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2005年07月29日
氷に甘酒？いやいや、これがおいしいんです：お茶の水「天野屋」氷甘酒
「天野屋」(WEB)
〒101-0021 東京都千代田区外神田2-18-15 電話：03-3251-7911
毎週日曜 営業時間09:00～17:30
食べたのは…2005年7月
主な値段は…氷甘酒 500円
ご紹介したいと思いつつ、ずーっと書けなかったのがこのお店。神田明神の鳥居のすぐ脇にある「天野屋」の氷甘酒です。神田明神はお茶の水駅からわりと近く。
天野屋の名物、甘酒にかき氷を載せたものです。サイズは小さめなのですが、甘酒が適度に濃厚で、食後に心地よい満足感があります。
学生の頃お正月にしていたバイトで、毎年甘酒を飲ませていただいていました。私はそれまで、甘酒って好きじゃなかったんですが、そのバイトでいただく甘酒はものすごくおいしかったんですよね。「あまり甘酒って好きじゃないんですが、これはおいしいですね」と聞いたら、教えてもらったのです。一般に飲まれている甘酒は、酒粕に砂糖を加えてお湯で煮溶かしたものだけれど、この甘酒は違う。本物の糀を熟成させて作っているから、おいしいのだ、と。
で、その「初めておいしいと思った」甘酒が、この天野屋のものだったんですね。
天野屋の地下には室（むろ）があって、そこで糀（こうじ）を熟成させています。もともと、甘酒は夏の飲み物で、夏ばてを防ぐ栄養源だったのだとか。天野屋では、氷甘酒の他、冷やし甘酒もいただけます（450円）。もちろん温かい甘酒もありますよ。
…話を氷に戻しましょう。
食べ進むと、氷の下から甘酒が現れます。そうそうこのお店、クーラーがないのですよ。かき氷がものすごくおいしくいただけます。扇風機が風を動かしていますが、氷はどんどん溶けていくので、いそいで食べましょう。
店内はとてもアンティックな雰囲気。切子のガラスが飾られています。お店を切り盛りする、おばちゃん＆おばあちゃんもなんともいい雰囲気。
かき氷は10月10日までだそうです。
江戸下町情緒漂う中でいただく、おいしい氷甘酒。味も雰囲気も大好きなお店です。帰り道は神田明神で、銭形平次のお墓を見て帰りましょう。
投稿者 ayano : 03:00 | コメント (10) | トラックバック
2005年07月28日
CAFEでゆったりと：名古屋「CAFE KATARO」
「CAFE KATARO」
名古屋市中区栄4-15-6
tel 052-262-0057
火曜日定休 営業時間10：30～19：00
食べたのは・・・2005年7月
主な値段・・・・宇治ミルク680円
繁華街にありながらここだけは静かな音楽と美しいインテリアに囲まれて、ゆったりとした時間が流れている。
店内は広々としていて、カウンター席もありひとりでも気軽に入れるおしゃれなカフェ。
こだわりのコーヒーもいただきたいところだが、もちろん目的はかき氷。
宇治ミルクを注文。
氷は粉末のようにきめ細かくかかれている。
口に入れるとふわっと溶けるが、テーブルの上ではなかなか溶けない。
シロップは表面にまんべんなくかかっているので、氷とシロップを楽しんだ後少し混ぜてみた。
混ぜることが楽しくなってぼんやりとマゼマゼしていても氷がなかなか溶けない。
途中から練った氷をペロンと食べていた。
これは楽しい。
氷自体の質がよくなければこれだけ溶けないわけがない。
シロップの甘さもちょうどよく、ミルクもたっぷり。
そのままでおいしく、練ってもおいしい。
なかなか溶けないのでゆっくりかき氷を楽しめる、いいことずくめのお店。
投稿者 ほまめ : 20:41 | コメント (26) | トラックバック
2005年07月25日
今日は「かき氷の日」
本日、7月25日は「かき氷の日」。日本かき氷協会（そういう協会があるんですねえ…）が制定したのだそうです。かき氷のことを夏氷ともいうことから、725でナツゴオリ。しかも1933年の今日、山形で日本の最高気温40.8度（！）を記録したためだそうですよ。
40度超えはさすがにないですが、今日は東京もカンカン照りですね。暑い～。かき氷食べたら、おいしいだろうな…というわけで、かき氷の写真をぺたり。
三重県（伊勢神宮そばというか）や名古屋界隈にある「赤福」の茶店で出している「赤福氷」500円。宇治氷を食べ進むと、中に赤福のおもちとこしあんが入っています。
写真は先日、名古屋に出張に行ったときのもの。東京に住んでるはずなのに、ここ数年はなぜか私、毎年いただいてる気がする(笑)。名古屋の駅の周りだと、ジェイアール高島屋、名鉄メルサにお店があるので、出張とかの帰りにささっと寄って食べてます。
詳しい話はこの辺をご覧くださいませ。
赤福氷を食べたら、こんなおみやげもアリってことで。
「赤福銘々箱」220円。赤福餅が二つだけ入ってます。三つ入りでプラスチックパックに入ってる簡易包装タイプもあって、それは280円。赤福、おいしいんだけどそうそうたくさん食べられないので、自分用のおみやげには躊躇しちゃうんですよね…でもこれなら大丈夫！
というわけで、個人的には「名古屋の味」の赤福氷でかき氷の日エントリをまとめてみました♪
投稿者 ayano : 14:04 | コメント (17) | トラックバック
2005年07月24日
スイ？みぞれ？せんじ？甘露？：「みはし」北千住ルミネ店
「みはし 北千住ルミネ店」(WEB)
東京都足立区千住旭町42-2ルミネ北千住店1F TEL: 03-3870-4100
毎週水曜（祝日は営業） 営業時間10:00～20:30
食べたのは…2005年7月
主な値段は…氷クリーム 500円
上野でおそらく一番有名な甘味処、みはし。北千住に支店ができたというので行ってきました。駅ビルルミネの中にあります。中…というか、入り口に近いところ。
