあって、私の中では特別なバームクーヘンなのです。

お店の前はこんな感じ。
ガラスの向こうでくるくる回ってるバームクーヘンがホントに丸太みたい(笑)

追記：
lazyMikiさんのエントリ「バームクーヘンが来た！」がとても素晴らしいので是非ご一読を♪

クラブハリエB-studio Tokyo（WEB）
東京都中央区日本橋室町1-4-1　日本橋三越本店新館B2F TEL:03-3241-3311
営業時間：10:00～19:30（デパート定休日に合わせる）

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2007年01月05日

ル・パティシェ・ヨコヤマの「谷津ロール」

2006年12月31日、大晦日。遠方からお客様がいらっしゃいました。きこきこと自転車を漕ぎながら登場したのは、きさ家ご夫妻。ようこそいらっしゃいませ！

お茶を淹れて、お皿とフォークを用意したら準備OK。きささんご夫妻と私の3人で、お昼代わりにケーキのお味見スタート♪

ル・パティシェ・ヨコヤマの谷津ロールをお土産にいただいてしまいました。ありがとうございます！

見るからにシンプルなロールケーキですが、ふわっふわのスポンジとまろやかな生クリームがとっても美味。こういうシンプルなケーキは、返って他のお店との差が出やすいですよね。谷津ロール、かなりポイント高かったです。

すでにロワゾー・ド・リヨンのケーキをいただいたあとだったにも関わらず、三人がかりで、1本の半分くらいおいしくいただいちゃいました。ごちそうさまでした♪

ル・パティシェ・ヨコヤマといえば、この谷津ロールのほか「岩シュー」がかなり有名。早めの時間に行かないと、結構売り切れちゃってることも多いようです。でもこのお店、千葉県の谷津にあり、ちょっと（いや、かなり）都心からは遠いんですよね。私、以前谷津に住んでたことがあるんですが、そのころはこのお店はまだありませんでした。私は観ていないんですが、テレビチャンピオンで３連覇したそうで地元では大混雑だとか。人気のケーキ屋さんができたなんて、谷津もずいぶん変わったなあ～(笑)

きさ家ご夫妻が我が家（東京）にいらしたのはお昼ごろだったのですが、すでに東船橋から「ル・パティシェ・ヨコヤマ」に行き、南船橋でIKEAを攻め、電車で東京に移動して、湯島で「ロワゾー・ド・リヨン」のケーキを購入したあとだったそう。さ、さすがアクティブ＆自転車アスリートは朝が早い…

食後はきささんたちを喜久月までお見送り。さらに岡埜栄泉へ行くというお二人と別れて、私はTDLのカウントダウンへと向かったのでありました。2006年最後のお客様になってくださったきささん、また東京に来てくださいね。

ル・パティシェ・ヨコヤマ
千葉県習志野市谷津4-8-45　TEL:047-453-3888
営業時間：10時～19時半（火、水曜休）

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2007年01月04日

ピエール・マルコリーニのチョコレート

年末、そたやんのパパ＆ママにいただいたクリスマスプレゼントの写真です。

ピエール・マルコリーニのチョコレート！ありがとうございます～。

ありがたく、母と一緒にいただきました。その後、名古屋からいらしたお客様にもお裾分け。私は断然ビタータイプ（ショップ名と同じ「ピエール・マルコリーニ」など）がおいしいと主張し、母は「ミルクチョコレート系のほうがおいしい！」と意見が分かれたのですが……でもさすが、どのチョコも上品な味わいでありました。Yさん、どうもありがとうございます♪

ピエール・マルコリーニ、一度カフェでパフェをいただいてみたいものですが、パフェに1680円はなかなか出せないよなあ……行列してるしなぁ……と腰ひけ気味なワタクシです。多分、パフェじゃなくてかき氷なら食べると思うんだけどね～(^^;

投稿者 ayano : 22:23 | トラックバック

2006年12月24日

パティスリー・デフェールのクリスマスケーキ

24日は、Nご夫婦宅のクリスマスパーティにお呼ばれしてきました。気がつけば3年連続の皆勤賞です。パチパチパチ。

2004年にはパティシエ・イナムラショウゾウ、2005年にはロワゾード・リヨンのクリスマスケーキを持参したのですが、今年はNさんがパティスリー・デフェールでケーキを予約してくださってたのです。わーい、ぱちぱちぱち。

というわけでデフェールのクリスマスケーキ。見た目こってりしてそうですが、チョコクリームが軽く、いくらでも食べられてしまいそうな美味。き、危険…

ホールのケーキのほかに、ピースのケーキもいただいちゃってたのでした。へへへへ。
写真は↓に。

私がいただいたのは、手前のケーキ。緑色のはピスタチオのムースです。これも軽やかなお味でおいしいっ。奥のキノコが載っかっているケーキは、なんと一口食べたらミント味！チョコミント＆ナッツのケーキでありました。これは予想外な味。右奥のケーキは「ハニーハント」、プーさんも好きそうな、ハチミツ＆キャラメルのケーキだったそうです。

この日はうちだけでなく、Y夫妻と息子さんもお呼ばれしていたのでした。Y家のSやんは3歳、N家のHちゃんは1歳児。子どもが二人いると、にぎやかですね～。二人のおちびちゃんのおかげもあって、とっても楽しいクリスマスパーティでありました。SやんとHちゃんはなんだか兄妹みたいで、とっても可愛かったです^^

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2006年12月17日

ラ・プレシューズの和栗のモンブラン

※このエントリは、「ありえない光景と未知との遭遇」の続きです※

参加人数28人分だけ、全て違う種類のケーキが並ぶ、某所クリスマスオフ。自分が買っていった駒込「AZUL」のケーキが気になりつつも、やっぱりスイーツ通のAさんが選んだケーキを食べてみたいよね……ということで、私が結局何を選んだかというと……

写真奥のケーキ、「ラ・プレシューズ」のモンブランでした。ちなみに手前は、Iちゃんが食べていたいちごのミルフィーユ。パイ皮がザクザクです。クリスマスらしいデザインが可愛い。

で、ラ・プレシューズは比較的最近できた広尾のお店なんですが、池袋東武に出店してたんですね～。知らなかった。私がいただいたのは、季節限定の「和栗のモンブラン」というケーキで、見た目地味なんですが、しみじみおいしいっ。たっぷりとかかった栗のクリームの下には、甘くない生クリームとサクサクのメレンゲが隠れています。栗の甘さと、クリームのコクが合うんですよね～。モンブラン好きなのでわりといろんなお店で買ってますが、印象に残るおいしさでした。

で、それから一週間。昨日ちょうど池袋東武に行く機会があったので、ラ・プレシューズはどこかな？と見に行ってみたんですが、そこで思ったのが「ケーキのおいしさと、デパートで売れるケーキとは違うのかもしれないな」ということでした。

池袋東武のラ・プレシューズは、地下食品売り場のわりと奥のほうにあります。奥とはいっても、そう悪い場所ではないんですが、隣の「KIHACHI」、向かいの「OGGI」あたりと比べると、いかにも地味なんですよね。となりは赤を基調としたキハチで、一つ一つのケーキがサイズが大きくデザインが派手であり、向かいは紫や金を使ったデザインのOGGIで、ケーキ自体はシンプルなチョコレートケーキで地味だけど、金色の紙に包まれ、紫色や木のおしゃれな箱に入っていたりしてゴージャスに見える。

それに比べると、ラ・プレシューズは印象が薄い。ケーキ一つ一つのサイズが小さいのと、お店自体のデザインがシンプルかつ白っぽいのが主な原因だと思うのですが、全体として非常におとなしいのです。私はこのあいだここのケーキを食べて、おいしいことを知ってるから立ち寄ったけれど、でもそうじゃなかったら多分、気付かずにスルーしちゃうだろうな……と思いました。味自体は、キハチのケーキより断然おいしいと（個人的には）思うんですけどねえ…。

多分これ、ショップではそんなこと思わないんですよね。そこのケーキを買おうと思って行くわけだし、そこのケーキの中でしか比較しないから。激戦区のデパ地下で生き抜くのって大変、と思わされた、ラ・プレシューズの和栗モンブラン体験だったのでありました。

ラ・プレシューズ PATTISSERIE FRANCAISE La Precieuse (web)
〒106-0047 東京都港区南麻布5-2-37 TEL03-5798-4845

おまけ：「アトリエフラン」（姉妹店）
神奈川県大和市つきみ野３－２７－２１ 電話＆FAX：046-277-1189
営業時間：10:00～19:00(パンは12:00頃に全てそろいます。)、月曜定休　

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2006年12月15日

亀戸名物その2「船橋屋のくず餅」

餃子と同じくらい有名な亀戸の名物といえば、船橋屋の「くず餅」。亀戸天満宮のすぐそばにお店があるので、今回はお店に立ち寄ってみました。

この辺の人は、どこかへお土産を持っていくといったら十中八九、この船橋屋のくず餅なんですよね。自分としても子どもの頃からさんざん食べているので、目新しさはまっっっっっっっっっっっっっったくないのですが、私以外は全員亀戸は初めてなので、基本に忠実に、おやつは船橋屋を攻めてみることにしました。

手前がオーソドックスな「くずもち」。三角に切り分けたくず餅に、たっぷりのきな粉と黒蜜をかけていただきます。要は信玄餅みたいな味なんですが、くず餅自体にちょっと独特な酸味？があって、結構違う味なんですよね。

奥は今回私も初めて食べたんですが「吉野餅」。くずもちの上にこしあんが載せられて、黒蜜が少しかかっています。私は今回吉野餅にしてみました。

写真の手前が葛もち、奥が吉野もち。濃いめのお茶も旨いっ。

くずもちにこしあん？と不思議に思った吉野餅も意外においしかったですが、普通のきなこ＋黒蜜のくずもちはさらにおいしかった。ちょっと驚いたんですが、お店で食べると、お土産と全然味が違うんですね～。くずもちのもちもち感というか柔らかさがまるで別物。う、これまで長年私が食べていたお土産用くずもちは、実力を出し切れていなかったものなのか……？

くずもちについては、タコちゃんのエントリも合わせてご覧下さいませ。蘊蓄もありますよｗ

船橋屋も行ったし、亀戸餃子も行ったし、あと「亀戸のこれ以外の名物ってなんだろう……」って考えて、思いついたものの写真を貼っておきます。

亀戸天満宮から十三間通りを抜ける途中にあるパン屋さん「キムラヤ」で売っている「カメパン」です。中身はチョコとかクリームとかじゃなかったかな？？？確か。

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投稿者 ayano : 01:40 | トラックバック

2006年12月08日

パンダシュークリーム……？

ある日竹林を歩いていた私は、パンダシュークリームに出会いました。

うそですうそです、そんなわけありません～。

パンダじゃなくてマレーバクじゃん！……というツッコミも置いておいて。
（動物園サイトから写真借りちゃいました…す、すみません）

……恵比寿三越の地下にあった、どことなくお上品そうなお店「芦屋タカトラ」。芦屋って言われただけでなんとなく腰が引けてしまう私は庶民ですかそうですか（というかその通りなんだけどｗ）。

シュークリーム＆エクレアが主力らしくて、いろんな種類があります。その他、パンプティング、チーズケーキなどもあり。悩んだ末、パンダシュークリーム（ホントの商品名はパンダチョコ）とエクレアと、普通のシュークリームを買って帰ることにしました。

さてさて、お味のほどは……

パンダもエクレアも、周りはパリパリなチョコレートでコーティングされています。中はオーソドックスなシュークリーム……と言いたいところだけど、カスタードクリームの味、ちょっと変わってる、かも（おいしいんですよ）。

動物をあしらった箱が可愛い。

あまりチョコレートが得意じゃない私は、見た目インパクト一番なパンダシュークリームよりも、エクレアよりも、普通のシュークリームが一番おいしかったです。やっぱり下町育ちの庶民には、芦屋の味は分からないのかも(^^;

追記：これを書くためにちょっと調べたら、ここの親会社、「芦屋ぎんなん」っていう餃子屋さんなんですね。な、なぜ餃子屋がシュークリームを……

芦屋タカトラ（WEB）
本店は芦屋、東京地区は恵比寿ガーデンプレイス三越と丸ビルにショップあり。
大阪、神戸を中心として、関西には支店がたくさんあるようです。

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2006年12月06日

奈良できなこ(2)：「たまうさぎ」のきなこだんご

今回ライブの翌日奈良に行く、と決めたとき、私にはどーしても買って帰りたいお菓子がありました。それがこれ。

「たまうさぎ」という、きなこだんご専門店のおだんご。普通のお団子に比べると、かな～り小さな団子が5玉ずつ串にささっています。小さなお団子の周りにはしっとり湿ったきなこがたっぷりとついていて、好みでさらに上からきなこをかけられます。

奈良できなこだんごと言えば、橿原にある老舗のだんご屋さん「だんご庄」が有名なのだそうですが、「たまうさぎ」のご主人は、だんご庄で17年も修行してから独立した方なのだそうです。本店は結構、観光客には行きにくいところにあるようなのですが、唯一ある支店はなんと、近鉄奈良駅構内。そんなわけで今回、どーしてもこのお店に行こうと思っていました。

お店は↓こんなかんじ。

試食もいただけます。商品はきなこだんごのみ。いさぎよいなあ～。
10本で630円。10本は多いかな？と思ったのですが、これ、かなりたくさん食べられてしまいます。危険…(笑)

パッケージの中までうさぎで統一。かわいい！

たまうさぎ
近鉄奈良駅構内
営業時間：10時～18時、火曜定休

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2006年12月05日

みたらし団子も豆大福も絶品♪赤坂「浅田家」

以前よりあんころりんさんのblogでずーっと気になっていた赤坂の和菓子屋さん「浅田家」にようやく行ってきました。赤坂といっても、限りなく溜池山王。山王のD社ビルにお出かけした帰りに、EZナビウォークと首っ引きでようやく到着。D社ビルのすぐ近くだったのに、10分くらいかかっちゃった……。りそな銀行の裏に、ひっそりとそのお店はありました。

おじさんが一人で店番をしている、小さな小さなお店ですが、結構切れ目なくお客さんがやってきては、豆大福やお団子を買っていきます。
浅田家さんの商品は餅菓子が中心。私が行ったときに店頭に並んでいたのは、みたらしだんご、豆大福、桜もち、草もちの4種類でした。どれも1つ170円。

包んでもらうときにじっと手元を見ていたんですが、草もちが非常によくねばっていて、となりの草もちと離れようとしない様子に、思わず目が釘付け(笑)
買ったときは「家に持って帰って、きれいに写真撮ってからにしよう」と思ってたんですが、「これは固くなる前に食べなくちゃ……」と考えを改めて、家に帰る前に食べることにしました。缶入りのお茶を買って、会社で開封＆撮影(^^;

まずはお団子から。豆大福が1つ170円は普通（というか、むしろ安いくらい？）ですが、お団子1本170円って、高いなあ……と思っていたんですけれど、実際にぱくりと一口食べてみて、そんな感想は速攻返上。おいしい、おいしいよ……。

4個刺さっている串団子は、通常よりも団子一つ一つのサイズが大きめで、ちょっと平たくつぶしたような形になっています。しっかりと焼き目がついていて、たまに焦げたところがみたらしのたれに混じっていたりして、香ばしくて実に旨～いっ。みたらし団子ってこういうものだよね～と、にやにやしながら食べちゃいました（←怪しい）。

豆大福＆桜もち＆草もちはまとめて撮影。

特筆すべきはなんといっても豆大福！ 豆がごろんごろんと入っているし、あんこが塩気効いてる＆甘さ控えめでむちゃくちゃ旨いです。そしてなにより、餅がしっかりしている～♪ あんこより皮派としてはとてもうれしいっ。

お上品な豆大福とは一線を画す、食べ応えアリの豆大福でした。ああ、「ガテン系豆大福」ってこういうことだったんだ…と納得。よく私、会社で午後になるとおなか空かせながら仕事してることが多いのですが、豆大福食べたら元気になっちゃったよ(笑)

残りは持って帰って家でいただきました。ねばりっぷりが気になっていた草もちは、指にくっつくようです。そうだよねー、お餅はこうじゃなくちゃねー。中身のあんこは、しっかり甘いシンプルなこしあん。でも、あんこより自己主張の強い周りの草もちに幸せな気分になります。噛みしめると、ん～、よもぎの良い匂いがするよ～。これは、固くなっちゃったのを火であぶって食べてもおいしいかも。

桜もちはかなり皮が厚めで、桜の葉の香りがぷぅんとして、なんとも素朴でした。このこしあんはかなり好みだったんだけど、でもちょっと皮が厚すぎるかな……？

＃ホントに小さなお店なのです。よく見つけられたなあ、私…

みたらしだんご＆豆大福の旨さに、すっかり浅田家さんの虜になってしまいそう。団子好きの人には、是非食べていただきたいな～。感想をお聞きしたいです。

それにしても溜池山王って、ビルの谷間に意外なお店があるんですねえ。奥が深いわ。ちなみに浅田家については、私よりもあんころりんさんのエントリや、赤坂おやつ三昧ランチブログのzoomaniaさんのエントリに詳しいので、併せてご覧下さいませ♪

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2006年12月03日

奈良できなこ(1)：「中谷堂」のよもぎ餅

ライブの翌日は早起きして奈良へ。近鉄に乗っちゃえばすぐです。奈良来るの久しぶりだな～。近鉄に乗るのも久しぶりだ…。近鉄奈良駅で関西在住・Pさんと待ち合わせをしていたんですが、1時間くらい早く着いたので、先にお散歩することにしました。うお～、奈良ビブレとかむっちゃ懐かしいんですけど。

近鉄奈良駅よこのアーケードにある、和菓子やさんで発見。太郎さんの作品だ～♪
でもさあ、座っちゃいけないなら、柵作るとかなんとかすればいいのに。なにも中指から札をさげんでも(^^;

もうちょっと歩くと奈良漬け屋さんがあったので、母へお土産を購入。そういえば「奈良漬け」っていうくらいだから奈良は本場なのかなあ？でもいつも、守口大根の奈良漬けは、名古屋土産として買って帰ってる気がする…。

アーケードを抜けてちょっと歩くと、人だかりがしているお店がありました。近寄ってみると……

おお、柔らかそうなお餅が並んでいます♪

中谷堂というお店です。せっかくなので、一つ買ってその場でぱくり。朝ご飯も食べてないからおなか空いてるし。

周りにきなこをまぶした、できたてのほんわり温かいよもぎ餅、一つ130円。きなこもとても優しい味。つきたてのお餅は柔らかく、ヨモギの良い匂いが漂っておいしゅうございました。ちなみに、中はつぶあんです。

ところでこのお店のあるあたりは以前もあるいたことがあるはずなのですが、ぜんっぜん記憶になかったので、東京に帰ってきてから少し調べてみました。中谷堂さん、やっぱり最近人気が出たお店で、「TVチャンピオン餅つき王」で2年連続チャンピオンになったお店なんだそうです。餅つき王って、そんな企画があったことにまずびっくりだよ…(笑)

ところで、奈良のきなこモノ、本命はこれではなかったのでした。本命はちゃんとお土産に買って帰ったので、その話はまた別項で。

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投稿者 ayano : 02:17 | トラックバック

2006年11月27日

大阪のパフェ専門店で“温かいパフェ”を食べる

お好み焼きのあと、向かったのはパフェ専門店の“パラソル”。普段パフェなんてまず食べないんだけど、関西ウォーカーのサイトで見かけて気になっちゃったんで、つい……。

Iさんが頼んだのはレアチーズケーキのパフェ。Oさんはマンゴープリンのパフェを注文。どちらも、パフェの上にケーキやプリンがドカンと載っていてボリュームたっぷり。これでも小さいサイズです(^^;

私が頼んだのは「スイートポテトのパフェ」。なんと、温かいパフェなんです♪

パフェグラスの中にはアイスや生クリームが入っていて、その上に焼いたパイ皮が載っています。パイ皮の上には、焼きたてで熱々のスイートポテトが。おお、変わってる＆おいしい♪

お好み焼きを食べ終わった時点では「腹六分目？」って感じだったんですが、パフェを食べたらすっかり満腹。ホントはアメリカ村で甲賀流のたこ焼きを食べようと思っていたのに、それどころではなくなってしまったのでした。パフェ、恐るべし(笑)

ちなみに、パフェ専門店とうたっていますが、パスタもピザもあり、食べ放題コースなどもあるというアグレッシブ？な喫茶店です。こちらも道頓堀からすぐなので、ミナミ見物のついでにどうぞ。

パフェ＆カフェ パラソル
大阪市中央区道頓堀2-1-7 ヤングビル2F 電話：06-6213-8099
営業時間：15:00～23:00(LO22:00)、土日祝は12:00～23:00(LO22:00)

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2006年11月25日

ダイエッターにオススメかも――初台「かんてんパパcafe」

初台のオペラシティに行った帰り、お茶しようと立ち寄ったのがこちら。伊那食品の「かんてんパパcafe」。

伊那食品は長野の食品メーカーで、寒天関連食品「かんてんパパ」シリーズが主力です。長野の人ならCMでおなじみ……のはずなのですが、東京育ちの私もなぜかおなじみ。かんてんパパの「ゼリーの素」とか「ババロリア」（ババロアの素）とか「パオパオ杏仁」（杏仁豆腐の素）がいつも家にあって、母が作ってくれたんですよね。
＃今思うと、あれは母がダイエットしていたからなのだろうか……

さて、そんなかんてんぱぱの名を冠するカフェなので、当然寒天を使ったローカロリーメニューが主力です。私が頼んでみたのは「寒天ぜんざい」500円。温かいのと冷たいのがあるそうで、温かいのにしてみました。

豆の濃さも、甘さも薄めのお汁粉の中に、みつ豆のように角切りにした寒天がたっぷり入っています。大したサイズのお椀ではないのですが、食後、ものすごく腹持ちがよくてビックリ……ホントはここでお茶したあとに、食事をしようと思っていたのですが、全然おなかが空かないので、食事するのをやめてしまったほどです。こりゃぁダイエットになるわ(笑)

ちなみにかんてんぱぱシリーズは、シンプルな粉寒天類だけでなく、汁物に入れる細かい寒天や、デザート類（ゼリー、ババロア、杏仁豆腐、プリンなど）など「こんなものまで寒天で！」という商品がたくさんあるので、ダイエッターさんにはオススメです。手作りデザート類、なかなかおいしいですよ。

かんてんぱぱカフェ＆ショップ 東京店
東京都渋谷区初台1-32-24　電話：03-5358-8807

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2006年11月21日

絶品安倍川もち「せきべや」

静岡の人に「どこ行きたい？」と聞かれたときに、「登呂遺跡行きたい！安倍川を見たい！」と答えると、大抵「え～？？」という答えが返ってきます。「大したことないよぉ？わざわざいくほどのものでは……」って。

今まで何度となく静岡県人とこのやりとりをしてるんですが、今回はもう一押し。「安倍川で、安倍川もちを食べてみたいです！！」と力説したところ、「じゃあ、気になってた安倍川もち屋さんがあるから、そこに行ってみようか」ということになりました。

そんなわけで、連れて行っていただいた「気になってたお店」は「せきべや」さん。安倍川もちっていうと、箱に入ったお土産、という印象が強いのですが、ここでは店内でできたての安倍川もちをいただけるのです。注文すると、お店のご主人がぽいぽいとお餅をちぎってくれます。

どどーん。「安倍川もち」は柔らかいつきたてのお餅を、きなことこしあんで包んでちょこんと砂糖を載せたもの。一口サイズのお餅は、きなことこしあんが5個ずつ、計10個で500円。「からみもち」は、お湯に浸かって出てくるやはり一口サイズのお餅10個を、わさび醤油でいただくもの、こちらも500円。

で、お味なのですが……食べてびっくり。

うまいっ。むっっちゃくちゃ旨いですよ！！
すんごいおいしいよぅ、うふふ、うふふふふふ…

おいしいものたべると、思わず笑いがこぼれますねえ。ここはオススメ。ホントにオススメ。三人で「うふふ、うふふふふ」と笑いながらお餅を食べていました←怪しいって！

お店の外観はこんな↓感じ。ちなみに、どうして気になってたのかというと、「あの店がいちばん旨い、でもお店の人がとってもぶっきらぼう」って聞いてたかららしいです。あははは。

安倍川餅せきべや
〒420-0053 静岡市葵区弥勒2-5-24 　電話：054-252-5698
営業時間：10時～18時、木曜定休

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2006年11月16日

銀座のデパ地下でケーキ

たま～に銀座に行くと、ついつい覗いてしまうのがデパ地下。三越、松屋、松坂屋と銀座のデパ地下はよりどりみどりで、甘いモノ好きにはパラダイスです。和菓子あり洋菓子ありで目移りしまくり。

お気に入りは銀座松坂屋の地下。最近は前にも紹介したことがある「エコール・クリオロ」に吸い寄せられてしまいます。

今回食べてみたのは「ラムール（l'amour）」480円。上品な甘さのガナッシュクリームの中にはベリーソースがごろんごろんと。おいしい～♪　外側に2枚貼り付けられたホワイトチョコレートには、パイ皮？アーモンド？のカケラが貼り付けられていて、カリカリとした食感が楽しめます。個人的な好みなんですけど、1つのケーキで複数の食感が楽しめるタイプが好きなんですよね。ぱりぱりとしっとりとふわふわ、とか。

同じ"ふわっと柔らかい”でもわざと柔らかさを変えてあったりとかすると「おお、技あり！」と思ってしまいます。そういう食感へのこだわり、繊細さという点で、私の中のナンバーワンはイデミスギノなんだけど……混みすぎててもう1年くらい近寄ってないのが現実(^^;

おっと、話が逸れてしまいました。私の場合、ケーキを買いたい＆食べたいなあと思っても、1～2つだけ買うのも申しわけないよなあ、と思って諦めてしまうことが多いのです（実家に帰るとき以外は、そうそうケーキを3つも4つも買えないので…）

その点、銀座松坂屋のエコール・クリオロはすばらしい！なぜって、隣のジェラート屋さんに、持ち込みOKなので安心して「1つだけください」って言えるんです♪そんなわけで、写真は隣のジェラート屋さんで撮ったモノ。コーヒー280円＋ケーキ480円で、1人きりの楽しいデザートタイムとなりました。

ちなみに銀座松坂屋の地下には、トーキョーウジキントキで以前紹介した「茶房 慶茶」や、「フルーツパーラー万惣」の支店もあったりするため、誘惑が多すぎて困ってしまいます。

もう一つ、ほかのお店の写真も載せときます。

こちらは、銀座松屋の地下にできた「o2 Patisserie（オーツーパティスリー）」。元ピエール・エルメの粕谷武彦シェフのお店で、比較的新しいお店だったはず。前評判は聞いていたので、楽しみに買ってみました。

手前は「MEGUMI」というケーキ。カルティエのインテリアデザイナーとのコラボだという期間限定のお菓子です。面白い～。奥は栗のムースっぽいお菓子（すみません、名前忘れました）。買ったのはこの二つだけなのに、栗のお菓子が背が高いので専用の箱が必要だということで、わざわざ1つの箱にケーキを1つずつ入れ、箱二つで渡してくれました。か、過剰包装だなあ…。

さて、家にたどりつき、紅茶を淹れ、楽しみにいただいたのですが……うーん、ごめんなさい。激しく好みにあいませんでした。とくにMEGUMI…。おいしくなく、食感も悪い板チョコの間にいちごのムースが挟まれており、味もモッタリ。な、なんだこりゃ……。もう一つの栗のケーキも、うーん、世の中にもっとおいしい栗のお菓子はゴマンとあるよなあ、と思ってしまうモノで……。私の趣味じゃない、という話だと思うのですが、かなりガッカリでした。ううーむ。選んだケーキが悪かったのか？

銀座松屋だと、洋菓子なら「マールブランシュ」「タントマリー」、和菓子なら「果匠 正庵」あたりが気になってたり。そのうち、食べたよ日記が上がるかもしれません。

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2006年11月07日

焼きたて！抹茶たい焼き「川根のたいやきや」――大井川鉄道その3

前にもblogに書いたことがあるのですが、皮に抹茶を練り込んだ抹茶たい焼きが食べられるお店があります。そのお店の最寄り駅が、大井川鉄道の家山駅。

以前、ここのたい焼きをお土産にいただいて食べたことがあったけど、お店に行くのは初めて！わくわくしながら駅から歩きます。

駅を降りると、こんな看板が。見落としそう…

お店の前はこんなかんじです。

私は食べなかったけど、おでんもあります。このお店では入り口すぐのところに置いてあって、ひっきりなしにお客さんがおでんを引き上げて食べていました。おでん、食べたかったけど食べられなかったのは、売れすぎてて煮えてるのが鍋の中になかったからなの←おばちゃんがおでんの種を投入するのを横で見ていた(^^;

さてさて、いよいよお待ちかねのたい焼きが登場。写真は下に。

どどーん！！！お店で食べる焼きたてのたい焼きは、皮パリパリ＆あんこの甘さ控えめでとってもおいしかったです。はみ出した皮の部分が、とくに香ばしくておいしい。やっぱりたい焼きは、焼きたてが一番だよねえ。焼きたての温かい状態だと、皮に練り込んだ抹茶の味が際だつのです。

店内で食べていると煎茶を出してくださるのですが、そのお茶がとてもおいしい！もちろん地元・川根茶でありまして、お店のご主人の親戚の家で作っているお茶なのだそうです。普通にお茶の葉で入れるだけでなく、粉末にしたお茶も混ぜているのだとか。

川根のたいやきや
428-0104 静岡県榛原郡川根町家山668-3 TEL:0547-53-3918

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2006年10月17日

夜のお菓子……じゃなくて「昼のお菓子」って知ってる？

鈴鹿の帰り、浜松のサービスエリアで見つけたお菓子をご紹介します。
「夜のお菓子」と言えば「うなぎパイ」がおなじみ。「真夜中のお菓子」ということで「うなぎパイ VSOP」というのがあるのも知っていましたが、これは初めて見ました「昼のお菓子」。

「昼のお菓子 えび汐パイ（甘口／辛口）」。うなぎパイと同じ、春華堂が製造・販売しているお菓子です。
「駿河湾特産桜えび入り」と書いてあり、食べるとえびせんのように干しエビの味がぱあーっと口の中に広がります。

甘口はザラメがふってあり、辛口は唐辛子の粉が入っていてピリ辛。私はピリ辛のほうを食べたんですが、なかなかおいしかったですよ。8枚で420円とお値段も手頃です。

…で、ネットで検索してみたところ…

昼、夜、真夜中に続き「朝のお菓子」もあるらしいんですね。その名も「朝のお菓子 すっぽんの郷」。
春華堂のWebサイトを見ると、今は単体売りはしていないんですが、セット商品「うなぎパイ フルタイム」という詰め合わせを買うと入っているようです。これは、朝のお菓子、昼のお菓子、夜のお菓子、真夜中のお菓子の詰め合わせ。だからフルタイムって……(笑)

さらにさらに、すでにもうないのですが「はたはたパイ」というのも2000年頃にはあったようです。しかし朝も昼も夜も真夜中も埋まってるとなると、時間帯を割り振れなかったんでしょうねえ。「夕方のお菓子」とか「明け方のお菓子」とか「早朝のお菓子」とかにしてあげればよかったのにね。

