2006年08月18日
ベリーごろごろの幸せ♪：ミニストップ「フルーツ氷」
コンビニエンスストアチェーン「ミニストップ」
食べたのは・・・2006年7月
主な値段・・・・・ 245円
リーズナブルでおいしいデザートメニューが多いミニストップ。ソフトクリーム関連のデザートがおいしいのは有名ですが（コレとかコレとか）、実はかき氷系も見逃せないメニューが揃っています。
夏の定番「ハロハロ」に続き、今年は他にもかき氷メニューが登場したということで、さっそく食べてきました。
「フルーツ氷 練乳ブルーベリー」245円ナリ。かき氷の上には、冷凍したフレッシュなブルーベリーと、ブルーベリーシロップがたっぷりと、そして練乳がとろーりとかけてあります。ベタベタに甘いこともないし、とってもおいしい！もともとブルーベリー好きなこともあり、たまらなくおいしいです。これで250円しないんだから、エライ、エラすぎる。
その後、某所のかき氷を食べていたときにも思い出してしまったくらい、コストパフォーマンス抜群のおいしいかき氷だったのでした。もう一種類の方（いちご）も食べてみたいなあ。
ところで同じくミニストップのかき氷「ハロハロ」については、以前トーキョーウジキントキでも紹介したことがあります。ミニストップ公式サイトのハロハロ宇治金時のページを見ていたら、面白い記述がありました。
「銘茶として名高い宇治茶を連想させる抹茶に砂糖と水を加え、茶筅で泡立てたシロップをかき氷にかけ、小豆の別称の金時（きんとき）を載せたものを指します。つぶあんの場合は、抹茶の上に載せるようにかけ、こしあんの場合はボール状にして添えることが多いそうです。金時の小豆色とかき氷の白、抹茶の緑の対比をさせるために小豆の上に抹茶をかけることはありません。」
宇治（抹茶）＋金時（あずき）で「宇治金時」というのはOKとして、“つぶあんは抹茶の上、こしあんはボール状”って、初めて聞きました…ほ、ほんと？？ 地域差もあると思うのですが、東京で私がこれまで見てきた宇治金時を思い出してみると、つぶあんが抹茶の上にあるか下にあるかはいろいろ（抹茶の上につぶあんが載っていない代表例は虎屋茶寮でしょうか）。こしあんをボール状にして添える、というパターンは見たことがないような？ 京都の「月ヶ瀬」の氷しるこはこしあんがボール状になっていると聞いたことがあるんですが、未食なんですよね。
「多いそうです」と言われるかき氷にすらまだ巡り会えていない私。宇治金時道…というのがあるのかどうかはわかりませんが、どうやらまだまだ果てしなく先は長そうです。どこにいったらそういうかき氷があるんでしょう？
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2006年08月07日
つぶつぶ＆がりがり:ドーナッツプラント「シェーブアイス」
「ドーナッツプラント」
東京・品川駅内ecute品川2階ほか数店舗
TEL:03-3449-4822
営業時間：ecute品川に準ずる
食べたのは……2006年8月
主な値段……シェーブアイス 390円
1つ320円というプレミアムドーナッツのチェーン「DOUGHNUT PLANT」。ニューヨークの人気ドーナツ店が日本に進出、あれよあれよという間に有名＆高級店チェーンになっていったのはご存じの方も多いはず。実はニューヨークの本店はかなり小さくて素朴な個人営業のお店だったりするのですが、それについては以前別のblogで書いたことがあるので、興味があったらご覧下さいませ。
さて、そのドーナッツプラントがこの夏始めたのが「シェーブアイス」。要するにかき氷です。「ナチュラルストロベリー」と「小豆＆ココナッツミルク」の2種類で展開しています。今回ご紹介するecute品川（品川駅の改札の中にあります。外から行く場合は入場券が必要。電車に乗って品川にいった場合は、うっかり出場しないようにご注意を）のほか、白金台店、 自由が丘店、麻布十番店、日テレプラザの店舗のみで展開しています。期間限定商品で、8月31日まで。詳しくは詳細ページを参照してください。