氷クリーム500円。みはしでクリームといったら、アイスクリームじゃなくてソフトクリームなのです。「シロップを、いちごとメロンと甘露から選べます」といわれ、今回は甘露にしてみました。…色的には非常に地味ですね。何もかかってないように見える(^^ゞ
と、ここで「甘露？」と思った方も多いのではないでしょうか。
かき氷のシロップで、透明な蜜のことです。「みぞれ」と呼ぶときも多いです。東京では「スイ」というので、私は子供の頃からこの呼び名に親しんでいましたが、地域によって呼び方が違うらしいんですね。愛知、三重、岐阜あたりでは「せんじ」と呼ぶようです。
「甘露」という呼び方は東京でも珍しいような気がしますが、まあ言いたいことはすぐに伝わるかな、という感じです。
もし「うちのほうでは違う呼び方をするよ」という方がいらっしゃったら、教えていただけませんか？ここのコメントでも、掲示板でもかまいませんので是非是非。
＃ちなみに、ここの氷、上野の本店と比べると店内の冷房がきつい上かきかたも粗くて、非常に食べてて寒かったです…食べているうちに頭痛がしてきて我慢できなくなり、今シーズン2度目のゴメンナサイをしてしまいました…ちなみに、一回目はナンジャタウンの「北海道かき氷」だったりします(^^ゞ
投稿者 ayano : 05:58 | コメント (5) | トラックバック
2005年07月23日
黒蜜のかんてんと一緒に……：京都「梅園」
「梅園（清水店）」
京都市東山区清水産寧坂3丁目 TEL: 075-531-8538
営業時間10：30～17：30、年中無休
食べたのは…2004年6月
主な値段は…氷宇治 620円/氷ミルク 620円/黒蜜氷の白玉添え 850円
2004年の京都かき氷合宿で食べた5店舗のうち、最後にご紹介するのが「梅園」です（値段変わってたらごめんなさい）。河原町にあるのが本店らしいのですが、私たちが行ったのは、清水寺にほどちかい支店。
黒みつ氷の白玉添え 850円（クリックすると拡大します）。
丸っこく盛りつけられた氷に黒みつがかけてあり、その上に白玉と、黒みつを固めた寒天がこんもりと。甘さ控えめなんですが、黒砂糖がしっかり効いてとってもおいしい寒天です。寒天のつるつる、白玉のむちむち、氷のサクサクと、いろんな食感が楽しめるおいしいかき氷でした。
左が氷宇治、右が氷ミルク。氷宇治は甘さ控えめですが、ちゃんとおいしいお茶の味が楽しめます。逆に氷ミルクはしっかり甘いが、後味はさらりと気持ちいい。三者三様、どれもおいしかったです。
ここの氷は口の中にいれたときの溶けがいいんですよね。京都では合計5店舗行ったんですが、とてもおいしいなあと思うお店がおいしかったです。ただ、ぎょくえんとか梅園に比べると、ここはちょっとだけインパクトが弱かったかも……。とはいえ、とってもおいしかったんですけどね。
そうそう、梅園といえばみたらし団子で有名なお店。店内暗くてぶれちゃったんですが、写真貼っておきます。みたらし410円ナリ、おいしかったです。この形、珍しいですよね。
投稿者 ayano : 04:46 | コメント (2) | トラックバック
2005年07月22日
きなこ味のかき氷、しかもわらび餅入り！京都「文の助茶屋」
「文の助茶屋」
京都府京都市東山区下河原通東入ル八坂上町373 TEL: 075-561-1972
毎週水曜 営業時間10：00～17：30
食べたのは…2004年6月
主な値段は…氷宇治 550円
去年の夏、京都でかき氷合宿を敢行したときに行ったお店が「文の助茶屋」。わらび餅で全国的に知られている老舗です。
（でも、わらび餅じゃなくてかき氷を食べる私たち…）
手前から、田舎氷、氷イチゴミルク、氷宇治です。
ここの氷はなかなか個性的＆美味でした。なんといっても珍しいのが田舎氷。きなこをかけたかき氷です。白玉2つと、きなこアイス1つが載っています。氷を食べ進むと、中にわらびもちが2-3個埋まっています（わぁい♪）
見た目甘そうなんですが、そうでもないです。おいしくてぱくぱく食べてしまいました。
氷イチゴミルクは、ハウス食品の「シャービック」みたいな味です。氷イチゴとしてはかなり珍しいシロップでした。ちょっと甘さ強めです。
一番奥に写っているのが氷宇治。抹茶のしっかりした苦みと甘みが効いていて、さすが甘味処のかき氷！という美味です。甘みが強いんですが、味のバランスがよくて、食べあきることのないおいしいかき氷でした。
ここのかき氷は全体的に、氷の口溶けがすごくいいんですよね。
田舎氷もイチゴミルクも宇治も、シロップの味はかなり個性的だし甘みも強いのですが、氷がおいしいので非常にバランスがいいです。
なお、名古屋にも支店があるようです（ジェイアール名古屋タカシマヤ６階）。私は行ったことないんですが、また田舎氷食べたいな…。
それにしても、ここのお店の話、書いたつもりですっかり忘れてました。すみませんです。京都で食べたほかの3店（中村軒、ぎょくえん、月が瀬）についてはこちらをごらんくださいませ。
投稿者 ayano : 04:20 | コメント (1) | トラックバック
2005年07月21日
東京では珍しいあの味が食べられる！：湯島「つる瀬」氷琉球
「つる瀬」
〒113-0034 東京都文京区湯島3-35-7 TEL 03(3833)8516
営業時間＆定休日：調査中
食べたのは・・・2005年7月
主な値段・・・・・氷琉球 580円、氷宇治金時 630円
京都だと珍しくないんですが、東京にいると意外と目にしないのが、黒蜜をかけたかき氷。千代田線湯島駅を降りた目の前にある和菓子屋さん「つる瀬」では、「氷琉球」という名前で出しています。去年見つけたときには喜んでしまいました。今年もかき氷シーズンが始まると、いそいそと食べにいってしまいましたよ。ふふふ。