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投稿者 ayano : 23:18 | トラックバック

2006年10月07日

コメダ珈琲店でミニシロノワール

金曜日のフリー走行に引き続き、土曜日も晴れた鈴鹿でF1観戦。フェラーリ絶好調……というかブリジストン絶好調。PP＆2位がフェラーリ、3＆4位がトヨタだもんなあ。ブリジストンのタイヤは晴れの鈴鹿にドンピシャ当たったってことなのか～。

……と、F1日記はこれくらいにして、そのあとの話を。名古屋のホテルに戻ってきたあと、トーキョーウジキントキの名古屋エントリを支えてくれている盟友・ほまめさんと合流しました。夕食をいただいたあと、「名古屋っぽいところに行きたいの～」とワガママをいって連れて行っていただいたのが、チェーンの喫茶店、コメダ珈琲店。

私はコーヒーとミニシロノワールを注文。シロノワールというのは名古屋ならではのデザートで、デニッシュ生地のバターたっぷりのパンをあたためたものにソフトクリームを添えてあるデザートです。ノーマルのシロノワールはかなり大きいのですが、今回は一人で食べるつもりでミニシロノワールを注文してみました。これくらいなら楽勝♪（この直前に、味噌かつ丼を一人前平らげているわけですが）

温かいパンにソフトクリームをつけながら食べるとすいすい入ってしまって危険(^^;;;;
なお、メープルシロップみたいなシロップをかけながらいただきます。

さて、ほまめさんはきっちりかき氷を注文してくれました。さすがほまめさん、期待を裏切らないなあｗ
写真はこちら。（続きをクリック！）

これです！すごいなあ、丼で固めてひっくり返したみたいな盛りつけ方だｗ

ちなみにコメダのかき氷については、ほまめさんが2004年にレポしてくれているのですが、大分このころとはスタイルが変わっていてびっくりしたのでありました。

コメダでいただいた真夜中のおやつ写真は以上で終了。全てFOMA F902iSで撮ってます（640×480で撮ったものを、横500にリサイズしています）。おまけで、ホテルの窓から撮った夜景写真も貼っておきますね。これもF902iS写真です。

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投稿者 ayano : 23:37 | トラックバック

2006年10月03日

目白「志むら」はかき氷以外もおいしいのです

雑誌「BRUTUS」の夏のスイーツ特集で取り上げられたせいなのか、すっかり氷生いちごが有名になっている目白の和菓子屋さん「志むら」。（以前、トーキョーウジキントキでもご紹介してます）

あまり今まで書くことはなかったんですけど、志むらさんは本業の和菓子もと～ってもおいしいんですよ……というわけで、今回は「福もち」の写真を。

豆の入った柔らかくも弾力のあるお餅に、あんこをくるっと巻いてあります。看板商品の「九十九餅」とどちらにするか悩んだのですが、今回はこちらを。お餅の中につぶつぶと入っているのは、青えんどう豆なんです。普通、豆餅とか豆大福とかあるいは豆かんとか、和菓子屋さんの豆というと赤えんどう豆なので、これはめずらしいですよね。ほこほことした炊き具合も絶妙で、あまり他で見たことのないお菓子です。美味♪

実は今回、氷あんずをいただいた後だったのでした。一階で売っている和菓子を二階＆三階の喫茶室でいただく場合は、ホントはお茶とのセットでお願いするのですが、別メニューをいただいたあとなら単品で追加注文できてしまうのです。……というわけで、この福もちは氷あんずのあとにいただいちゃったものなのでした。うふふ。

調子にのって、お団子を購入して帰宅しました。志むらさんのみたらし団子は、みたらしのたれの味も、むっちりとした食感も大好きなのです。翌日になると固くなるので、その日のうちに必ずいただきましょう。志むらさんのお団子がいかにおいしいかについては、あんころりんさんも熱く語っているので、是非ご一読くださいませ♪

ところで、お店のすぐそばにある小さな公園で、ちょっとびっくりするものを見かけました。

…う、馬！！！（クリックすると拡大します）

紐でつながれた馬が適当にその辺の草を食べていました。なぜ区の小さな公園に馬がいるのだろう…ここ、目白だよ？駅のすぐそばだよ？？と、思わずびっくりして写真撮っちゃいましたよ。ははは。

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投稿者 ayano : 00:14 | トラックバック

2006年09月25日

絵に描いたような理想的なホットケーキ「シビタス」

蒲田に行く用事の半分は「歓迎（ホアンヨン）」で餃子を食べることなんじゃないかという感じの私ですが、最近知った蒲田の“おいしいもの”をご紹介します。名付けて“蒲田の粉食シリーズ”。第1弾はコレ。

※蒲田関連エントリ：餃子がおいしい「歓迎」、ベトナム料理「ミ・レイ」、蒲田東急プラザの屋上

シビタスという喫茶店のホットケーキ。単品470円、セットは790円。きれいなきつね色に焼かれたホットケーキが2枚重なり、その上に大きなバターの固まりがどかんと置かれています。

王道のホットケーキに「あー、これだよこれ！」と思ってしまうほど。ホットケーキの表面がカリッとしていて、中のふんわりした食感と好対照。しかもまた、添えられるシロップ（多分メイプルシロップベース）がおいしい。

こちらのホットケーキは神田の老舗・万惣フルーツパーラー直伝？なのだそうですが、こちらのほうがカリッと具合は上。万惣よりさらにおいしい気がします。バターの塩気とシロップの甘味で、フォークとナイフが止まりません…。もう一枚食べたい、と思ってしまうくらい。おいしいなぁ～♪

ハムやフランクソーセージが添えられて890円、というのもありました。甘→辛→甘でこれもおいしそうだなあ。
お土産用もあり、4枚で860円だったかな？

店内が昔ながらの喫茶店というか、適当に長居できて放っておいてくれるムードも居心地がいい。コーヒーもちゃんとおいしいし。このままずーっと営業してほしいなあと思う喫茶店でありました。う～ん、かなり気に入っちゃった♪

「CIVITAS（シビタス）」
蒲田東急プラザ4F TEL:03-3735-3426

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投稿者 ayano : 07:28 | コメント (2) | トラックバック

2006年09月18日

エコール・クリオロ「コックルージュ」他

写真の感じで、下のしろたえの話と同じ時に食べたことがバレバレな写真ですが……その通りです。甘党6人でケーキを食べつつ歌を歌う、ということになりまして。銀座のデパ地下でケーキを調達しよう、ということになり、「エコール・クリオロのケーキがいいなー」とワガママ言ったらこうなりました。わーい♪

フランス人パティシエ、アンノワーヌ・サントスさんのお店。本店は千川にあって、お菓子学校も併設しているそうです。今回は銀座松坂屋の地下一階にあるショップで買ってきました。

写真きれいじゃなくてすいません。ホントはもっとおいしそう＆きれいなんだけど…

手前にあるうずまき模様のケーキが「カフェプラリネ」。多分エコール・クリオロのケーキの中で一番有名なんじゃないでしょうか。その奥の赤いケーキが「コックルージュ」。いちごのムースのお菓子です。中にものすごく濃厚で甘酸っぱいいちごクリームが潜んでいます。う、うま～い♪

奥のケーキは名前忘れちゃった…栗のケーキの上に、黒蜜のクリームが載っているもの。食べているとどんどん崩れてきて大変なことに。6人で回しながら食べていると、積み上げた将棋の山を崩すかのような緊張感でした。ははは(^^;;

私が一番惚れたのは「コックルージュ」。でも、他のケーキもおいしかった。注文してからクリームを詰めてくれるシュークリームも、おなかに余裕があれば食べてみたかった(笑)

とてもおいしくって良かったんですが、反省点も…。

1つはケーキのチョイス。ムース系ばかり集めちゃった。タルト系のお菓子食べてみたかったのに、すっかり忘れてたよ～(^^;;

もう一つは温度の問題。ケーキを並べ、食べる前にみんなで写真撮りまくっていた結果（部屋が暗くて写真を撮りにくく、必要以上に時間がかかったというのもあった）、かなりケーキが暖まってしまい、クリーム類がダレてしまったんですね…。しかも先にしろたえのケーキを食べたため、エコール・クリオロのケーキに取りかかる頃にはかなりケーキがトローンとなっちゃってて……ホントのコンディションで食べたら、間違いなくもっとおいしかったな、と思うと申しわけない気持ちがしたのでした。松坂屋のコーヒーショップでここのケーキを持ち込めるみたいだし、近いうちにもう一回食べてみようと思ってます。

エコール・クリオロ 松坂屋銀座店
東京都中央区銀座6-10-1　B1　TEL：03-6274-5288
営業時間：10:30～19:30（木･金･土は～20:00)

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投稿者 ayano : 23:59 | トラックバック

赤坂しろたえ・ゆずギモーブ

先日久しぶりに赤坂の老舗ケーキ店「しろたえ」へ行ってきました。ケーキが並ぶガラスケーキの上に、焼き菓子各種に混じって並んでいたのがこの子。

ゆずのギモーブ、350円。ゆずのほかにも、パッションフルーツや青リンゴなど4種類くらいのフレーバーがありました。

マシュマロをフランス語に訳すと「ギモーブ」です。指でつまむと、たよりないほど柔らかく、口に入れるとふわふわと溶けながら、すっきりとした柚子の果汁の味が…。おお、おいしいではありませんか。

マシュマロの原料である卵白とゼラチンといえば、ケーキ屋さんの得意ジャンル。輸入食品店から始まったマシュマロ探しなだけに、ケーキ屋さんのマシュマロっておいしいんだなあと感心しきりでありました。

以下、おまけ写真です。

しろたえといえばこれ、レアチーズケーキ。1切れ210円です。これは12cm（たしか）で1050円のもの、倍のサイズもあります。

これは初めて食べました、桃のゼリー（写真手前）。フレッシュな果汁をそのまま固めたような味で、おいしかった♪

しろたえ、職場が赤坂にあったころはたまにお世話になってました。有名なレアチーズケーキも、その他シュークリームなどのお菓子も、すごくオーソドックスな味がするんですよね。お菓子の本を見ながらレアチーズケーキやシュークリームを作ったら、きっとこういう味になる、だけどここまでおいしくならない、っていう味がするのです。

赤坂勤務じゃなくなって2年くらい経つので、久しぶりのしろたえ、うれしかった＆おいしかったなあ。

しろたえ
東京都港区赤坂4-1-4　tel:03-3586-9039
営業時間　10:30～20:00

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2006年09月16日

金沢和音「串わらびもち」

池袋に出かけたので、帰りに東武百貨店の地下をのぞいていきました。「金沢和音」というお店に並んでいたのは、なぜか熱海にあったおいしい和菓子屋さんでみかけたお菓子達。あれ？あのお店も金沢のお店ではあるけど、「村上」って名前じゃなかったっけ…？

お店の方に聞いてみたところ、私の記憶は間違っていなかったらしく、和菓子村上の朝生菓子ブランドとして「金沢和音」という名前で池袋東武に出店しているのだそうです（話の感じから行くとまだできて間もない印象）。で、買ってきたのがこれ。

串わらびもち、1串210円。こういう形状のわらびもちって初めて食べました。
ふるふるでおいしい、食べやすい♪こういうのもいいですね。
中にあんこが入ってるわけではないので、うちの母はものたりなさそうでしたが(^^ゞ

わらびもちのほかにも、お団子やどらやき、おはぎ、あんころもち（面白い名前が付いてたけど失念）などが並んでいました。全体的にこぶりでかわいらしいお菓子が多かったです。

金沢和音
東武百貨店池袋店 B1階5番地

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投稿者 ayano : 22:51 | トラックバック

2006年09月13日

伊勢とらや「生ういろ」＆明や「わらびもち」

名古屋に日帰り出張してきました。目的地は伏見だったんですけど、地下鉄の駅を降りて地上に上がり、さーてと「EZナビウォーク」を起動したら、近年まれに見る調子の悪さ……。重い荷物を担いで、歩きにくい靴で右往左往。なかなか目的地にたどり着けずに半泣きでした。駅から遠くないところだったのに、ぐるぐるとものすごい距離歩き回っちゃったよ…orz

あ、EZナビウォークというのは、要するに携帯を使ったナビです。カーナビじゃなくって、歩きナビ。「150メートル先、右です」といった感じで懇切丁寧に道を教えてくれるので、方向音痴な私には手放せない、超！重要機能なのです。ああ、はやくコンパス入りの機種に機種変したいな…（そうすると、自動的に地図が自分が向かってる方向へ回転してくれるのです）

さて、仕事が終わったあとはさんごさんと待ち合わせ。知り合って3年以上経つんじゃないかと思うけれど、お会いするのは初めてだったのでどきどき。さんごさんを待つ間、デパ地下で物色していたお土産がこれです。

手前が明やの「わらびもち」。そして奥が伊勢とらやの「生ういろ」です。

まず手前のわらびもちから。「明や（あけや）」は一宮市（旧尾西市）の和菓子屋さん。わらびもちがやっぱり一番有名だけど、その他の和菓子もおいしいし、夏場はかき氷もおいしいらしい…ということで、トーキョーウジキントキを検索してみたら、ありましたありました。ほまめさんのレポートが。さすが♪

このわらびもち、中に黒糖が練り込んであり、周りにたっぷりときなこがまぶしてあります。このきなこがちょっと面白い味。強めに炒ってあるからこういう味なんでしょうか…。わらびもちはぷりぷりと柔らかく、甘さも控えめで「大人のわらびもち」って感じでした。おいしかった。

さて奥のういろう。ういろうって正直好きでも嫌いでもないのですが、前にあんころりんさんのblogで“おお！モンドリアン風？もちもちな苺、とホワイトチョコの生ういろ「虎屋ういろ」”というエントリがあって、それがとても印象深かったので買ってみたもの。

一般の真空パック系ういろうは、米粉や上新粉など、米の粉を使って蒸して作るのに対して、この伊勢とらやさんの生ういろは、小麦粉を使っているのだそうです。実際食べてみると、もちもちっぷりが確かにくず餅に似ていて、「へー」という感じ。甘さも控えめで、ご飯代わりにずいぶんたくさん食べちゃいました。

たくさん食べちゃったのは、甘さ控えめだからだけではなく、“生”とつくだけあって賞味期限が二日間だけだから。しかも冷凍保存も不可、なんですよね～。
買ってきた夜にはもう一日経ってるし、事実上、賞味期限は翌日の1日だけ、だったのでした。

うちは母がういろう嫌いだし、父は食事制限しているし、なので、食事代わりに一所懸命ういろうを食べましたよ…。甘さあっさり＆もっちり、でおいしかったけど、なにしろ小麦粉の固まりなんでおなかにたまること…(^^ゞ

で、改めてあんころりんさんのblogを読んでみたのですが……これ、6本以上買ってるよね！？
二日間で6本、いったい何人がかりで食べたのかしら、などと、余計なお世話の心配をしてしまう私でありました。

さてさて、無事お会いできたさんごさんに連れて行っていただいたのは、カウンターにおばんざいの大皿が並ぶお店。写真は〆の冷やし茶漬けです。FotologとかFlickrとか写真の話とか仕事の話とか携帯の話とかいろいろと。お会いできてうれしかったです。また遊んでくださいね♪

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2006年09月12日

邪道かもしれないけどおいしいの♪：和菓子菜の花「小田原うさぎ」

先日、湯河原＆熱海で温泉三昧というお出かけをしてきました。熱海から東京へ戻るなら、JR（東海道本線）で帰ってくるのが普通のルートだろうと思うんですが、時間に余裕があったこともあり、“小田急のロマンスカーで帰ろう♪”と思いついてしまいました。

ロマンスカーの席の予約を取ったらば、なんと新型車両のVSE、しかもしかも前方展望座席が取れちゃった。きゃほーい♪なーんて大喜びして帰ったんですが、なんかそんな話を書くと鉄道ファンの方に「ふっ、素人めが……」とか言われちゃいそうなんでやめときます(^^;;

ということで前振り終了。乗換のために途中下車した小田原でちょっと時間があったので、小田原城まで往復してくることに。私の記憶の中では、小田原城って駅からもうちょっと遠いかと思っていたけれど、たいして遠くなかったのね。

で、お城へ向かう途中の和菓子屋さん「菜の花」でお菓子を買ってきました。実は前からチェックしてたんですが、小田原に行く用事ってなかなかないので今回が初体験。このへんでは有名なお菓子屋さんで、小田原だけでもいくつも店舗があるし、箱根にもお店があります。店内に入ると、もう、とってもおいしそうなお菓子がいっぱい並んでいて、くらくらしてしまうくらい。

さんざん目移りした結果、悩みに悩んで買ってきたお菓子はコレです。写真左が「月のうさぎ」、右が「小田原うさぎ」。菜の花の一番の銘菓は多分「月のうさぎ」なんですが、今回強力にプッシュしたいのが、小田原うさぎのほう。写真で分かるとおり、どらやきです。でも、普通のどら焼きとはちょっと違う。

家に帰ってから種明かし写真を撮ってみました。そう、このどら焼き、中にバターが入ってるんです！（驚）

結構大きな固まりのバターが一つ入ってます。「えー、どら焼きにバター？」と思ったんですけど、食べたらこれが、すっごくおいしいの。バターの塩気であんの甘さが引き立って、適度にコクがプラスされて……。どら焼きについては贅沢で、おいしくないと1つ食べられなかったりするんですけど（なにしろ基準が上野の「うさぎや」なもんで……）、これは大満足。

ちなみにこちらが月のうさぎ。柔らかく煮た栗が丸々一つ入っている栗まんじゅうです。でも、まんじゅう部分の味が、じょうよ饅頭とか酒饅頭系の味ではなくて、麦こがしの味なところが珍しい。

月のうさぎもおいしかったけど、印象が薄いんですよね…（小田原うさぎがなにしろ気に入っちゃったもんで）。バター入りのどらやきなんて、あんころりんさんに「邪道だ！」って叱られちゃうかしらん、などとちょっぴり心配しながらのエントリでありました。

お菓子ばっかり買ってもな…と思って買わなかった「あづき月福（葛を使ったふるふるの水ようかん）」「さくら餅」もとってもおいしそうでした。次行ったときは試してみよう♪

和菓子 菜の花
250-0001 小田原市栄町1-4-5 TEL:0465-23-1567
※そのほか、小田原駅の駅ビル内、箱根湯本駅の近くなどにも店舗あり

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2006年09月07日

青山の裏通りにひっそりと…「WAGASHI まめ」

今年の春、あんころりんさんのblogを見てからというもの、ずーーーーーーーーっと気になっていた和菓子屋さんに、ようやく行くことができました。南青山の裏通りにある「WAGASHI まめ」という、小さな小さな和菓子屋さん。

青山一丁目の駅からすぐ近く。裏通りにある小さな一軒家がお店です。京都出身のきれいなおねえさんが（はんなり、って感じ）、ひっそりとやっている隠れ家的なお店。手作りの和菓子が、少しずつ5～6種類並んでいます。わらびもちだ！水まんじゅうだ！と思ったら、水まんじゅうは売り切れでした。ざんねーん。

何かの雑誌で「自分が炊く小豆よりおいしいのを食べたことがないからお店を出した」みたいに書かれていたのを見たような気がするのだけれど（記憶が曖昧、覚え違いだったらごめんなさい）、とてもそんなことをおっしゃりそうには見えない、とても人当たりの柔らかなマダムであります。まあ、どう発言したかなんて、切り貼りの仕方しだいでどうとでも印象は変わるからなあ……（と、自戒を込めて）。

さて、お菓子の話に戻りましょう。店内にはちいさな座敷があってちゃぶ台が置いてありますが、お持ち帰り専門のお店です。

手前から、わらびもち、豆大福、くり大福。わらびもちとくり大福はこしあん、豆大福はつぶあんです。このほか、おまけで黒米おはぎも一ついただいちゃいました（ありがとうございます♪）

わらびもちの周りに、ギザギザの跡が付いてるのが見えるでしょうか。お弁当のしきりに入れるような紙カップに入っているんですが、わらびもちがあまりに柔らかいから、カップのぎざぎざの跡がついてしまっているんです。黒糖が練り込まれたふるっふるのわらびもちの中には、おいしいこしあんがたっぷりと。上には香ばしく炒ったきなこがふんだんにかけられています。うぁ～、おいしい。食べてて、おいしいし、楽しいのです。口の中が喜んでるのがわかる～♪

ここ、なにしろあんこがおいしいんです。こしあん好きの私ですが、豆大福のつぶあんも、黒米おはぎのつぶあんもものすごくおいしくて、あっというまに食べ終わってしまいました（いえ、サイズも小さめなんですよ……とか言い訳してみたり）。

つぶあんのつぶつぶっぷり（ヘンな日本語）と、豆大福の豆、黒米おはぎの米のぷちぷち感が絶妙です。わらびもちにも感じたコトなんですが、味だけじゃなくて食感もパーフェクトなんですよね……。ああ、幸せ。

しかしさらなる感動が、翌日待っていました。

これ、冷蔵庫にしまっておいて、翌日いただいた白玉あずきの写真です。写真の通り、カップに入ったあずきの上に、白玉が三つ載せられただけの、とてもシンプルなお菓子。

ひとさじ食べて、「！！！」となってしまいました。だって、あずきがめっちゃくちゃおいしいんだもの……。上で「自分が炊く小豆よりおいしいのを食べたことがないからお店を出した」といった話を雑誌で読んだと書いたけれど（私の覚え違いかもしれないのですが）、これはつぶあん・こしあんのことではなくて、このあずきのことだったんではないかと思ってしまうくらいにおいしいあずきでした。ああ、店名に「まめ」とついているのはこのおいしさゆえだったのか……とも。

大きさも小さめ、一つ250円前後と、和菓子としてはちょっとお高めな値段設定のような気もするんですが、全然高く感じなかったです。こうして書いているうちにまた食べたくなってしまったくらい(^^;;

いわゆる「名店」の職人技を追求した旨さというより、趣味で菓子を作っていた人が、材料も技術もつきつめていくうちにこんなに奇跡的においしくなっちゃった、という印象のおいしさでした。虎屋とか鶴屋吉信とか、ああいう「高級和菓子店」の美味とは違うベクトルのおいしさなんですよね。町のお菓子屋さんともまた違う。うまく説明できなくてもどかしいのだけれど…。

本当は春のいちご大福がとてもおいしいらしくて、結構取り上げられているのも見かけたんですが、流行に流されないで（ついでにいうなら東京も嫌にならないで）、このままお菓子を売り続けてほしいなあ……と思ったお店でありました。いやぁ、ほんっとにおいしかったです。

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2006年09月02日

可愛すぎるパンケーキにクラクラ――高円寺「PANCAKEDAYs」

忘れないうちに書かなくちゃ。高円寺＆吉祥寺にあるパンケーキのお店「PANCAKEDAYs（パンケーキデイズ）」に行ってきました。高円寺の駅を降りて、まっすぐ、まっすぐ、まーーーーっすぐ歩くと到着。

レジ横に置いてあるのは、このお店のキャラクター「DAYs」くん。ラブリー♪
DAYsくんは、パンの木の精で、甘い物好きという設定。もしやパンケーキも食べるのでしょうか（共食い……）
＃ちなみに壁にはってあったイラストを見る限り、彼の本体は上の垂れ下がっている部分であって、パンケーキ部分はあったりなかったりするらしい。アンパンマンとは逆だね…。

店内は白を基調にしたラブリーな雰囲気。かわい～。女の子ならたまりません♪
……が、女子力に欠けるわたくしめは、なんだかもぞもぞしてしまうのでありました。女の子に連れられてきた男の子はきっとこんな感覚なんだろうなあ(笑)

……さてさて、いよいよパンケーキが登場。

DAYsスペシャルは、なんと普通のサイズのパンケーキが8枚重ね！ド迫力です。
上にはホイップクリームがたっぷり載っていたのだけれど、熱で溶けて下に落ちてしまいました。あわてて上に載せ直して撮影。そんなわけでちょっとお見苦しいけれど、ほんとはもっとキレイなの。

ふわふわのパンケーキは甘くなく、テーブルのメープルシロップをたっぷりかけていただきます。
マンガみたいなパンケーキだなー、と思わず笑いながらつつきました。

私が頼んだのは、KOAスペシャル1050円。上に載っているのはココナッツアイスで、アイスをパンケーキに付けながらいただきます。ん～、夏っぽい味♪
実はこのパンケーキ、重ねてあるうちの上半分くらいはドーナッツ型になっていて、空いたスペースに上手に大きなアイスが収まっているのです。あったまいい～。

お店の外には手書きのボードが。どこからどこまでラブリーな雰囲気のお店でありました。
女の子連れて行ってあげたら、喜んでもらえること間違いなしです。吉祥寺にもお店があって、ちょっとメニューは違うそうです。予約しておくと、バースデーパンケーキを焼いてくれたりもするようですよ。最近パンケーキミックスの販売も始まったみたいなので、気に入った方はおうちで8段重ねを再現！するもヨシ。

舌だけじゃなく、目にもおいしいパンケーキ。個人的には「バター＋メープルシロップ」のホットケーキ的味わいが大好きなこともあって、バターがついてると、もっとおいしくいただけたなあと（甘→甘→甘よりも、甘→塩→甘のほうが止まらなくありません？）思ったりもしたんですが、でも、おいしく＆楽しくパンケーキを満喫しました。楽しかったｗ

PANCAKEDAYs 高円寺店　(WEB)
〒１６６-０００３東京都杉並区高円寺南 2-14-5　TEL/FAX.03-5929-1530
（東京メトロ丸の内線　新高円寺駅　徒歩３分／JR 高円寺駅　徒歩６分）
火曜日～金曜日／11:30～20:00（ラストオーダー19:30）
土日祝・月曜日／11:30～23:00（ラストオーダー22:00）

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2006年09月01日

某所で食べた、驚くほどまずかった雪くまの話

すみません、本業＆トーキョーウジキントキが忙しく、こちらのblogがなかなか更新できないです……（ヨロヨロ）。
トーキョーウジキントキは、ようやく雪くま編（全5本！）を書き終えてホッとしたところ。でもまだ書いてないところが4店舗くらいあるんですよね。あーあーあー。

タイ旅行記その他いろいろ書きたいことはあるんですが、とりあえずあまりにこっちを放置しちゃったので、今回はトーキョーウジキントキで書けなかった話を。今回だけは「裏トーキョーウジキントキ」ってことで、一つよろしくおねがいいたします。

熊谷駅の駅ビルの中にある「K」というお店です（名前は伏せときます。調べればすぐ分かるはず）
ここのお店は4種類の雪くまを出しているのですが、「こだわりの水出しコーヒーシロップ雪くま」「かくれたプリンの雪くまアラモード」の2種を注文。どっちもスゴイ名前だなあ。

以下、驚きのかき氷の感想です。

プリン入りのかき氷は、盛りつけがものすごく下手で、テーブルに持ってきた途端に雪崩を起こして氷が崩れ、中に埋めてあるプリンが見えていました（写真ではごまかして撮ってあります）。味付けはシロップのイチゴなんですが、プリンのカラメルの苦さと、イチゴシロップの味が混じり合い、なんともヒドイもの。付いているスイカもメロンもまったく味がしないもので、「これ、作った人は自分で食べてみていないのでは……」と思ってしまったほどです。プリンそのものはおいしいのに、あれではプリンが可哀想です。

もう一つのコーヒーかき氷も、添えられているコーヒーゼリーはおいしいんだけど、それ以外は特になにも。名前はあんなに派手なのになあ……。味に工夫がなく、すぐに食べ飽きるんですよね。意地で完食しましたけど。

両方に共通することとしては、氷がなにしろガリガリでおいしくない。そして盛りつけが汚い。店の外にあった見本写真とはまるで別物でした。キウイなんか載ってなかったぞー。チョコソース（だよね？これ）だってかかってなかったぞー。そもそもこんな姿じゃ全然なかったぞー。

↑
参考データ：店の外にあった見本の写真。友達は「ジャロに訴えてやる」と息巻いてました(笑)

そしてもう一つ大きな謎が。マシュマロが付いているんです。マシュマロ入りのかき氷なんて、初めてたべた……。

マシュマロというのは、卵白をゼラチンで固めて作ります。ゼラチンは熱を加えると溶け、冷やすと固まるものなので、マシュマロも冷やせば固いしあたためれば溶けます。例えば、ココアにマシュマロを入れるのは、ココアの熱でマシュマロが柔らかく溶けるからです。

そのマシュマロを、かき氷に入れたらどうなるか。氷の冷たさでマシュマロが冷え、ものすごく固い物体になります。グミのような噛みごたえの固いマシュマロは、味自体もかき氷に合うとはとても思えないもの。もしかしてもしかすると、このマシュマロは白玉の代わりのつもりなのかも？と思ったのですが、正直、驚いたし呆れました。しかも、この日食べた中で、これが一番高価なかき氷だったんですよね……。

ここのblogを読んで下さってる方はご存じと思いますが、私今年の冬から春（というかかき氷シーズンが始まるまで）マシュマロにハマリまくってたんですよね。でも、マシュマロがこんなに不味いと思ったの初めて（涙
かき氷もマシュマロもどっちも好きな食べ物なのに、ダブルでヒドイことになっていて、食べてて殺意が芽生えましたよ、いやホント。

基本的に、トーキョーウジキントキではよっぽどまずいときは紹介しない、という方針なので、あまり「まずい！」と書くことはないんですが（これなんかはかな～りやんわりと書いています）、これはフォローのしようがなかったです。

この話を読んだ上で、このエントリを読んでいただけると、さらに切実感が増すのではないか、と思ったりいたします(^^;;;;

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投稿者 ayano : 03:43 | トラックバック

2006年08月31日

絶品シナモンロールはお持ち帰りOK♪：熊谷「cinnamon cafe」

今週は本業が忙しくて、趣味のテキストを書く余裕がない状態。書きたいことはいっぱいあるんだけどなあ…トーキョーウジキントキもあるし、もっと時間が欲しいよう。

でも、全然更新しないのもなんなので、簡単に書けそうな話を。短めにさっくり書こう、うん、そうしよう。←書いてるうちにどんどん長くなる。悪い癖…

引き続き熊谷の話。雪くまめぐりの途中で見かけたシナモンロール屋さん「cinnamon cafe」です。熊谷寺（りゅうこくじ、と読むらしい）のすぐそば、八木橋デパートの裏にあります。この三角の旗が目印。

私、シナモンロール大好きなんですよねえ……でもとても甘いモノを食べられる状態ではなかったので、お土産に買って帰ってきました。

結構大きいので半分にカットして、お皿に載せてラップをかけて、電子レンジ（600W）で30秒。あたためると、上にかかっているクリームが溶けていい感じ。

…ごめんなさい、今回は写真ナシ(^^ゞ

ちょっと前に「かもめ食堂」を見てから、シナモンロール食べたいなあ…って思ってたんですけど、シナモンロールって、なかなかおいしいのに当たらないな～と思いません？

・シナボンのシナモンロール…おいしいけど砂糖が強くてベタベタになってしまい、パンの味がよく分からない
・パン屋さんのシナモンロール…シナモン＆砂糖が足りない。パン自体がおいしければいいけど、一般的にはぱさぱさしがち

以前から常々、↑という点が不満だったんですが、ここのはシナモン＆砂糖と、パンのバランスが絶妙。パンもしっとりふわふわでおいしいのです。今まで食べたあらゆるシナモンロールの中で、一番おいしかった！！

1つ250円だったかな。2つ買って帰って3日間、一人で食べ続けてました(笑)私はお持ち帰りパックを買って帰りましたが、店内で食べるときは、バニラアイスを載せてくれたりもするようです。もし熊谷を通過する用事があったら、ぜひどうぞ。オススメです♪