私が今回食べたのはいちごのほう。ナチュラルストロベリー、390円。
氷の上と下に、甘さ控えめなイチゴジャム、という趣のソースがかかっています。下にはいっぱい入っているんですが、上からかかっている分が少なめなので、食べ始めがちょっと食べづらいかも。
公式サイトに「フレッシュな苺ソースとオーガニックシュガーで作った自然な甘みの自家製シロップです」とあるとおり、このイチゴソースはイチゴの種のつぶつぶがそのまま残っており、「イチゴを食べてる～」という感じがあって秀逸です。
ただその半面、氷のガリガリっぷりがちょっと……。写真は↓に。
写真で見て、ガリガリっぷりが伝わるでしょうか。寒いところで食べると、相当からだが冷えそうな感じ。
運良く（？）ecute品川の2階は冷房が効いていなくて気温が高かったので、ガリガリのかき氷でも頭が痛くなることもなく最後までいただけました。うーん、正直、同じベリー系だったらミニストップの「フルーツ氷」のほうがおいしいなあ……。
もう1種類は小豆＆ココナッツミルク。エスニック系甘味では珍しくない組み合わせですが、かき氷だと新鮮ですよね。公式サイトによれば「ココナツミルクとオーガニックシュガーで作った自家製シロップに小豆をトッピングしました」とのこと。機会があれば、こちらも試してみたいと思っています。
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2005年07月17日
日本でもハロハロ：ミニストップ「ハロハロ宇治金時」
コンビニエンスストアチェーン「ミニストップ」
食べたのは・・・2005年7月
主な値段・・・・・ 263円
フィリピンのかき氷「ハロハロ」の名前を使っているのが、コンビニのミニストップ。
毎年人気のメニュー…なんですが、かき氷サイト始めてからは食べるの初めてかも。
4種類あるうちから、今回は「宇治金時」を。「白桃ピーチ」にも相当惹かれたんですが～。
まず、一番上のソフトクリームから食べ始めます。ん～、おいしい♪
その下にゆであずきと白玉が。ソフトクリームとあずきを混ぜながら食べてもおいしいです。
白玉も、小さめだけど結構入ってるなぁ～。
その下が、抹茶のかき氷。シロップもちゃんとお茶の味するし、悪くないですよ。
氷はガリガリ気味だけど、全体のバランスがよくて、最初から最後までおいしくいただけるかき氷でした。お手軽においしくって、いいですね～。
去年の夏はセブンイレブンの限定商品「ふんわりかき氷」にハマってたんですが、最近引っ越しをしたら近所にセブンイレブンがなくなってしまって、寂しく思ってたんですよね～。今年はミニストップのお世話になるかも…（笑）
2004年09月12日
マンゴーかき氷が食べたくて：ビアードパパ「マンゴーアイスシャワー」
ビアード・パパ(WEB)
上野ABAB店
住所：〒110-0005 台東区上野4-8-4 上野ABAB店内 1F
TEL： 03-3837-4648 営業時間： 10:00 ～ 21:30
食べたのは…2004年9月
主な値段は…マンゴーアイスシャワー 350円/マンゴーシャーベット 250円
（携帯のカメラで撮ってみました…ムズカシイ！ ^^;）
シュークリームのテイクアウト専門店，ビアード・パパ。
夏場はマンゴーのかき氷をやっている…ということで，行って参りました。
手前がマンゴーのかき氷「マンゴーアイスシャワー」で，奥がマンゴーシャーベット。
友達が台湾に行くというので、数年前に自分が書いた台湾旅行記を見ていたら無性にマンゴーかき氷が食べたくなってしまいました（馬鹿だ…）。そんなわけで，前から気になっていた，テイクアウト専門のシュークリーム屋さん「ビアード・パパ」へ，友人と二人で行ってきました。
…ここのかき氷、前から気になってたんだけど、いままで一度も行けなかったんです。なぜ今まで行けなかったのかというと、私がよく前を通っていた上野店にはイートインスペースがないから。一人で立ち食いして、一人でかき氷を持って、一人で写真を撮るのはさすがに恥ずかしくって…(^^;