氷琉球。黒蜜がかかっています。黒砂糖が琉球（沖縄）の名産だからこの名前が付いたんでしょうね。下に白玉も入っていて食べ応えあり。
このへんだとみはしという甘味処が有名なんですが、同じくらい好きなお店です。お持ち帰りの生菓子は有名なんですけど、中でも食べられることはあまり知られてないんですよね。かき氷も美味です。氷琉球のほかにも、こんなかき氷があります。
氷レモン。あまりおいしそうに見えなくて申し訳ないんですが、これが美味しい！
生のレモンをぎゅっと絞ってあります。さっぱりした甘さで、はちみつレモンをとっても上品にしたようなお味です。
一応お約束？の宇治金時も。
宇治金時…の金時をこしあんに替えてもらったもの。あえて言うなら、宇治しるこってところでしょうか。
ここも新宿みつばちや根津の芋甚と同じく、粉末のまま抹茶をかけています。もしかして珍しくないのかなあ…？
投稿者 ayano : 13:03 | コメント (16) | トラックバック
2005年07月20日
繁華街のど真ん中に：名古屋「大黒屋本店」
大黒屋本店
名古屋市中区錦3-19-7
tel 052-962-5418
営業時間、定休日ともに不明
食べたのは・・・2005年7月
主な値段・・・・・・コーヒーミルク500円
名古屋の錦3丁目といえば、東京でいうところの歌舞伎町あたりでしょうか。
夜ともなれば、クラブやバー、風俗のお店でギンギラギンギラしている場所。
あまり女性がひとり歩きをするようなところではありません。というよりもダメ。（笑）
そのど真ん中にいきなり「昭和！！」といった雰囲気のお店が登場。
中に入るとテーブル席が6～7席。
椅子もごっつい絨毯ののような布地のかかった、どっしりとしたものだった。
基本的には和風喫茶で和菓子もおいしかろうと思ったのだが、なにせその日は暑く、注文したのは「コーヒーミルク」。
ひとくち食べると、「あれ？ミルクは？？」。
食べ進むとミルクをかけた上からまた氷がかいてあることがわかった。
氷はふわふわできめこまかい。
コーヒーシロップ自体は甘さ控えめなので、すっきりしたかき氷。
甘さが欲しくなるとミルクのところを食べる。
名古屋栄のデパートめぐりで疲れたらこのお店のかき氷で一服するのもオススメ。
投稿者 ほまめ : 07:55 | コメント (14) | トラックバック
2005年07月19日
気分は台湾♪：渋谷「東方美人 青山店」
東方美人（ファーファーメイリン）青山店 （WEB）
東京都渋谷区渋谷1-7-3 三雄ビル1F TEL:03-5468-6288
営業時間：？定休日：？
食べたのは・・・2005年7月
主な値段・・・・・ スーパーマンゴーアイスシャワー 800円、パールマンゴーアイスシャワー 700円
関東が梅雨明けした暑ーーーい日に、食べてまいりましたよ、噂のかき氷を☆
シュークリームのチェーン店「ビアード・パパ」系列のお店「東方美人」（レシートには「華々美人」とあったんですが…どっちが正しいんだろう？）で、マンゴーのかき氷「マンゴーアイスシャワー」2種です。手前がパールマンゴーアイスシャワー700円、奥がスーパーマンゴーアイスシャワー800円。
サイトを見ると、渋谷東急1Fにもあるように書いてあるのですが、東急のお店はテイクアウトだけみたいです。テイクアウトの様子は去年書いた記事ですが、この辺をどうぞ。
お店で食べようと思ったら、このお店に行きましょう。青山店って名前ですけど、渋谷からでも近いです。宮益坂を上ってこどもの城よりは手前です。
細くかいた氷の上に、半解凍のマンゴー果実とソースがざばざばと、あとうっすらと練乳がかけ回されています。ここまでだと、マンゴーアイスシャワー600円。
で、マンゴーのアイスクリームが載っかると「スーパーマンゴーアイスシャワー」800円。このマンゴーアイスがとってもおいしい！
アイスじゃなくて、ブラックタピオカだと「パールマンゴーアイスシャワー」700円になります。もちもちのタピオカが、かき氷といい感じに合ってます♪
＃なお、アイスもタピオカも両方載せたい！っていう方は「デラックスマンゴーアイスシャワー」1000円をどうぞ。
台湾でマンゴーのかき氷を食べたことがある方ならきっと「ああ！」と思ってくださるのでは。
マンゴー（愛文種というマンゴーだそうです）の味そのものの直球勝負です。
台湾のマンゴーかき氷と違う点は、氷のかきかたが細いので、溶けやすいところでしょうか。台湾のはきめ細かくかいてはあるんですけど、ここのより溶けにくいんですよね。ソースが汁気の多いもの＆マンゴーに重量感があるせいか、食べてるそばから氷が溶けていってスムージー状になってしまうのがちょっと気になったかな。
でも、暑い日にいただくマンゴーアイスシャワー、とってもおいしかったです。プリンとか、タルトとか、マンゴーを使ったかき氷以外のデザートもあって、夏以外にもちょっと行ってみたくなりました。
このお店のほか、昭島、難波、広島などにあるようです。
投稿者 ayano : 03:47 | コメント (5) | トラックバック
2005年07月18日
寒天ぷりぷり：名古屋「雀おどり總本店 栄町店」
「雀おどり總本店 栄町店」 WEB
名古屋市中区錦3丁目24-20
TEL （052）971-0883
営業時間 10:30～19：00 【18:30L.O】
食べたのは・・・2005年7月
主な値段・・・・梅蜜寒天氷 600円、大島氷（黒砂糖） 600円
名古屋でも老舗の和菓子屋さんとして有名な「雀おどり總本店」、店頭には涼しげで上品な和菓子がいっぱいでした。
かき氷の種類もベーシックな宇治系から黒砂糖の大島氷、フルーツ氷も充実。
その中で今回私が選んだのは梅蜜寒天氷。
梅蜜といってもアルコールは入っていない本当の梅のみつです。
シャリシャリした氷にたっぷりのみつ、てっぺんには梅のみつ煮が乗っていました。
さて、寒天は・・・というと見えにくいのですがこんなかんじです。