シナモンカフェ
埼玉県熊谷市仲町45　電話：048-521-9584

投稿者 ayano : 08:35 | トラックバック

2006年08月08日

cafe TANAKAの濃厚チョコレートケーキ

先日名古屋に行ったときにほまめさんにいただいたお菓子をご紹介します。

カフェ タナカの「ショコラ・ド・パリ」。
見た目そのまま、ものすごーーーーく濃厚なチョコレートケーキです。小麦粉を使わずに焼き上げるのだそうで、口に入れるとチョコレートの味がぐぐぐっと広がります。うわぁ、おいし～。

この手の「チョコぎっしりケーキ」は今までにも何回か食べたことがあるのですが、実はそのたびに「うーん、重すぎる…」と思ってしまっていました。例えばうちの地元のほうだと、千駄木に「菓子工房 まある」というケーキ屋さんがあって、ハート型のチョコレートケーキが有名で、これもやっぱりチョコぎっしりタイプなんです。一口目はおいしいんだけど、二口、三口と食べ進むと「も、もうダメです……」っていう感じで。チョコ好きな人にはきっと濃厚でたまらないんでしょうけれど、甘くて濃厚で味も単調になりがちなので、どうしても1人分食べられないんですよね。

ところがこの「ショコラ・ド・パリ」は濃厚なのにすいすい入ってしまうのです。チョコレートの旨みは濃厚なんですけど、甘さそのものはビター。チョコレートだったらこんなに食べられないはずなのに、なぜか2切れくらい余裕で食べられてしまいます（恐ろしい…^^;;）

チョコ苦手な私では参考にならないだろうということで、友達（甘党、チョコ大好き）の家に持っていってコーヒーを淹れて一緒にいただいてきました。

感想を聞いてみようと思うまもなく、その友人は「こんなにおいしいチョコレートケーキ食べたことない！今まで食べたチョコレートケーキの中で一番おいしい」と大・大・大絶賛してました。さすが…。

このお店、名古屋ではすごい人気で、パティシエの田中千尋さんも地元誌の取材をよく受けているそう。次に名古屋に行くことがあったら、本店にも行ってみたいなーと思う、おいしいケーキでありました。

それにしても日本って、ほんとケーキのレベル高いですよね…という話は、次回エントリで。

cafe TANAKA 本店(WEB)
名古屋市北区上飯田西町2-11-2
TEL052-912-6664
AM8:30～PM7:30(年中無休)

カフェタナカ　ジェイアール名古屋タカシマヤ店
名古屋市中村区名駅1-1-4
ジェイアール名古屋タカシマヤ地下1階
TEL052-566-8749（直通）

投稿者 ayano : 01:52 | コメント (2) | トラックバック

2006年08月03日

超穴場♪西村フルーツパーラー「マンゴーパフェ」

今年はスタートが遅かったトーキョーウジキントキ。お店が休みだったとか、閉店しちゃった、とか、「意気込んで行ったらがっかり」ということもあります。あちらには書いていないけど、4年もやっているとそれなりにあるのですよねえ……・。今回はそんな「行ったらがっかり、でも思わぬ拾いモノ♪」という話を。

渋谷のセンター街入り口のところにある、「西村フルーツパーラー」。1階は高級フルーツを販売するお店で、2階は喫茶室になっています。実は1階の片隅に、ちょっとしたイートインコーナーがあり、そこで出している桃のフラッペが絶品……という噂を聞いたので、ある日行ってきたのでした。

しかし、メニューを見ても、桃なんて字はない！そもそもかき氷とかフラッペとかそういう字もない！おそるおそる店員さんに聞いてみると、「あー、桃のかき氷……今年はやめちゃったんですよねー」とアッサリ。そ、そんなぁぁぁ～（ぐっすん）

でもそれで引き下がるのも悔しいので（？）、違うモノを食べてきましたよ。これっ。

マンゴーパフェ460円。注文すると店員さんがその場でマンゴーをカットして作ってくれます。アップルマンゴがたっぷり入ってこの値段は安すぎ～！ カップの下にマンゴーソースを敷き、その上に砕いたパイ（リーフパイみたいな、お砂糖がじゃりっとするお菓子のパイです。結構甘い）を一掴み。その上にマンゴーソルベがドンと載っかって、さらにバニラソフトクリームがたっぷりと。上からアップルマンゴを4-5切れ差して、もう一回マンゴーソースをかけて出来上がり。

使い捨てのプラスチックカップ＆スプーンでいただくのは値段相応ですが、でもおいし～いっ。これはかなり穴場かも……。感動しながらパフェをいただいていたら、隣に中学生くらいの女の子が二人やってきて、フルーツカクテルを食べ始めたのです。以下、その会話。

「フルーツいっぱい！これで250円ってすご～い！まじ安くない？」
「でしょでしょ～。ここねえ、なんとかっていうところの次くらいに高級な果物屋さんなんだって、ママが言ってたよ」（←千疋屋か？）
「え～、おいし～。教えてくれてありがと～」
「もうね、超穴場なんだよ。でもね、ホントは去年までは桃のかき氷っていうのがあってね、それが…もう…超やばかったの！」
「ふ～ん」
「300円くらいでね、すっごい高級な桃がいっぱい載ってて、桃そのまま食べてるーって感じだったんだよ！あれ、ちょ～おいしかったのに、なくなっちゃったのかな～。ほんとはあれが一番食べたかったんだけどな～」

というわけで、桃のかき氷に振られちゃったのは私だけではなかった様子。隣の彼女が「超やばい」と絶賛する桃のかき氷、食べてみたかったんですけどね～。今年はともかく、来年以降ももう復活しないのかなあ。さみしいなあ(苦笑)

※今日の写真は携帯（F902iS）で撮ってます。大きめに撮って縮小すると、偽色も結構気にならないレベルになるな……♪

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投稿者 ayano : 09:06 | トラックバック

2006年07月27日

あの麩饅頭の3個入りを発見♪

名古屋出張の帰り、三越栄本店の地下で、こんなものを見つけました。

餡麩三喜羅（あんぷさんきら）の3ついり！！ 餡麩三喜羅というのは、大口屋というお店が出している麩饅頭なんです。名古屋銘菓の中でも屈指の大好きなお菓子なのですが、賞味期限は当日限り。6個入りとか買っても食べきれないよー、ってことが多かったんですよね。でも3つ入りなら大丈夫♪

あ、餡麩三喜羅については、過去記事をご覧下さいませ。

餡麩三喜羅の3つ入りに加え、赤福の3粒入り、一口ういろうの5個入りを買って大満足。ういろうはともかく、赤福は人数がいないと1箱食べられないもの……。

デパ地下に限らず、自分用にお菓子を買って帰りたいときって、単位が大きすぎることが多いじゃないですか。最近はこういう1人用みたいな商品が多くて、助かります。

ところで、今回頼まれたおみやげは「赤福」「ういろう」「守口漬」の3種類。名古屋名物って重いものが多いような気がするのは気のせい？いやまあ、坂角総本舗のえび煎餅とか、重くないお土産ももちろんあるけど……

大口屋 (WEB)

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投稿者 ayano : 22:02 | トラックバック

2006年07月22日

カフェ・ベローチェのハンドメイドクッキー

集中して仕事したいときは、よくセルフのコーヒー屋さんに行きます。ノートパソコンのバッテリーが切れるまで、ひたすら集中してお仕事。迷惑な客です、スミマセン。

スターバックス、ドトール、タリーズ、もしくはミスド（←コーヒー屋さんじゃないけど）に行くことが多いですが、先日久しぶりにベローチェに行きました。

コーヒーと、ちょっと甘い物が食べたかったのでクッキーも。コーヒーは大きいサイズだったから200円くらいだったかなあ。クッキーは90円ととてもお手頃価格。両方合わせても、スタバのカフェラテくらいかあ…などと思ったり。

袋の中は4枚入りで、2枚がチョコレート味、2枚が紅茶味。袋に「HandMade」と書いてあるとおり、ホントに自分で焼いたクッキーみたいな味でした。昔本を見ながら作った、アイスボックスクッキーの味。なんだか懐かしい感じ。

コーヒーとクッキーのおかげで、大分仕事がはかどりました。ここ、シャノワール系列だったんですね。知らなかった。私は一年中温かいコーヒー飲んでることが多いのですが、ベローチェに関しては、夏場だけ登場する抹茶ドリンクも結構好きだったりします。

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投稿者 ayano : 02:51 | トラックバック

2006年07月19日

意外とおいしいコーヒーゼリー＠お台場「カフェ E-FEEL」

雨のなかを東京ビッグサイトへ取材に行ってきました。ちょっと訳ありで疲れ果ててしまい、帰りに寄ったのが「E-FEEL」というセルフのカフェ。りんかい線の国際展示場駅すぐそばにある、パナソニックセンター東京の2階にあります。

写真のコーヒーゼリー（350円）は、甘さがついてないコーヒーゼリーの上に、ソフトクリームが載っているもの。甘いコーヒーゼリーがあまり得意じゃないので、うれしいなー。プラスチックの容器に入ってラップがかかっている様子は全然おいしそうに見えなくて、全く期待していなかっただけに予想外においしくてびっくり。こういう期待の裏切られ方はうれしいですよね。

パナソニックセンターということで、各テーブルにはLet'snoteが据え付けられています。館内の展示物を案内するコンテンツが見られるようになっているんだけど、正直、館内の様子よりもネットにつなげられるようにしてほしい…なんて。

カフェ E-FEEL　(WEB)
東京都江東区有明２丁目５番１８号 パナソニックセンター東京内
りんかい線 「国際展示場駅」徒歩2分／ゆりかもめ 「有明駅」徒歩3分
営業：10時～18時、年中無休（←はパナソニックセンターの営業時間、カフェは多分17時半まで）

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投稿者 ayano : 13:26 | トラックバック

2006年07月14日

中沢フーズのアンテナショップ「フルーゼハウン」

中沢フーズのアンテナショップが新橋にある……という話は前から知っていたのですが、なかなか行く機会がありませんでした。ようやく行けたので、ご紹介したいと思います。中沢フーズというのは、生クリームで定評のあるメーカー。最近だと、クロデットトクリーム（スコーンに添える）やサワークリームなどもスーパーで見かけます。

都営三田線内幸町駅からすぐのところにある「フルーゼハウン」というお店がそのアンテナショップ。航空会館の1階に、かなーり場違い？な感じの北欧風なお店が入っているのが面白い。フルーゼハウンって、「クリームの港」という意味なのだそうです。

「マンゴーメルク」570円。クッキーが一つ付いてきてちょっと嬉しい。甘みをつけた、冷たい牛乳のドリンクです。上からトロッとマンゴーソースがかかっています。

ホントは上に載っているのはホイップクリームなんですが、今回は＋50円して、ソフトクリームに換えてもらいました。ソフトクリーム、ミルキーでおいしい♪きっとソフトクリームじゃなくてホイップクリームのままでもおいしかっただろうと思いますが。

ソフトクリームも美味しいんですが、なんといってもベースの牛乳がおいしかった！フルーゼハウンのミルク系ドリンクは、「中沢低温殺菌牛乳」を使っているようです。メニューにもそのものズバリがあります（370円）。

お店の外観はこんな感じ。オフィス街の中にあって、ちょっと異彩を放っています。
会社のそばにこんなお店があったらいいのになー。

300円前後でテイクアウト用ドリンクも売っていて、かなり買って帰りたかったです(笑)
すぐそばが日比谷公園なので、ドリンクを買っていって、公園で飲むのも良いかもしれません。

フルーゼハウン (WEB)
東京都港区新橋1-18-1 tel:03-3503-8525
営業時間：11時～20時、土日祝休み

※最初に書いたとき、中沢じゃなくてタカナシ乳業のアンテナショップだと勘違いしておりました。すいません～（汗）　ご指摘、どうもありがとうございました。

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投稿者 ayano : 02:54 | トラックバック

2006年07月11日

桔梗信玄餅、2個入り

先日のイベントは静岡県の掛川で行われたのですが、帰り道に高速道路のSAで見かけたのがこれ。

関東の方ならきっとおなじみ、「桔梗信玄餅」。きなこをまぶした小さなおもちが3つ入っていて、黒蜜をかけていただく、アレです。たいてい箱とか巾着みたいなのに入って売ってるものですが、2個入りのが売られてました。240円くらいだったかな。

信玄餅とか赤福とか、子どもの頃からもう何十回食べてるんだろう？というくらい定番のお菓子ですが、見かけると妙に食べたくなっちゃうんですよね……でも、自分ひとりで食べるのに箱で買うわけにいかないし。以前ご紹介した「赤福銘々箱」とか、この2個入り信玄餅とか、お一人様サイズのお菓子が増えるのは嬉しいなあと思います。

赤福といえば……そろそろこいつの季節ですねえ。7月末に、名古屋へ日帰り出張予定なので、そのとき食べられる…かな？

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2006年07月08日

湯島「ロワゾー・ド・リヨン」その3

去年湯島にオープンして以来すっかりファンになっているケーキ屋さん「ロワゾー・ド・リヨン」。久しぶりに写真撮ったのでupしてみました。以前の記事はこちら→その1／その2

写真は「タルト・シトロン」。ケーキの上に載っているのはマカロンです。色に違わず、ちゃーんとレモン味。
となりに飾ってあるレモンピールみたいなのがまた美味しいのです。
焦げ目がついているのは固いメレンゲかと思いきや、柔らかいクリームでした。
タルトの中身は、甘さも酸味も濃厚なレモンクリーム。わーい、おいしー。

こちらは「マンゴとカシスのジュレ」。甘酸っぱくて上品なお味。

どちらもおいしかったんですが、半分食べる前に飽きてしまった…体調悪いときはホント、おいしいもの食べてもこんななんですねえ。早く風邪治そう、と改めて思った出来事でした。

※ケーキを食べたのはもう一週間以上前の話で、現在はほとんど風邪は治って味覚も復活しています※

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2006年07月06日

「たかね」のたい焼き＠三鷹

高島野十郎展と象食堂のあとは、武蔵野エリアのたい焼きとしては1、2を争う知名度だと思われる「たかね」に行って参りました。多分三鷹の「たかね」と、吉祥寺の「天音」が一番有名なんじゃないかな。

どーんっ。たかねのたい焼き、一匹125円也。

蒸し暑いさなかになぜたい焼き？という感じですが、焼きたてのたい焼きは、夏だっておいしいのさっ。あと、夏場だと並ばずに買えるというメリットもあります(笑)
一匹ずつ型に流して焼く、昔ながらの作り方だど、どうしても行列ができちゃうんですよね。でも、鉄板で大量生産したたい焼きより、一匹ずつ焼いてくれるたい焼きのほうが断然おいしい、と思います。

……というわけで、お店の前のベンチでぱくり。店内だと全国の銘茶と一緒にたい焼き、といった楽しみもあるようなのですが、時間がなかったのでその場でいただいちゃいました。

カリッと焼き上がったしっぽがとってもおいしい♪ ふにゃんと柔らかいたい焼きよりも、カリッとしているほうが好みなのでうれしいな。ただ、あんこの味自体は、根津のたいやきとか、四ッ谷の「わかば」のほうが好みかも。あくまでも私の好みの話ですが……。

お店の前はこんなかんじ。たい焼きの絵が付いたバス停の看板があったり、ビバンダム（ミシュランのキャラクター）が座っていたりと面白いです。クリックして大きな写真でどうぞ♪

そんなわけで、高島野十郎も象食堂もたい焼きも、すっかり堪能した三鷹訪問でありました。ホントはトーキョーウジキントキのためにかき氷を食べたかったんですが、今回は断念。つぎにたかねに来たときは、今度こそかき氷食べようと思います（いつ？）

おまけ情報：お店の前にずらっと行列ができるここのたい焼きですが、店内で食べると、わりとすぐ出てきますよ…と地元の方に教えていただいたので、ここにこっそり書いておきます。

甘味処 たかね　（WEB）
三鷹市下連雀3-32-6　TEL:0422-44-8859 　定休：月曜、第1・3火曜

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投稿者 ayano : 11:24 | トラックバック

2006年07月02日

一回休み＆すいかショートケーキ

2週間くらい風邪で苦しんでいます。週末、おとなしくしてれば治るかな…と思ったんですが、なかなか風邪が出ていってくれません。とはいっても、症状は移り変わってきているので、多分いま苦しんでいる咳がやんだら、風邪も終了だと思うのですけれども。家でおとなしくしてないとまずいね…ということで、おうちで一回休み、です（すごろく風）。

「写美にマイケル・ケンナ展見に行きたいよー」とか思っても、思うだけでおしまい。ご飯食べに行ったりくらいはしたけれど、こんなにおとなしくしてるのは、我ながら珍しい…家にいると、Amazonでポチっとしちゃう回数が多くて危険ですね。でも頭が回らないから、届いた本は読めなくてどんどんたまっていくのだけれど…

さて、そんな日曜日。母の誕生日直前ということで、祖父母も交えて家族でお祝いしました。買ってきたのは、最近のお気に入り、駒込「トロンコーニ」のケーキ。

写真はマンゴーのタルトと、イチゴのケーキです。

写真には写ってないですけど、じつは全部で11個も買ってしまいました。いやー、あれだけ豪快にケーキ買うと、気持ちいいわ～(笑)。どのケーキもおいしかったけど、一番びっくりしたのが「西瓜のショートケーキ」。西瓜のショートケーキなんて、ちょっとチャレンジ系メニューかと思いきや、これがおいしいのですよ！ショートケーキの上には細かなダイスにカットしたすいかの実が散らしてあり、ケーキのなかにも、大きくカットしたスイカが入っています。写真撮らなかったのが悔やまれます。

買わなかった中で一番気になったのは「豆乳と枝豆のモンブラン」。トロンコーニって、定番メニューに混じって「これ、ケーキの材料なんですか？」っていうチャレンジ系ケーキがちゃっかり並んでいるので、油断がならないのです。そこもまた好きな理由だったりします。このお店を教えてくださった花侍さんには、感謝感謝♪

パティスリー・トロンコーニ
〒114-0015　東京都北区中里2-17-11 奥山ビル1F
TEL & FAX: 03-3949-5225
【営業時間】10:00-19:30　【定休日】毎週水曜日・第三木曜日

投稿者 ayano : 23:37 | トラックバック

2006年06月27日

柴舟小出「柴舟」＠金沢

以前、谷中岡埜栄泉についてのエントリでご紹介した「浮草」というお菓子を覚えている方はいらっしゃるでしょうか。生姜の利いたスパイシー和菓子、という話だったんですが、アレがお好きな方ならきっと気に入るはず！と思うのがこのお菓子。

金沢銘菓「柴舟」です。写真は「柴舟小出」というお店のものですが、他のお店からも出しているみたい。小判型のおせんべいに生姜糖をかけてあり、この生姜糖がなかなかにスパイシーで大人の味なのだ。ぴりっとした生姜味がとってもおいしくって、生姜好きには、やめられないとまらない♪のお菓子です。

人にあげるなら籠入り、自宅用なら袋入り。16枚で籠入り600円、袋入り500円くらいとお手頃なので、会社などの配る用お土産にもオススメかと。下で紹介している本店には行ったことないんですが、金沢駅界隈ではいろんなところで見かけました。

前に紹介したおがやの「ぎんなん餅」と同じく、北陸に行ったときに買ってきたお菓子なんですが、これは結構東京でも買えるんですよね。石川県の物産館でも置いているし、デパートの催事でもよく回っているようです。

柴舟小出 （WEB）←音が出ます
石川県金沢市横川7丁目2-4　TEL.076-241-1454／FAX.076-244-5248

投稿者 ayano : 11:03 | トラックバック

2006年06月17日

バースデーケーキはロワゾー・ド・リヨン♪

誕生日の翌日である17日、みんなでカラオケに行きました。ふつーに歌を歌っていたら、AさんがSCRIPTの「青春グローリー」を歌ってくれました。およ？と思っていたら、シャンパンと、ロワゾー・ド・リヨンのホールケーキが登場。およよよよよ？？？

わーい、お誕生日のケーキだぁ！しかもロワゾー・ド・リヨンのケーキ、ついでにそのときTくんが歌ってたのは、ムンチャイの「Blue Suede Shooting Star」でした。嬉しいなあ。…って、これは偶然だったらしいけど(笑)

ちなみにロワゾー・ド・リヨンは、湯島に最近できた、わたくしのイチオシのケーキ屋さんです。このへんとかこのへんとかでも熱く語っておりますが、ホントにおいしい。
このケーキは「デリス」というケーキで、キャラメルムースとバニラのムースの間に、酸味の強い濃厚なフランボワーズムースが挟んであるもの。香ばしいキャラメルとフランボワーズムースの組み合わせが楽しいケーキです。これ食べるの二度目だけど、やっぱりおいしいな♪

もうしばらくしていたら、今度は私が歌ってたときにハニートーストがやってきました。このカラオケ屋さんはパセラというお店で、誕生月にお店に行くと、サービスでハニートーストを出してくれるのです。

出てきたハニートーストを見て、みんな思わず「あれ？小さくなった…？？？」
ちなみに、去年のはこれ。

去年までは1斤サイズだったのですが、今年は大分小さくなってました。よく見たら、去年はシャンパンもついてたのね。「今までは大盤振る舞いしすぎた！」ってことになったんでしょうか。ははははは。

カラオケのあとは、湯島から末広町まで歩いて、雲南料理の過橋米線へ。その話はまた別項で～。そんなわけで、びっくり＆うれしい土曜日でした。みんな、ほんとにありがとね～。うれしかったです♪

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2006年06月15日

「和菓子で楽しむ道中日記」展＠虎屋ギャラリー

赤坂見附の「とらや」本店2階で行われていた企画展「和菓子で楽しむ道中日記」展を見てきました。あのとらや主催の企画展。5月17日から6月16日まで。

展示の中心になっているのは、田中国三郎という24歳の若者の残した旅日記。1月22日に喜多見を出発し、4月19日に帰宅するまでの3カ月間で、なんと156回お菓子類を買ったという、なんともシンパシーを感じる方であります(笑)

横浜のぼたもち、吉原の白酒、安倍川の安倍川餅など、東海道の名物菓子が紹介され、一部はちゃんと再現されているあたりも芸が細かい。さすがとらやというか。水あめを付けて食べるお餅とか、初めて見る面白い和菓子もあります。結構、今食べてもおいしそうな感じ♪

国三郎以外の人の話題もありましたよ。

オランダ人医師に、徳川綱吉が下賜したお菓子の再現とか、昔のエライ人が旅に出て、道中食べたお菓子の再現とか。あと、舌が肥えてて味にうるさいお公家さんがいて、旅日記の中で食べたものをけなしまくってるんだけど、安倍川餅はお気に召したみたいで、ほめちぎってる話とか…。

そうそう、関東と関西では、串団子に刺さってるお団子の数が違う、という話も面白かったです。三代目中村仲蔵という幕末～明治の名優が、大阪から江戸へ旅をして、江戸に入って四谷新町の茶屋でお団子を食べるんですね。そこで「これまでは団子五つ差しなり。ここに至って江戸前になりしを嬉しく」として、
「四つざしの団子尊き桜かな」と句をひねる、というお話。

話の種明かしもちゃんとしてあります。

串団子はもともと一串5つ刺しで5文だったのだけれど、1768年に四文銭が出たのをきっかけに、江戸では硬貨1枚で買える1串4つ刺しの団子が生まれたんだそうです。たしかに、私（東京生まれ）のイメージだとお団子って4つ刺しが普通。「だんご三兄弟」がヒットしたときに「なんで3つなんだろー？」と思ったんですよねえ。あと、関西のガイドブックを見て「なんかいっぱい刺さってるなあ」と思ったこともあったし。4つ刺しのお団子が「江戸前」とは知らなかったので、へぇへぇへぇ、って感じです。

ちなみに6月16日は和菓子の日。この企画と連動して、虎屋では6月16日までの限定のお菓子も販売しています。おいしそうだったけど、私はパスしちゃいました。写真なくて、ごめんなさ～い。

追記：
あとで気付いたんですが、「スイーツ」カテゴリの100エントリ目がこれでした！100エントリまとめて甘モノ記事を読みたいかたは、こちらからどうぞ♪

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2006年06月11日

喜久月の「ゆずもち」を思い出す……おがや「○○餅」

以前、「ものすごく柔らかい求肥！」と強力プッシュしていた“ゆずもち”という谷中「喜久月」の和菓子を覚えていらっしゃるでしょうか。柚子の皮の砂糖煮を練り込んだ、どこまでも柔らかく、どこまでも上品な求肥のお菓子でした。

で、今日ご紹介するのは、その喜久月のゆずもちにも負けない柔らかさ＆おいしさの求肥菓子です。まずは写真から。

どうでしょう、ルックスも似てませんか？実際に、大きさといい柔らかさといい、ゆずもちと良い勝負です。ただし、こちらのお菓子はゆず味ではないんですね。気になる方は、↓をクリック♪

さて、そろそろ種明かしを。これは越中名物で「ぎんなん餅」といいます。富山県氷見の「おがや」というお店のお菓子で、1つ84円です。ものすごく柔らかくて、ほの甘い求肥の中に、銀杏の実が練り込んであります。日持ちは1週間くらいでしょうか。

始めこそ「銀杏のお菓子？」と不思議に思っていたのですが、これがおいしいのですよ。1つめは「不思議な味」と思ったのですが、2つ、3つと食べるうちに、やみつきに……。

このお菓子、パッケージもすごく可愛くて凝っているのです。お店の名前が入った紙に一つずつくるまれているんですが、おもち1つ1つに和歌を印したちっちゃなカードが入っています。どういう基準で歌を選んでいるのかよく分からないのですが、万葉集、それも大伴家持の歌が多いようです。可愛い＆風流♪

ものすごく気に入ったので、東京の物産館でも3カ所くらい探したのですが、これは売ってないんですよね……もしも氷見に行くことがありましたら、是非試してみてください。

ぎんなん餅本舗おがや
富山県氷見市比美町6-17　Tel:0766-74-3000　

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2006年06月05日

セブンイレブンは新茶祭り？

会社帰り、フラフラと駅のそばのセブンイレブンに入りました。目にとまったのが、アイスケースにあった「新茶」と書かれたセブンイレブンオリジナルのかき氷＆アイスクリーム。へー、と思って店内をふらふら歩いていると、さらに同じく「新茶」と書かれたチロルチョコを発見。

二つ並べるとこんな感じ～。

まずチロルチョコですが、私もハマッてた「きなこもちチロルチョコ」みたいな感じで、もち（ぎゅうひ？）が入っています。新茶らしい香りがするかと言われるとさすがに返事に困るんですが、でも「茶！茶！茶！！！」と自己主張してる味は嫌いじゃないかも(笑)

お次はかき氷＆アイスのほう、開けた写真も撮ってみました。あ、値段は120円です。

お茶味の氷の中に、「ラクトアイスですよ～」って感じのアイスクリームがボコンと入っています。抹茶氷の甘くなさと、リッチじゃなくて甘いアイスの味が妙にいいマッチング。ハマるくらいおいしい、とは言わないけどバランスはいいかも。

チョコもアイスもあまり好きじゃないのに、ネタになると思うとつい買ってしまう私です。
あー、ネタといえばかき氷チロルチョコも買ってあるんだけど、あれはayanologじゃなくて、トーキョーウジキントキで書くべきネタなのかしら？？？(^^;;

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投稿者 ayano : 16:27 | トラックバック

2006年06月04日

駒込・トロンコーニのバースデーケーキ

家族がお誕生日なので、ケーキを用意することにしました。どこに頼もうかな……と考えて、思いついたのが、湯島のロワゾー・ド・リヨンと、駒込のパティスリー・トロンコーニ。今回はトロンコーニで注文してみました。

お誕生日のケーキということで、何ができますか？と聞いてみたところ、「スポンジのショートケーキと、モンブランと……」と続いたので思わず「あっ、モンブランで！」と言ってしまいました。すると「スポンジタイプとムースタイプがありますが……」と。

そんなわけで、トロンコーニのモンブラン（ムースタイプ）、ホール全景です。
ケーキを注文したら、箱に入れて、お花を1輪添えて渡してくれました。粋な心遣い♪
奥に一緒に写っているお花がそうです。

上の板チョコを外すと、こんな感じになります。カットしてみると…？

こうなりまーす☆中の栗部分がたしかにムースになっているのが面白い。上にたっぷりと載っているクリームがまたおいしいのです。面白いなぁ。

そんなわけで、パティスリー・トロンコーニ初のホールケーキはモンブランでした。きっとほかにもいろいろあるんだろうなあ……トロンコーニ、まだまだ行ってみたいお店です。次は自分の誕生日か…？(笑)

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投稿者 ayano : 04:34 | トラックバック

2006年05月29日

【閉店】フレッシュダブルベリーグラッセ＠「銀座クレムリ」

田所美恵子さんの針穴写真展を観た後、有楽町の駅を目指して歩いた……はずがなぜか完全に道に迷ってしまった私。「あれ？あれ？？」と思いながら歩いていたら、立体的な牛のディスプレイにばったり。なんじゃこりゃ？と思ったら、ジャパンミルクネットの直営店「銀座クレムリ」でした。畜産会館の1階という素敵ロケーションに逆らえず、思わず中へ。

ホントはこういうときには、牛乳を飲むのが正しい道（？）なのでしょうが、蒸し暑かったんでソフトクリームを注文してしまいました。フレッシュダブルベリーグラッセ、340円のところが日・祝割引料金で300円。BAILEYSをソフトクリームにかけた期間限定商品「アイリッシュバニラグラッセ」にも激しく心惹かれたのですが、昼間っから赤い顔になってしまいそうで危険だったのでこちらに。

たっぷりのソフトクリームの上と下に、ベリーソースが入っています。ほんとにたっぷりで、食べてる途中でおなかいっぱいになってきたくらい。アイス好きには邪道だと叱られそうですが、量が多いと私、コーンフレーク入ってないと食べ飽きちゃうんですよね…（汗

ここのソフトクリームは、牛乳をそのまんまソフトクリームに仕立てたような味。よくもわるくも「乳臭い」ソフトクリームです。牛乳好きならかなりツボな味、そして牛乳嫌いな人には食べられないと思う(笑)

ちなみにここの隣が、1900円カットの美容室でした。髪切りたい気分だったんで一瞬惹かれましたが、すごーーい行列ができてたので断念。人気店なんですね。

もうちょっと歩くと、味噌かつのお店「矢場とん」が。名古屋の超有名店です。東京にもお店出してるとは聞いてたけど、東銀座駅の目と鼻の先なんですね。知らなかった。

あと、この辺歩いてて面白かったことがもう一つ。スターバックスのおじさん率がすっごく高い！しかも、ガラス越しに見ていると、みんな鉛筆握って真剣な顔して新聞眺めてるんですよ。なんでだろ、と思ってたら、すぐそばにWINSを発見して納得。みんな馬券を買う勝負師さんたちだったんですね～。

銀座クレムリ　（WEB）
東京都中央区銀座4-9-2畜産会館ビル1F　Tel　03-3542-6137

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投稿者 ayano : 08:30

2006年05月24日

mophでモフモフケーキ＠渋谷

アンリ・カルティエ＝ブレッソンの映画はライズXという映画館で見たのですが、全席指定だったので、整理券を受け取った後上映時間までちょっとお茶することに。渋谷PARCOパート1の1階にある、ガラス張りのカフェ「moph」に行ってきました。