氷の上にゴロゴロと載っているマンゴーは，台湾産のアップルマンゴーです。アップルマンゴーというのは，スーパーでよく売られている黄色くて少し平べったいあのマンゴーとは種類が違い，赤くてもっと大きい種類のマンゴーです。日本でも沖縄とか宮崎で作られているんですが，大変な高級品。一個1500円以上するのが当たり前だったりします。
で，そのアップルマンゴーのなかでも，ここで使われているのは愛文種という種類のマンゴーなのだそうです。かなり大きなさいの目に切ってあるのですが，氷から落ちそうで危険…。マンゴーは半解凍状態になっています。
マンゴーの果肉は練乳で和えてあるようですが，ミルク感よりは果実感が強いです。氷は注文すると機械でかいてあります。ふんわり…に近い，かなりきめ細かい氷で，チェーン店で食べられる氷としてはかなりレベル高いです。
台湾のマンゴーかき氷（ホントにマンゴーと練乳だけで，すんごくおいしくて，すんごい量だった）を思い出させるような，かなりおいしいかき氷でした。台湾で食べたかき氷にはさすがにかなわないけど，でもこれはかなりハイレベルです。
そんなわけで「シュークリーム屋さんのマンゴーかき氷」がいかがなもんかといいますと…結論。おいしいです，かなり！マンゴー好きな方にはおすすめ。なくなる前にぜひ食べてみてください^^
追加情報：マンゴーアイスシャワー，お取り寄せもできるそうです。しろくま以外でかき氷の通販って初めて見たかも…（驚）
投稿者 ayano : 18:35 | コメント (6) | トラックバック
2004年08月20日
予想外においしい♪：デニーズ「氷イチゴミルク」
「デニーズ」
店舗は全国に。
食べたのは・・・2004年8月
主な値段・・・・・氷イチゴミルク 380円
日本全国にチェーン展開しているファミレスの「デニーズ」。
かき氷は氷イチゴミルク380円と氷宇治金時480円の二種類です。
＃写真を同行者のデジカメで撮ったのですが、吸い出せないらしい…ごめんなさい、そういうわけで写真ナシです。そのうち忘れた頃にupしますm(__)m
私がいただいたのは、氷イチゴミルク。
いちごは果肉の形が残った，ゆるいジャムのようなソースになってかけられています。上にはバニラアイスとミントの葉っぱ。真ん中は果肉は残っていないけどやぱりいちごを使ったソースと，控えめに練乳がかかっています。
氷も「フラッペじゃなくてかき氷」と認定できる細かさにかいてあるし，なんといってもいちごソースがおいしい。予想外においしいので驚きました。
気になったのは一つだけ。氷そのものの味がおいしくないんですよ…
東京だからかもしれないんですが。ファミレスで最初に出てくるお冷やの味がしました。冷凍庫で作った氷をそのまま使ってるんだろうなあ。
投稿者 ayano : 11:12 | コメント (22) | トラックバック
2004年07月02日
チェーン店の難しさ：麻布茶房「マンゴーミルク」他
甘味茶屋 麻布茶房 (WEB)
ウイング高輪店：東京都港区高輪4-10-18 京急ショッピングプラザ ウィング高輪2F 電話:03-3440-5262 平日 11:00～21:00(L.O.20:30)、土日祝 10:00～20:30(L.O.19:50)、元旦、年二回を除き定休
亀戸駅ビル店：江東区亀戸5-1-1 電話：03-3638-2811(代)←駅ビルの代表番号
食べたのは…2003年9月
主な値段は…マンゴーミルク 600円/宇治金時 600円/カスタードバナナ 650円 ほか
東京を中心にたくさんの店舗がある、甘味喫茶チェーン「麻布茶房」。日本だけかと思ったら、国内26店舗のほか、台湾9店舗、香港にも1店舗チェーン展開している、ワールドワイドな会社なのでした。
「氷夏みかん」がおいしかった、という話を聞いて、品川駅のすぐ近くにある「ウイング高輪店」へ。
「オススメの氷夏みかんにするかなー。でもやっぱり、私は係（？）だから、宇治金時食べなくちゃかな～」なんて思いながらメニューを受けとります。
メニューを見た私の目は、一番下のテプラに吸い寄せられたのでした。マンゴーミルク！！！！！