下のほうにたっぷりと角切りの寒天が入っていましたよ。
シャリシャリ氷とぷりぷり寒天で歯ごたえが変わって、二度おいしいかんじでした。
そして、おまけに名古屋名物の「ういろ」がついてきました。
なんだかうれしい～。
暖かいお茶と冷たいお茶を選ばせてくれたり、女将さんの細かな心配りの行き届いた居心地のよいお店でした。
後日談：
オススメいただいた「大島金時ミルククリームわらびかんてん氷」をいただいてきました。
もうボリュームたっぷり！氷の下にはわらび餅と寒天がたっぷり。
それぞれ個性のある素材同士なのに、味が邪魔をせず統一感があってびっくりでした。
黒糖がウマイ！
投稿者 ほまめ : 14:37 | コメント (15) | トラックバック
2005年07月17日
日本でもハロハロ：ミニストップ「ハロハロ宇治金時」
コンビニエンスストアチェーン「ミニストップ」
食べたのは・・・2005年7月
主な値段・・・・・ 263円
フィリピンのかき氷「ハロハロ」の名前を使っているのが、コンビニのミニストップ。
毎年人気のメニュー…なんですが、かき氷サイト始めてからは食べるの初めてかも。
4種類あるうちから、今回は「宇治金時」を。「白桃ピーチ」にも相当惹かれたんですが～。
まず、一番上のソフトクリームから食べ始めます。ん～、おいしい♪
その下にゆであずきと白玉が。ソフトクリームとあずきを混ぜながら食べてもおいしいです。
白玉も、小さめだけど結構入ってるなぁ～。
その下が、抹茶のかき氷。シロップもちゃんとお茶の味するし、悪くないですよ。
氷はガリガリ気味だけど、全体のバランスがよくて、最初から最後までおいしくいただけるかき氷でした。お手軽においしくって、いいですね～。
去年の夏はセブンイレブンの限定商品「ふんわりかき氷」にハマってたんですが、最近引っ越しをしたら近所にセブンイレブンがなくなってしまって、寂しく思ってたんですよね～。今年はミニストップのお世話になるかも…（笑）
2005年07月16日
【おまけ】ヨーグルトアイランド「白桃パフェ」
ナンジャタウンシリーズ、とりあえず終わりまで来たので、最後におまけエントリを。
かき氷じゃないんですが、ここで食べたパフェがすごーくおいしかったので紹介します。
「ヨーグルトアイランド」というお店の「デラックス白桃パフェ」680円だったかな？
フローズンヨーグルトのソフトクリームに、桃が1個分盛りつけられ、上からハチミツをかけてくれます。
桃は甘～い香りをあたりに漂わせている、完熟白桃。注文してから皮を剥いてカットするので、ちょっと待つけどそれも楽しい。
ハチミツはアカシア、ブラックベリー、オレンジ、あとレモンだったかな？4種類の中から選べます。私はアカシア、友人はオレンジを選んで注文。どっちもすご～くおいしかったです。かき氷じゃないけど、とってもおいしかったので思わず書いてしまいました（笑）
投稿者 ayano : 06:54 | コメント (2) | トラックバック
2005年07月15日
フィリピンのかき氷「ハロハロ」
「カイナン」
今回食べたところ：ナンジャタウン・アイスクリームシティ内/東京・池袋
食べたのは…2005年7月
主な値段は… 500円
世界のかき氷シリーズ、第二弾。マレーシアに引き続き、今度はフィリピンのかき氷「ハロハロ」のご紹介。六本木のフィリピン料理店「カイナン」の出店です。
マレーシアのかき氷「アイスカチャン」の奥に写っているのが「ハロハロ」。タガログ語で「ごちゃまぜ」という意味で、ルーツは日本のかき氷だとか。
写真ないのも寂しいので、中身の具の写真をupしてみました。
バイトさんが作っているのを見ていたら、いろいろ具を入れた上に氷を盛りつけ、上から白いシロップをかけています。「それは何のソースですか？」と聞いたら「エバミルクというソースです」とのお答え。「エバミルクというソース」って…(^^ゞ
さて、ハロハロの感想ですが…一言で言えば「味がない」これに尽きます。
「エバミルクというソース」も非常に味がなく（そもそも、エバミルクには見えないサラサラな液体だった）、紫色のお芋、華やかな色のゼリー、ポン菓子みたいなお米など、中身が盛りだくさんなのにどれも甘みが足りず…。あとで説明を見たら“煮たバナナ”も入ってたはずなんですが、気付きませんでした（多分味がないので、芋とバナナの区別が付かなかったものと思われる…）
かき氷博覧会から帰ってきて、改めて考えてみたんですが、どう考えてもおかしい。遠い昔にフィリピンに行ったときの記憶を辿ると、デザート類はこってりと甘く、アイスティーや清涼飲料水もむちゃくちゃに甘く、当時の私はほとんど食べられないほどだったのです。かき氷を食べたことはないけれど、あの甘さに慣れているフィリピンの人たちが、ナンジャタウンで食べたような、味（甘み）のないかき氷に満足するはずがない。
検索してみると、もともとのお店である「カイナン」を紹介した記事を見つけました。
フィリピンのデザートはというと、マンゴーやウベ（紫イモ）、タピオカ、ナタ・デ・ココにココナッツミルクとコンデンスミルクやエバミルクをかけたものがベース。甘みの強いのが特徴です。「フィリピンは暑いですから、これくらいメリハリの効いた味じゃないとだめなんです。」お客様の7割がフィリピン人というのもあり、『カイナン』では日本人向けに甘味を調整するということはせず、本場フィリピンと同じ味を出しています。
やっぱり…。アイスカチャンもハロハロも、実際にマレーチャンなりカイナンなりで、食べ直してみなくてはいけないなあという気がしています。さらにいうなら梁の家に行ってパッピンスにも再チャレンジしたいものです。ナンジャタウンで作ってるのはきっと、本場の味を知らない人だろうし。