モフモフケーキのストロベリー、630円。ドリンクとセットだと945円です。
シフォンケーキの周りに生クリームを塗って、いちごを挟んだもの。味もなかなかおいしいし、何よりルックスがカワイイ♪ ガラスケースに並んでいるのを見て、どーーーしても試してみたくなってしまいました(笑)

友人が頼んだマンゴーワッフルはこちら。

ワッフルの上に、ソフトクリームとマンゴー、マンゴーソースが。ソフトクリームもマンゴーもワッフルも好きなので、こういうデザートを見かけると思わずにこにこしちゃいます（←単純）

モフモフケーキ、ワッフル共に携帯で撮影。結構綺麗に撮れるじゃない、SO902i♪

moph (WEB)
渋谷PARCOパート1、1階

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投稿者 ayano : 21:20 | トラックバック

2006年05月16日

KrispyKreme、日本上陸

前にも紹介したことのあるアメリカのドーナツチェーン「KrispyKreme」が、ついに日本に上陸するそうです。

ロッテと企業再生会社のリヴァンプ（東京・港）は米ドーナツ店大手のクリスピー・クリーム・ドーナツ（略称ＫＫＤ、ノースカロライナ州）とフランチャイズ契約を結び、今冬から国内でドーナツ店を展開することで合意した。ロッテが持つ食品の製造技術とリヴァンプの経営ノウハウを組み合わせ、5年で30―50店を目指す。


私も大好きです、Krispy Kreme（上の写真は暗くておいしそうじゃないけど…）。あのふわふわのOriginal Glazedが日本で食べられるのかと思うと嬉しいなー。ドーナツができる、あの機械も日本に輸入されるんでしょうか。

ところで、ドーナツといえばRETさん！遅くなっちゃいましたが、お帰りなさい。久しぶりの日本はどうですか？RETさんのミスド日記は、こちらで読めまする。

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投稿者 ayano : 15:24 | コメント (4) | トラックバック

2006年05月08日

パティスリー・トロンコーニ＠駒込

友人宅にお土産をもって遊びにいくことに。何にしよう？と思いついたのが駒込のケーキ屋さん「パティスリー・トロンコーニ」。駒込駅から歩いて5分くらいでしょうか。

さて、買っていった4つのケーキの中から写真を2枚。今回はデジ一眼に魚眼レンズを付けて撮ったので、ちょっとゆがんでますけどご容赦くださいませ。

私がいただいたのは、ベリーのタルト。サクサクホロホロの台の上に各種ベリーが載って、目でおいしい、舌でおいしい♪

こちらはチョコレートのケーキ。食べてた人の表情を見ると、とってもおいしそうでした。

このほか、チョコレートケーキをもう一種類と、季節のタルトで合計4つ。季節のタルトはいちじくのタルト。タルト生地の上にいちじくが丸々一個分載っかってました。あれもおいしそうだったな～♪

トロンコーニのケーキ、どれもおいしそうで目移りしちゃって困りました。接客もとてもきびきびしていて、気持ちいい。住宅地の中の、ちょっと奥まったところにあるのですが、地元の人がひっきりなしにやってきて大人気。地元に愛されてるケーキ屋さんだなあと感じました。そういうところ、谷津のル・パティシェ・ヨコヤマに似てるかも。駒込ってあまり行く用事がないんだけど、また行ってみたいな。

パティスリー・トロンコーニ
〒114-0015　東京都北区中里2-17-11 奥山ビル1F
TEL & FAX: 03-3949-5225
【営業時間】10:00-19:30　【定休日】毎週水曜日・第三木曜日

投稿者 ayano : 13:08 | コメント (4) | トラックバック

2006年05月06日

GWにおいしかったお菓子・コンビニ編

GWに食べて、すっかり気に入っちゃったお菓子をご紹介しようと思います。写真撮るの忘れたので、まとめて……(^^;

●まゆたま（グリコ）
カスタードアイスとカラメルソースが入って、プリン味に仕上げてあるモナカアイスです。小さい最中はたしかに蚕のまゆみたい。まゆが6個入りで、100円とか120円とかそれくらい。
アイスって1個食べきれずに余らせちゃうことも多いんですが、これだとちょっぴりだけ食べるのもアリだし、人にもあげやすくていいです。

●黒糖アーモンドグリコ（グリコ）
「一粒で二度おいしい」キャラメル、アーモンドグリコの黒糖味。沖縄産黒糖60％使用、だそうです。
食べると、ホントに黒砂糖がキャラメルになった感じ。普通のキャラメルより甘さがさらっとしていて、とってもおいしいです。GW中、お出かけのときにはカバンにしのばせておいて、お腹が空くとこっそりこれを食べてました(笑)

●優の良品の袋菓子（香港・台湾）
右上の写真は、香港で買ってきたお菓子（GWに食べた訳じゃないし、コンビニでも売ってないです、すいません）。「優の良品」というチェーン店で買いました。いろんな種類のお菓子を袋に詰め込んで量り売り。楽し～い。
丸いのは落雁みたいな感じ、右のちっちゃいのは噛んで食べる飴。中にゴマやピーナッツを摺ったものが入っていて、カリコリおいしいのです。
ちなみにお土産に配ろうと思って買ってきたものなんですが、これと中国茶（細工してあって、お湯を注ぐと花が咲くやつ）を配ったら、結構評判良かったです。免税店で売ってる高くておいしくないお菓子よりいいかもｗ

追記：
ところで、黒糖アーモンドグリコには一回遭遇したのみで、その後全然見かけません。コンビニに行くたびに探しているんだけど、どこで売っているんだろう…？まゆたまは見かけるんですけどねえ。発見したら、教えてくださいませm(._.)mペコッ

投稿者 ayano : 15:13 | コメント (5) | トラックバック

2006年05月05日

鶴屋吉信の柏餅にびっくり

今日は5月5日、こどもの日――ということで、やっぱり柏餅の写真を。

鶴屋吉信の柏餅、こしあんとつぶあんの2種類です。なんと道明寺タイプですよ。桜餅なら知ってたけど、柏餅でも道明寺粉を使ったものがあるんですねえ…びっくりした。非常にお上品なサイズ（口の大きい人なら一口かも……）で、1つ263円。値段もお上品だ(^^;

で、道明寺タイプの柏餅を初めて食べた感想なのですが……

おいしい。おいしいけど、でも表裏が逆になったおはぎ（ぼたもち）みたいだよ～。
おはぎとかぼたもちにしてはむちゃくちゃ上品なお味ですけれども。
桜餅だと桜の葉の香りがしたり、ピンクに着色されてるから「おはぎとは違うモノ」と思えますが、柏餅は別に、柏の葉っぱの味がする訳じゃないですからねえ。

ところで私、去年のこどもの日にも柏もち写真載せてるんですね。お友達にいただいた柏餅だったはずなんだけど、これ、どこのだったっけなあ。

去年と今年、構図も（ほぼ）同じ、お皿も同じで撮ってみました。
ん？成長してないって？うーん、そうかも(笑)

投稿者 ayano : 10:14 | コメント (10) | トラックバック

2006年05月03日

七尾銘菓「長まし＆えがらまんじゅう」

※5/3分の、鯉のぼり＆柏もちの話、加筆＆写真追加しましたのでご覧下さい
珍しい和菓子をいただいたのでご紹介します。石川県の七尾市で作られている和菓子「長まし」（左）と「えがらまんじゅう」（右）、どちらも一つ105円。

まず「長まし」から。ここの説明によると、八十八夜のころに出てくるお菓子なのだそう。優しい甘さのこしあんを、柔らかく薄い餅にくるんだ餅菓子です。とっても素朴な美味。ちなみに、写真のでは赤い着色がしてありますが、緑色の着色をしたものもあります。なお、長ましが細長い形をしているのは能登の特徴で、同じ石川県でも金沢へ行くとまん丸なのだそうですが、詳細は不明。どなたかご存じな方がいらしたら教えてください(^^ゞ
袋の裏にあった説明書きを転記しときます。

文明五年（1415）、酒見助右ェ門という人物が竜門寺の宝形型と云われる本堂を、大けやき一本で魚寄せといわれる工法で建立されたのを祝い、その形を型どった「長まし」が発案されました。　※地元産のもち米・カグラモチを使用しております。　七尾菓子業組合

右の「えがらまんじゅう」も同じく、こしあんをくるんだ餅菓子なのですが、こっちのほうが餅皮が厚くて歯ごたえもしっかりしてました。薄い緑に着色した餅の上に、蒸したもち米を貼り付けてあります。

七尾のえがらまんじゅうはこういうスタイルのようなんですが、輪島ではあんの周りのお餅は白いままで、クチナシで黄色く染めたもち米をまぶして蒸すらしいんですね。輪島と七尾とで違うのか～と、こちらも面白かったです。

えがらもちについては、ネットでもいくつか売っているところを見かけたので、リンク貼っておきますね。

杉本菓子舗／白えがら
塚本菓子店／えがらまんじゅう

投稿者 ayano : 13:27 | トラックバック

2006年05月01日

三原堂で鯉のぼり＆柏餅＠本郷

※5/3、加筆＆写真追加しました

本郷三丁目の交差点にある、老舗の和菓子屋さん「三原堂」で買ってきました。
東京大学の赤門からもすぐです。
「大学最中」が有名なんですけど、季節モノ～ってことで、今回は「鯉のぼり」と「柏もち」を。

ここのお店の柏餅は3種類。白いのがこしあんで、緑色のがつぶあんで、ピンク色が白みそ。お餅の色が分かるようにすこし葉をずらして写真を撮りましたが、ホントは大きめの葉できれいにお餅をくるんであるので乾燥しにくいのもよいです。
私は漉し餡好きなので白い柏もちにしましたが、ほんとは白みその柏もちも好きなんですよね～（でも家族でこれを好んで食べるのは私くらい…）。なんていいつつ、つぶあんはよもぎもちなのでそこにも激しく惹かれたり。ああ、よもぎもちで漉し餡をくるんだ柏もちだったら、悩まなくて済むのに(笑)
ここの柏餅、こぶりのお餅においしい餡がくるんであり、モチッとした歯ごたえで大変美味でありました。

そして手前に写っているのは、その名もずばり「鯉のぼり」180円。
卵の風味の皮で、求肥をくるんだ朝生菓子です。皮もおいしい、求肥もおいしい…けど一緒に食べる必要性をあまり感じないかも？ でも、かわいらしさにやられちゃいました、ははは。和菓子屋さんって季節感に溢れていて、ホント楽しいですよね。

ついでにどら焼き（たしか190円）と黒胡麻のお饅頭（160円）の写真も…。どら焼きは普通のどら焼きのほか、ミニサイズもあります。私は食べてないけど、おいしかった！との証言アリ。胡麻のおまんじゅうは、皮にも細かく胡麻が入っているし、中を割ると胡麻の主張が強い黒々とした餡が！！ 胡麻好きなので、堪能いたしました。サイズは小さめですが、胡麻が濃厚で満足感ありです。

本郷 三原堂 （WEB）
〒113-0033 東京都文京区本郷3-34-5 TEL: 03-3811-4489
営業時間：9時～19時（平日）、10時～18時（祝日）、日曜休

投稿者 ayano : 07:58 | コメント (3) | トラックバック

2006年04月24日

89 eighty-nineで焼きたてチーズスフレ＠六本木ヒルズ

六本木ヒルズで「東京-ベルリン／ベルリン-東京展」を見たついでに、さくらさんのblogで知った、「89 eighty-nine（エイティナイン）」で、焼きたてチーズスフレを食べてきました。

ここ、チーズケーキファクトリー（WEB）が「焼きたてを提供する」をコンセプトに出店した新業態のショップなんですよね。一回に焼く数を20個程度に抑えて、かならず40分以内に焼いたばかりの商品を提供する、というスタイルが売りのようです。

「焼きたてチーズスフレ（クリーム）」を注文してみました。399円。クリームなしだと368円。ほかに焼きたてアップルパイにも惹かれたんですが、1人だったのでそれはまた次の機会に。

ふわふわーな生地の焼きたてチーズケーキの中に、ひんやりしたカスタードクリームがとろりんと入っています。サイズはハンバーガーくらい。ハンバーガーみたいに紙にくるまれて出てきたのに、かぶりついて食べます。柔らかくってほんのり甘くって、しあわせ♪

とってもおいしくてよかったんですが、ちょっとだけ気になったことも。

やっぱりケーキはフォークで食べたいな…と。かじりつくのはちょっと抵抗が。クリームがこぼれてしまって、食べにくいし。まあ、私が気にしすぎなのかもしれないですが……。

もう一つは、客を早く回転させるためだとは思うけれど、ちょっと席の配置が落ち着かないなあ…という印象。横並びのカウンター席が、背中合わせに2列あるだけなんですよね。向かい合って座れる席がなくて、ちょっと落ち着かない。まあ、地代の高そうな六本木ヒルズだから、イートインコーナーがあるだけマシ、ということなのかもしれませんが。とりあえず「ゆっくりお茶しよう」というニーズにはあまり合っていないお店です。

帰り際に気付いたんですが、ドリンク用の砂糖などが置いてあるコーナーに、フリーのトッピングも置かれていました。この写真だと光っちゃって文字が写ってないけど、抹茶、ラズベリーパウダー、ココアパウダー、バニラパウダー……だったかな？たしか。

いろいろ書きましたが、でもおいしかった♪
六本木ヒルズで手軽にお茶する場所を一つ発見して、うれしいです。

「89 eighty-nine（エイティナイン）」(WEB)
東京都港区六本木6丁目2-31 六本木ヒルズノースタワー B1F　TEL：03-3470-2789

投稿者 ayano : 12:11 | コメント (2) | トラックバック

2006年04月14日

ミスタードーナツ「エンゼルエッグ」

集中してお仕事したいときは、“コーヒーが飲めてネットにつながらなくて人に話しかけられないところ”に逃げることが多いです。たばこの煙がなければなおヨシ（あっても大丈夫だけど）。

一番行くのはスターバックス、二番目はミスタードーナツ……だったんですが、今は家の近くにないので、ミスドに行く機会はずいぶんへっちゃいました。スタバはコーヒー屋さんなのでコーヒー飲めるのは当たり前として（しかも禁煙）、ミスドはコーヒーがお代わり自由なのでありがたいのです。

そんなわけで、久しぶりのミスド訪問（そして仕事）。新商品の「エンゼルエッグ」というのが出ていたので食べてみました。写真手前の卵みたいな二つです。

軽いシュー生地の卵形ドーナツの中にクリームを詰めたもので、クリームの中身に応じて味は「ホイップ」「カスター」「いちご」の3種類。商品としては、ホイップ＋カスターの「ふんわりカスター＆ホイップ」と、ホイップ＋いちごの「ふんわりイチゴ＆ホイップ」の2種類になってます（つまりカスター＋イチゴのセットはないわけね）。どちらも115円。

ミスドの「エンゼルxx」（ちなみに奥に写ってるのがエンゼルショコラ）が好きな人なら気に入るのでは。カスタードクリームも、生クリームを混ぜてるんじゃないかな、口当たり軽いです。

外の生地も、中のクリームも軽くて美味しかったです。写真だと大きめに写ってますが、結構小さいので2つだとちょっと物足りないかも。3つ入りのほうがいいのになー、と個人的には思ったりもしますが…

ミスタードーナツ （WEB）
ふんわりカスター＆ホイップ 115円

投稿者 ayano : 08:13 | トラックバック

2006年04月13日

ミニストップ「Wベリーパフェ」

最近どうもお疲れ気味なんですよね。体がじゃなくて気持ちが。
今日も「うー、気力が続かん…もう帰ったら仕事なんかしないぞ…メールも見ないぞ…」と思いながら家に帰ってきました。

「なんか食欲もないし、今日は夕飯要らないや」と思いながら、何の気なしに帰り道の途中にあるミニストップにフラフラと。入ったところに大きなポスターが貼ってあって……気がついたら手に小さな袋を提げてました。ははははは。

ミニストップのWベリーパフェです。上から順に、凍ったいちごといちごソース、ソフトクリーム、ブルーベリーとブルーベリーソース。蓋で上がすこしつぶれちゃったので、あまり綺麗じゃないけど食べる前にパシャ。

いちごとブルーベリーのソースが甘すぎず、食べてたらなんだか和んじゃいました。久しぶりに食べたけど、やっぱりミニストップのソフトクリームはおいしいなあ。3分の1くらい食べたところで、朝食用の玄米フレークを一掴み投入。さらにパフェらしくしてサクサクといただきました。パフェにコーンフレーク、邪道だっていう人も多いですけど、私は好きです。

295円でたっぷり楽しんじゃいました。あ～、おいしかった♪
ホントは夜中に甘いモノはいけないんだけど、でもおかげでリフレッシュ。明日もがんばろうっと。

投稿者 ayano : 01:28 | コメント (9) | トラックバック

2006年04月11日

新潟・魚沼銘菓「薄荷糖」

昨日の夜からどうも調子が悪く、今日は会社を早退してきてしまいました。ただいま、薄荷糖をポリポリかじりながら自宅作業中。

薄荷糖（はっかとう）ってご存じですか？写真の、チョークみたいなお菓子です。新潟県塩沢産。塩沢というより、「越後湯沢」とか「南魚沼郡（コシヒカリで有名ですね）」とか言った方が通りがいいかも。

チョークみたいなのをかじると、砂糖の甘さとハッカのスーッとする味が口のなかに広がります。ポリポリ噛んでも、口のなかで舐めて溶かしても。昔は塩沢にはハッカ草（ミント）の自生地があって、そのハッカ草を使って作っていたのだそうです。

正直いってあまりハッカのお菓子って好きじゃなくて（チョコミントはあまり好きじゃないし、サクマドロップスでもハッカが出てくると缶に戻しちゃう）、これも最初勧められたとき「えー…」と思いながら食べたんですが、ダマされたと思って食べたらこれがおいしかった(笑)。砂糖がサラッと溶ける感じと、優しいハッカの風味がなんとも素朴なのです。

いったいどうやって作るんだろう？と思っていたら、ここに作り方が出ていました。おおー、最初は飴みたいなのが、だんだん砂糖のサラサラした感じに戻っていくんですね。お、おもしろひ。

薄荷糖は、越後湯沢の駅の周りにあるおみやげ屋さんで売ってます。1袋300円くらいと安いのもうれしい。柿の種や笹団子以外にも越後銘菓はありますよ、というエントリでした。

派生製品として、抹茶を練り込んだ緑色の薄荷糖もあります。そういえばお土産で、「地酒糖」っていうのもいただいたことがあります。薄荷糖よりもうちょっとクリーム色っぽくて、食べると後味がほんのり日本酒味。

松月製菓
新潟県南魚沼郡塩沢町1225番地 TEL:0257-82-0140 製造者：阿部光明

投稿者 ayano : 18:40 | コメント (6) | トラックバック

2006年03月29日

谷中・喜久月「あをうめ」と「ゆずもち」

さて、お茶の話をしただけで1エントリ終わってしまいました。今度こそお菓子の話をしましょう。

お茶をいただく前に、お菓子を選びます。RさんもNさんも初めてなので、ここのお店の看板メニューである、「あをうめ」と「ゆずもち」にしてみました。どっちもかわいい一口サイズで、1つ126円。

緑色の丸いのが、あをうめ。白みそ餡を薄～い求肥で包んだ小さなお菓子です。ほんとはあんころりんさんみたいに断面写真を載せたいところだけど、柔らかすぎてとても無理なので、中は想像してくださいませ。

右の四角いのが、ゆずもち。求肥みたいなお餅のお菓子です……といっても、あんみつとかに入ってる、砂糖ジャリジャリの求肥とはまるで別物。もっちりとした生地の中に、柚子の皮の砂糖漬けが練り込まれていて、お餅を噛むと上品な甘みと柚子の香りがふわふわと漂います。うう、おいしいなあ……。

白状すると、柚子（風味）の和菓子ってあまり好きじゃなかったんですよね。柚子そのものは大好きで、お雑煮に入ってる柚子の皮も、柚子サワーなんかに入ってる柚子の果汁も「もっといっぱい入っててもいいなー」と思うくらいなんですが、なぜか和菓子に入ってるときだけはおいしいと思えなくて。有名どころだと、四国銘菓「一六タルト」とか。「あー、このあんこの中の柚子の味さえなければおいしく食べられるのにー」と思ってたくらいだったんです（一六タルト、ごめんよ……）。

このあをうめとゆずもち、どちらもお茶席のお菓子としても有名なようです。ちょうどお茶をいただいてたときにも、川口からお茶の先生がお菓子を受け取りにきていたし（ケース4つにお菓子がぎっしり……）、お茶を習ってる友人も「あをうめとゆずもち！どっちも大好物！」と興奮気味に話していました。

ちなみに二つとも、意外に日持ちするお菓子で「4～5日はOK」ということでした。「別に傷みはしないけれど、固くなっちゃうからそれくらいで食べてください」というお話でした。 あをうめとゆずもちをいただいて、とってもおいしいお薄をいただいて、〆て550円くらい。同行したNさん＆Rさんも「うまい！！」とびっくりしてました。ふふふふ。こんないいお店に歩いてこられる場所に住んでるなんて、私は幸せ者だなぁ～。

なおお土産用に、見かけが可愛いだけじゃなくて味もおいしいお干菓子もオススメです。その話はこちらにて。

喜久月
東京都台東区谷中6-1-3 03-3821-4192 9:00～18:00 火休

投稿者 ayano : 14:35 | コメント (3) | トラックバック

2006年03月28日

水戸名物、運平堂の「光圀饅頭」

会社でいただいた、おみやげのお菓子の話です。水戸名物で「光圀饅頭」って、なんてそのまんまなんだ(笑)

包み方が面白い。普通、この手のお土産向けおまんじゅうって（温泉饅頭とか）、フィルムにぴっちり包んであるものが多いですが、これは裏が銀紙になっている紙で、おまんじゅうをくるりと一巻きしただけなんです（ちょうど関東風桜餅みたいな感じ）。おまんじゅうの頭とおしりが乾いてしまわないかな？と、いらぬ心配をしてみたり。

とくに期待せずぱくっと食べたら、これがおいしかった♪
白くて細長い形のおまんじゅう。薯蕷（じょうよ）まんじゅう系と思われる皮に、ていねいにさらしたこしあんを包んであるのですが、皮がちょっと普通の薯蕷まんじゅうとは変わってます。水気が少なくてパリッとしているというか。珍しいおまんじゅうだなぁ。

調べてみたら、水戸では「光圀饅頭」の名で売られていますが、もともとは「大みか饅頭」という名前のようですね。YOMIURI ON-LINEでこんな記事を発見しました。

日立電鉄の大甕（おおみか）駅駅前にある「運平堂本店」のお菓子だそうです。で、私の目は大甕駅というか日立電鉄の文字に釘付け。の、乗ってみたい……と思ったら、2005年3月31日付けで廃線になってしまったのだそうです。ううっ、残念。

日立電鉄はなくなってしまっても、大みか饅頭＆光圀饅頭は健在なようなので、茨城方面にお出かけで見かけた方は、是非買ってみてください。私は未食ですが、「十三まいり」という黄身餡のお菓子もおいしいそうですよ。

販売：梅の屋光圀 水戸市三の丸1-4-4
製造：運平堂本店 (WEB) 茨城県日立市大みか町1-6-7

おまけ：虎屋の「甘い物好き 殿様と和菓子店」というページを見ていたら、
水戸黄門こと徳川光圀は、友人の誕生日に特別注文の饅頭を100個もプレゼントしています。70歳の祝いに、重さが70匁 (約260g。現在の虎屋の標準サイズの約5倍) になるようにと指定したほどのこだわりようです。
とありました。黄門様、ホントにおまんじゅう好きだったのねｗ

投稿者 ayano : 10:42 | トラックバック

2006年03月27日

ヤマザキ「ランチパック キナコモチ」

めんどくさいので写真撮ってないんですけど（汗）、今、ヤマザキの菓子パン「キナコモチ」を食べました。ランチパックってのはあの、耳を取ったサンドイッチ用の食パン2枚で中にクリームその他を挟んでいる、アレです。昔からありますよね。

で、キナコモチ。パン2枚の間に、うすいシート状になったぎゅうひと、きな粉クリームが入っています。

おいしい、おいしいんだけど…

きな粉クリームが、ピーナッツバターの味に思えてしまう私は舌がおかしいの？なんというか、ホイップ状のピーナツクリームの味とよく似ているんですよ。きな粉は大豆、ピーナツとは豆つながり……って、そんな馬鹿な。

チロルチョコの「きなこもち」（説明はこの辺、だけど写真はこの辺に）とは全く違うベクトルのきなこ菓子（菓子？）ですが、これはこれでおいしかったです。ジャンクなおいしさ(笑)

仕事中はコンビニで買ってくる菓子パンとかおにぎりが主食になりがち。栄養偏っちゃうし、よくないですよねー。

投稿者 ayano : 14:38 | コメント (13) | トラックバック

2006年03月23日

関東の桜餅、関西の桜餅

日に日に春めいてくるこのころ、普段よりも「桜」とか「いちご」の文字に弱くなってしまう私です（ヘン？？）。「桜あんパン」とか「いちごラテ」とかにも吸い寄せられてしまう…。

さて、木に咲く桜もいいですが、この時期の桜の和菓子と言えばやっぱり桜餅。上野駅前の岡埜栄泉へ豆大福を買いに行ったら、「餅つき機故障のため、本日は大福はお休みさせていただきます」の張り紙が。代わりに桜餅を買ってきました。

東京生まれの私にとっては桜餅っていったらこれ。桜色の生地を薄く楕円形に焼いて、丸めたこしあんを桜の葉1枚と一緒にくるんだもの。関西風の桜餅のことは「道明寺」と呼んでます。つぶつぶした道明寺粉の生地でつくったアレのことです。

で、質問なんですけど、関西の人はこのお菓子のことを「長命寺桜餅」って呼ぶって聞きました。ホント？？？

どうして疑問に思ったかっていうと、長命寺の桜餅はこの形じゃないからなんですよね。長命寺の桜餅（ホントはお寺とは関係なくて、お寺の隣にある「山本屋さん」の桜餅）の写真も載せたいのですが、今年まだ食べてないので、そのうちに(^^;
＃長命寺のお店まで行かなくても、両国の江戸東京博物館の1階にある墨田物産コーナーで買えるらしいんですけどね……。

あなたにとって桜餅っていったらどのタイプ？よかったらコメントで教えてください。

あ、そうそう、桜餅って結構当たりはずれが大きいんですが、ここ（上野駅前の岡埜栄泉）のは普通に美味しかったです。こしあんがおいしくないと、全然ダメなんですよね～。

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2006年03月22日

丸福珈琲店でコーヒーゼリー＠アキバ

アキバヨドバシのなかにある丸福珈琲店で、前回（って言ってもすでに去年の秋…）予告したとおり、コーヒーゼリー（450円）を食べてきました。前回はホットケーキ食べたんだよね。

複数の方にオススメされたこのコーヒーゼリー。やわやわのゼリーの上に、ソフトクリームが載ってます。ゼリーがちゃんと濃厚なコーヒーの味で（ここのアイスコーヒーそのまんま）、ソフトクリームと一緒に食べると、ちょっと甘くてほろ苦くて大人の味。ん、おいし♪

丸福珈琲店は大阪の老舗の喫茶店なのですが、本家大阪の丸福珈琲店では、ゼリーの上にソフトクリームは載っていないのだそうです。大阪と東京と、食べ比べてみるのもいいかも？？

このお店、秋葉原のヨドバシカメラの売り場の片隅にあります。どこにあるのか、最初探しちゃった…(笑)。お店の様子は続きで。

こんな感じで、売り場のすみっこにあります。店内でおどおどしながら1枚だけ撮った写真なので、若干ブレ気味なのはご容赦を。

で、思ったこと。丸福珈琲店のコーヒーゼリーは確かにおいしいけど、でも普段自分で作るコーヒーゼリーもかなりおいしいかも…。普通に豆を挽いてコーヒーを入れて、ゼラチンで固めるだけなんですけどね。甘さを加えずにゆるめに作っておいて、食べるときにはちみつとコーヒーミルクをかけて食べるのです。なんだか書いてたら久しぶりに作りたくなって来ちゃったな。

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2006年03月19日

新潟・新発田の郷土菓子「がんじき」

「がんじき」って聞いて、何を思い出しますか？私は最初「足に履いて、雪の上を歩くアレ……“かんじき”が訛った？」なんて思ったんですけど、そういうわけでもないらしいです。

google先生に聞いてみたところ、「がんじき」という音で表されるものは4つあるようです。

一つは私が思ったのと同じ、雪道を歩くのに履く「かんじき」が訛って「『が』んじき」になるケース。

二つ目は、「雁月」の「づ」が「じ」になるケース。黒糖の蒸しパンで「がんづき」とか「雁月」とかいうのがありますが、あれと同じく蒸しパンを「がんじき」と呼ぶ地方があるそうです。

三つ目は熊手。播州弁で熊手のことを「がんじき」と言うそうですよ。知らなかった…

さて、ようやくお題にたどり着きました。四つ目の「がんじき」が、右の写真に写っているものの名前。パッと見てなんだか分かります？

この「がんじき」、新潟県の新発田で昔から伝わるお菓子なのだそうです。くるみを水あめで固めて、海苔で巻いたモノ。母からお土産にもらって、初めて食べました。漢字で書くと「岩月」だそう。わーっ、初めて食べた。

写真のがんじきは、母の知人が作ってくださったもので、山で採ってきた山ぐるみを刻んで、固めて海苔で巻いて作ってあります。クルミのこくと、水あめの甘さと、海苔の味が不思議な調和。素朴な味で美味しかったです。上手じゃない人が作ると、クルミがひたすらエグくなってしまって、ちっともおいしくないのだそうな。

Webで検索してみると、「くるみがんじき」とも呼ぶようです。でもあまり詳しいことは載っていないし、写真付きで紹介しているところはないみたいですね。

郷土菓子って、いろいろありそうですよね。そういえば先日の山形旅行でも「くぢら餅」というお菓子に出会ったし。まだまだ知らないお菓子が、日本中にたっっくさんあるんだろうなあ……日本は狭いけど広いな、などと思ってみたり。

私自身は東京出身なので、あまり珍しいお菓子って知らないのです。珍しい郷土菓子をご存じの方がいらしたら、ぜひ教えてください♪

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2006年03月09日

喜田家「生茶大福」「珈琲大福」＠北千住

以前、いちご大福の話を書いた、北千住の和菓子やさん「喜田家」。前回のエントリのときに「これも気になる！」と書いた“珈琲大福”をいただいちゃったので、そのご紹介を。

珈琲だけじゃなくて、「生茶大福」というお菓子もラインナップにあるようで、そちらも一緒にいただきました。この珈琲大福、「はなまるマーケット」で、岡本麗がおめざとして出していたようです（はなまるマーケットのサイトには断面図も出ています）。大福、といっても、サイズはかなり小さくて、一口サイズです。1個125円。

この大福は冷凍菓子。凍った状態で販売されているので、購入後自然解凍していただきます。
柔らかな餅のなかに、生クリームと、コーヒークリームが（断面写真なくてすみません）。コーヒークリームは甘さ控えめで、ちょっぴりほろにが。大人の味だな～。

もう一つの生茶大福も、同様に生クリームと抹茶クリームが入っています。
うわ、これ美味しい～。珈琲大福もおいしかったけど、生茶大福はものすごくツボに入りました。2、3個は余裕で食べられちゃいます。き、危険…