2002年の台湾旅行で、すっかりマンゴーかき氷のおいしさにやられてしまった私。こうして宇治金時を食べ歩いていても、あのおいしかった台湾のかき氷がフッと頭をよぎるのです。
一瞬宇治金時と迷ったのですが、マンゴーミルクを注文してしまいました。しばらくして到着したかき氷を見て、思わず「おおっ」と小さく声を漏らしてしまった私。お、おいしそ～！！
結構サイズは大きいです。中の大か、中の中くらいでしょうか。フィリピンマンゴの大きなスライスが三切れ、ほとんど一人でマンゴ一つ分です。このほかに、フレッシュマンゴーで作ったらしいピュレと練乳がかかっています。
以前も東京某所でマンゴーかき氷を食べたことはあるのですが、もう比較にならないような美味です。おいしい、おいしい、おいしい～！！！！！！
氷は薄く細かくかいてあり、口に含むとサラリと溶けます。ああ、麻布茶房で初めて氷を食べたけれど、なんておいしいんでしょう。あっというまに食べ終えて、感激しながらお店を出たのでした。ああ、おいしかった～。
かき氷をやっていることは知っていたけれど、正直、たいして期待していなかった麻布茶房。いやー、ものすごくおいしい。ちょうどお隣のテーブルに座っていた女性三人組が全員かき氷を注文していて、それも見てたんですけど、自分でレモンを搾って食べるフレッシュレモンとかもめちゃくちゃおいしそうでした。
麻布茶房、すっかりファンになりそうです。
それからしばらく経って、やっぱりかき氷好きな母を連れて、また麻布茶房に行きました。今度は品川じゃなくて、亀戸店。駅ビルの中に入っているお店です。
ここのお店、入った瞬間に「うっ、寒い」と思うほど冷房が効いていました。かき氷を食べて頭がキーンとする場合、大抵それは
・店の冷房が効きすぎている
・氷のかきかたが粗く、噛むとカリカリいうほど粒が大きい
のどちらかです。ちょっと嫌な予感がしたのですが、しかしその日はめちゃくちゃ暑かったこともあって、私も母もうきうきしながらかき氷を注文したのでした。今度は私が宇治金時、母がカスタードバナナという洋風の氷です。
白玉、ソフト、練乳をそれぞれ50円増しでトッピングできるのですが、今回はそれぞれスタンダードなものを食べることにしました。
まずやってきたのは宇治金時。…あれぇ？思わず顔を近づけて、マジマジと氷の表面を凝視してしまう私。
写真で分かりましたか？
氷のかきかたが見るからに粗～い！！！！これじゃクラッシュアイスです、喫茶店のフラッペよりヒドイ。店内はあいかわらずギンギンに冷えてるし、これでは上に書いた「頭がキーンとする」条件に二つ当てはまってしまいます。どーしよー。
ここのかき氷、宇治が全く甘くないという珍しいタイプでした。一緒に付いて来る白蜜をかけながらいただきます。
上の方はとにかく宇治、掘り進むと下に粒あんが隠れていますが、この餡もほとんど甘くありません。
抹茶度？は高くて、氷の中まで真緑色なんですが、抹茶もかなり濃厚なのですが、でもなんだか感心しない…抹茶大好きな私なのに、「あれぇ？」という感じ。悲しいです。悲しすぎます。
もう一つ頼んだカスタードバナナも、サイズは大きいのですが、なんだかなー、という感じでした。ソフトクリームはおいしいんですが、カスタードがイマイチ甘みを感じられず、宇治金時に付いてきた白蜜をかけないとかなり謎な味になってしまいます。
しかもやっぱり氷がガリガリいうほど粗いし、なかに入ってるバナナが熟れてなくて固い…。なんだか全体のバランスが悪すぎです。こんなことでいいんでしょうか？？？
チェーン店というのは、一括した仕入れで、味も安定しているモノと思っていたのですが、かき氷機は違うんでしょうか。味は安定しててほしいし、氷も細かくかいてほしい！！
「おいしいんだよー、期待してて～」と言って連れて行ったのに、母も「？」という顔。最初に入ったのが高輪店だったから二度目行こうという気になったけれど、これが逆だったら私の中では二度目はなかっただろうし、評価もかなり悪くなっていただろうなと思うわけです。
チェーン店って、難しいものなんですねえ…（苦笑）。