…と、ここまで書いていて、以前マレーシアから来た留学生と話していて、「マレーシアのかき氷には、とうもろこしが入っていておいしい」と言われたことを思い出しました。もしかして勘違いかもしれないですが…。ホントは、マレーシアとかフィリピンに行って食べられると一番いいんですけど、やっぱりまずはお店に行ってみるのがいいでしょうかね～。
おまけ：“ふじっ子”のWebサイトで、衝撃的なレシピを見つけてしまいました。同社の主力製品の１つ、甘い煮豆の「おまめさん」3種類（黒豆、白花豆、金時豆）と、ナタデココとフルーツを入れたかき氷に、練乳をかけ、上からアイスを載せるというもの。お、おまめさんとナタデココですか…（汗
投稿者 ayano : 05:39 | コメント (4) | トラックバック
2005年07月14日
マレーシアのかき氷「アイスカチャン」
「マレーチャン」
今回食べたところ：ナンジャタウン・アイスクリームシティ内/東京・池袋
食べたのは…2005年7月
主な値段は… 500円
かき氷博覧会での注目の１つが、なかなか日本では目にすることがない「海外のかき氷」が食べられるというところ。
去年トーキョーウジキントキでも紹介した「パッピンス」（韓国の混ぜて食べるかき氷）に加え、今年はマレーシアのかき氷「アイスカチャン」と、フィリピンの「ハロハロ」が登場しています。
写真の手前がアイスカチャン、奥がハロハロです。
アイスカチャンは、以前食べに行ったことがある（料理の話はこの辺を参照のこと）池袋のマレーシア料理店「マレーチャン」からの出品です。お店では「エスカチャン」という名前で出していたような記憶があるのですが、その辺は未確認です（お店ではかき氷を食べなかったので）
かき氷の上にアイスクリームがポコンと載っかっていて、注文するときにココナツアイスとドリアンアイスから選べます。ドリアンアイスのほうが話的には面白いかなあ…と思いつつ、つい無難そうなココナツアイスを選んでしまいました（弱）
かき氷の上にアイスが載っているのって、見た目が豪華でいいんですが実は結構食べにくいんですよね…「北海道かき氷」もそうなんですけど。
というわけでまずはアイスクリームから。アイスは普通の味なんですが、上にかかってるカラフルなスプレーが…ガリガリと歯ごたえがありすぎて、相当邪魔です。味も特に美味しくないし（というか、どっちかというとマズイ…）。
アイスを食べ終わって、いざいざかき氷部門スタート。注文したときに、バイトさん用に書いてあったらしきアンチョコがレジ横にあったのですが、敢えてそれは見ずに、中身がなんだか分からない状態で食べ始めました。その方が楽しいし。
氷のシロップは、なかなか派手なピンク色。しかし色よりも匂いが強い…
どうやら薔薇のシロップのようです。「匂い＝味」っていう感じ。ううっ、強力スメル（涙
氷の下には、甘く煮た大きな豆が入っています。花豆みたいな感じ。
この辺は氷や具を混ぜながら食べ進みます。黄色いのはマンゴーゼリー。あずきも入ってるみたい…だけどそんなに甘くないですね。茶色いゼリーはどうやら、香港名物・亀ゼリーのようです。単体で食べても微妙な食べ物なのに、これとマンゴーゼリーの相性の悪いことと言ったら、もう…（涙涙
しかし亀ゼリーなんか目じゃないくらい強力なものが入っていました。ガリッ！という強い歯ごたえとともに口の中に広がるこの味は…か、カシューナッツ！？！！？！？！？！？！？（涙涙涙涙涙
正直、半泣きになりながらなんとか完食。去年、韓国の混ぜて食べるかき氷「パッピンス」のことを「マズイ」と批判したことを心底申し訳なく思いました。ごめんなさい、パッピンスおいしいです。アイスカチャンに比べたら100倍おいしいよ…
とまあそんなわけで、上から下まで、匂いの強いもののオンパレードでした。むーん、これでアイスをドリアンアイスにしてたら、ホントに泣いてたかもしれない。カシューナッツは絶対かき氷には合わないって！！
…いやー、破壊力あったわ～。次回エントリは、フィリピンのかき氷「ハロハロ」を予定しています（写真の後ろに写ってるやつ）。こうご期待。
投稿者 ayano : 17:35 | コメント (9) | トラックバック
2005年07月13日
常連でなくてもいいですか？：愛知「珈琲 茶夢」
「珈琲 茶夢」（サム）
愛知県津島市神守町下町6
tel&fax 0567-23-5156
営業時間 6:00-18:00 定休日 なし
食べたのは・・・2005年7月
主な値段・・・・・いちご、レモン、メロン、せんじ 400円（小学生以下サイズ280円）
宇治 450円（小学生以下サイズ330円）
ミルク、あずき、アイスクリーム 各50円追加
実は去年から気になっていたお店。
いつも常連さんでいっぱいで、ひとりでデジカメを持って入りにくい雰囲気だったのだが、今回は近くを通る用事があったのと、連れがいたので強気で入ってみた。
本当にごく普通の常連さんでにぎわう喫茶店。
氷がウマイというウワサは聞いていたのだが、ちょっと心配になりつつも宇治ミルクを注文。
焼き物に氷が盛ってあってなかなかいい雰囲気。
氷のきめも細かく、口の中でふわっと溶ける。
シロップもきちんとお抹茶が使ってあった。
なんだか氷自体もおいしい。
あっというまにぺろりと食べてしまった。
水や氷に気を使っているような雰囲気もないんだけど・・・・。
などと考えつつ駐車場に戻ると看板に「還元水使用」と書かれてあった。
あら、納得。失礼しました。
かき氷のサイズも小学生以下には小さめのものが用意されていて、なかなか気の利くお店。
投稿者 ほまめ : 13:04 | コメント (3) | トラックバック
2005年07月12日
未確認情報
トーキョーウジキントキの管理人二人が耳にしたかき氷関連の噂を書き留めておきます。
・相生（名古屋）、営業時間を短縮して営業再開
→相生についてはこの辺を参照
・鈴の茶屋（東京・下北沢）、閉店かも？
→去年行こうと思ったら店じまいしているところで氷にありつけなかったお店です。