そんなわけで北千住の喜田家、いちご大福に続いてですが、とても美味しかったので思わずご紹介。お近くの方は試してみてくださいませ（ちなみに、いちご大福は季節限定なので、多分夏になるまえに終わってしまうと思います）。洋菓子ブランドのほうも、気になるなあ。

☆
ところで話は変わりますが、最近紅茶の消費量がものすごく減ってます。
コーヒーも、会社では飲むけれど、自分で淹れることはかなり減ったなぁ。

代わりに何を飲んでるかというと、中国茶。中国茶そのものは、前から好きでよく飲んでるんですが（その割には全然詳しくないけど）、最近「東方美人」というお茶を紅茶代わりに飲むことが増えてます。ケーキにも東方美人…(笑)

ここのところ飲んでいた天仁茗茶の東方美人。飲み終わったので、次は香港の「林奇苑茶行」で買ってきた東方美人を開ける予定です（香港で台湾茶買ってくる私…）。どんな味か楽しみ♪

喜田家 (WEB)
東京都足立区千住竜田町19-6　TEL：03-3882-4147（竜田町本店）
東京都足立区千住2-55　TEL：03-3870-4146（北千住西口駅前店）

※北千住駅前のルミネ、マルイにも店舗あり

私信：
タコちゃん、すごくおいしかったよ～。ごちそうさまでございましたm(._.)m

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2006年02月28日

香港でデザート三昧♪

香港出張から帰ってきました。お仕事でしたが、すき間時間を見つけてはなんだかんだと楽しんできたので、その話など♪

●湯丸加芝麻糊
右上の写真は、かえるさんのblogで読んで以来、ずーーーーーーーっと気になっていた「芝麻糊」。見たまんま、黒ごまのお汁粉です。中にはお団子（湯丸）が入っていて、団子の中にはすりゴマでできた餡が。

で、お味ですが、美味しかった～～～！！！
見かけだと相当濃厚そう＆甘そうと思われるかもしれませんが、意外や意外、香ばしい＆甘さ控えめであっさり完食。おしるこ部分もおいしかったし、お団子がまたおいしくて……もちもちなんだけど中のゴマがサクサクなんですよ。

今回食べたどんなごちそうよりも、これが一番おいしかった。もう一回食べたかったなぁ…（うっとり）上環の「満記甜記」というお店にて、20元（約320円）。

●楊枝甘露
数年前までは、香港デザートといえばなんと言ってもマンゴープリンが代表選手だったわけですが、今回あちこちで出会ったのがこれ、「楊枝甘露」というデザートです。



マンゴーミルクの中に、カットしたマンゴー、パパイヤ、身をほぐしたザボン（でいいのかな？酸味控えめのグレープフルーツのような感じ）、タピオカがどっさりと入ったデザートです。マンゴーミルクがちょうど、固めていないマンゴープリンみたいな感じです。これはおいしいわ、クセになる……。

写真は上と同じく満記甜記で食べた楊枝甘露、24ドル（約384円）。今回、実は3回も楊枝甘露を食べちゃったんですが、ここのが一番おいしかったな～。この他にも、海鮮レストランのデザートや、香港ディズニーランドホテルのコース料理のデザートとしても、楊枝甘露が登場していました。

●木瓜白耳
この辺から、肌によさそうなデザートに移りましょう。



「木瓜白耳」、銅鑼湾の「木糠甜品屋」にて16ドル（256円）。パパイヤと白きくらげと蓮の実のスープ。温かいのと冷たいのと選べますが、写真は温かいタイプ。

「きくらげをデザートに？」と思われる方もいらっしゃると思いますが、肌に良いということで、香港ではデザートの定番素材です。
白きくらげのぷるぷるちゅるんとした食感と、蓮の実のプツンプツンという歯ごたえの対比が楽しい。ちなみに温かいパパイヤは、ちょっと栗カボチャみたいな感じです。甘くてほくほく。温かいパパイヤの好き嫌いは分かれそうですが、スープは優しい甘さでたくさんの人にウケる味。

●亀ゼリー（亀苓膏・亀苓膠）
さてさて、最後は「香港に来たら、やっぱりこれは食べなくちゃね」の亀ゼリー。亀の甲羅を干して粉末にしたものを煮出して、固めて作るのだそうです。ゼリーそのものは苦い…と人は言うけど、苦いというか漢方薬っぽい、と私は思う。その上にはちみつみたいなシロップをかけます。


これも、食べると肌がつるつるになるとか、健康によいとかいわれています。見てると、男女を問わず食べてますね～。香港の街のあちこちには亀ゼリー屋があって、亀の剥製が飾ってあったり、亀が水槽で泳いでいる横で食べたりします。ハイ、正直、かなりへんな気分です(^^ゞ

写真では2種類写っていて、手前の色が濃いのが「亀苓膏」といって普通の亀ゼリー。奥が「亀苓膠」、すなわち濃い亀ゼリーです。
私は亀苓膏は以前も食べたことがあったんですが、亀苓膠は今回が初チャレンジ。両方食べさせてもらったけれど、亀苓膠（濃い方）のほうがむしろ、薬っぽさが少なくておいしかったです。

肌はつるつるに…なったかな？なったのかも？でももともと肌が人並み外れて丈夫な私のでは、参考にならないかも(^^ゞ

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2006年02月25日

「喜田家」のいちご大福＠北千住

以前、八丁堀「翠江堂」のいちご大福を紹介したところ、結構反応がありまして。一人、「北千住にとてもおいしいいちご大福がある」と教えてくださった方がいました。

足立区・千住の和菓子屋さん「喜田家」。北千住のマルイ・ルミネの地下や、駅前にも店舗があるほか、足立区内にたくさん店舗があります。

さてさて、そんな喜田家のいちご大福。6個入りが945円、8個入りが1260円です。ばら売りはされておらず、八百屋さんで見かけるいちごの箱をイメージした、なんともかわいいデザインの箱に入っています。写真に見えるほうにも「品種＝いちご大福、等級＝秀、個数6個」とか書いてありますが、この裏にも「千住 喜田家いちご大福出荷部」と書いてあるなど、いちいち芸が細かいです。スバラシイ。中身が気になるに決まっています！是非続きを↓でご覧下さい。

箱をあけると、かわいいいちご大福がお行儀良く並んでいます。な、なんて可愛いんだ。







いちごが上に載っているいちご大福って珍しいのではないでしょうか。大抵、いちご大福って、いちごは中に包まれているものですよね。食べたい気持ちをガマンして撮影続行。1個取り出して、お皿に載せてみました。







うが～、可愛いすぎてたまりませんっっ。



翠江堂のいちご大福は、薄くてやわやわした皮とあっさり味のこしあんが、薄～くいちごを包んでいるのですが、ここ、喜田家のいちご大福は全く違うタイプ。弾力のある餅の中に、結構多めにつぶあんが入り、上にいちごが1個載っています。いちご大福というのは、「いちごを包むと大きくなってしまう」という理由から、皮薄め、あんこ少なめになるのではないかと推測できるのですが、喜田家の場合はいちごを上に載せることによって、「あんこをいっぱい入れてもそれほど巨大にならない」という解決をしています。

で、お味のほうは、歯ごたえを主張する餅らしい餅と、ほとんど甘さのないつぶあんが印象的。甘くないつぶあんが、いちごの甘さを引き立てて、もともとおいしいいちごがさらに甘く感じられます。素晴らしい。賞味期限は2日間。2日目は、餅の弾力が増すというか、大福が“締まった”感じになって、こちらも美味。気のせいか2日目のほうが、あんこが甘く感じられるような気も…（←多分気のせい）。



北千住、私の家から遠くないのにこんなにレベルの高いお菓子があることを知らずにいたことを激しく後悔。ほかにも自分で包むタイプの最中（2個分ずつ1パッケージというのもポイント高し）や、栗のお菓子各種、はなまるマーケットの「おめざ」で登場したという珈琲大福（巣鴨駅前「福々まんじゅう」の「カフェオレ饅頭」にちょっと似てる）など気になるお菓子がまだまだいろいろあったので、また行ってみなくちゃ、と思ってます。



喜田家 (WEB)

東京都足立区千住竜田町19-6　TEL：03-3882-4147（竜田町本店）

東京都足立区千住2-55　TEL：03-3870-4146（北千住西口駅前店）

※北千住駅前のルミネ、マルイにも店舗あり

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2006年02月12日

谷中「喜久月」の干菓子

とあるご夫妻のお宅に招かれました。何をおみやげに持っていこう？と考えて思いついたのが喜久月の「あをうめ（青梅）」と「ゆずもち（柚餅）」。

喜久月は谷中というか上野桜木のあたりに古くからある和菓子屋さんで、桜木に住んでいた川端康成も御贔屓だったとか。季節ごとにいろんなおいしいお菓子を売っているお店なんですが、一番有名なお菓子があをうめとゆずもちなんです。

で、おみやげを買ったついでに自分用に買ってきたのがお干菓子、1つ63円。でも「ごめんなさい、今日は10個ずつ袋に入れたのしかないの」と言われて10個入りを買ってきました。10個全部色も形も違うのですが、中から2つだけつまみ出して写真撮影。

見かけが派手なお菓子って、「きっとおいしくないんだろうなあ」と腰が引けてしまうことも多いんですが、この干菓子は、外はパリッと、中はゼリーになっていて、なかなかおいしかったりします。

あをうめ＆ゆずもちの話はまた別のエントリで。

ところで、私は何をするのか全く知らずに伺ったんですが、行った先で開かれていたのは牡蠣パーティ。「牡蠣をイカダで買ったから」って言われて目が点。牡蠣ってイカダ単位で買う物だったんですか…。発泡スチロールの箱に130個くらい牡蠣が入っていて、生牡蠣、かきめし、牡蠣の土手鍋、牡蠣グラタンとフルコース。総勢11名で食べ尽くしました…凄い！

飲んべえさんが多かったので、すごいスピードでお酒の瓶が空いていくのに感心。生牡蠣＆シャンパンはとっても合うようで、ドンペリだのモエだのの瓶がものすごい勢いで空になっていく…(笑)。私は生牡蠣はちょっと不安だったので、お鍋＆かきめしを中心にいただきました。いや～、おいしかったです。Tさん、Jさん、ごちそうさまでした♪

喜久月
東京都台東区谷中6-1-3 03-3821-4192 9:00～18:00 火休

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2006年02月10日

揚げたてドーナツ！「カフェ・デュ・モンド」＠池袋

ドーナッツ・プラントについてのエントリで、かえるさんのコメント見てて思いだしたドーナツショップの話を。

「揚げたてのドーナツはおいしいらしいね」って話なんですが、そーです。揚げたてのドーナツはむちゃくちゃおいしいです。炭水化物＋糖分＋油脂という、カロリーを考えると最強トリプルコンボなんですけど(^^;

で、揚げたてのドーナツたべられるところ…あるじゃん！ということでご紹介。最近行ってないんですけど、ドーナツショップ「カフェ・デュ・モンド」です。ニューオーリンズに本店があるそうで、日本ではチェーン展開しています。ショップリストはこちらをご覧下さいませ。最北は秋田、南は長崎まであるみたいですね。私が行くのは池袋店。東京近郊はひばりヶ丘とか草加とか、不思議なところにお店があるんですよねえ。

これはずいぶん前に、赤坂店で撮ったモノ。赤坂店はとっくの昔につぶれてしまったのですが…。

ニューオーリンズの本店も、日本のお店も、「ベニエ」という揚げたてのドーナツと、アンディーブの根を挽いて作る、チコリコーヒーで作ったカフェオレが看板メニューです。ベニエはトッピングソースも選べるんですが、シンプルなシナモンシュガーまたは普通のお砂糖付けて食べるのが一番好き。注文をしてから揚げてくれるので、できあがったベニエはいつも熱々です。

本店のベニエは、もっと大きくてもっとおいしいとか。いつか行ってみたい…けど、ニューオーリンズに行く用事なんて、ちょっと思いつかないなあ。

で、「揚げたてドーナッツ」の話に戻ります。そもそもかえるさんのコメントでは「ミスドのバイト経験者はおいしい揚げたてを食べている」という話だったんですが、どこかのミスドショップでは、揚げたてを販売してるって聞いたことがあるんですよね。千葉の八千代あたりのお店じゃなかったかとうろ覚えで記憶にあるんですが、ググってみてもそのような記述は見つからず。んー、覚え違い？？？
ミスド、たまにオールドファッションのできたてとかに当たると、すんごくおいしいですよ（逆に言えば、時間が経てば立つほど油が回って別物に…）

この辺の疑問のときは、ミスドマスターが出てきてくれないかな、出てきてくれるといいな…と期待を込めつつ筆を置く（ノートパソコンを閉じる？）こととしたいと思いますです。

そういえば余談なんですが。
こないだスターバックスで原稿書いてたら、隣の席に座った大学生らしき男の子が、とても幸せそうな顔でドーナツをぱくついてました。「彼はドーナツ好きなのかなー」と思いながら見るともなしに見ていたら、そのうち友達とおもむろにドーナツ談義を開始。で、その中で「ドーナッツプラネット」「ドーナッツプラネット」と10回くらい連呼していた…「違うよ、ドーナッツ『プラント』だよ」とツッコミ入れたくなる気持ちと戦っておりました。惑星じゃなくて工場なんですよね~。意味を考えれば当たり前なんだけど、結構「プラネット」で覚えてる人多いんじゃないかと。

カフェ・デュ・モンド 池袋スパイス店(WEB)
東京都豊島区西池袋1-10-10　電話番号：03-5391-6068

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2006年02月06日

ニューヨークのDOUGHNUT PLANTを思い出す

新宿駅南口改札そば、改札の内側にドーナッツプラントができてました（→）。大手町店とか、品川のDEAN＆DELUCAで売られてるのは見たことあったけど、駅ナカにも進出してたのかー！とビックリ。

帰ってからちょっと調べてみたら、この新宿店は10店舗目。知らないうちにずいぶん増殖してたのね、ドーナッツプラント。いつの間にか楽天市場にまで出店してるし。恐るべし。

さて、ここまで読んで「ドーナッツプラントって何？」と思った方もいるでしょう。ドーナッツプラント（DOUGHNUT PLANT）は、ニューヨークで人気のドーナツショップ。日本のドーナツ（っていったら多分ミスタードーナツだと思うけど）の倍くらいある大きさ、独特のもっちりとした生地、個性的なデコレーション（というかアイシング？）で人気のドーナツショップです。

とってもきれいな店構え、おしゃれな店員さん、可愛いディスプレイを見るたびに違和感を覚えてしまう…。そう、私は日本にドーナッツプラントができる前に、ニューヨークでDOUGHNUT PLANTの本店へ行ってるんですね(^^;

というわけで、今日はハードディスクの中をごそごそと探して見つけ出した、2003年1月のDOUGHNUT PLANT本店写真をご紹介します。



私のモチベーションが全く理解できない感じのツレと一緒に、冷た～いみぞれが降る中、地下鉄を乗り継いでようやく到着したDOUGHNUT PLANT本店。店構えはこんな感じです。地味でしょ。

そもそも私がこのお店に行ってみたいと思ったのは、ザカット・サーベイのニューヨーク編で、お菓子部門1位をこのお店が取っていたから。アメリカ人の愛すスイーツといえばやっぱりドーナッツでしょ、というわけで、本場アメリカのドーナッツを食べてみたかったんですよね。

この方がDOUGHNUT PLANTの店主さん。見た目の通り、陽気で明るいおじさんでした。日本から来た、と言ったら「雑誌を見て来たの？」と言いながら“Hotdog Press”（BRUTUSだったかも？ うーん、うろ覚えだ）の切り抜きを見せてくれました。「ううん、ザカットサーベイで、ニューヨークの人たちはあなたのドーナッツが一番好きだって読んだから来たんだよ」と答えたら、とても喜んでくれていたなあ。



店内はこんな感じ。狭いお店なんですが、ドーナッツ模様のベンチに座ってドーナツを食べられます。このベンチ、何度見ても可愛い。

もう3年前の話だし、どんな味だったかよく覚えてないのが残念。この時買ったドーナツ、事情があって丸一日経ってから食べたので、イマイチおいしくなかったんですよね。しかもドーナツの写真撮らなかった…(^^;

ドーナッツプラントは、去年日本での第1号店が白金にできて、その後かなり有名になった（甘党さん的には）お店。「あのお店のドーナツはおいしい！」という声もよく耳にします（そうじゃなきゃ、1つ260円とかするドーナツが売れるわけないし）。



日本で一回だけ買ったんですけど、アイシングが強烈に甘いのを選んでしまったこともあって、正直言ってあまりおいしいと思わなかったんですよね。それよりなにより、「あのDOUGHNUT PLANTと、この店とは別物では？」という思いがどうしても消えなくて…。



ニューヨークにはあのときの1回しか行ったことがないのですが、機会があればもう一度いって、DOUGHNUT PLANTでドーナツ食べてきたいなあ、と思うワタクシなのでした。

Doughnut Plant　(212) 505-3700
379 Grand St
New York, NY 10002

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2006年02月01日

天三味「谷中下町ゆべし」

たまには地元・谷根千情報を書こうかな……というわけで、ご紹介するのは根津駅そば、和菓子屋さんの「天三味」。

この辺は老舗の和菓子屋さんがたくさんあるのですが、その中ではこのお店はかなりニューフェイス。

名物は「谷中下町ゆべし」1つ120円。桜、芋、ゴマなどいろいろな種類があるのですが、写真は「草ゆべし」。よもぎを練り込んだ草もちの中に、粒あんが入っています。サイズも小さくて、草団子みたい。

餅菓子は日持ちがしないものですが、ここのゆべしは冷蔵庫で1週間くらいもつそうです。冷蔵庫に入れても硬くならないし、ひんやりしたまま食べてもおいしい。おみやげにも向いてます。

上新粉を使った餅菓子（＝ゆべし）が得意、ということで、すあまも美味しい。写真貼っておきますね。

天三味　東京都台東区谷中1-2-14　TEL:03-3824-2011

追記その1＃ゆべしといえば、福島の「柏屋」のゆべし「もちずり」が美味しい！紹介しようと思ったんですが、写真撮る前に食べちゃったんですよね(^^;;;;

追記その2＃＃すあま写真、断面の白いところを綺麗に撮りたいのに、どうしても影が強く出て暗くなってしまう…そうだ！と思って、携帯のライトで横から照らしたら、おお、ちゃんと光が回る♪ ただ、光が白すぎて、撮った写真を見ると色が青く転んでしまうのです。たまに、ライトの色を変えられる携帯があって、今まで「そんな機能がなんの役に立つんだろう？」と思っていたんですが、こういうときに役に立つモノ…なのかもしれないですね。

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2006年01月29日

チョコレートの話

1月も終わりが近づき、やたらと活況を呈してきているのがチョコレート売り場。専門店はもちろん、ソニプラみたいなお店でもいろんなチョコがところ狭しと並んでいますよね。

写真は、日比谷シャンテ地下の輸入食品店で撮ったモノ。右の写真はDolfin Chocolatというメーカーのもので、ベルギーのチョコのよう。読み方は「ドルファン・ショコラ」かな。カカオ88％タイプとか、「ホットマサラミルクチョコ」とか「ピンクペッパー入りチョコ」とか面白そうなチョコがいろいろ。

下は、同じお店で売っていたMajiani（マイアーニ？）というイタリアのメーカーのチョコレート。本社はボローニャにあるようです。チロルチョコみたいで可愛い～！でも、チロルチョコよりだいぶ高くて、1粒120円でした。



高級チョコといえばゴディバくらいしか知られてなかったのも今は昔、ピエール・マルコリーニ、ジャン・ポール・エヴァンなどなど値段設定高めの専門店があちこちにオープンしてますねえ。今年の話題は「デルレイ」あたりなのかな。

魅惑的な商品がいろいろ売られていると、くいしんぼかつ甘モノ好きな私としては当然買って食べてみたくなるのですが、チョコレートだけはなかなか手が出せないんですよねぇ……。

理由は、量を食べられないから。板チョコだったら1～2カケでいいし、トリュフ系も、正直、1つの3分の1程度でいいくらい（残すわけにいかないから1粒食べるけど）。舌は「おいしい」って感じるんだけど、脳と胃が受け付けてくれないのです。
「食べたい」とは思うけど、1粒だけ下さい、なんて頼みにくいし。

そんな私ですが、チョコレート王国・ベルギーに行ったときは楽しかったですよ。街のあちこちにチョコレート屋さんがあるので、おみやげと称していろんなお店のチョコを買ってました。包装も結構ラフなので、気になるヤツをそっと一粒だけつまみ食い（笑）

包装がラフなのは、チョコレートがギフトじゃなくて、“日常の食べ物”だから。カフェでコーヒーを注文すれば、チョコレートが1～2つついてくるのが当たり前だし、外でご飯を食べても、食後にチョコレートが出てくる。街を歩いていても男の人がポケットからチョコレートを取り出して、歩きながらもぐもぐ食べてたりするんですよ。

東京では寺町においしい＆歴史の古い和菓子屋さんがあるように、ベルギーでも古い街にはその街で長いこと営業している老舗のチョコレート屋さんがあったりするあたりも素敵でした。ホント、生活に根付いてるんですよね。みんなが毎日食べるものだから、当然、値段も手頃だし。

…で、東京のチョコレート事情に話を戻すわけですが。ええと、最近のチョコレートって、高すぎやしませんか(^^;
いや、もちろん昔ながらの普通の値段のものもあるんだけど、「ベルギー直輸入」「スイスから空輸」なんてやつだと、1粒300～500円とか当たり前だし…。そういえばこのあいだ、ライターさんからWittamer（ヴィタメール）のチョコレートをいただいたんだけど、あれもベルギーの値段と東京の値段と、全然違うんだろうなあ…

チョコレートのプロモーションはバレンタイン商戦を見込んでこれから本格化するわけですが、知名度が低くて高いチョコレートって、きっと女の子のお腹に入ってるんだよね。だって、男の子にあげても価値を分かってもらえないもの(^o^;;;;

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2006年01月26日

湯島「ロワゾー・ド・リヨン」その2

去年の暮れに初めて食べてすっかりファンになった「L'oiseau de Lyon（ロワゾー・ド・リヨン）」。今回が3回目。

右上の写真はチーズケーキ（すいません、名前忘れました…）「フォンテーヌブロー」。ふわふわっと軽い食感の生地のチーズケーキの中に、ムースとブルーベリーソースが入ってます。

下はチョコレートケーキなんだけど、ブリュレナントカって名前だったんだけどなぁ（ごめんなさい、メモっとかないとだめですね、名前…）。中は濃厚なチョコムース。上に刺さっている薄いチョコまでおいしいです。ここのお店、こういうチョコとかメレンゲ細工とか、細工物までおいしいんですよねえ。感心。


前にも書いたとおり、ゴミゴミっとした繁華街…というか歓楽街に突然彗星のように現れた実力派のお店なのですが、最近表通りに「お店はそこです」って描いた看板を置いてるんですよね。それはいいんですが、その看板が…何というか「素人仕事にもほどがあるだろう」というか…。ヨレヨレした字と、幼稚園児の絵みたいなケーキの絵が描いてあり、通るたびに「これなら立てない方がマシ、というか、はっきりいって逆効果…」と思ってしまうのでした。むぅ～。

そういえばこのお店、Webサイトがあるんですけど、そこに載っている写真がとてもおいしくなさそうで…せっかくこんなにおいしいのに、もったいない、もったいないよう～（涙）

地元にできたおいしいお店だけに、なんとか頑張って生き残ってほしいと思うのでした。うーん、サイトの写真だけでも替えればいいのになあ。あの～、もしよかったら、ケーキの写真撮りに行きましょうか？(^^;;;;

ロワゾー・ド・リヨン（WEB）
東京都文京区湯島3-42-12 TEL：03-3831-9901　営業時間：11:00～19:00（水曜定休）

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2006年01月21日

赤坂青野で豆大福＆うぐいすもち

前にこのエントリでちらっと紹介したのが、赤坂の和菓子屋さん「青野」。久しぶりに青野でお菓子を買ってきました。ここのおだんごが好きで、赤坂で働いてた頃はよく食べていたのです。懐かしい♪

右上の写真は、どらやきと巨大サイズの大福……じゃなくって、みにどらと豆大福です。つぶあんの豆のサイズで、どら焼きが小さいことが分かるはず。みにどらがあまりに可愛くって、つい買ってきてしまいました（そして自分では食べない）。

青野の豆大福についてはあんころりんさんが詳しく紹介されているので是非ご一読を。これを読んで初めて知ったんですが、とんねるずの「食わず嫌い王」（正しい番組名分からず。ごめんなさい）で紹介されて、今ではすっかり「豆大福」が人気商品なのだとか。青野っていったら「赤坂もち」（「信玄もち」を上品に仕上げて黒みつなしにした商品を想像していただけると）だと思っていたんだけど、テレビの力ってすごいですね。

さてさてその豆大福。指でつまむと跡が付いてしまうほど柔らかく、サイズも少々小ぶり。なんというか、お上品な佇まいであります。

ところが食べてみるとかなり「甘～い！」印象。実際に食べると、見た目より満腹感が。あんころりんさん曰く「赤えんどう豆じゃなくて大納言を使ってる」とのことで、言われてみれば、たしかに…。だから甘いのね。

青野の豆大福、「お上品系＆甘み強」系大福としてはかなりイイ線行ってるのかもしれませんが、個人的にはちょっと好みからは離れてるかも。私の場合、もともとあまり“粒あんガッツリ！”のお菓子が得意じゃないため（←宇治金時サイトの管理人とも思えない弱気な発言）、大福は塩気が利いてるほうが好きなんですよね……。

ここの大福は、「まめ大福（写真）」が粒あんで、「くり大福」がこしあん＋栗、「ごま大福」がごまあんのようなので、今度はくり大福かごま大福を買ってこようかな。

さてさて、今回力を入れてご紹介したいのが「うぐいすもち」。


上品な甘さのこしあんを、薄いお餅でくるみ、上からたっぷりとうぐいすきな粉を振りかけたお菓子です。やわやわしたお餅、舌触りのいいこしあん、香ばしいうぐいす粉、どれをとってもおいしい～♪♪♪
こしあん好きにはたまらないお菓子です。

家に帰り、たっぷりと抹茶を点てて、久しぶりの青野のお菓子を堪能。忙しい一週間の中で、ほっとする楽しいお茶の時間になりました。ああ、おいしかった♪（寝る前にそんな甘い物食べていいのかというツッコミはご容赦を…）

赤坂青野
〒107-0052東京都港区赤坂3-1-11　電話 03-3586-0007
丸ノ内線・銀座線赤坂見附駅出口となり。

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2006年01月18日

なくしちゃった（汗

年末に撮り貯めたお菓子写真。「年が明けたらblogのネタにしよう～」と思ってたんですが、バックアップとれてなかったことに気づきました(^^;;

鎌倉のシフォンケーキ、おいしかったのにな～、湯島のロワゾー・ド・リヨンのケーキ写真なんかは、我ながらおいしそうに撮れてたんだけど。残念。

湯島はまあいつでも買ってこられるだろうけど、鎌倉のシフォンケーキはそうもいかなそうなので、住所その他書いておこうと思います。

市場のケーキ屋さん
神奈川県鎌倉市小町1-13-10（農家直売の野菜市場内）　TEL:0467-23-1833
10:00～17:30（完売次第終了）、日曜・月曜定休

※写真は、南青山にある岡本太郎記念館の2階。

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2006年01月17日

抹茶たいやきとマルセイバターサンドとまりもキューピー

しとしと雨降り日曜日。私も朝からしくしくとお腹が痛く、気分までローテンション。「外出たくないーー」なんて、我ながら珍しいこともあるものです。

しかし寝ている場合ではない！今日は元fotolog現flickrオフなのだから。遠方からの客人が東京に集結するというのに、家で寝てる場合じゃないもんなあ。ロンドンのyukiさんや北海道のmi4koさん、静岡の4510waza師匠など、遠路はるばる新橋まで来てくださった皆さんに会いに行ってきました。

flickrで出会う人たちは、技術・知識・情熱などの各方面においてホントに凄い人が多く、日々ちんたら写真を撮っているだけの私の場合、ただただ「凄い…」としか言えなくなることがままあります。この日もそう。なんというか参加者のパワーに気後れしてビビリまくっていましたが、でも楽しかったです。とっても刺激をいただきました。特にしきはんさんの針穴京都写真が！！ うがー、やばいー。素敵すぎ。私もハリアナしたくなる…。

…とまあそんな写真系のオフ会日記にもかかわらず、載っているのはお菓子写真なところがayanolog。静岡の4510waza師匠と北海道のmi4koさんからいただいたおみやげをご紹介します。
右上は「川根のたいやきや」の「抹茶たいやき」、1匹140円ナリ。川根といったら「川根茶」で有名な、静岡でも有名なお茶どころ。写真の色で分かると思いますが、衣にみっちり抹茶が～！皮をかじるとこれでもかこれでもかとお茶の味。こ、これは新しい…。おなかの中はつぶあんがぎっしり。甘さもほどよい感じです。みんながその場で食べていたのに、私はちゃっかり持ち帰り、トースターで焼いて、外側パリパリにして食べました。旨ひ♪



ご存じ、北海道銘菓のマルセイバターサンドと、まりもキューピーちゃん。マルセイバターサンドも家に持ち帰り、冷蔵庫に入れてクリームを引き締めてからいただきました（ここ数日暖かい東京の気候では、バターサンドのなかのバタークリームがだれてしまうので…）

さてまりもキューピーちゃん、身長4cm弱の携帯ストラップサイズです。か、かわいい……。一歩間違えたらモリゾーになってしまいそうなフサフサ加減がキュートすぎ。「まりも」という名札が斜めなところが、たすきを思い出させるところもさらにキュート。あっ、もしかして「ミスまりも」とかなんでしょうか、このキューピーちゃんは。たまりません！あまりにかわいいので記念撮影しました。バターサンドよ、切れちゃってごめんね。

なんだか興奮のあまり変なエントリになってしまいましたが、おみやげ自慢ってことでお許し下さい(^^;

川根のたいやきや
428-0104 静岡県榛原郡川根町家山668-3 TEL:0547-53-3918

六花亭（マルセイバターサンド）　WEB
本店は喫茶室も併設していて、帯広市西2条南9丁目6、ＪＲ帯広駅より徒歩５分だそうです。
北海道だとどこでも売ってるので、本店に行ったことはないですが…。

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2006年01月10日

アメリカのスイーツ好きさんからのメール

このお正月、ちょっとうれしいメールが届きました。
アメリカのNikaという女性から届いたメールです。
「あなたの許可を得たいのですが……」というタイトルだったので、なんだろうと思って中を読んでみたら、「自分のblogに、あなたのお菓子写真を載せたいのだけれど、構わない？」というものでした。Flickrに上げている写真の中から数点使いたい、ということなのです。

「もちろんOKですよ～」と返した数日後、彼女から「ブログしました！」とお返事が。（余談ですが、"blog"って名詞なだけでなく、動詞でもあったんですね。"Your picture is now blogged"って書いてあって、へーと思った）

"Wagashi - Traditional Japanese Confections - Stylistic Dreams of the World"と題された彼女の和菓子についてのエントリには、たくさんの和菓子写真で作られたスライドショーが貼ってあり、日本人の私が見ても楽しいものに仕上がっていました。私の写真も、画面キャプチャした赤坂塩野の写真のほか、数枚使ってくれてましたよ。うれしいなぁ。