下北沢に行くことはなかなかないのですが、早いところ確認したいと思っています。
確認次第updateしますが、取り急ぎメモ代わりのエントリでした。
投稿者 ayano : 19:13 | コメント (9) | トラックバック
2005年07月11日
シチュエーションはイマイチでも美味「阿左美冷蔵」
「阿左美冷蔵」（秩父）
今回食べたところ：ナンジャタウン・アイスクリームシティ内/東京・池袋
食べたのは…2005年7月
主な値段は… 400円
かき氷博覧会、最大の目玉と言っていいと思うのが、秩父「阿左美冷蔵」が出店していることだと思います。「阿左美冷蔵」は、私がかき氷のおいしさを知った忘れられないお店。一昨年ここに行かなかったら、かき氷サイトなんてとっくにやめていたことでしょう、きっと。
私は「さぞかしかき氷が好きなんだろう」と思われなんがちですが、実はそうでもなかったりします。きめの粗いかき氷を食べるとすぐに頭が痛くなるし、甘すぎると完食できないし、メロンシロップとかブルーハワイは苦手だし、ちょっと大きいかき氷を食べるとすぐに体が冷えて寒気がするし…。
そんな根性なしの私だけに、阿左美冷蔵に初めて行ったときは、本当に驚きました。結構サイズは大きいのに、とても軽くて、おいしくて、あっというまに食べ終わってしまったのです。一緒に行った人が「かき氷は好きじゃない、一人前要らない」と言っていたので、残った分をもらおうとおもったほど。でもかき氷がおいしかったせいで、彼女も一人前きれいに平らげてしまったため、結局私のお腹には入らなかったんですけど（笑）
さて、前置きが長くなりました。そんな「阿左美冷蔵」ナンジャタウン店の話です。メニューは「野いちご」「昔のキャラメル」「こだわりメロン」の3種類。
昔のキャラメル。オペレーションに問題有り？バイトの女の子が見るからに不慣れで、キャラメルソースをどばどばかけてくれたおかげで、上がつぶれてしまってしまっています…
こだわりメロン。シロップなんだけど、ちゃんと本物の果物のメロンの味に近づけているところがさすが。メロンシロップが苦手な私もおいしくいただけました^^
野いちご。わりとあっさりしているけど味わい深く、「味が足りない」ということはないですね～。
爽やかにさらっと食べ終わってしまいます。ちなみに写真では、「北海道かき氷」と比較してみました。シロップの色の違いに注目。
メロンといちごを注文していた二人は、練乳をかけてもらっていたのですが、「練乳なしでもよかったかも」という感想でした。たしかに、練乳なしでも十分美味しいですし。
アイスクリームシティはかなり冷房も効いていて、かき氷がおいしく食べられる環境…とは言いにくいのですが、それでもやっぱりここの氷は美味しかった。シロップの話ばかり上では書いていますが、なにより氷そのものがおいしいんですよね。秩父で冬場に作っている天然氷を、池袋まで持ってきて提供しているようです。数量限定で、その日の分がなくなったらおしまいなので、食べたい方はお早めに。
本店に行ったときのレポートはこちらをご参照くださいませ。ちなみに本店では氷の量が、ナンジャタウン版の2～3倍あるし、メニューももっといろいろあります。あ、あと練乳は別添えで出てきて、自分でかけるようになっているあたりが違います。
投稿者 ayano : 09:38 | コメント (9) | トラックバック
2005年07月10日
インパクトは一番！「北海道かき氷」
「北海道・えべつ サンタクリーム」
今回食べたところ：ナンジャタウン・アイスクリームシティ内/東京・池袋
食べたのは…2005年7月
主な値段は… 1000円
かき氷博覧会の中で、インパクト部門なんていうのがあったとしたら受賞間違いなしなのがこれ。
「北海道かき氷」1000円ナリ。
半分に割ったメロンの上にかき氷とソフトクリームが載っています。
注目度は抜群。これを持って歩いていると、たくさんの人に振り向かれます。「見て、あれ！」とか「凄！」なんて声も聞こえてきたりして。
で、このかき氷のお味なんですが…
どう言えばいいか非常に迷うんですが、有り体に言って「メロンおいしい、ソフトクリームおいしい、でもかき氷がマズイ」これに尽きます。
いや、注文したときに「シロップがいちごとメロンとブルーハワイから選べます」と店員さんに言われて、その瞬間に「こりゃおいしくないだろうなぁ…」とは思ったんですけどね。作るのを見ていたら、かき氷機にキューブの氷をザラザラと投入していて、「こりゃダメだ…」と思いました。
一口二口は食べたんですけど、かき氷部分は早々にギブアップ。ガリガリするし、氷はまずいし…
ソフトクリームとメロンだけ食べました。うーん、ソフトクリームもメロンもおいしいんだけどな～。どう考えても、かき氷が要らないよなぁ…(^^ゞ
というわけで、もしこれを召し上がるんでしたら、同じく2つ割にしたメロンの上に、プリンとソフトクリームを載せたパフェみたいなのもあったので、そちらをオススメします。
投稿者 ayano : 09:24 | コメント (176) | トラックバック
絹布のような舌触りとは？きたきつねのしっぽ「雪みるく」
「きたきつねのしっぽ」（小樽）
今回食べたところ：ナンジャタウン・アイスクリームシティ内/東京・池袋
食べたのは…2005年7月
主な値段は… 500円
北海道・小樽にこの夏（ってもう夏だと思うんですが…）オープン予定のスイーツショップ「きたきつねのしっぽ」のオリジナル商品がこれ「雪みるく」。
「絹布のような舌触り」というキャッチコピーが付いているこのかき氷、さっそく食べてみました。
雪みるくは、「阿左美冷蔵」や、フィリピン・マレーシア・韓国のかき氷を出している「かき氷Bar」で販売されています。氷のかきかたが独特、ということで、氷をかく機械もほかのものとは違う物が使われていました。
特徴は、先に味を付けて凍らせた氷を、かんなで削るようにかくというところ。ひだが何層にもよっているような姿に見えます。アップ写真もどうぞー（クリックすると拡大します）。
練乳味の氷をけずっているので、当然練乳味。口に入れると、ちょっとショリショリしながら溶けていき、確かに珍しい食感です。ただ「絹布」はちょっと大げさかなぁ…私はロッテ「爽」のバニラ味を思い出しました。
あともう一つ思ったのは、ただただ練乳味なので、食べてると飽きるんですよね。もう1味欲しいなぁと思いました。でも、面白いかき氷なので、一度試してみる価値アリ、ですよ。
投稿者 ayano : 04:15 | コメント (9) | トラックバック
2005年07月09日
かき氷博覧会に行ってきました
「ナンジャタウン かき氷博覧会」
東京都豊島区東池袋３丁目サンシャインシティ・ワールドインポートマートビル2・3階
03-5950-0765 10：00～22：00（最終入園は閉園の1時間前まで）/年中無休
食べたのは・・・2005年7月
7/1～8/31まで開催されている、東京・池袋のナンジャタウン（サンシャインシティ内）で「かき氷博覧会」というイベントに行ってきました。ナンジャタウンのサイトにあまり詳しく書かれていないので、この辺参照してくださいませ。
基本的なスタンスは「アイスクリームシティ」の期間限定イベントのようです。かき氷を専門に出すお店が追加されているほかは、アイスクリーム屋さんが氷も出しているケースが多いようでした。入場料は、大人300円、子供200円。
結構いろんなかき氷があったので、新しく「ナンジャタウン」というエントリーを作りました。今年最大の話題は、秩父の天然氷「阿左美冷蔵」が出店していることでしょう。数量限定なので、食べたい方は早めに行った方がいいかもしれません（私が行った日も、15時頃には売り切れの札が出ていました）。
去年ご紹介した「しろくま」の天文館むじゃきは今年は出ていません。韓国の混ぜて食べるかき氷「パッピンス」は今年も出ています。
個々のお店については今日以降、それぞれのエントリでご紹介していきますね。
投稿者 ayano : 03:17 | コメント (5) | トラックバック
2005年07月08日
ベトナムのかき氷”チェー”を東京で：蒲田「ミ・レイ」
「ミ・レイ」
東京都大田区蒲田5-1-4 関根ビル2F TEL 03-3732-3185
営業時間：17:00 ～ 23:00（土日祝は22時まで），定休日：月曜日
食べたのは・・・2004年9月
主な値段・・・・・五目チェー 420円、バジルシードのチェー 420円
東京の南の方、蒲田にあるベトナム料理の名店「ミ・レイ」でいただいたかき氷です。
ベトナムではかき氷のことをチェーというそうで、私はこのときが初体験。
日本のかき氷みたいに“かいて”ないんですね。砕いただけで、結構おおきな固まりも入ってました。
このお店のチェーはなかなか具だくさん。
五目チェーは、皮つき緑豆、皮なし緑豆、蓮の実など。バジルシードのチェーには、ナタデココ、バジルシード、緑色のゼリーみたいの、干し梅みたいなドライフルーツ、ライチなどが入ってました。いろんな歯ごたえのものが入ってるので、混ぜながら食べると食感がとても楽しかったです。味自体はかなりあっさり味なんですが、満足感あります。
なお、ミ・レイは基本的にレストランなので、かき氷だけ、というオーダーは不可。お食事の最後に、是非試してみてくださいませ。そうそう、人気店なので予約を忘れずに！
ぼちぼち更新再開します。
こんにちは、トーキョーウジキントキ管理人のあやのです。
七夕も終わった7月8日より、今年の更新を再開することにいたしました。
今年もよろしくお願いしますm(__)m
改めて説明しますと、トーキョーウジキントキとは7～9月の間だけ営業する、かき氷ブログです。
あやの＆ほまめの二人で更新しています。以下、よくある質問とその答え。
Q1. 宇治金時しか食べないんですか？
A1. いえ、そんなことありません。かき氷全般が対象です。
Q2. 東京しか掲載しないんですか？
A2. 東京と名古屋が中心ですが、そのほかにも、京都、ハワイ、埼玉、神奈川などの情報も掲載しています。要はあやの＆ほまめの食べに行けるところならどこでもアリです。
Q3. オススメのかき氷やさんがあるので推薦したいです！
A3. ありがとうございます！BBSへ書き込んでいただけると助かります。
Q4. トーキョーウジキントキは何年目ですか？
A4. 今年で3年目です。ブログになったのは去年からです。
Q5. 雑誌などで紹介されたことはありますか？
A5. ソフトバンクパブリッシング Yahoo! Internet Guideの8月号、「ブログがわかる小冊子」で取り上げていただきました♪ありがとうございます～。
あと、インプレス「やじうまWatch」では2回も取り上げて頂いてます(^^ゞ （こことここ） ありがとうございます～♪♪
とまあこんな感じで。今年ものんびり更新していきますので、よろしくお付き合いくださいませ。
投稿者 ayano : 01:17 | コメント (5) | トラックバック
2005年07月07日
鵠沼海岸で新たにスタート！：鵠沼「埜庵」
こっそり更新シリーズ、Part3。（笑）
あやのさんが昨年大感動していた天然氷のかき氷が食べられる「埜庵」が、場所を鎌倉から鵠沼海岸に移して新たにスタートしました。
251-0037 神奈川県藤沢市鵠沼海岸3-5-11
tel/FAX 0466-33-2500
営業時間 11時～18時、月曜定休
食べたのは・・・2005年5月末
主な値段・・・・かまくら700円、ゴールデンオレンジ、いちご各600円
5月にオープンということであやの＆ほまめコンビでお邪魔しました。
到着した新しいお店は一軒家。
外にはテーブルがいくつか置かれていて、中のカウンターで注文する。