このへんとか、自分でも懐かしい写真。去年の春に撮ったモノです、たしか。

和菓子じゃないお菓子があるのもご愛敬 :-)
＃これは北海道銘菓のバームクーヘン「三方六」です。ここのblogでもエントリ書いてます。

Nikaのblogはジャンルとしては食べ物blogで、いろんなエントリがありますが、でもどうやら相当スイーツ好きさんの様子。その後何回か和菓子についてメールのやりとりをしました。

私の菓子写真を見て、アメリカ人女性が「おいしそ～！」と思ってくれたのかと思うと、うれしかったですねえ。flickrに載せるとき、めんどくさくない限りは英語でもキャプションを付けるように心がけていたのが実ったのかも？(笑)

そうそう、スイーツ写真といえば、2005年に撮ったお菓子＆お茶写真スライドショー。気がついたら71枚もありました…選んで追加していたはずなのに、こんなに枚数があるってどういうことなんでしょう(^^;
今年に入ってからはまだあまりお菓子写真撮ってないけれど、もうちょっとしたら2006年度版のお菓子＆お茶セット写真も作ろうかな。

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2006年01月08日

総本家田中屋「生せんべい」

HDDの中にお菓子写真がいろいろ…忘れないうちにエントリ書きます(^^;
さてさて、まずはかき氷サイトの盟友、ほまめさんにいただいた「生せんべい」。
袋越しに持つと、ふにゃんとしていて、薄いおせんべいがぐにゃっと曲がります。
な、なんだこれ～！初めて見ました。

食べると、ちょうど「すあま」のような食感でした。すあまってご存じですか？たれぱんだの好物で…っていう説明もナンですが、鶴の子餅とかと似た感じ。上新粉を練って蒸して作る、うっすら甘いお餅です。私、すあまは大好きなのでおいしくいただきました。

白いおせんべいと、黒いおせんべいの2種類。白いほうはホントにすあまみたいな味ですが、黒いほうは黒糖の味。黒みつ好きなのでこちらの味も好み（要するに黒も白もおいしかったｗ）でした。おいしかったー。

袋の裏書きを見ると、
「米・黒糖・上白糖・はちみつを主原料に生成した『生せんべい』で、食品添加物は一切使用していません。高熱殺菌など衛生面の配慮も万全ですが、万一不良品がありましたら当社までご連絡下さい」
とあります。薄いお餅のまわりにピッタリとフィルムが貼ってあるだけなのに、結構日持ちするあたりもすごい（すあまは日持ちしないですもんねえ…）。

私は初めていただきましたが、中部地方では有名なんでしょうか？
愛知県半田市のお菓子でした。ほまめさん、ごちそうさまでした♪

総本家 田中屋(WEB)
愛知県半田市清水北町一番地 TEL:0569-21-1594

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2006年01月06日

大師名物、草団子「清水屋」

初詣で食べたもの、その2。

お参りの帰り道、とっても寒かったのでお茶でも飲もう…と入ったのが清水屋。西新井大師の門前には草団子屋さんが何軒も並んでいて、どうやらこのあたりの名物のよう。

このお店のお団子はものすごく弾力が強くてぷりぷりしたもので、中にヨモギが練り込んであり、上にこしあんがかかっていました。これって、寅さんシリーズで有名な柴又の草団子（あの話の舞台になっているのは「高木屋」）と同じスタイルだなあ。

これ、よもぎのシーズン（3月から5月くらいでしたっけ？）だったらきっともっとおいしいんだろうなあなどと思いながらいただきました。7粒で420円だったかな。お持ち帰りはもっとずっと安いです。

お店によってスタイルが違うようで、向かいのお店（中田屋）はお団子の中にあんこが入っているスタイル。しかも機械が作るので、形がものすごく揃っていて、しかもスライムみたいで可愛かった(笑)


草団子って最近食べないよね～なんて思いつつ、この翌日には新潟でも草餅を食べていた私でした。んー、草もちといえば、久しぶりに向島の「志満ん(じまん)草餅」が食べたいなー。…って、こうやって挙げてみると、西新井に柴又に向島と、東京の下町は草もち＆草団子が有名なところが結構あるんですねえ。

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2006年01月02日

根津のたいやき

お正月だ、めでタイね…ってことで、鯛焼きの話題など（うわ、新年早々ダジャレ書いちゃったよ…）。 ご紹介するのは、東京・根津にある鯛焼き屋さん「根津のたいやき」（そのまんま…）。かつて、モンテール駐日大使がここのたいやきを御贔屓で、しょっちゅう買いに来ていたそうです。

ちなみにこの鯛焼き屋さんが入っている建物は、地元では「談志マンション」と言われております。鯛焼き屋の上に、立川談志師匠が住んでるそうなので（真偽のほどは未確認）。

さてこの鯛焼き、こんな袋に入って手渡されます。この袋をさらに入れる、白いビニール袋にも同様の穴が。パリッとした皮がしわしわにならないように、お店の人がパンチで穴をあけているんですね。嬉しい心遣い。

この鯛のイラストは、お店の屋根にある看板にも描かれてます。可愛くて大好き。

さて、肝心のたいやきはこんな感じ。ちょっと変わった角度で撮ってみました(^^;


水分少なめの粒あんがたっぷり、皮は薄くパリッとしています。1匹140円。焼きたて熱々がもちろん一番美味しいけど、冷めてもおいしいし、トースターやフライパンで焼き直しても美味です。

千駄木駅と根津駅の間、日本医科大学や根津神社からも遠くないロケーションなので、何か御用の際には是非どうぞ。…といいたいけど、結構行列してるんですよね。

※以前撮ったお店の外観写真を見つけたので追加しときます。この看板が目印。

「鯛焼き食べたいなー」と思ってここに来たのに、お店の前の行列がなかなかはけそうにないときは、ご近所の甘味処「芋甚」に行き、小倉アイス最中を食べてしまうことが多い私です。



根津のたいやき

東京都文京区根津1-23-9 TEL:03-3823-6277

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2005年12月26日

湯島「ロワゾー・ド・リヨン」

湯島駅からほど近いケーキ屋さん「ロワゾー・ド・リヨン（L'oiseau de Lyon）」。地元にこんなお店ができてたなんて…とびっくりするようなお店でした。2005年のクリスマスケーキはこちらのものにしたので（右上の写真）、以下ご紹介。

千代田線湯島駅と、銀座線上野広小路駅の間は、ゴミゴミっとした歓楽街。最近ドンキホーテができたりして、さらに猥雑感を増していたのですが、そんなエリアに「どーして？？」とびっくりするようなおいしいケーキ屋さんができていました。2005年10月にオープンしたばかりなのだそうです。

カレーの有名店、「デリー」のそばに大きなタワーパーキングがありまして、そのすぐ裏にお店があります。大きなフランス国旗が店の前に掲げられているので、すぐに分かるはず。お店はホントに小さくて、テイクアウトのみ。イートインスペースはありません。生菓子が10種類くらい、ほかにもデニッシュや小さな焼き菓子、コンフィチュールなどが販売されています。小さなお店の割には商品点数は多くて目移りしちゃいます。焼き菓子のイチオシは「湯島ケーキ」だそう。ドライフルーツがどっさり入ったパウンドケーキです。

右上写真のクリスマスケーキは、チョコレートケーキの中に、ふわっとしたフランボワーズムースを巻き込んだもの。チョコ部分は濃厚ながら、フランボワーズムースが溶けるような食感で、食べてると幸せな気分になります。一見、オーソドックスなブッシュドノエルかと見せかけてこの味とは…やられました。

なお、両脇の年輪部分は板チョコ、上に載っかってるキノコはメレンゲです。このメレンゲがおいしかった！メレンゲ菓子も期待大です。この日は買わなかったんですが、フランボワーズのメレンゲにチョココーティングしたお菓子（見た目は太めのポッキーって感じ）もあったので、今度はそちらも試してみたいな。

以下、生菓子のご紹介。この日は体調が悪かったため、写真がメロメロなんですが、そこは割り引いて見てください(^^;

タルトタタン、だったのかな。私は食べなかったんですが、タルト生地がサクサクして美味、ということでした。

モンブラン。おいしいマロンクリームの下に、ホロホロ崩れるメレンゲの台が…うわ、これすんごく美味しい！パティシエイナムラショウゾウの看板ケーキ「上野の山のモンブラン」よりこっちのほうが好みかも。

こちらも定番「オペラ」。これもむちゃくちゃ美味しい…（びっくり）。
一番上の層のねっとりとしたチョコレートも、中の洋酒が効いたしっとりした生地も、抜群に旨い！です。大人の美味って感じだなあ。大人でよかったｗ

パティシエの加登学氏は、元ル・コルドン・ブルーの講師をしていた方らしいです。なるほど、それでか…。ケーキは１つ500円くらいが平均。最初「ちょっと高いかな？」と思いましたが、食べたら納得。高くないです。

上にも書いたようにオペラやモンブランなど定番ケーキがむちゃくちゃ美味。なお、シュークリーム系のお菓子が充実していて、ノーマルなシュークリーム、紅茶のシュークリーム、パリブレストなどがありました。

上野エリアはもともとケーキ屋さんが少ないエリアでして（そのかわり和菓子屋さんはおいしいところがたくさんある）、このあたりのケーキ屋さんだと、上野桜木のイナムラショウゾウが一人勝ち状態だったのですが（行列が絶えない…）、こんなにハイレベルなケーキ屋さんができて、地元民としてはうれしい限りです。

場所が悪いのとイートインスペースがない点だけがちょっと心配。がんばって生き残ってほしいなあ…。むちゃくちゃ気に入ったのでリピート決定。続編も近日中にupします。


ロワゾー・ド・リヨン（WEB）

東京都文京区湯島3-42-12 TEL：03-3831-9901　営業時間：11:00～19:00（水曜定休）

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2005年12月19日

チョコレートのヨーグルト

最近コンビニで買って感心したヨーグルトの話です。

日本ルナの「ショコラオレンジ」、126円。
これ、チョコレート味のヨーグルトなのです。
しっかりチョコレート味なんだけど、食べた後味はヨーグルト、という不思議デザート。

開けるとこんなかんじ。中に細かく切ったオレンジピールが入っています。

私はチョコレートの味は好きなんですが、甘さ＆濃厚さが強すぎていつも量を食べられないのです。濃厚チョコムースだと、プリンカップ1個分は結構きつかったり…でもこれだと甘さあっさりでぺろっと食べられておいしかったです。チョコレートに比べたらだいぶカロリー控えめなのもうれしいところ（127kcal）。チョコ＋オレンジピールの味も好きだし、見つけたらまた買ってしまいそうです♪

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2005年12月12日

つちやのスライス柿羊羹

某所忘年会にて、ほまめさんがくださったおみやげ。岐阜・つちやの「スライス柿羊羹」です。

まず、透明なことに驚く。大抵、この手の羊羹って白あんが入っているため、透明な羊羹はあまりないと思っていたから（他に透明な羊羹って、思いつくのは江ノ島の海苔羊羹くらいかなぁ…）。

食べると、ホントに干し柿そのものの味！干し柿が好きな人なら、多分手がとまらなくなると思うｗ

というわけで、初体験の「透明な柿羊羹」でした。ほまめさん、ありがと～。

つちや （WEB） 俵町本店　大垣市俵町39番地　TEL：（0584）78-2111（代）　営業時間：8:30～19:30

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2005年12月07日

八丁堀「翠江堂」のいちご大福

「東京で一番美味しい」と言われる、八丁堀「翠江堂」のいちご大福。大粒の苺が、あっさりしたこしあんと、薄～いお餅にくるまれています。やわやわ、ふわっとした口当たり。ものすごーーーーく久しぶりに食べたけど、やっぱりおいしいわぁ。

お店は八丁堀というか茅場町というか、の新川2丁目の交差点のところ。まさかそんな有名なお店とは思えないくらい、普通～のたたずまいのお店です。知らなかったら絶対気づかないと思う(笑)

私は八丁堀のお店しか知りませんでしたが、いつのまにか晴海トリトンにも支店ができていたようでした（支店しかしらない、という声もあった…）

よく「いちご大福は白あんに限る」と聞くのだけれど、いちご大福自体あまり何度も食べたことがない上に、さらに白あんのいちご大福って食べたことがないので、いつも「そうなのかー」と思って聞いています。
白あん派の人には、ぜひここのいちご大福を食べていただいてから「やっぱり白あんのほうがおいしい？」って聞いてみたいなあ。

翠江堂
東京都中央区新川2-17-13　03-3551-5728
日・祝日定休、9:00-19:30（土曜日は15時まで）

翠江堂 晴海トリトン店
東京都中央区晴海1-8-16 晴海トリトン1F 03-6219-5871
10:00-21:00（平日）、11:00-21:00（土日祝）

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2005年12月04日

赤坂で美味な和菓子を「塩野」＆「青野」

赤坂「塩野」の生菓子です。いただきものです。
自分じゃ買えません。だってここのお菓子、すんごくおいしいけど、すんごく高いんだもん。もったいなくて、食べる前に記念撮影しちゃったのがこの写真ですｗ

きれいなだけじゃなくてとってもおいしかった。
ねりきりはベッタリと甘いモノが珍しくないですが、塩野のものはさすがという感じの上品な甘み。とくに栗モノのお菓子はとっても美味でした！

今年の頭までは勤め先が赤坂だったので、塩野の前は何度も通ったことがあるけれど、塩野では自分用のお菓子を買ったことはなかったですねえ。お使いものは買ったことあるけど…。

赤坂には和菓子やさんがたくさんあって、おいしいお店もたくさんあるんですが、自分で買うときは「赤坂青野」が多かったです。ここはなんと言っても「赤坂もち」が名物なんですが、その他のお菓子もおいしくてお気に入りでした。練り切りもおいしいし、お団子とか草餅みたいな庶民的な餅菓子（でもちょっと上品に作ってある）もおいしかったなあ。最近赤坂に行くことがないのですっかりご無沙汰ですが、行く機会があればまた買ってこようかなと思います♪

塩野　
〒107-0052　東京都港区赤坂2-13-2　TEL 03-3582-1881　日曜定休
千代田線赤坂駅からすぐ。

赤坂青野
〒107-0052東京都港区赤坂3-1-11　電話 03-3586-0007
丸ノ内線・銀座線赤坂見附駅出口となり。

余談ですが、もう一軒オススメは「相模屋」。持ち帰り専門のみつまめ（あんみつ？）屋さんです。
箱に入った多人数用のほか、一人分も販売を始めたので、購入しやすくなりました。

さらに追記。最初「青野」のことを「青埜」って書いてました…「埜」だと思いこんで覚えてたんですが、サイト見たら「野」だったので反省しました。ああ～orz

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2005年11月29日

赤坂「しろたえ」でレアチーズケーキ

赤坂「しろたえ」のレアチーズケーキ（210円）とシュークリーム（160円）。なんだか最近、無性にチーズケーキを食べたい病。こないだもものすごく久しぶりにチーズケーキファクトリー行っちゃったし。
職場が引っ越してからすっかりご無沙汰の赤坂に行く用事があったので、久しぶりに喫茶室でまったりしてきました。ここの店内はレトロ喫茶な感じで、落ち着くんですよねえ。
しろたえのお菓子は奇をてらうことなくおいしいのです。レアチーズケーキはクリームチーズの味がストレートに出ている、オーソドックスでとっても安心できる美味。シュークリームは、ちょっと重めでコアントローがきいたカスタードクリームが溢れそうなくらい入っています。パリッとしたシュー皮が最近は流行だけど、こういう柔らかいシュー皮も好きなんですよねえ。

あ、ここのケーキは小さめなので、2つ注文するのがみなさん普通なんです（とか、言い訳してみるｗ）

しろたえ
東京都港区赤坂4-1-4 電話03-3586-9039、日曜定休

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2005年11月19日

桃林堂「小鯛焼」

久しぶりにフィルムで写真撮ろうかな、とCONTAX G1にモノクロフィルムを詰めて上野公園を散歩。落ち葉が絨毯みたいになっている上をさくさく踏みしめながら歩く。
じーっとしゃがみ込んで、噴水が上がるのを待っていたら、ライカ持ったおじさんに「いいカメラ持ってるねえ、最近は写真を撮る女の子が増えてるね」なんて話しかけられたりして。ええっと、私も“女の子”の中に含めていただいていいのかしら(笑)

さてさて、ホントのお目当ては国立科学博物館。子どもの頃、幼稚園に行かなかった私は、毎週のようにここに通っていたのでした。ちょうど幼稚園代わりというか。

さて、十年ぶり以上の科博は「ここどこ？？？」というくらいの変わりっぷり。それはそれはきれいになっていました。お子様大興奮、私も大興奮、みたいな(笑)。本館は工事中だったので新館のみだったんですが、それでも地下2階から3階までたっぷり堪能。本館の工事が終わったら、またいかなくちゃ♪

帰りに外のロケットとシロナガスクジラを見て帰ろうと思ったのですが、工事中で見られなかったのもちょい残念。やっぱりまた来なくちゃだわ。

かつて本館の地下にあり、さびれーーーたたたずまいだったおみやげ屋さんもリニューアルしてそれはそれはきれいになっていました。お客さんも押すな押すなの大にぎわい。変われば変わるものよのぉ…。

で、そのおみやげ屋さんで売っていた「手の骨」キーホルダー。「知的雰囲気が漂います」って…ｗ

帰り道、根津…からは遠いな、上野桜木の「桃林堂」で小鯛焼を買って帰りました。1匹180円。
直径8cmくらい、あんこぎっしりのかわいい＆おいしい和菓子です。鯛焼きというよりは人形焼って感じのお味。あんこが上品＆しっかり甘くて、1つでもかなり食べ応えあり。トースターでパリッと焼くと美味です。
桃林堂（本店は大阪らしい。表参道にも支店あり）
東京都台東区上野桜木1-5-7　03-3821-4860

投稿者 ayano : 23:43 | コメント (6) | トラックバック

2005年11月16日

ドゥバイヨルで"ショコラ・ショー"

セミナー帰り、打ち合わせのため丸の内オアゾへ。1階にあるドゥバイヨル併設のカフェで、ショコラ・ショー（ホットチョコレート）を飲んできました。

通常のショコラ・ショーと、月替わりのフレーバードタイプがあります。どちらもデミタスカップ入りで700円。私はフレーバードにしました。なんとこれ、黒胡椒入りです。ぴりっとしておいしかった。意外な組み合わせだけど。なめらか＆カカオ濃厚なんだけど、甘さ控えめです。

それにしてもチョコレートショップって、どこも高いですよねえ。もともとあまりチョコ得意じゃないので詳しくないのですが、イートインがあるお店を思い出すと、ラ・メゾン・ドゥ・ショコラとか、ジャン=ポール・エヴァンとか、ショコラティエ・エリカとか…みんなドリンク1000円コースだったような。

そう思うと、京橋の100％ Chocolate Cafeは良心的というかかなりコストパフォーマンスがいいカフェだなぁと改めて思った私でありました。久しぶりにあそこのショコラドリンク飲みたいな～。


11月なのにもうクリスマスツリー。早いよ！

ドゥバイヨル 丸の内オアゾ店(WEB)
東京都千代田区丸の内1-6-4 丸の内オアゾ1F　03-5224-3565
※ショップだけなら丸ビルにもあります。Web見て気づいたけど、片岡物産系なのね…

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2005年11月08日

こごめ大福

Nさん親子が遊びに来てくださいました。おみやげは、根岸の銘菓、竹隆庵岡埜（ちくりゅうあんおかの）のこごめ大福。わぁい♪

“こごめ”というのは餅米とうるち米のミックスのことで、普通の餅っぽい大福にくらべると、ちょっとお米の食感が強く残っています。食べ応えのある餅のなかに、たっぷりのあんこが、田舎風の美味。久しぶりに食べたけど、やっぱりおいしいなぁ。

Nさんは、会社は違うけど仲良くしていただいている方。共通の知人もなぜかたっっくさんいるので、「あの人は今どうしてる」「最近この人はこんなだ」なんて話をしていると、話題は尽きることがなく。

赤ちゃんを生んだばかりのNさん、つわりのときにこの竹隆庵岡埜からお米を蒸す匂いが漂ってくるのがものすごく辛かったそうです。ごはんが炊ける匂いがダメっていうのは、本当なんだなあ。
それにしても、女性の雑誌編集さんで、子どもを育ててる人って身近にいないので、Nさんのお話はとっても興味深かったのでした。Nさん、また遊びに来てくださいね！


さてこちら、名前は分からないんだけど、同じく竹隆庵岡埜のお菓子。見た目がホントに柿そっくりでびっくりしました。柿の葉っぱにくるんであるし…

可愛くてなんだかもったいなかったんですが、かじってみたら、羊羹でできたヘタ、ぷりぷりと弾力のある皮に包まれたこしあんで、とってもおいしかったです。秋らしさを目でも楽しめて、和菓子っていいなぁ～なんて思ってしまいました。

竹隆庵岡埜（本店）　東京都台東区根岸4-7-2　03-3873-4617
このほか、入谷店、上野店、新御徒町店、秋葉原店、神田店、町屋店、日本橋三越本店B1にも支店あり。

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2005年10月17日

大口屋「餡麩三喜羅」

風邪が治らない月曜日。またもや自宅作業してました…しくしく。

というわけで、体調悪いときの日記は、定番スイーツ日記。とりあえずネタがあるうちはこれでいきます(^_^;

今回の写真は、尾張銘菓、大口屋の「餡麩三喜羅（あんぷさんきら）」です。要するに、麩饅頭なのですが。

7月に名古屋に行ったときには買えなかったので、今回は鈴鹿帰りにしっかり買ってきました♪
ここ、松坂屋にお店があるんですけど、夕方には大抵売り切れてるんですよ。なので、今回はほまめさんに必勝法？を聞いて、新幹線乗り場のそば、太閤通り口のおみやげ屋さんで買ってきました。オレンジ色の看板のおみやげ屋さん、近辺に数カ所あるんですけど、大口屋が入っているのは一軒だけみたいです。二カ所目覗いてようやく私も発見。こちらはまだあまり知られていないらしく、ようやく買って帰ることができたのでした。次からはここで買おう…

さてこの麩饅頭、特徴的なのがおまんじゅうをくるんでいる葉っぱ。山帰来(別名サルトリイバラ)の葉を塩漬けにしたものなのだそうです。写真だとよく見えないのですが、丸っこい可愛い形の葉っぱです。

東京で食べる麩饅頭は、大抵青海苔が練り込んであったり、ヨモギが練り込んであったりして、わりと「麩」の味を感じることが少ないのですが、餡麩三喜羅はいい意味で「お麩らしい味」。よく伸びてしかもふわっとした口当たりの生麩の饅頭に、上品なこしあんが包まれています。おいしい～。

口当たりも軽いし、あんの甘さも控えめで上品な味なので、つい二つ三つ食べたくなるのが困ってしまう餡麩三喜羅。数ヶ月ぶりに食べましたが、やっぱりおいしいなあとうれしくなりました。日持ちがするものじゃないので、そうそう周りのみなさまにお裾分けできないのが残念なんですけどねー。

大口屋Webサイト

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2005年10月14日

北海道銘菓「三方六」

熱が少し下がったので会社へ。しかし咳がひどく、返ってまわりのみなさまに迷惑というパターンに…早めに帰宅しました。
帰り際、湯島のデリーでカレーを食べたら、辛さを示す★が1つしか付いていないカレーを食べただけで汗が出てきました。普段は★5つのカレーを水も飲まずに食べてる私。普段なら絶対頼まない★1つのカレーを風邪のおかげで堪能できた…なんて、強がってみたりして(笑）風邪ひくと、普段よりも辛いものに敏感になるのですねえ。

さてさて、そんな日記は面白くないと思うので今日もスイーツ日記。北海道土産でいただいた、銘菓「三方六（さんぽうろく）」です。ライターさんに「北海道行きますが、おみやげ何が欲しいですか？」と聞かれて「三方六！」と答えて買ってきていただいたものです（少しは遠慮しろよ…＞自分）

さてこの三方六、柳月というメーカーが製造元です。北海道のお菓子としては「白い恋人」「マルセイバターサンド」あたりと肩を並べるくらい有名なお菓子なのだそうですが、私は初体験。

バームクーヘンのまわりに、ホワイトチョコとブラックチョコで白樺の木っぽい模様が付けてあります。写真のこの状態でビニールに入っているのですが「カットするときにチョコの層を割りそうだなぁ…」と思いながら封を開けたら、すでにカットしてありました！なんて良心的なのかしら♪

さて、肝心のバームクーヘンのお味はというと、ぱさつくことなくしっとりしていて、美味でございました。
白樺の幹をかたどった周りのチョコ模様も北海道らしくて、よくできたおみやげだと思いました。今度北海道に行くことがあったら、これ買ってこよう…。

でも、私の中でのバームクーヘンランキングは、ここ数年クラブハリエのバームクーヘンが不動の一位を保っているのです。なんといっても、生まれて初めておいしいと思ったバームクーヘンがこれなのですもの。このランキングは三方六が登場しても変わらないみたい。

「あー、クラブハリエのバームクーヘン、冷蔵庫で冷やして、アイシングをキュッと固めたやつが食べたいなぁ」なんて、三方六をいただきながら思ってしまった私なのでした。おみやげ買ってきてくださったライターさん、柳月さん、ごめんなさいっ（謝）

投稿者 ayano : 23:06 | コメント (2) | トラックバック

2005年10月12日

岐阜・中津川の栗きんとん

朝起きてみたらやっぱり発熱。風邪引いてました…体が重くて、出社は断念。といっても仕事しないわけにいかないし、というわけで、会社に連絡して自宅作業に切り替える。でもやっぱり、風邪引いてボヤーっとした頭では使い物にならないんだよなあ…大して長くもない記事一本書くのに2時間以上かかって自己嫌悪。おとなしく薬飲んで寝ました。

…って、そんな日記は面白くもなんともないので、岐阜県中津川といえば！の銘菓「栗きんとん」をご紹介。

今回鈴鹿に行って、帰りはもちろん名古屋に寄って帰ってきたのですが、いくつか「これは買って帰るぞ」と心に決めてたものがありました。そのうちの一つがこれ。中津川の栗きんとんです。

岐阜県中津川は栗の名産地で、栗菓子屋さんが何軒もあります。一番名前をよく聞くのは「すや」「川上屋」でしょうか。鈴鹿の帰り道、名駅となりにある松坂屋のすやに行ったけれど、とっくに売り切れ。がっくりしていたら隣に「七福」というお店が…喜んでそちらで買って帰ってきました。

栗きんとんといっても、おせち料理に入っているようなねっとりしたものではなくて、栗の実を蒸してつぶして砂糖を加え、本物の栗くらいの大きさに茶巾絞りにしたお菓子です。

秋～冬だけの季節限定のお菓子だし、日持ちしないのでなかなか買って帰れないし、そもそもいつ見ても売り切れてるし…というわけで、5度目のチャレンジにして初めて買えました。で、栗きんとんのお味ですが…栗そのもの！っていう感じでとってもおいしかったです。物産展などにも出ているそうなので、見かけからぜひお試しを。

追記：栗菓子といえば群馬の「初霜」もそろそろ新栗になる季節ですね。こちらも楽しみ♪

投稿者 ayano : 13:39 | コメント (2) | トラックバック

2005年09月29日

サダハルアオキのケーキ

差し入れで、サダハルアオキのケーキをいただきました。値段知ってるだけに申し訳ない感じ…(^_^;)

ここの生ケーキをいただいたのは初めて。私は写真の右端にちょこーっとだけ写っている黒いケーキをいただいたのですが、「さすがいいチョコレート使ってるなあ」って味でした。ただ、値段考えるとなあ…同じ「東京駅界隈で値段が張るケーキ」を買って食べるとしたら、個人的にはイデミスギノを推すなあ…。駅の反対側だけど。

参考データ：イデミスギノ
東京都中央区京橋3-6-17 京橋大栄ビル１F TEL：03（3538）6780 営業時間：10時～19時 、不定休

ただ、前に私、サダハルアオキのマカロンを買ってきたことがあるんですが、これはかなり美味でしたよ♪

あともうやってないと思いますが、期間限定のかき氷を食べたこともあったなあ。

そういえば、うちのボスが目に鮮やかな蛍光色の黄色いケーキを食べてたんですが、なかなかインパクトが強い（オイシイとは書かない）ケーキでした。

ねね、すっごい色でしょう？

シトロンなんとかって名前で、どうもレモンのケーキのようなのですが、ちょびっと味見させてもらったら、ラムネみたいな味だった(笑)



ちなみに、同じ蛍光色でもピンクのほうはイチゴ味で、こちらはとっても美味しかったそうです。

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2005年09月26日

ジーゲスクランツ「ドレスデン」

池袋東武百貨店の地下食品街で見かけた、「ドレスデン」という名前の期間限定ケーキです。名前に惹かれて、思わず買ってしまいました。
＃どうしてドレスデンなんて名前なんでしょうねえ…ドレスデンと言われても、マイセンかAMDの工場があることくらいしか思い出せないよ～(笑)

で、このドレスデン、フワフワでとってーもおいしかったです☆
栗入りと洋なし入りと2種類あったので、栗入りにしてみました。

シュークリームとか、かまくらカスターとか、萩の月とか、「ふわふわしてカスタードクリーム入り」のお菓子が好きな人にはたまらないのではないでしょうか。私はかなりツボりましたよ！

買ったときは全然期待してなかったのですが、おいしくてうれしい驚き♪2日連続、朝ご飯にこれ食べちゃいましたｗ

ジーゲスクランツ
世田谷区赤堤2-15-14　電話：03-5355-6576

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2005年09月24日

万惣フルーツパーラーでフルーツサンド

焼き方にもよるだろうが、万惣のホットケーキは、最高の小麦粉、卵をえらびぬいてつくられる。そこがちがう。果物店として、世に知られている誇りが、そうさせるのだ。

…と書いていたのは、池波正太郎。神田「万惣フルーツパーラー」のホットケーキ、とっても有名ですよね。

友達から「万惣に行くよー」と誘われたのでほいほいと付いていき、フルーツサンド1050円を注文してみました。（いつもホットケーキなので…）

柔らかい食パンの中に、生クリームと、イチゴと、キウイと、完熟パパイヤと。優しい味でおいしかった♪

ただ、かなり量が多いのと、全部同じ味なので、途中で飽きてしまい、周りの人にプレゼントしちゃってました(^^；
半分はイチゴベース、半分はバナナベース…とか、2種類の味があるといいんですけどねえ…などと贅沢言ってみるテスト。2人で1皿、とか食べるものなのかな、ホントは。


で、こちらはR君がたのんでいた「フルーツオムレツ」1200円。オムレツといっても要はスフレなわけですが…ド迫力の大きさでした。

スフレということで（出てくるのに時間もかかってたし）焼きたてなのだと思うんだけど、味見させてもらったらあまり熱々ではなかったなあ…でも中がフワフワで美味しかったです。



スフレというと私がよく行ってたのは新宿のGEORGE V（ジョルジュ・サンク）というお店。熱々のスフレが食べられて、ほかにはシフォンケーキも人気なお店です。そういえば最近行ってないなあ。



万惣フルーツパーラー

千代田区神田須田町1-16　電話：03-3254-3711　休日／日曜

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2005年07月15日

風うたいclub「クリクリ」

ようやくイベントも最終日だ～！しかしこの日はついにダウン。
行くつもりだった講演が午後からだったので、午前中は寝てました…
前日早く寝られればよかったんだけど、朝五時半まで仕事してたので、さすがに起きられなかったっす。