早速「かまくら」と「ゴールデンオレンジ」を注文。
するとなぜか「お二階へどうぞ」と言われる。
言われるままに横にある玄関から二階へ上がると、二部屋にテーブルがいくつか置かれていてくつろげる空間になっていた。
ほどなくして「かまくら」が、続いて「ゴールデンオレンジ」が目の前に・・・。
う・・・美しい。
「かまくら」はふんわりかいた氷に和三盆をかけただけのシンプルなもの。
シンプルなだけに氷自体の質が一番よくわかる。
練乳が添えられていて、これがまたウマイ。
ゴールデンオレンジは色合いがとても華やかで明るいイメージのかき氷。
すっきりした甘みはオレンジそのものだが、シロップが添えられていて自由に調節できる。
二人でさんざん写真を撮りまくった後は、黙々とかき氷を食べ続ける。
発する言葉は「ウマイ！！！」ばかり。
ひとり一杯ずつで帰るのがどうしても惜しい・・・。
ということで、いちごを追加注文。
こちらもまたいちごの甘みがはっきりわかる。
スプーンがふたつあることでもわかるように、これは半分こ。
ふたりでガツガツガツ・・・・。
途中こんなことをして遊んだりもしましたが。
すみません。＞店主さん
あやのさんから何度も聞かされていたとおりのおいしい氷、おいしいシロップ、果物、どれをとっても大満足だった。
もちろんこれだけ食べても頭がキーンとくることなどない。
氷の質の大切さがあらためてわかるお店だった。
追記：あやの版の日記はこちら。追加写真などあります。
投稿者 ほまめ : 21:41 | コメント (32) | トラックバック
2005年07月06日
「埜庵」は鵠沼海岸で営業再開しています
こっそり更新シリーズ、Part2。
予告通り夏までは更新しないつもりだったのですが、気にされてる方がたくさんいらっしゃるので、取り急ぎこのお知らせだけ更新しておきます。
去年私が絶賛していたかき氷屋さん「埜庵」から、4月末に一通の葉書が届きました。
店舗移転のお知らせです。
これは、去年食べたかき氷「かまくら」。
詳しくは今年一番感動したかき氷：鎌倉「埜庵」をごらんください。
鎌倉にお店を出すのは去年限り、と話は聞いていたのですけれど、
どこに移るかは未定、と聞いていたので、
営業する場所が決まったという知らせはうれしい限りです。
新住所は、
251-0037 神奈川県藤沢市鵠沼海岸3-5-11
tel/FAX 0466-33-2500
営業時間 11時～18時、月曜定休
ということです。5月1日よりオープンということなので、
あやの＆ほまめコンビも5月末に訪問予定です。楽しみ～♪
行ってきたら追加で写真を載せますね。
投稿者 ayano : 19:35 | コメント (12) | トラックバック
2005年07月05日
こっそり更新
ただいまシーズンオフのトーキョーウジキントキですが、冬～春しか食べられないかき氷を3月末に食べてきたのでこっそりご報告いたします。
詳しくは、こちらをご参照くださいませ♪
投稿者 ayano : 03:30 | コメント (14) | トラックバック
2005年07月04日
トーキョーウジキントキ、2004年の営業は終了です
トーキョーウジキントキを見に来てくださったみなさま、7～9月という短い期間でしたが、お付き合いいただいて本当にありがとうございました。秋になったので、トーキョーウジキントキは今年の営業を終了いたします。
来年もまた、7月にオープン予定ですので、暑くなったら遊びに来てくださいね。冬の間は、よかったら筆者二人のWebサイトへ遊びに来てくださいませ。
（★印がついているのは、夏以外もかき氷を食べられるお店）
東京・上野＆谷根千＆池袋編
池袋「三原堂」/目白「志むら」/上野「亀●堂」/根津「芋甚」（その1，その2）/日暮里「羽二重団子」/上野（湯島）「上野みつばち」/上野「みはし」
東京・中央線沿線編
浅草橋「にんきや」/神楽坂「紀の善」/西荻窪「甘いっ子」
東京・新宿編
新宿三丁目「花園饅頭」/新宿三丁目「追分だんご本舗」/西武新宿「みつばち」★
東京・浅草＆秋葉原より東編
十条「だるまや」/亀戸「船橋屋」/浅草「初音茶屋」
東京・赤坂編
「虎屋茶寮」（その1，その2）/「松月」
東京・銀座～人形町
茅場町「田川堂」
関東（東京以外）のかき氷
鎌倉「埜庵」/山梨県「富士飲料」/秩父「阿左美冷蔵」★
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名古屋のかき氷
「KOBOYAフルーツパーラー果凛」/「フルーツブティック ゴトウ」/「茶処 一久」/「七福堂」/「喜与女茶寮」/「嵯峨の路」/
「ロビーラウンジ シーナリー」/「ひさだ家 名古屋」/「松月」/「茶房むらやま」/「ささやなぎ」/「万年堂」/「丸筆製氷問屋」/
「赤福茶屋」/「コメダ」/「にしわき」★/「相生」/「養老軒」
名古屋市郊外のかき氷
「大蔵餅」/「壷中庵」/「若不老園」/「スガキヤ」/「三木屋」/「亀屋」/「明や」
岐阜県のかき氷
「茶屋 赤鰐」★/「川上屋」
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京都編
「月ヶ瀬」/「茶寮ぎょくえん」/桂「中村軒」
九州編
鹿児島「天文館むじゃき」（東京池袋・ナンジャタウン）
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ハワイ編
KAILUA「island snow hawaii」/ホノルル「ワイオラ・シェイブ・アイス」
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カップかき氷
セブンイレブン「和風白くま」/セブンイレブン「ふんわりかき氷」
チェーン店のかき氷
「ビアード・パパ」/「デニーズ」/「麻布茶房」