…なんて日記は、読んでても面白くないと思うので、最近食べて楽しかったケーキの話を。

風うたいclubのセパレートシュー「クリクリ」。カップの下にカスタードクリームが敷き詰めてあり、上に小さく焼いたシュークリームがコロコロと入っています。スプーンですくいながら食べる、面白いシュークリーム。私が食べたのは胡麻味ですが、ほかにカマンベール味、アーモンド味もあるみたいです。
上のシューが少し強めに焼いてあって、歯触りがポポロンみたいなんです。香ばしくておいしい。

風うたいclubって、見た目地味だけどなかなかおいしいケーキが多くて好きなんですが、渋谷（青山？）なのでなかなか行く機会がないんですよね。でもつい最近知ったのですが、丸ビルの下にもお店を出していたのでした…（これは丸ビルで購入）

問題はあれだな、丸ビルが開いてるような時間には家に帰れないってことだよな(^^ゞ

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2005年07月12日

おすすめ！名古屋みやげ3種

仕事が忙しくていつになく弱気モードです。期日がきつくて、ひぃひぃ言いながらこなしてる状態。週末になれば休めるから、今週いっぱいがんばるんだ、あやのー！なんて自分で自分を励ましてる状態です（ハタから見ると変だけど）

という日記とは全然関係なく、最近自分でお気に入りの、名古屋土産のご紹介。
たいてい出張帰りなんかだと時間がないので、駅周辺でさっと買えて、ちょっと気がきいたものがあるといいですよね。まず一つ目はコレ。

「風来坊」の手羽先～。これで1人前、472円。
最近は名古屋のお店「世界の山ちゃん」がものすごい勢いで東京にも進出しているので、敢えて山ちゃんじゃないお店で買ってます。ほどよく甘しょっぱくて美味♪
お酒飲める人なら、これ買って帰って新幹線の中でビール、とかすると幸せなんじゃないでしょうか。
名鉄百貨店の中にある「風来坊」です。電話番号は052-585-7118。

もう一個、超メジャーなやつ行ってみましょう。伊勢名物、赤福～。
今更赤福ー？と言われちゃいそうですが、写真参照。

「赤福銘々箱」220円。
赤福餅が二つだけ入ったパックがあるんです。三つ入りでプラスチックパックに入ってる簡易包装タイプもあって、それは280円。赤福、おいしいんだけどそうそうたくさん食べられないので、自分用のおみやげには躊躇しちゃうんですよね…でもこれなら大丈夫！

名古屋の駅のところなら名鉄メルサ、JR高島屋にお店があります。栄だったら松坂屋と三越があるので、そこで売ってるはず。ちなみに私は、これ食べるついでに赤福氷も食べてます（えへ）
なお、2個入り＆3個入りは日持ちがしないので、その日のうちに食べないといけません。人にあげるのには難しいかな…

さて三つ目は、今回買えなかったもの。

大口屋の麩饅頭で「餡麩三喜羅」。１つ120円くらい。
名古屋の駅のそばだと松坂屋、栄なら三越で買えます。これ、おいしいんですよねぇ…。
麩まんじゅう大好きなんで、今回は買ってこられなくて残念でした。賞味期限は2日以内。

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2005年06月30日

おすすめのいちご大福、知りませんか？

ある日、デパ地下で見かけてフラフラと買ってきてしまったいちご大福。白と赤、どっちかがつぶあんで、どっちかがこしあんでした。

今まで数回食べたことあるんですが、まだ「わっ、おいしい～♪」という思いはしたことなかったり。どこかオススメのいちご大福、ご存じないですか？

＃できれば東京で（笑）

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2005年06月29日

札幌「北菓楼」のC-Cupゆきプリン

札幌に出張に行ってたとき、ご無沙汰のライターさんからメールが届いていました。
なんだろうと思って見てみたら…札幌のおいしいもの情報でした♪
それもめちゃくちゃ事細かに、いろいろ教えてもらってびっくりするやらうれしいやら。

とはいえ、前の日記にも書いたようにこの日は日帰り出張で、あまり時間もなく、せっかく教えてもらったところもほとんど行けませんでした。そんな中、唯一買ってこられたのがコレ。

「C-Cupゆきプリン」。北菓楼の札幌大丸店限定商品で、地元民に大変な人気だとか。

札幌大丸は札幌駅にくっついて建ってまして、ちょっと駅ビルっぽい感じ。地下の食品売り場で長～い行列ができていたのがこのお店「北菓楼」です。

このゆきプリン、非常に面白いお菓子でした。
ミルクプリンとシフォンケーキ、クリームチーズがベースのムースが三層になっていて、これをかき混ぜて食べるのです。最初、あまりかき混ぜないで食べたら、「うーん、プリンとシフォンケーキの味？チーズの味もするな？？」という感じで違和感ありまくりだったのですが、よーーーく混ぜたら全体がムースみたいになっておいしかったです。

このC-Cupゆきプリンのほか、F-Cupゆきプリンというのも売られていたみたいだけど、私が行ったときにはすでに売り切れてました。残念。
＃…というか、F-Cupってどーゆーネーミングなんだ（笑）

北菓楼
札幌大丸店：北海道札幌市中央区北5条西4丁目　大丸さっぽろB1　TEL.011-271-7161

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2005年06月24日

札幌「雪印パーラー」でアフォガード

慌ただしい出張でしたが、無理矢理行ってきたのがここ。雪印パーラーです。

昔からのここの名物で「ロイヤルスペシャル」というアイスがあります。昭和43年に天皇皇后両陛下のために作られた、乳脂肪分16％という濃厚なアイスクリーム。これを食べてみたかったので、ロイヤルスペシャルを使ったアフォガードを注文してみました。

アフォガード…つまり、バニラアイスにエスプレッソをかけたものです。このお店では、砕いたナッツとチョコレートソースもついてて、630円也。

要は今で言う「プレミアムアイスクリーム」なわけですが、ハーゲンダッツとかayaとかとちょっと違うのが面白い。なんというか、昔懐かし“アイスクリン”を上品に作った感じなんですよ。香りもストレートにバニラビーンズだし。濃厚ではあるんだけどあまり重くなく、後味さっぱり、という味でした。



なお、私はアフォガードを食べましたが、お店のメニューとしてはほとんどがパフェ。

写真の「パラゴン」のほか、ありえないサイズの特大パフェやアイスクリームタワーが数種類ディスプレイされていました。



＃ちなみに、パラゴンの左に写ってるのが普通の1人前のパフェです。

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2005年06月21日

ミニストップのマンゴーパフェ

一日蒸し暑かったですね～というわけで、涼しげなおやつの写真。

ミニストップのマンゴーパフェ、294円。ソフトクリームもおいしいし、マンゴーもおいしい！でも一緒に食べるとあまりおいしくないと思ってしまうのは私だけでしょうか(^_^;

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2005年06月18日

イナムラショウゾウのバースデーケーキ

さてさて、今日はかずちゃんのお誕生日のお祝いなのです（大分遅くなっちゃったけど）。
上野地区で一番人気のケーキ屋さん、イナムラショウゾウでホールケーキを予約しておきました。何にしようか迷ったのですが、かずちゃんの好きなモンブランに決定。

ご参考までに、去年のクリスマスケーキ（いちごロール）の写真は、この辺に。このお店、土日ともなるとものすごい行列ができてるんですが、予約したお客さんは並ばずに受け取れます。ただし、追加で何か買うときは列に並ばなくちゃいけないのでご注意を。

モンブランはホールで3675円。6人～8人用ということですが、8～10人くらいで分けた方がちょうどいいかも。ここのモンブランはすご～く濃厚なので…。

フランス菓子 パティシエ イナムラショウゾウ
110-0002 東京都台東区上野桜木2-19-8 TEL：03-3827-8584

夜、テーブルクロスと扇風機を買いに、東雲までクルマでお出かけ。東雲には巨大なジャスコがあって、食料品店は24時間、そのほかの店舗も23時までやっているのです。駐車料金もほとんどかからないし。

熱源（＝パソコン）が人の数のn倍もある我が家では、扇風機は必需品です。真冬でも扇風機の風を当てて機材のテストをすることも珍しくないので、一般家庭に比べて扇風機はかなり酷使されているはず。酷使した結果壊れちゃったので新しいのを買いに来たのですが、結局一番安いのをお買いあげ。3000円くらいで買えるんですねえ…。

扇風機といえば髪を乾かすのに向いている、マイナスイオン扇風機なんてのも売られてました。中央の部分に鏡が付いていたり、アロマオイルを入れるところがあって香りが部屋に拡散するようになっていたりと、やたら芸が細かいのです。

「なんだこりゃ～」なんて言いつつも…実はちょっとだけ欲しくなっていたのはナイショです（苦笑）

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2005年06月14日

珈琲館のホットケーキ

珈琲館の前を通るたびに気になっていたのがホットケーキの看板。
ホットケーキとか、パンケーキとか、大好きなんですよねえ。
粉モノだから好きなのか、それともメイプルシロップが好きだからなのか…

というわけで、ある日注文してみました。ホットケーキと、コーヒーのセット。

構図違いで同じホットケーキの写真を二枚。どっちがおいしそうに見えますか？
（どちらもクリックすると大きな写真が見られます）

ちなみにこのホットケーキ、全然おいしくありませんでした（がっくし）
写真だとおいしそうなんだけどね～。

でも、写真を見てたら食べたくなってしまい、戸棚を開けてちょっぴりだけ残っていたEggs'n Thingsのパンケーキミックスの残りを焼いて食べたのでした。ちょっと焼き過ぎちゃったけど、おいしかった^^

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2005年05月28日

ほまめさんとかき氷デート

私が夏だけやってるかき氷blog、「トーキョーウジキントキ」を共に運営している盟友・ほまめさんがやってきた。目的は、私が去年絶賛していた「埜庵」のかき氷を食べること…。

鵠沼海岸駅で待ち合わせ、この5月から新装開店した埜庵へ。詳しくはトーキョーウジキントキのほまめさんレポを参照してほしいのだけれど、今年もおいしかったです！うふ。

私も写真とったので、一応ここに貼っておこうかな。右の写真は「ゴールデンオレンジ」600円。オレンジジュースをそのままかき氷にしたような、なんともさわやかな美味です。


こちら、氷をかいて和三盆糖とちょっぴりのシロップをかけただけの超シンプルかき氷「かまくら」700円。シンプルなだけに、氷のおいしさが引き立つかき氷。


こちらは「氷いちご」600円。食べかけショットです。私とほまめさんでかき氷を食べてると、なぜかついついトンネル掘って遊んでしまう…（笑）

その後も「釜揚げしらす丼」や「しらすかき揚げ」に舌鼓を打ったり

江ノ電に乗って鎌倉へ移動、小町通りそばの「納言志るこ店」でまたかき氷を食べたりしてたのでした。



それにしても、ほまめさんのマメさにはホントに頭が下がる！あと数ヶ月したら、私もかき氷blogがんばらなくちゃなあ～。今年は、銀座方面のかき氷を攻めてみようと思っておりまする（個人的目標）。

投稿者 ayano : 02:58 | コメント (4)

2005年04月16日

“あの”かき氷屋さんからの葉書

去年私が絶賛していたかき氷屋さん「埜庵」から、一通の葉書が届きました。
店舗移転のお知らせです。

これは、去年食べたかき氷「かまくら」。
詳しくは今年一番感動したかき氷：鎌倉「埜庵」をごらんください。

鎌倉にお店を出すのは去年限り、と話は聞いていたのですけれど、
どこに移るかは未定、と聞いていたので、
営業する場所が決まったという知らせはうれしい限りです。

新住所は、

251-0037　神奈川県藤沢市鵠沼海岸3-5-11
tel/FAX 0466-33-2500
営業時間 11時～18時、月曜定休

ということです。オープンは5月1日ということで、楽しみですね！
ゴールデンウイークになったら、かき氷食べにいってこようかなあ？

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2005年04月11日

LA MAISON DU CHOCOLAT

先月から日比谷で働いているワタクシ。
赤坂も好きだったけど、日比谷も面白いところです。会社の入ってるビルの周りにも、ブランドショップがいっぱい。まぁ、全然縁はないけどねｗ

まあでもせっかく丸の内におつとめしてるのだし、近所のお菓子屋さんはたまにチェックしてます。結構いろいろあるんですよ～。

前に書いたアオキ・サダハル氏のお店の隣にあるのが、高級チョコレートショップ「LA MAISON DU CHOCOLAT」。チョコとマカロンを１つずつ購入、会社でコーヒーを淹れて、優雅にコーヒーブレイク中…という写真であります。あ、カップも新しくなりました。かわいくて気に入ってます。もらい物だけどね(^_^;

「チョコ１つ、マカロン１つ」とかいう注文にも嫌な顔せず、袋に入れて頂いて買って帰ってきました。

写真はピスタチオのチョコレートと、フランボワーズのマカロン。
ピスタチオのクリームが入ったチョコを期待してたのですが、中身はマジパンでした…うーん、ちょっと好みじゃないなあ。マカロンもあまり好みな感じではなく…惜しい。そのうちにもう一回挑戦してみたいと思います、マジパン入りじゃないもので…。

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2005年04月07日

白鷺堂本舗

kozueさんのblogで知ってから、ずーっと気になっていた“ぷるぷる”こと、白鷺堂本舗の「丹波黒豆入りくずもち」をついに初体験しました♪

上野松坂屋の地下で売っているのを発見。次いつ会えるか分からないので速攻捕獲しました（笑）1個、160円ナリ。

薄甘くてぷるぷるした、透明なくずの中に柔らかく炊いた黒豆がたくさん入ってます。冷蔵庫で冷やしていただくとなんとも幸せな感じ。こういう和菓子は初めてだなあ～。

白鷺堂本舗：兵庫県姫路市本町68番地（姫路公園家老屋敷跡）（WEB）

＃奥に写っているお菓子は白鷺堂本舗ではなく、湯島駅すぐそばの和菓子屋さん「つる瀬」のわらび餅です。こしあんがおいしい。

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2005年04月03日

patisserie Sadaharu Aoki paris

パリの有名ケーキ店「patisserie Sadaharu Aoki paris」が日本に初出店したお店が、丸の内の新国際ビルにあります。

…と言っても、実は知らなかったんです。職場が近所なんで、そばを通りかかったんですけど、すごーくきれいなお店で、なんだろう？と思って入ってみたら、ケーキ屋さんだったという話でして。

入ってみてびっくり。だってだって、すごく高いんですもの。上品な小ぶりのケーキが、1個650～700円！

いやぁ、びっくりです。お店の奥にイートインスペースがあるのですが、ここで飲み物とケーキをいただいたらいくらになるのだろう…値段に目が飛び出そうになりながら、これならまあ手が出せるかな…と買ってきたのが、写真のマカロンです。１つ210円なり。

私の運び方が悪くて、ヒビが入ってしまいました。このほかにもう一つ、きれいな緑色のピスタチオのマカロンも買ったんですが、それはバリバリに割れてしまっていました。一番写真で映えそうな色だったのに。うう、残念…。


で、このマカロンの感想なんですが…おいしいです。生地もクリームもすごーーくおいしい…！パリから全部空輸してるのだそうですが（元から高い上に輸送費も高いからこの価格なのでしょう）、できたてを食べてみたいなあ…

ところでここを読んで知ったんですが、ここのオーナーパティシエである青木定治氏って、元TBSアナウンサー雨宮塔子さんの結婚相手だったんですね。そうだったのか～。

お店の詳細はこちら

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2005年04月01日

大丸焼き

本の町、神保町で売られている面白いお菓子。一見今川焼きですが、ちょっと違います。

外の皮が分厚くてカステラみたいで、非常に弾力があります。中のあんこも甘めなんだけど、作ってすぐは皮とあんこがなじんでなくて、あまりおいしくないのです。

数日放っておくと、プリンプリンしていた皮がしっとりと落ち着いて、格段においしくなります。真空パックされてるので、安心して放置してください。

1個160円で、5個からお持ち帰り可。抹茶といっしょにイートインもできるんだけど、お店で食べるときって何日目の大丸焼きが出てくるんだろう？

大丸やき茶房
東京都千代田区神田神保町２－９

あっ、気が付いたらもう4/1。談話室滝沢がなくなるまえにもう一度行っておこうと思ってたのに、忘れてた…orz

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2005年03月27日

レオニダスのチョコレート

レオニダスのチョコレート。ベルギーのチョコレート屋さんです。ベルギーのチョコというとゴディバがダントツ有名、次がノイハウスかなあと思うけれど、私はここのチョコが好き。

赤坂見附にショップがあるのですが、会社が赤坂から引っ越してしまうので、その前に記念に買ってきました。一番好きなのはチェリーが入ってるタイプなんだけど、買ってくるの忘れてしまった…。

家でコーヒーを入れて、お茶タイム。

ところで今日は、朝からずーっとぼんやりしています。なんだか何をしてもはかどらないというか、何をしてもダメダメというか、心ここにあらず、という感じの一日。はぁ…。

引っ越してからずーっと、（数週間経つのに）家にコーヒー豆を切らしていて、飲みたい飲みたいと思ってたんですが、ようやく買ってきたのが昨日。
で、添付した写真を撮ろうとさっき台所でコーヒーをいれていたら、手元が狂ってドリッパーをひっくり返してしまいました。濡れたコーヒー豆＋コーヒーがあちこち飛び散って、なんとも悲惨な状態に…自分の脚にもたっぷりとコーヒーを飲ませてしまい、熱かったです。やけどしなくてよかった。

台所を掃除して、もう一回お湯を沸かして、気を取り直して撮り直したのがこの写真。はぅ…

なんだか手と頭が連動して動きません。
やらなくちゃいけないことはいっぱいあるんだけどな…困ったものだわ。

投稿者 ayano : 03:29 | トラックバック

2005年03月26日

ピエール・エルメのマカロン

ものすごく難しい話だったインタビューがあった日。なんとかこなして会社に戻る途中、会場のホテルのショップで思わず買ってしまいました。自分にごほうび…とか言い訳付き。

というわけで、ピエール・エルメのマカロン。6種類くらい味があって、箱入りもあるんですが、自分で食べるのでバラ買いしました。一つ150円と、意外に安い。

写真は「抹茶」「チョコレート＆ゆず」です。ホントはもう一つ「プレジール」というのも買ったんだけど、写真撮る前に食べちゃった（笑）

ホテルニューオータニの中にあるピエール・エルメのショップで購入しました。「パティスリーSATSUKI」という、こちらもケーキショップと隣接しています。



マカロンって、外のサクッという歯ごたえだけじゃダメで、中のクリームがねっちりと濃厚な味じゃないと、バランスが悪いんですよねえ。
前に食べた、不二屋のマカロンがかなり不満だったので、これを食べたときは「やっぱりこれだよ～」と思いました。




ピエール・エルメ パティシェ

〒102-8578　東京都千代田区紀尾井町4-1

ホテルニューオータニ内

Tel.03-3221-7252

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2005年03月23日

DOLCI CAFE

岐阜駅から徒歩15分くらいのところにある喫茶店「DOLCI CAFE」のケーキセット。

コーヒーは500～600円、ケーキは500円で、セットにすると100円引いてくれます。ケーキは写真のように、1/2人分を2種類組み合わせることも可能。写真は「和三盆のロールケーキ」とモンブランです。

そう、「これでハーフ？」っていうくらい大きいのです。
1/2人分で東京のケーキ屋さんだったら一人前くらいじゃないかなあ。
ケーキでおなかいっぱいです。

喫茶店なのですが、自分のお店でケーキを焼いているみたい。種類も多くて、すごいです。レジのところでは、クッキーやフィナンシェなどの焼き菓子も売っていました。
隣の席の女性（20代後半くらいか）は「このお店、私が子供の頃からあるの。おいしいでしょう？」と、同席していた友達に話してました。老舗なんですねえ。

コーヒーもケーキもおいしかったですが、少々大味に感じました…。
ロールケーキはスポンジのぱさつきが気になったし、モンブランも味が単純＆ラム酒がものすごく効いてて、酔いそうだったし。

東京はものすごい数のケーキ屋さんがあるからなあ…。東東京はケーキより和菓子だとかなんとかいっても、おいしいケーキに慣れちゃってるのかもしれないなあ…。

●DOLCI　cafe　
岐阜県岐阜市徹明通2-5　森屋ビル1階　tel.058-263-7710　

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2005年03月22日

トーキョーウジキントキ春自主トレ in 岐阜（笑）

名古屋出張最終日、名古屋からちょっと足を伸ばして岐阜へ。
JR東海道本線の快速に乗っていったら、近くてびっくりしました。

岐阜に行ったのは、あるかき氷を食べたかったから。訪れたのは、「茶屋 赤鰐」というお店。岐阜駅から徒歩10分くらいです。

かき氷って普通夏の食べ物ですが、このかき氷は、夏には食べられないのです。12月～5月の間しか食べられないかき氷「生イチゴミルク」680円。

どどーんっ。

アップだとよく分からないと思うので、全体写真も。
ぱちり。

いちごを粗くつぶしたのがたっぷりと氷の上に載っています。ホントにすごい量で、食べてるとこぼれそうなくらい（というか、こぼさずに食べるのはかなり難しい）。あとで店主に聞いたところ、一人前でイチゴ半パック使ってるんだそうですよ。すご～い。

つぶしたイチゴの上には、たっぷりの練乳が。イチゴの酸味と甘い練乳の組み合わせ、最強です。練乳は結構甘いんですが、イチゴの酸っぱさでちょうどいい感じなんですよね。夢中で食べてしまいました。

氷はエッジが立った感じでかいてあります。
全体的にシロップをたっぷりかけまわしてあるので、味がないところがない半面、のんびり食べてると氷が一度溶けて固まってきます。そのため、食べ終わったときにはさすがにちょっと体が冷えました。

ここでは白玉をトッピングしています。3個60円、6個110円、9個150円。
Wミルクや金時のトッピングは、それぞれ50円。
白玉をトッピングしたのですが、ゆでたてでほんのりあたたかく、もちっとしておいしかったです。緑色の白玉は、うっすら抹茶の味がしました。

かき氷好きはもちろん、イチゴ好き、練乳好きも是非おためしあれ。

お店はこんな感じです。人気店らしく、途切れることなくお客さんが訪れていました。店主もすごく感じのいい方でしたよ。詳しくは「トーキョーウジキントキ」のほまめさんレポをお読み頂きたいのですが、夏場のバナナ氷もおいしそうです…。

「茶屋 赤鰐」
岐阜市八幡町13（JR・岐阜駅、名鉄・新岐阜駅から徒歩5分）

投稿者 ayano : 18:56 | トラックバック

2005年03月10日

不二家のマカロン

ある日銀座を歩いていて、久しぶりに不二家に入ってみました。
ショーウィンドウにマカロンが展示されていて、思わず…
マカロン、大好きなんですよね。

なんとなくシブイ写真になってしまった…もうちょっとかわいらしく撮ればよかったなぁ(^_^;
ここを見ると、六種類あるみたいですね。私が買ったのは三個入りだったのですが。そうそう、パッケージがかわいいのに、写真撮らなかったのです。残念。

で、お味のほうはというと…うーん、一度食べたらもういいなあ。
食感はいいんだけど、中に挟まってるクリームの味が、あまりにも安っぽすぎる。同じ銀座だったら、ダロワイヨのマカロンのほうが…。

不二屋のショーウィンドウ、ショートケーキがとてもおいしそうだったのでパチリ。
携帯（auのW21CA）の写真らしく、エッジ強調ぎみ、コントラスト高めの絵作りです。これはこれできれいな写真だと思う。

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2005年01月25日

100％ Chocolate Cafe

前にも書いたことのある「100％ Chocolate Cafe」に行ってきました！

たまたま仕事で京橋に行って、帰りに歩いていたら明治製菓本社ビルの前を通りかかったのです。そしたら人が妙に集まっている一角があって、「100％ Chocolate Cafe」という看板を見て思い出しました。「あー！」って。私もすっかり忘れてた(^_^;

100％ChocolateCafe、その名の通り、チョコ専門カフェです。時間ないので、「ショコラドリンク」をテイクアウトして飲んでみました。

いわゆる「ココア」「ホットチョコレート」系の飲み物は2種類。私が注文した「Chocolat Drink（ショコラドリンク）」と「Theobro Cocoa（テオブロココア）」で、どちらもレギュラーサイズ400円です。ココアのほうが甘いけど、ショコラのほうがビターだけど濃厚、という説明だったかな。

で、ショコラドリンクの感想。
…うま～い、だけど、濃厚すぎて鼻血が出そう…(笑)
チョコ好きだったらぜひ。←実はあまりチョコ得意じゃないのです(^_^;)

私は試さなかったけど、店内のメニューもおいしそうでしたよ。

コロネとかショコラパイは、中のチョコの味を選べます。
6種類くらいだったかな？クリーム状のチョコレートがケースに入って並んでいるので、（サーティーワンアイスクリームの売り場みたいな感じ）、すきなチョコを選んで店員さんに言うと、それを詰めてくれる仕組み。
パンやタルトは「ビゴの店」のものを使っているそうです。

56種類のレシピの板チョコを販売してます。その名も「56 Chocolates」って、そのまんまじゃん(笑)。パッケージの色づかいがかわいい～。

これは、ショコラドリンクに付いてきた「本日のチョコレート：エクアドルセミスイート」。「365日のチョコレート」という、日替わりチョコもあるのです。そのミニ版が1枚、飲み物のおまけとしてついてきます。

チョコがあまり好きじゃない私でもかなり楽しめるお店でした。
店内で食べてみたいと思ったし、チョコの食べ比べしてみたいなあなんて思ってしまったくらいです。また行きたいかも♪

100％チョコレートカフェ　東京都中央区京橋2-4-16 明治製菓本社ビル1F　TEL:03-3273-3184
平日/8:00 ～ 20:00　土・日・祝祭日/11:00 ～ 19:00　

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2005年01月06日

KrispyKremeのドーナツ

Winchell'sを紹介したんだから、もう一つ人気チェーンを紹介しましょう。

ものすごく残念なことに今回は行けなかったんですが、二年前にラスベガスで食べてかなりうれしかったのがこちら。西海岸を中心に展開している人気ドーナツチェーン「クリスピークリーム」のドーナツです。ラスベガスだと、エクスカリバーホテルにショップが入ってます。

暗かったので写真がイマイチおいしそうじゃないですが…すいません。

KrispyKremeの何が好きって、機械がドーナツを作ってるところを見られるんですよね～。まーるいドーナツが機械の上をコトコトコトコトと動きながらできていく様子は見ていて飽きません。（写真をクリックすると拡大します）

もちろんドーナツもおいしいです♪
お勧めは看板商品のOriginal Glazed。（それ以外は劇甘なので、ちょい微妙という説もあり）
できたてのほの暖かいのを食べると、外はサクッと、中はふわっと柔らかくて、口の中でふわふわと溶けていきます。うう、こんなん書いてたら食べたくなってきた…

スタバが日本に上陸したんだから、KrispyKremeも日本に来てくれないかなあ。でもDOUGHNUT PLANTがニューヨークとは大分ノリの違う店になってたことを思うと、やっぱり難しいかなあ…

http://www.krispykreme.com/

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2005年01月05日

Winchell'sのドーナツ

初めてアメリカに行ったとき驚いたことの一つが「アメリカ人にとってドーナツは朝食である」ということでした。あと、日本だとドーナツってチェーンが圧倒的に強いけど、アメリカではそんなことはなく、各地域に地元で愛されてる個人商店のドーナッツやさんというのが存在する、というのも初めて知る事実だったんですよね。

さて、そんなこと言ってもチェーン店大国のアメリカですから当然ドーナツの人気チェーンというのもあるわけで。ロサンゼルスでもラスベガスでも見かけた人気チェーンの一つが「Winchell's」でした。

ドーナツ二つとコーヒー（結構大きい）で1.33ドルだったかな。安いなあ。

いろんな種類があったけど、ミスドでいうところのハニーディップとオールドファッションみたいなのを選んでみました（ミスドのドーナツの名称についてはこの辺参照）。

お味のほうも、ミスドっぽかったです。ホントにハニーディップとオールドファッションみたいな味で、おいしかった。たぶんミスドよりももっと甘いと思うけど、すでにアメリカの劇甘お菓子には慣れつつあったのであまり感じなかったです（笑）。
ちょっと違うのは、オールドファッション風のドーナツに、レモンの皮をすり下ろしたような風味が付いてたことかなあ。家でドーナツ作るときたしかにやる技ですね。

店員は南米系らしきおじちゃん。客も我々以外はみーんなおじちゃんばっかりでした。
なお、甘いのがイヤな人はクロワッサンサンドなどもあります。チーズとハムがはさんであって、レンジでチンして出してくれます。

お店はこんな感じでした。日本と違うのは、ダース買いが当たり前のところかなあ。ドーナツ屋さんといったらピザボックスみたいな箱の中に12個とか14個とかどさどさドーナツを入れて、箱単位で買ってくるのが普通みたいです。

Winchell's←お店はあちこちあるので、住所はこちらで～。

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2004年12月29日

Eggs'n Thingsのパンケーキミックス

ある休みの日の朝の話。
起きてきて「お腹がすいたなぁ…」と思った私は、棚を開けてある白い袋に目をとめたのでした。…あ、こいつがあったじゃーん。

ハワイの人気パンケーキやさん、Eggs'n Thingsのパンケーキミックス。

私はどーもパンケーキを焼くのが上手ではなく、写真はイマイチおいしそうに見えませんが、ふわっと軽くてかなりおいしーです。日本のホットケーキミックスと違い、牛乳も卵も不要。ただ水を混ぜるだけ～。でもおいしいんだな、これが。
バターを載せて、メープルシロップ（大好き♪）をかけていただきます。

Eggs'n Thingsについてはこのへんのエントリを見てくださいませね。
日本でもこのミックスを買えるらしいです。ミックスそのものは高くないんですが、運賃が高いのであまりお勧めできないかも。でもハワイへ行く人へおみやげとして頼むにしても、店でしか売ってない上に持って帰ってくるのも重いしねえ。もし「ハワイでEggs'n Thingsのパンケーキを食べてくる！」という人がいたら、頼んでみるといいかも♪

…しかし、アメリカにいるあいだは更新しないんじゃなかったのか、自分(^_^;

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2004年12月28日

紀の善の粟ぜんざい

冬の美味といえばこれ。神楽坂にある紀の善の「粟ぜんざい」840円。
この写真もLUMIX FZ3です。

むっちりと炊きあげられた粟がお椀によそわれ、その上から熱々のこしあんがかかっています。こしあんの甘さはさらっとしていて美味。実は私、お汁粉を一人前食べられるようになったのってここ最近の話なのですが、お汁粉が食べられなかったころも、ここの粟ぜんざいは一人前食べられたのでした。それくらいおいしかったんですよねえ。

粟ぜんざいは冬の味ですが、夏の味はかき氷（笑）。
もちろん私も食べてます。詳しいレポートはこちらに。

ところでこの粟ぜんざい、取材帰りに立ち寄って一人でこっそり食べて帰ったのですが、翌日親から電話がかかってきました。なにかと思ったら「あやちゃーん、今度一緒に紀の善行かない？粟ぜんざい食べたい…」との仰せ。…もしかして私が粟ぜんざい食べたことがバレてたんでしょうか。あまりにもどんぴしゃなタイミングだったので、かなり驚きました(^_^;

「紀の善」
〒162-0825 東京都新宿区神楽坂1-12　TEL:03-3269-2920　
営業時間11:00～21:00（月～土曜）、 12:00～18:00（日曜祝日） 第三日曜定休

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2004年12月23日

クリスマスイブイブにモノポリー

天皇誕生日の23日、友人夫妻のお招きを受けて、クリスマスケーキを持って出かけました。

パティシエ・イナムラショウゾウのイチゴロール。
今シーズン、ここのお店のクリスマス（ホール）ケーキを見るのは三個目な気がするけど、気にしない（笑）

友人が作っておいてくれたおいしいお料理と、冷えたシャンパンでクリスマスパーティスタート。

手作りのかぼちゃキッシュ。おいしかった～♪
奥に映っているのはチーズ二種。クラコットに載せたチーズをかじりつつ、シャンパンで乾杯。

お腹いっぱいになった（＆私は酔っぱらってへろへろになった）ところで、モノポリー開始。初めてのはずの友達が強い強い…

モノポリークラシックエディション。今のものよりカードの指示が厳しいです。

ロールケーキ、一人分編。サンタもチョコも斧も（見えてないけど）載っけてみました。濃厚だけど甘すぎない上質な生クリームと、酸味と甘みのバランスがいい、濃厚なイチゴジャムが非常に良い感じにマッチしていておいしかった！

写真撮るのわすれちゃったけど、このあと、モノポリーコカコーラエディションをプレイ。ラスベガスのコカコーラ博物館で買ってきた、珍しいモノポリーです。…といっても、モノポリーはモノポリーだから、やることは普通のと同じなんだけど。

勝負で熱くなったあとは、いよいよ鶏が登場♪

六本木のルコックというお店だそうです。おいしかったなあ～。

私自身は全然クリスマスを祝わないので、友人夫妻のおかげでクリスマス気分を味わえました。どうもありがとう！また遊んでね～☆

追記：今日の写真は、借り物のPowerShot A50で撮りました。

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2004年12月21日

フレンチパウンドハウス＠巣鴨

巣鴨で取材後、手みやげを買いにケーキ屋さんへ。
巣鴨でケーキといったら、やっぱここでしょう、のフレンチパウンドハウス。
とげぬき地蔵とは逆側にあります。

ここはショートケーキが売りのお店。

イチゴのショートケーキには「ルージュ」「ブラン」の2種類があります。
ブランが割とスタンダードなショートケーキで、ルージュはクリームにイチゴのピューレが混ぜてあって全体的にピンク色っぽくなってます。
メロンのショートケーキもあるらしいんですが、私はみたことないんですよね～。

巣鴨でスイーツといえば、以前こんなエントリも書きました。よかったらどうぞ♪

お店の前はこんな感じです。

フレンチパウンドハウス
東京都豊島区巣鴨1-4-4 TEL:03-3944-2108

常盤台店：板橋区常盤台2-9-2 TEL:03-5392-2503

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2004年12月14日

カフェ・ラ・ミルでミルフィーユ

あるイベント取材でのこと。プレスルームで原稿を書いて帰ろうと思ったら、なんとLANがないプレスルームでした…。しかもなんだか落ち着かなくて、いても仕方ない感じ。

そんなわけで、そうそうに会場を後にして外へ出たら、冷たい雨が降っています。
重い足取りで会社への帰り道をたどりながら、「寒い…お腹空いた…どこかで原稿書こう…」とフラッと入ったのがカフェ・ラ・ミル。東京中どこでも見かける喫茶店ですが、実は意外と行かないお店。今まで二、三回しか入ったことなかったりします。

大好物のミルフィーユ。カスタードクリームのお菓子、大好き…♪

こういうときは、カロリーは考えてはいけないのです。
ぐったり疲れた体に、ケーキの甘さが染み渡る…（うるうる）
甘い物を食べて元気になり、その後、近くのテーブルのおばさんたちの携帯談義を面白く拝聴しながら原稿書き。ケーキパワー？で、かなり進みました。よかったよかった。

カフェ・ラ・ミルで出しているのは、西麻布の老舗、ドゥリエールのケーキです。ミルフィーユよりもたぶん、普通はミルクレープとかシフォンケーキで有名なお店。職場のそばにもドゥリエールができたことがあったのですが、気が付いたらつぶれてました。まあ、大ぶりとはいえ高いからかなあ…。

最近の流行とはかなり外れてますが、でもたまに食べるとやっぱりおいしいドゥリエールのケーキ。ケーキセットにしても、飲み物が好きな物を選べるのもうれしい、カフェ・ラ・ミルなのでした。たまにはいいなあ。

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2004年12月07日

チョコレートは、め・い・じ♪

…というCMソングがついつい思い浮かんでしまう明治製菓なのですが、京橋の明治製菓本社ビル一階にチョコレート専門店をオープンしたんだそうです。
その名も「100％チョコレートカフェ」

甘党さんなら気になるのでは？
私もちょっと行ってみたいなー。

…といいつつ、写真はPRONTOの「ビターチョコレートココア」330円。
おさいふケータイを使って1割引でした。ん～、甘すぎずおいしい♪

でも私、チョコレートは量を食べられないんですよね…板チョコ一列食べられるようになったの、ここ1～2年だし。むぅ。
だれかチョコ好きをつれて行くかなあ…。

そういえばこのあいだ、新橋というか虎ノ門へ発表会に行ったとき、その建物の1階に中沢乳業の乳製品を使ったカフェ「フルーゼハウン」がありました。同じビルには中沢乳業の本社が…。

中沢乳業といえば、純生クリームやクロテッドクリームでおなじみ。中沢乳業のアンテナショップだと思うので、期待大ですよね。こちらも気になってます。いつか行けたらエントリ書こうかな。

●100％チョコレートカフェ
東京都中央区京橋2-4-16 明治製菓本社ビル1F　TEL:03-3273-3184
平日/8:00 ～ 20:00　土・日・祝祭日/11:00 ～ 19:00

●フルーゼハウン
港区新橋1-18-1　航空会館1F
TEL　03-3503-8525
営業 11：00～20：00　土日祝定休

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2004年12月02日

「きびもち」ときわぎ＠熱海

伊豆＆熱海エントリ最終回。

熱海市内をふらふら歩いていたら発見した、老舗の和菓子屋さん。
まん丸でとってもかわいらしいうぐいす餅に惹かれて店内に入ったのですが、試食したきびもちがあまりにおいしくてお買いあげ。

ぷるぷるかつモチッとした歯ごたえと、控えめな甘さ、香ばしいきなこが絶品です。
白玉粉とキビ、砂糖を混ぜた生地を蒸して、きなこをまぶして作るんだそうです。
お店の中にはきなこの香りが漂っていました。いいにおい～♪

お店の建物もシブイ！中は高ーい格子天井になっています。
宮大工が建てた、住居兼店舗なのだそうですよ。

そうそう、このエントリ書いてて知ったのですが、ときわぎとは道路をはさんで反対側にも和菓子やさんがあるそうで、そこもきびもちが名物なのだそうです。

ときわぎ
静岡県熱海市銀座町14-1　0557-81-2228

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2004年11月28日

あずさ＠伊豆長岡（二回目）

伊豆長岡で、黒柳ともう一軒行った温泉まんじゅう屋さんが「あずさ」。
ちょっと前にもエントリ書いてますので、お店の住所などはそちら参照。

前回は会社で適当に撮った写真だったので(^_^;
今度はもうちょっとおいしそうに撮り直してみました。
お供は同じ静岡つながりで、川根茶を合わせてみましたよん。

こしあんの温泉まんじゅうなのは同じなんだけど、黒柳よりもあずさのほうが、甘さ控えめです。できたてのふにゅっと柔らかいのはもちろんとってもおいしいですが、数日経って少ししっかりしたおまんじゅうもイケます。
（黒柳は自分用に買わなかったので、冷めたところは比較できないんだけど）

大きさはちょっと小さめ、一つ50円。

おまけショットものっけときます。

左があずさ、右が黒柳の店の前にあったもの。
温泉まんじゅうとは言っても、ふかす量が多いので、温泉で作ってるところはさすがに今時はほとんどないんだろうなあ。

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2004年11月27日

温泉まんじゅう「黒柳」＠伊豆長岡

Fotologのmeet up（みんなで集まって、写真撮ったり遊んだり飲んだりする）で、伊豆＆熱海に行ってきました。
たのしかった～。写真はいっぱい撮ったのでそのうちupするとして、このblogだとやっっぱり書くべきトピックは伊豆長岡で温泉まんじゅう屋のはしごをしたことかな、と。（違

詳しくはこの辺を見ていただきたいのだけれど、伊豆長岡にはたくさんの温泉まんじゅうやさんがあるのです。はしごといっても、時間がなかったし、三軒も四軒も回ったわけではないですが…。

黒柳の温泉まんじゅう。できたてでまだ柔らかく、ほんのり暖かかったです。
うふふ。

お店はこんな感じです。大きな通り沿いにあるから、すぐに分かるのではないかと思います。

黒柳
伊豆長岡町長岡　Tel.055-948-0789

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2004年11月18日

ひらきパイ

いつもおいしいお菓子を送ってくださるヒロ師匠から届いたお菓子の最新版。
今度のはおいしい＆楽しいお菓子です。

熱海のケーキ屋さん、コシジ◇バッハマンの「ひらきパイ」。
芸が細かいことに、お魚とイカと2バージョンあります♪
食べるとリーフパイのお味。

コシジ◇バッハマン 0557-81-8066

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2004年11月17日

鎌倉＆江ノ島オフ：おみやげ編

予想外に大長編になってしまった鎌倉＆江ノ島オフエントリですが、これで最後にいたします。最後はおみやげにお勧めなお菓子の話。

小町通りの「鎌倉五郎本店」で、今年の冬から発売になった「白あんみつ」。
雑誌の写真があまりにおいしそうで、思わず買ってしまいました（笑）

練乳がはいった、ミルク味のゼリーに、粒あんと黒蜜をかけていただきます。
ゼリーそのものも結構甘いこともあり、しっかり冷やした方がおいしいです。

さて、鎌倉五郎本店といえば、私にとってはなんといっても「麦田もち」。

写真は白いお餅だけど、緑のお餅もあり。
白いのはこしあん、緑は粒あんです。
周りに、甘くない麦粉が振りかけられてて、おいしいんですよね～。
通りかかるとかならず買い食いしてしまいます(^^ゞ

鎌倉五郎本店
〒248-0006 鎌倉市小町2-9-2 　PHONE:0120-07-1156

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2004年11月13日

鎌倉＆江ノ島オフ：甘味編

お友達のSさんの企画で、男女六人で鎌倉＆江ノ島へおでかけ。
鎌倉では甘味の食べ歩き、江ノ島では水族館で楽しもうという、非常に欲張りな企画♪

東京駅の横須賀線ホームに集合して、列車に揺られて鎌倉へ。
行きの電車のなかでは予定を立てる…はずが、女子三名は全員O型なことが判明、なぜかO型談義で盛り上がる。ホントはそんなに血液型占いって信じてないんだけど、三人とも変なところが妙に似ていて大笑い。なんだか女子高時代に戻ったようだ～(^^ゞ

さてさて、11時半ごろに鎌倉に着いて甘味処一軒目。
いきなりおしるこ。朝からヘビーだ（笑）

すっごく下手な写真でごめんなさい…

おしるこは2種類、どちらも700円。粒あんの田舎しること、こしあんの御前しるこ。
別に相談したわけじゃないのに、三人ずつ頼んでいてちょっと面白かった。
おしるこ以外のメニューもあったけど、ほとんどのお客さんはおしるこを注文していた。

私が頼んだのは、写真の御前しるこ。びっくりするくらいとってもなめらか～。
甘みはかなり強いけど、おいしかったのであっさり完食。
箸休めに付いてくる佃煮…かな？きゃらぶきの醤油煮みたいなのがうれしい。
田舎しるこ（写真なくてごめんなさい）のほうが、甘さは控えめかも。
ものすごく上手に炊いた上等な小豆の中に、お餅が沈んでる、という感じ。

鎌倉駅からすぐ、小町通りの細い横道を入ったところ。
お店の外観はこんな感じです。

●納言志るこ店　
鎌倉市小町1-5-10　PHONE：0467-22-3105

さてさて、小町通りを鶴岡八幡宮方面へ。二軒目は「竹よし」

幹事さんの持っていた雑誌に載っていた写真がとてもおいしそうだったので、
抹茶クリームみつまめを注文。これも700円。
普通においしかったです。ここは白玉がおすすめみたい。

小町通りはすごい人混み。ここは渋谷のセンター街か、原宿の竹下通りか…っていうくらいの混みっぷり。まあ、観光シーズンですからねえ。

●竹よし
神奈川県鎌倉市小町2-2-16　PHONE：0467-22-3091

このあとは鶴岡八幡宮を散策。あまり時間がなくて、結局二軒しか甘味処は行けなかった。残念！当初行くつもりだったところをご紹介。

●雲母（きらら）
神奈川県鎌倉市御成町16-7　 PHONE:0467（24）9741
→白玉が有名。「delicious」紹介ページ

あと、一軒、小町通りのカフェに行こうと言ってたんだけど名前忘れちゃった…
代わりに、個人的にお勧めな紅茶やさんを紹介。きららのそばだと思う。

●ティールームBunBun
鎌倉市佐助1-13-4　0467-25-2866

紅茶専門店なんだけど、ランチのカレーもすっごくおいしいんだよね～。
二月に行ったときの写真を貼っときます（クリックすると拡大）。ぺたぺた。

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2004年11月06日

広島みやげ

母から宅配便が届きました。旅行で広島に行ったらしく、そのおみやげ。
開けてみると、期待通りもみじまんじゅう。

（クリックすると拡大）

旅行先からメールが来て、「もみじ饅頭を買いたいから、どこがいいか広島詳しい人にきいてほしい」と言われていたので、友人のちみちゃんに聞いて教えてあったのが「にしき堂」。そんなわけで、届いたのは予想通り、にしき堂のもみじ饅頭だったのです。

おどろいたのが、こしあん、つぶあんだけじゃなくていろいろ種類があること。チーズ、チョコレート、抹茶、芋、餅などなど…どれもおいしかったなあ。

もう一つ入ってたのが「因幡の白うさぎ饅頭」。
これは鳥取みやげみたいだなあ。住所を控えておくの忘れちゃった。

肌寒い朝に食べたので、お供は温かいチャイ。…でも普通に甘くない飲み物のほうがあってたかも(^^ゞ

にしき堂
広島・光町本店　本社工場　広島市東区光町1丁目13-23
TEL：0120-979-161　営業時間／8:00～20:00（年中無休）

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2004年11月01日

清水屋「黒大奴」＠静岡

4510wazaヒロ師匠のおかげで、何度となく静岡のお菓子が出てくる当blog。今までいろいろいただいた中でも、一番忘れられないのがこのお菓子です。じゃじゃーん。

な、なんだこりゃ！って感じですが（笑）

これ、「黒大奴」というお菓子です。つやつやした昆布入り羊羹でコーティングされた中には、上品な甘さのこしあんがくるまれています。こしあん好きにはたまらない＆止まらない、です。（つぶあん好きだとちょっと物足りないかも）

アップすぎる写真だとなんだか分からないと思うので（笑）、ちょっと引き気味でも撮ってみました。

一緒に送って頂いたのは「丸子紅茶」。幕末～明治維新のころにアッサム種の原木を輸入して栽培を始めたのが最初の、おそらく日本で一番有名（でもあまり出回っていない）国産紅茶です。今度、丸子紅茶については改めて書こうかな。

…それにしても黒大奴～♪
久しぶりに写真を見たらまた食べたくなってしまいました（笑）
今月静岡に写真撮りに行く予定なので、忘れずに買ってこようっと。

元祖 清水屋
本店：島田市本通り2丁目5-5
TEL0547（37）2542　FAX0547（36）3601

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2004年10月30日

「あずさ」の温泉まんじゅう＠伊豆土産

職場へ荷物が届きました。差出人を見ると、写真の先生＆甘いモノ友達？のwaza師匠からです。

わぁい、あずさの温泉まんじゅうだっっ。
ここのおまんじゅうをいただいたのは二回目。前回食べたときとってもおいしくて感激したので、今回は包みを開けてみて思わず、心の中で小躍りしてしまいました（笑）。

なんでも伊豆長岡町は、温泉まんじゅう日本一を宣言しているらしい。なんだそりゃ～。
自家製造しているお店が、町のなかに9店舗もあるのは、ここだけなんだそうな。知らなかったよ…。なお、9種類も温泉まんじゅうがあるのに、つぶあんのお店は一つだけなんだって。

あずさの温泉まんじゅうは、サイズ小さめ、甘さ控えめなこしあん入りで後を引きます。今回は職場で包みを開けたので、近所の席の皆様にもお裾分け。

それにしてもこの写真…。我ながら、ここと構図がそっくりだね…(^^ゞ

あずさ
静岡県田方郡伊豆長岡町古奈118-1
055-948-0486
木曜と第2･第4金曜休、7：30～16：30

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2004年10月27日

FOMAを買った日（うさぎやのどら焼き）

お仕事でFOMAを使うことになり、SIMカード（携帯の中に差す小さなチップ。電話番号とメールアドレス、簡単なアドレス帳くらいのデータをそこに持っています）を買いにお出かけ。

ところがヨド●シカメラでびっくり。なんとFOMAの電話端末は買えるけど、SIMカードだけを買うということはできないのでした。どこに行ったらSIMカードが買えるか聞いてみたら、近くのドコモショップへ行けばいいということで、場所を聞いて行ってみました。テクテク歩いていったら、あら、ここはうさぎやのすぐそばじゃありませんか～。

…というわけで、うさぎやでどらやき購入。

ずっと粒あんが苦手で、どらやきは皮だけ食べてました。でも、うさぎやのどらやきを食べて、粒あんの味に目覚めたという過去があって、私にとってここのどらやきは特別な存在、なのです。

ちなみにここのどらやきは生ものなので、賞味期限はその日かぎり。
ちょっと多めに買って、友達にお裾分け…したいんだけど難しいんですよね。

あ、えーと、話が最初に戻りますが、そんなわけでFOMA端末入手しました。
今更iモードデビューです。←遅すぎ
通話には滅多に使わないけど、とりあえずおさいふケータイ使っております。
だれかテレビ電話つきあってくれる？（笑）

うさぎや
東京都台東区上野１－１０－１０
ＴＥＬ０３－３８３１－６１９５
営業時間９：００～１８：００　定休日　水曜日

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2004年10月25日

亀十「松風」＠浅草

浅草は雷門の向かいにあるお菓子屋さん「亀十」。
新橋の駅構内に出店を出してたので、イベント取材の帰り道に購入。
どら焼きが有名なんですが、この日は「松風」を。210円だったかな？

黒糖の甘みが効いた皮に、さらっとした甘さのこしあんが少量巻かれています。
蒸しパンの「雁月」ってありますよね。あれが好きな人なら絶対好きなはず。
雁月をググッと上品にしたようなお味です。

最近お気に入りのペットボトルのお茶と一緒にいただきました。
ごちそうさまでした♪

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2004年10月24日

栗甘納豆「初霜」

甘いモノ友達にして写真部部長（？）、温泉の達人のMSさんに「おいしいよ～」ときいて買ってみたお菓子。横山製菓 芳房堂の「初霜」です。

正確には渋皮煮の甘納豆（茶色いほう）が「初霜」で、普通の栗甘納豆（黄色い方）は「栗甘納豆」っていう名前みたいだけど、まあいいや（笑）

両方ともおいしいけど、でもやっぱり初霜のほうが出色。
渋の風味が効いていて、普通の栗甘納豆よりも後を引きます。
10月からは今年収穫の新栗になったということで、さらにおいしい。

群馬県は高崎のお菓子屋さんみたいなのですが、デパートの物産展に出店してました。300gずつ売ってたんですが、自分一人で食べるので、150gの小袋で売ってもらいました。かなり粒は大きいんですが、一回に二粒くらいぺろっと食べちゃいます。危険…(^^ゞ

表面の砂糖が溶けてきちゃうので、開封したら冷凍保存で。5分くらい自然解凍でもとにもどりますが、コチコチには凍らないので、冷えてるところをいただいても、おいしいです。

横山製菓 芳房堂
〒370－0042 　群馬県高崎市貝沢町1069　TEL　027-361-4170

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2004年10月19日

京都「阿闍梨餅」

京都「阿闍梨餅本舗満月」の阿闍梨餅。
私は最近京都にいくと、おみやげにこれを買って帰ることが多いです。
本店に行ったことはないけれど、京都駅でもデパートでも、割とどこでも手にはいるので。

シンプルな形は、お坊さんの笠を模っているのだそう。
中身は粒あんです。

最大の特徴は、もちっとした独特の食感の皮です。
餅粉を使っているそうで、確かに餅っぽさがあります。

常温で三日くらいもちますが、
固くなってしまったらトースターで軽く焼くか、薄く衣を付けて油で揚げるとおいしいそうです（いつも固くなる前に食べちゃうからやったことないけど…^^）。

一つ100円弱くらいでバラで買えるので、おみやげに手頃。
東京じゃまず見ないのですが、今回は珍しく物産展に出ていたので「あっ、阿闍梨餅だ～♪」と思って購入しました。

阿闍梨餅本舗満月 本店
住所 京都市左京区鞠小路通り今出川上ル 　電話：075-791-4121

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2004年10月16日

「ペストリーブティック」パークハイアットホテル（新宿）

おいしいケーキが食べたい～！というわけで，ある日，新宿のパークハイアットホテルへ。
お目当てはホテル玄関そばのペストリーブティック。
ケーキ，パン，チョコレートなどを販売しています。ライティングがきれいで，なんだか宝石屋さんみたい♪

ケーキを買って，階下のデリカテッセンへ。午後二時以降なら，ペストリーブティックで買ったケーキを持ち込めるのです。300円と安くてびっくり（量もたっぷり）なコーヒーを買って，いざいざケーキ，いただきます。

手前からいちじくのタルト（458円），バナナココナッツサバラン（410円），マンゴープリン（429円）。

タルトの生地のまわりにはパリパリのパイが。
ちょっと塩気がきいていておいしい♪
フレッシュなイチジクがまた美味です。
バナナ＋ココナツ＋サバランの組み合わせはちょっと「？」だったんだけど，サバラン自体はおいしかったので，今度は普通の食べてみたいな。
マンゴープリンは，もう…文句ないです。すんごくおいしかった～。量控えめなんだけど，満足満足。

いやぁ，最近和菓子に走ってた＆夏の間はかき氷ばっかりだったので，久しぶりにおいしいケーキを食べました。幸せ～♪
ホテルのショップにしては値段設定も非常にお手頃だし，満足感高し！なおやつでありました。

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2004年10月08日

ロールケーキの思い出

秋になるとどうも，芋＆栗モノのお菓子の誘惑が強くなりますね。
コンビニで見かけるたびに「うっ，おいしそう…でもやめとこう…」と思ってたのが，山崎パンの「焼きマロンのロールケーキ」。

誘惑に負けて，結局買っちゃいました(^^;
甘そうなので，ちょっと濃いめに抹茶をたてて，疲れてる日の朝ごはん。
味は…うーん，普通のロールケーキのほうが好きかなあ。ロールケーキ食べながら，甘栗食べてる感じです(笑)

ところで，ロールケーキというと思い出すのが，キハチの「トライフルロール」。

高校生の頃，受験のためにとある塾に通ってたんですが，そこで先生がケーキをおごってくれたのです。「ここのケーキはすごくおいしいんだぞ」といって先生が取りだしたのがキハチの箱でした。友達二人と私と，女子高生三人はキャーッと喜び，教室でトライフルロールにかじりついた…のですが。

トライフルロールって，柔らかい生地に，たっぷりめのフルーツと上品なクリームが巻いてあるロールケーキなんですが，結構洋酒が効いてるんですよね。私は心の中で「おいし～～い！食べたことのない味！」とか思って食べてたんですが，そのとき友達二人がぼそっと言ったのでした。

「センセー，このケーキちっとも甘くないよ」

「おいしくなーい，普段食べてるケーキの方がおいしい！」

心の中で「え？すっごくおいしいと思うけど…」と思ってどぎまぎする私。先生は憤慨したような顔で「そんなことないだろう。ここのケーキ，高いんだぞ」などと言いながら私の方を見ます。友達は友達で私の方を見ているし…困った。

実はこの先生，肌は黒く焼いててひげも生えてるんだけど，でもどことなく女っぽい感じのナヨッとした人で，生徒の間では「気持ワルイ」と言われている人でした。対する友達は，クラスの女王様というかなんというか，声も大きいし，リーダー的存在の活発な女の子たち。
「おいしくないよねえ，甘くないし！」と彼女たちに同意を求められ，私は困りながら「うん…あんまり甘くなくて，ケーキっぽくないかも…」と言ってしまったのでした。

今でこそあちこちのデパートに出店しているキハチですが，このころはまだ，青山くらいにしかない，おしゃれなケーキ屋さんでした。でもそんなことは知らなかったし，ここのケーキを食べたのはそのときが初めて。友達に嫌われたくない，というのもあったけど，自分の舌にも自信がもてなかったんですよねえ。おいしいと思ったけれど，なにしろ初めて食べる味。これがおいしいと思ってしまう私はおかしいのかな，って。

ロールケーキ，そんなに好きってわけでもないのですが，たまにふっと食べたくなります。で，フォークでケーキをつつきながら「先生元気かな～。あのときは悪いことしちゃったなぁ…」などと，遠く女子高生時代を思い出してしまう私なのでした。

今ならきっと，周りがみんなで「おいしくないよ！」と言ってたとしても，「そう？私はこの味，好きだよ～」ってシャラッと答えちゃうだろうなあ。オトナになるって，そういうことかも。

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2004年10月06日

むしどら

結婚式の引き出物にいただいたお菓子。

どら焼き二種類で，一つは普通の栗入りどらやき（写真手前），もう一つは「むしどら」（写真奥）。

その名の通り，どら焼きの皮を焼かないで蒸したもの。皮がモチッとしていて，黒砂糖の味がふわんと漂う。面白い～。

ただ私の趣味としては，もっと黒砂糖の味が前面に出ている方が好み。でも，がつんと黒砂糖の味がする皮だったら，あんこはいらない気もするし，難しいところ…
とはいえ，私のなかではどうしても，どらやきというと上野の「うさぎや」が基準になってしまっているのも問題かも。何を食べても「うさぎやのほうが好み…」と思ってしまう。いかんねえ…。

そうそう，黒砂糖味の皮がおいしいお菓子といえば，村上市の六斎市で出会った「ぽっぽ焼き（蒸気パン）」なんていうのもあったなあ。ものすごく素朴だけど，かなりおいしかったっけ。

珍しいお菓子ということで，思わず写真撮ってしまいました。新郎の親戚にあたる和菓子屋さんなのだそう。

(有)鶴乃家　横浜市保土ヶ谷区新井町461-6　tel:045-381-0596

投稿者 ayano : 02:37 | コメント (2) | トラックバック

2004年09月28日

仲秋の名月

今日は仲秋の名月（旧暦の8月15日），お月見の日。
エントリを書こうと思いながら延ばし延ばしになっていたのですが，先日中華街へ行ったときに，月餅を買ってきました。

家で中国茶を入れて，ゆっくりティータイム。

友人お勧めの翠香園というお店と，老夫婦と息子がひっそりやっている小さなお店と，二つのお店で買ってみました。う～ん，翠香園のほうがおいしかったな(^^;
でも，お勧めだという蓮の実餡じゃなくて黒ごま餡（塩卵入り）を買ってしまったので，それが悪かったのかも…

ちなみに，翠香園は塩卵入りの黒ごまあんはおいしかったけれど，ココナツ餡はかなり「…。」という味でした。月餅はホント，ピンキリですねえ…。

さてと。トップページも秋仕様にしなくては。
ハワイのチョコレート写真，ちょっと見飽きました(^^;

投稿者 ayano : 16:22 | コメント (2) | トラックバック

2004年08月18日

MCUファン企画：巣鴨の名物スイーツ

「サーフライダー」を紹介したついでに，MCU氏の地元・巣鴨の甘いモノをご紹介しましょう。MCU氏本人は甘いモノ苦手と私もどっかで読みましたが，まあいいですよね(笑)
前にスイーツブログをやっていたときに使った写真の再掲です。

これがふくふく饅頭のお店。巣鴨の駅降りてすぐです。もくもく湯気が立ってます。

で，ふくふく饅頭。

あちちち。

割ったところ。

わりとあっさりした甘さのあんを，多分重曹でふくらましている皮が包んでいます。なんとも素朴な味。熱いうちにたべよう。
冷やしていただく「カフェオレ饅頭」というのもあって，こちらもなかなか美味です。お饅頭って感じじゃないんだけど。

あとは，巣鴨と言ったら「塩大福」。地蔵通り商店街の一番人気なのではないでしょうか？写真はこちら。

さて，最後におまけでもう一つ。これは駅の反対側なんだけど…

巣鴨で多分一番有名なケーキ屋さんがここ。「フレンチパウンドハウス」（リンク先はヤフーグルメです）。いちごのショートケーキが有名。
店内かわいくって，非常に女の子らしい気持ちになれるお店です。ケーキももちろんおいしい♪

というわけで，巣鴨のスイーツ三種類でした。
写真の使い回しで，すいません(^^;

投稿者 ayano : 12:10 | コメント (6) | トラックバック

2004年07月05日

ワイロをいただきました(笑)

いつもfotologですばらしいマクロ写真をupしているwaza師匠とは，なぜか甘いモノを贈り合う間柄。
不肖の弟子であるワタクシ，マクロ写真はロクなの撮れないですが，師匠へどんな甘いモノを贈ろうか考えるのは楽しいひとときであります。

今回はなぜか師匠から私あてに，「ワイロ」が届けられました。

さて，ワイロならぬ「ワイロ最中」。
箱を開けるとならんだお饅頭が印刷されている紙がぺろりと入ってました。大きな字で「つけ届けは饅頭にかぎるのお…」これ，最中じゃなかったんですか？(^^;

開けてみたらおまんじゅう…ってことはなくて，最中でした。
そしてなぜか「したごころ」と書かれたポチ袋が。開けてみるとお菓子の由縁が書いてありました。ああそうかあ，田沼意次からヒントを得てこれ作ったのかなどと妙に納得しながら読んだりして。したごころのほか，地元のお茶も入ってました。いいなあ，郷土愛って感じだわ～（笑）

あ，最中ですが，抹茶あんが入って，ちゃんとおいしかったです。
大きさもちょうどいい感じ。やっぱり静岡はお茶だなあ。
参考：ワイロ最中通販サイト

ワイロ最中のほかに，お茶とかえるの形のお菓子も入ってました。
お茶はもったいなくてまだ飲んでないんだけど，面白い！

ボトルの中には水がはいっていて，キャップの部分に粉末の緑茶が入っています。飲むときは内側のキャップを外してお茶の粉末を水に溶かして飲む仕組み。
商品名「できたて緑茶」はダテじゃないですねｗ

そしてかえるのお菓子。かえるの顔のおかしというと，青柳総本舗のかえるまんじゅうくらいしかしらなかったけど，静岡にもあるんですねえ…。
このかえる君，中身はこしあん。目は小豆でした。カワイイ。

かえるつながりでおまけ写真。
「おみやげ屋さんでみかけたかえるくんたち＠ローライミニデジ」です。

投稿者 ayano : 01:07 | コメント (7) | トラックバック